首先算出標(biāo)準(zhǔn)體重（千克）：身高（厘米）－１０５。
　　根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重及工作性質(zhì)估計(jì)每日所需總熱量。休息者每日每千克體重給予熱量２５～３０千卡，輕度體力勞動(dòng)者３０～３５千卡，中度體力勞動(dòng)者３５～４０千卡，重度體力勞動(dòng)者４０千卡以上。
　?。笨颂?、１克蛋白釋放４千卡熱量，１克脂肪釋放９千卡熱量。
　　例如一位身高１６５厘米，中度體力勞動(dòng)的男性糖尿病患者標(biāo)準(zhǔn)體重為：１６５－１０５＝６０千克。
　　每日每千克體重?。矗扒Э?，所以，總熱量為：６０×４０＝２４００千卡。
　　蛋白、脂肪、糖的具體量，無(wú)太明確的情況，一般給蛋白、脂肪均為每日每千克體重１克，其余為糖。
　　蛋白量６０×１（克）＝６０克，其所含熱量為：６０×４千卡＝２４０千卡。
　　脂肪量６０×１（克）＝６０克，其所含熱量為：６０×９千卡＝５４０千卡。
　　糖的熱量為總熱量減去蛋白及脂肪的熱量：２４００－５４０－２４０＝１６２０千卡。
　　因?yàn)椋笨颂轻尫牛辞Э崃浚侍橇浚保叮玻啊拢矗剑矗埃悼?。４０５克為主食的含糖量／日?br/>　　主副食總量：６０＋６０＋４０５＝５２５克。
　　脂肪類食物應(yīng)盡量選用魚(yú)、瘦肉、禽類等；植物油選用豆油、花生油、麻油、玉米油、葵花子油，每日約為２５克。
　　魚(yú)、蝦、雞、鴨等蛋白含量為１２％～２４％，乳類為３％～４％；植物食物中大豆蛋白含量為３５％～４０％，豆制品為１０％～２０％，谷類為７０％～１０％；蔬菜、水果蛋白含量很少。
　　此外，多食用天然纖維，也就是說(shuō)多吃些粗糧、雜豆、海藻、青菜（芹菜、菠菜、豆芽）、水果等食物。
　　據(jù)《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》
　　編輯／張秀陽(yáng)