引言 只有多吃青春的食物，才會(huì)讓您充滿生命的活力！
　　
　　吃新鮮的食物，能給您的身體帶來多大變化，估計(jì)一般人都沒有試過吧。
　　我有一個(gè)因心臟衰竭被醫(yī)院判了死刑的朋友，后來重獲新生。除了醫(yī)生的救助原因以外，還有一個(gè)重要因素就是：拋棄了冰箱，每天吃的都是現(xiàn)割、現(xiàn)炒的菜。當(dāng)然，他的菜，有大部分是營(yíng)養(yǎng)豐富但口感并不講究的野菜。他吃的雞蛋，基本也是院子里的雞當(dāng)天下的。您看，從這些青春的食物上面，老兄獲得了重生的能量。
　　還有一種現(xiàn)象不知大家思索過沒有，就是世界上幾乎所有的長(zhǎng)壽村，都不是富得流油的村落。那里的人，幾乎不知道保健品是什么玩意兒，也沒有什么營(yíng)養(yǎng)搭配、平衡之類的繁瑣。但有一個(gè)共同的特點(diǎn)：吃新鮮的食物。
　　巴馬村的人家，家家戶戶每天煮一大鍋菜粥，這種粥是玉米面和各種新鮮的蔬菜做成的。巴馬人還經(jīng)常吃一些自然生長(zhǎng)，而且生長(zhǎng)迅速、新鮮嫩芽多的植物，如苦麻菜、藤藤菜。新鮮的、帶著強(qiáng)大生命力的各種菌類和豆類，在他們的食譜中最常見。所以，他們的身體生命活力強(qiáng)、能夠長(zhǎng)壽根本不足以為奇。
　　本來，大自然早就給您準(zhǔn)備好了新鮮的食物。但人嘛，總是貪婪，老想多儲(chǔ)存一些，讓自己少挨餓。于是，就有了不年輕的食品。
　　所以，因?yàn)槎栊?，我們已?jīng)習(xí)慣那些加了防腐劑的安逸食品，但您要清醒：它們往往是不年輕的半老徐娘，抹了粉兒，面子看著年輕，骨子里已經(jīng)不行啦，吃著，還有什么能量呢？
　?。ㄕ越K人民出版社《身體到底要什么：人體能量完全攝取方案》 作者：劉納）