陳合強(qiáng) 王宏勝 楊創(chuàng)造 肖本斌 (江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司 江蘇海門60

2河南省駐馬店市龍華牧業(yè)有限公司 河南駐馬店463000

3河南省開封興達(dá)種禽有限公司 河南開封475000)

AA～+肉種雞育成期管理要點(diǎn)

陳合強(qiáng)1王宏勝1楊創(chuàng)造2肖本斌3(1江蘇京海禽業(yè)集團(tuán)有限公司 江蘇海門226103

2河南省駐馬店市龍華牧業(yè)有限公司 河南駐馬店463000

3河南省開封興達(dá)種禽有限公司 河南開封475000)

AA＋肉種雞育成期是關(guān)鍵，育成期（5～24周）雞只生長(zhǎng)的好壞，決定了它們最終的生產(chǎn)性能，育成期生長(zhǎng)不佳就會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)性能差，反之就高。育成期的目標(biāo)是培育健康、適宜種用（體重達(dá)標(biāo)、體格健壯、體型優(yōu)美和均勻度高）的后備種雞，這期間的管理要素是通過料量控制確保體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求和10周后均衡的周增重達(dá)標(biāo)，嚴(yán)格抓好均勻度并維持之，光照時(shí)間和強(qiáng)度都不能隨意增加以及加強(qiáng)、強(qiáng)化飼養(yǎng)管理的各個(gè)細(xì)節(jié)，防止疾病的發(fā)生等。為了取得較好的生產(chǎn)成績(jī)，育成期應(yīng)切實(shí)做好如下管理工作。

1 育成前期（5～10周）的管理

重點(diǎn)是體重和體型均勻度的控制，確保體重達(dá)標(biāo)和公母雞體型配比合乎標(biāo)準(zhǔn)要求。

1.1 均勻度控制 主要是體重均勻度、體型均勻度和自然均勻度控制等，較好的增重模式加上良好的體重體型均勻度，再配上合理的光照刺激，才能取得較好的產(chǎn)蛋性能。準(zhǔn)確計(jì)算雞群平均體重、均勻度和離均度，對(duì)均勻度較好，離均度較差的雞群需要重點(diǎn)整群；對(duì)均勻度、離均度都差的雞群必要時(shí)進(jìn)行全群稱重。10周前抓好均勻度，均勻度的目標(biāo)必須達(dá)到80%以上或更高。在育成階段必須自始至終使用同一種方法計(jì)算均勻度。

1.1.1 目標(biāo) 縮小雞只個(gè)體間的差異，使雞群同時(shí)達(dá)到性成熟，準(zhǔn)時(shí)開產(chǎn)，高峰突出，便于管理。

1.1.2 方法 對(duì)雞群逐只稱重，將雞群分成大中小群，并飼以不同的料量，經(jīng)3～4周將體重拉回標(biāo)準(zhǔn)體重。

1.1.3 分群 斷喙時(shí)挑出小雞，分欄飼養(yǎng)，延長(zhǎng)育雛料飼喂時(shí)間或減慢縮短光照時(shí)間，完成“小”向“中”的靠攏。3～4周時(shí)均勻度達(dá)到80%以上可不分，低于70%應(yīng)全群稱重；確定合理的中雞體重范圍，只有確保中雞的體重范圍，均勻度才能提高，并利用限飼日、免疫日和周末稱重調(diào)整雞群。分群越早越好，10周以后不建議全群稱重，否則大群的周增重可能達(dá)不到要求，將影響性成熟。

1.1.4 均勻度良好和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重同樣重要 一般1日齡種雞的變異系數(shù)為8%～9%，如果不加以精心管理21天將會(huì)變成10%～13%，42天將大于15%。預(yù)防種雞出現(xiàn)均勻度的問題比已出現(xiàn)問題再采取措施加以改正，其生產(chǎn)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)實(shí)效性更高。

1.1.5 影響均勻度的因素 影響均勻度的因素主要有遺傳和管理上的差異，管理是造成均勻度差異的主要原因。在生產(chǎn)上，我們不能左右遺傳成分，但可以通過改變管理方法來提高均勻度。雞舍環(huán)境（密度過高、極端溫度、通風(fēng)系統(tǒng)不完善、墊料質(zhì)量、飼喂和飲水設(shè)備的條件、光照不均及光照太強(qiáng)或太弱）、飼料營(yíng)養(yǎng)及質(zhì)量（顆粒差異、能量過高或過低）、飲水系統(tǒng)（水質(zhì)、水位、飲水器高度及限水不合理）、雛雞質(zhì)量（1日齡來源于不同周齡的母體）、喂料系統(tǒng)（飼料分配的速度及均勻性、采食和飲水位置不足或不均勻、飼養(yǎng)設(shè)備更換太快、限飼程序應(yīng)用不合理及飼喂類型之間的變化）、管理因素（存欄不準(zhǔn)或串欄、抽樣計(jì)算方法、過度抓雞、斷喙不好、育雛條件差及甲醛氣味大）、疾病因素（特別是寄生蟲病和其他腸道病）和應(yīng)激因素（如使用毒性大的疫苗，導(dǎo)致疫苗反應(yīng)太強(qiáng)）等都會(huì)造成雞群的均勻度不佳。

1.1.6 提高均勻度 均勻度是養(yǎng)出來的，不是稱、挑出來的，分欄飼養(yǎng)和挑雞只是提高均勻度的補(bǔ)救辦法之一。分欄后，欄內(nèi)均勻度應(yīng)達(dá)到85%以上。提供充足有效的料位和水位，布料均勻，確保各個(gè)料桶(盤)內(nèi)的料量一致，每個(gè)料桶（盤）內(nèi)的料分布均勻，布料速度快(3～5min)等有助于提高均勻度。為了保證均勻度的持續(xù)穩(wěn)定，每周都應(yīng)安排挑雞，挑雞的數(shù)量和范圍視均勻度的變化而定，當(dāng)均勻度很低時(shí)，小范圍的挑雞已經(jīng)不能迅速提高均勻度，此時(shí)必須進(jìn)行全群選雞。但是，全群選雞不等于每只雞都稱一遍。訓(xùn)練有素的工人可以通過“隨手掂量”而判斷出雞只的近似重量，從而減少了雞群的應(yīng)激，提高工作效率。全群選雞一般2次，即第3～4周和6～7周各1次。

1.2 體重控制 以體重為基礎(chǔ)，以累積能量和蛋白為標(biāo)準(zhǔn)，參考標(biāo)準(zhǔn)料量。4周前確保體重達(dá)標(biāo)或略超標(biāo)，5～10周體重沿標(biāo)準(zhǔn)曲線走。體重調(diào)整應(yīng)逐漸進(jìn)行，特小雞推重可快一些，特大雞降重應(yīng)慢一些。

1.2.1 原則 各舍、各欄的雞數(shù)要準(zhǔn)確；飼料計(jì)算、抽樣稱重要正確，并有專人負(fù)責(zé)；避免設(shè)備漏、灑料；根據(jù)死、淘情況及時(shí)減料；加料要循序漸進(jìn)，瞻前顧后；做好各舍及各欄的體重、周增重、料量和死淘曲線并認(rèn)真分析。

1.2.2 分欄飼養(yǎng) 在大多數(shù)情況下，雞群的變異系數(shù)在12%左右時(shí)就應(yīng)該進(jìn)行分欄，分欄后每欄的變異系數(shù)應(yīng)小于8%。10周后切勿再做任何分欄工作，也不要對(duì)各欄內(nèi)的雞群進(jìn)行互換，此時(shí)雞體的骨架基本定型。4周時(shí)如果雞群的平均體重與標(biāo)準(zhǔn)體重相差90g以上應(yīng)立即糾正，將雞群按照不同的平均體重分成2～3欄飼養(yǎng)。小雞分欄后差100g以內(nèi)，63天達(dá)標(biāo)；小雞分欄后差100g以上，105天前標(biāo)準(zhǔn)曲線相應(yīng)向下平移，最終140天達(dá)標(biāo)。中等雞與標(biāo)準(zhǔn)體重在50g以內(nèi)，42～49天達(dá)標(biāo)。大體重的雞，如超100g以上，應(yīng)重繪曲線，使其56～63天達(dá)標(biāo)，如9周仍超重，應(yīng)重新設(shè)定曲線。10周后體重超標(biāo)不能強(qiáng)行拉回標(biāo)準(zhǔn)體重曲線，如果將超重雞群體重拉回體重標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)降低高峰產(chǎn)蛋率和受精率。如果15周時(shí)雞群體重偏離標(biāo)準(zhǔn)體重超過5%，應(yīng)重新繪制平行于標(biāo)準(zhǔn)體重的曲線。經(jīng)驗(yàn)告知，體重每低50g，在恢復(fù)到正常加料水平之前，每只雞每天需要額外增加54.4kJ的能量，才能在1周內(nèi)恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)體重。

1.3 稱重 稱重貫穿于種雞生產(chǎn)的全過程，是判斷雞群的用料、生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)蛋情況的重要手段，只有真實(shí)的體重才能正確地指導(dǎo)飼養(yǎng)工作。準(zhǔn)確稱重后，正確計(jì)算平均體重，對(duì)體重變化異常的雞群必須采取相應(yīng)的措施，決不能拖延，要做到事不過夜。

1.3.1 抽樣要有代表性 取樣點(diǎn)應(yīng)分布在雞舍的前、中和后，在圍雞前應(yīng)在舍內(nèi)來回走動(dòng)，所有圍的雞應(yīng)全稱。

1.3.2 堅(jiān)持“六同時(shí)”的稱重原則 同一天的同一時(shí)間（限飼日或喂料后4～6h）、同一地點(diǎn)、同一人（讀稱的人）、同一衡器、同一精度和比例（稱的精度和稱重比例，0～6周5g、7～24周 10g；10%、15%）。育成期每周最好稱2次。為減少計(jì)算誤差，計(jì)算時(shí)應(yīng)回歸到標(biāo)準(zhǔn)抽樣比例。

1.4 體型配比 育成前期公母雞體型配比的好壞對(duì)受精率會(huì)產(chǎn)生重要的影響，因此，應(yīng)確保體型配比合乎標(biāo)準(zhǔn)要求。

2 育成后期（11～24周）的管理

重點(diǎn)是均勻度的維持，11～24周確保群內(nèi)和欄內(nèi)均衡的周增重和增重率達(dá)標(biāo)，體型形態(tài)發(fā)育良好，換羽整齊，性成熟一致。

2.1 均勻度的維持 育成后期由于雞群的競(jìng)爭(zhēng)性采食行為增強(qiáng)，均勻度更難維持，均勻度維持不好，會(huì)對(duì)將來的產(chǎn)蛋造成影響。保持充足的料位和較低的料盤高度，有利于維持好均勻度。

2.2 體重控制 11周后實(shí)際體重按標(biāo)準(zhǔn)走，確保群內(nèi)和欄內(nèi)足夠的周增重、總增重和增重率達(dá)標(biāo)，如果周增重不夠，將會(huì)影響產(chǎn)蛋高峰，如果周增重及總增重過度，則會(huì)影響到產(chǎn)蛋維持。此階段適宜的周增重可以確保種母雞的性成熟發(fā)育一致。如周增重和均勻度沒有遵循體重標(biāo)準(zhǔn)曲線平穩(wěn)轉(zhuǎn)換，15周到光照刺激期間，性成熟均勻度很容易被破壞。

2.3 體型形態(tài)的評(píng)估 雞群均勻生長(zhǎng)除了正確的體重增長(zhǎng)，另一個(gè)重要的方面在于良好的骨架發(fā)育。體重均勻良好但骨骼大小參差不齊的雞群身體發(fā)育狀態(tài)有很大的差異，這種雞群對(duì)光照和飼料水平變化的反應(yīng)并不同步，這會(huì)導(dǎo)致光照刺激開始后性成熟均勻度較差，從而會(huì)影響到種雞的生產(chǎn)性能。種雞身體方面有四個(gè)主要部位需要監(jiān)測(cè)，包括胸部、翅部、恥骨和腹部脂肪，在16～23周每周稱重時(shí)通過目測(cè)和觸摸對(duì)雞只進(jìn)行監(jiān)測(cè)觀察。母雞豐滿度過度會(huì)影響到產(chǎn)蛋高峰，而且對(duì)高峰后的產(chǎn)蛋率造成持續(xù)性的影響。母雞過肥會(huì)使卵巢發(fā)育過盛，將導(dǎo)致雙黃蛋率過高；母雞偏瘦，產(chǎn)蛋會(huì)推遲或不產(chǎn)蛋。

2.3.1 胸部豐滿度 15周時(shí)種雞的胸部肌肉應(yīng)完全覆蓋龍骨，胸部的橫斷面應(yīng)呈現(xiàn)英文字母V的形狀；20周時(shí)胸部的橫斷面應(yīng)呈現(xiàn)較寬大的V形狀；25周時(shí)胸部的橫斷面應(yīng)像窄細(xì)的英文字母U；30周時(shí)胸部的橫斷面應(yīng)像豐滿的U型。

2.3.2 翅膀豐滿度 翅膀的肥瘦程度通過擠壓雞只橈骨與尺骨之間的肌肉來監(jiān)測(cè)。20周時(shí)翅部的脂肪很像人手掌小拇指尖；25周時(shí)翅部豐滿度應(yīng)發(fā)育成類似人手掌中指尖的程度；30周時(shí)翅部豐滿度應(yīng)發(fā)育成類似人手掌大指尖的程度。

2.3.3 恥骨開張 測(cè)量恥骨開張的程度可以判斷種母雞性成熟的狀態(tài)。恥骨間距在84～91天閉合；119天開擴(kuò)1指；見蛋前21天開擴(kuò)1指半，見蛋前10天開擴(kuò)2指至2指半，開產(chǎn)時(shí)開擴(kuò)3指且恥骨上有一定的脂肪沉積。

2.3.4 腹部脂肪的累積 豐滿度適宜的寬胸型肉種母雞在產(chǎn)蛋高峰期幾乎無任何脂肪累積。

2.4 換羽 主冀羽的更換與性成熟存在一定的關(guān)系，換羽是判斷種雞生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖情況正常與否的重要方法之一。一般來講，應(yīng)該從第9～10周開始觀察和記錄種雞的換羽情況，至25周止。第一根主翼羽更換是從9周開始，自脫落到新羽長(zhǎng)完需6周。舊羽邊緣殘缺，羽片陳舊污穢，羽軸堅(jiān)硬透明；新羽邊緣整齊，羽片清潔，羽軸柔軟粗大，不透明，有時(shí)還可看到血紅色。

2.5 均勻度與性成熟控制 育成后期主要是長(zhǎng)寬即胸部長(zhǎng)短、寬窄的均勻度，外觀和性成熟等的發(fā)育要均勻一致。如果性成熟未達(dá)到要求，首先要評(píng)估蛋白質(zhì)的攝取量，再評(píng)估能量的攝取量。后備母雞增重主要取決于能量攝取，然而均勻度和性成熟的速率則絕大部分取決于光照刺激前雞只所攝取的蛋白質(zhì)總量。

3 種公雞的特殊管理

3.1 體重應(yīng)達(dá)標(biāo) 密切關(guān)注種公雞的體重、骨架大小、公母雞骨架的配比、睪丸和體況(胸肌)的發(fā)育。4周末體重應(yīng)達(dá)標(biāo)，確保早期骨架發(fā)育良好和后期周增重達(dá)標(biāo)，育成期不能過度超重，超重后期受精率下降快，太大的骨架會(huì)影響后期受精率的維持。

3.2 確保種公雞的生長(zhǎng)發(fā)育不能停止 生長(zhǎng)發(fā)育曲線和睪丸的發(fā)育有一定的關(guān)系，睪丸發(fā)育及受精率和公雞的飼養(yǎng)管理有關(guān)。10～11周以后的體重和生長(zhǎng)曲線非常重要，因?yàn)榇穗A段睪丸開始發(fā)育，15周以后睪丸發(fā)育加快，以后發(fā)育不能中斷，否則會(huì)影響睪丸發(fā)育和受精率。限食影響公雞體重和每周增重，同時(shí)也影響荷爾蒙的水平，而這對(duì)性成熟和精子的生產(chǎn)是很重要的，公雞體重和周增重增長(zhǎng)曲線都會(huì)影響骨架和睪丸的發(fā)育及大小，睪丸大小和重量與精子生產(chǎn)有直接聯(lián)系，見表1。在加光后2～3周是睪丸發(fā)育的最重要階段，試圖將體重超標(biāo)的公雞帶回標(biāo)準(zhǔn)體重，會(huì)造成睪丸功能的完全停止。實(shí)踐表明，在18～23周過度限食會(huì)對(duì)精子生產(chǎn)造成永久傷害，從而影響受精率。16～20周公雞必須不能受到熱應(yīng)激，因?yàn)檫@會(huì)對(duì)公雞的授精能力造成較大影響。公雞發(fā)育不良的一個(gè)關(guān)鍵原因是因?yàn)槊芏冗^大，造成墊料潮濕、均勻度低、一些公雞睪丸發(fā)育不良和其他一些公雞早熟。公雞育成期的密度應(yīng)該為3～3.5只/米2。保持良好的墊料條件，僅斷內(nèi)趾，在進(jìn)行免疫和每周稱重工作時(shí)對(duì)公雞小心對(duì)待有助于種公雞良好的發(fā)育。

表1 睪丸重量對(duì)受精率的影響

3.3 公雞的均勻度是受精率高低的關(guān)鍵 分欄飼養(yǎng)能提高均勻度，目標(biāo)是在混群時(shí)公雞體重適合、均勻度高。

3.4 公雞的選種 在育成后期應(yīng)對(duì)公雞進(jìn)行選種，體重和均勻度是首先要考慮的因素。胸肌發(fā)育應(yīng)結(jié)實(shí)，不能過多或過少；腿和腳趾強(qiáng)壯挺直無缺陷；背部平直無畸形；胸骨不能彎曲；代表公雞性成熟的雞冠、肉髯和臉色應(yīng)發(fā)育良好；對(duì)交配的成功起重要輔助作用的喙部要優(yōu)良，斷喙過分的盡可能不留，下喙很長(zhǎng)的公雞交配成功相對(duì)較差。

4 飼喂管理

4.1 喂料原則 育成期種公母雞的料量只能維持或增加但不能減少；避免料量或體重增加忽高忽低，不要過度飼喂，否則會(huì)造成較嚴(yán)重的問題；必須準(zhǔn)確計(jì)算稱量當(dāng)天所需的飼料量；育成母雞的只喂料量勿超高峰料量；不能連續(xù)2天不給料，也不能采用1周增料巨大，下周不增；如果要對(duì)雞群進(jìn)行分群，在分群前不要改變飼喂方式。

4.2 達(dá)到一定的營(yíng)養(yǎng)累積 作為一般原則，在雞舍環(huán)境溫度保持20℃的條件下，25周時(shí)種母雞應(yīng)至少攝入145.46MJ能量和1875g平衡蛋白質(zhì)，大約12.2kg全價(jià)飼料；種公雞應(yīng)至少攝入193.5MJ能量和2430g平衡蛋白質(zhì)，大約16.1kg全價(jià)飼料。

4.3 正確運(yùn)用限飼方法 為了控制肉種雞的體重，解決由于每日喂料量太少而不能確保在整個(gè)飼喂系統(tǒng)中均勻分配，從而影響到雞群的增重和均勻度的問題，應(yīng)選用合適的限飼方法。目標(biāo)是讓雞群不超過60min吃完，采食時(shí)間太長(zhǎng)或太短對(duì)提高雞群均勻度都不利。一般情況下，4～12周選用4/3限，13～17周選用5/2限，18～23周選用6/1限。建議隔日限飼的日最大喂料量為90g，4/3限飼110g，5/2或6/1限飼120g，如超過應(yīng)在下周及時(shí)過渡，否則會(huì)給雞只帶來?yè)p傷，從而影響飼料利用率和正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

4.4 飼料分配應(yīng)均勻 一般來說，4～8周開始出現(xiàn)飼料分配不均的現(xiàn)象，因此，使用自動(dòng)喂料器時(shí)，不要斷續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，否則雞群中較霸道的雞會(huì)比較柔弱的雞吃料多，導(dǎo)致均勻度差。從140天開始，雞群應(yīng)使用產(chǎn)蛋期的喂料系統(tǒng)，以減少產(chǎn)蛋期間更換喂料設(shè)備所造成的應(yīng)激，從地面飼喂轉(zhuǎn)為料線飼喂的最初幾天應(yīng)先將喂料器上的格柵去掉。

4.5 采食位置應(yīng)適當(dāng) 保證種雞有足夠的采食位置但又不能太富余，布料均勻，速度快（一般不超過5分，最好2分）；使用料桶喂料時(shí)，每個(gè)料桶應(yīng)配相同的料量，料桶下配重量墜保持桶的穩(wěn)定性。隨日齡的增長(zhǎng)，逐步調(diào)整料桶高度以方便采食。確保有效料位并保持干凈衛(wèi)生。

4.6 適時(shí)進(jìn)行飼料轉(zhuǎn)換 種母雞在5～17周使用育成料，18～23周使用預(yù)產(chǎn)料；種公雞在24周更換成公雞料。

4.7 保持營(yíng)養(yǎng)均衡 不能使雞感覺到營(yíng)養(yǎng)攝入減少。18周后不能使雞覺察到任何日營(yíng)養(yǎng)攝入量的減少，密度過高和日營(yíng)養(yǎng)供給量減少是這個(gè)階段以后雞群均勻度降低的主要原因。科學(xué)擬定各階段飼料配方，更換飼料時(shí)化驗(yàn)主要營(yíng)養(yǎng)參數(shù)，并注意配方的同步性；合理控制不應(yīng)期（10～15周）累積蛋白和能量，此期間可適當(dāng)調(diào)整大、中、小雞的料量差，科學(xué)合理地增強(qiáng)肌胃的強(qiáng)度。

4.8公母分開飼喂 絕對(duì)避免公母雞互相偷吃料，用公雞喂料器飼喂公雞，避免用母雞喂料器飼喂公雞，必要時(shí)公雞可以人工喂料。

4.9 在限飼過程中，應(yīng)特別注意種雞出現(xiàn)飽食性休克現(xiàn)象。主要是由于嗉囊過多的飼料對(duì)靜動(dòng)脈擠壓過大，腦供血不足，致雞麻痹；有時(shí)器官也會(huì)被壓扁，導(dǎo)致窒息甚至死亡。出現(xiàn)后應(yīng)把種雞挑出放到通風(fēng)處飲些水；最重要的是在喂料前至少提前供水0.5h。

4.10 重視細(xì)節(jié)管理 平養(yǎng)的料位與雞數(shù)應(yīng)做到2周調(diào)整1次；關(guān)注喂料均勻性、平養(yǎng)舍轉(zhuǎn)角器和料槽等的檢查；注意料線出料口的調(diào)整，避免溢料；觀察后期料位的情況，發(fā)現(xiàn)不足及時(shí)補(bǔ)充，以免均勻度出現(xiàn)下降；幅料箱的料不要上得太多；杜絕籠養(yǎng)中間無雞或缺雞；稱料準(zhǔn)確，并對(duì)周末舍存料進(jìn)行盤查，以免出現(xiàn)喂料不準(zhǔn)或不正確。

5 飲水管理

5.1 應(yīng)為種雞配備足夠的飲水器 提供充足的水位，使種雞在3m的范圍內(nèi)都能飲到水。水溫保持在10～12℃。水線安裝在距蛋箱1m左右的地方，有助于鼓勵(lì)雞使用產(chǎn)蛋窩。

5.2 雞舍水線乳頭的管理 隨雞齡的增長(zhǎng)，不斷提高水線，每周2次；水線要平直不能彎曲，乳頭垂直向下；注意排出水線內(nèi)的氣體；嚴(yán)禁乳頭漏水，否則，墊料不易管理，雞只的腿病發(fā)生率增加。經(jīng)常對(duì)水線和飲水器進(jìn)行清洗消毒，保持干凈衛(wèi)生。

5.3 養(yǎng)成經(jīng)常觸摸雞只嗉囊的習(xí)慣 嗉囊應(yīng)該柔軟順滑，堅(jiān)硬的嗉囊意味著飲水量不夠。每天必須如實(shí)記錄雞只實(shí)際飲水量。在非免疫時(shí)飲水中加入3×10-6～5×10-6水易凈確保飲水衛(wèi)生和質(zhì)量。

6 光照管理

6.1 制定合理的光照程序 重視季節(jié)變換對(duì)種雞的影響，根據(jù)自身雞舍的條件和地理位置，采用不同的光照程序，特別是對(duì)于逆季雞群建議采用遮黑雞舍育成，遮黑雞舍應(yīng)絕對(duì)避免漏光現(xiàn)象出現(xiàn)。

6.2 光照的原則 育成至補(bǔ)光前，光照時(shí)間和強(qiáng)度只能維持不能增加；補(bǔ)光后光照時(shí)間和強(qiáng)度只能增加或維持，不能減少。

6.3 適時(shí)進(jìn)行光照刺激 根據(jù)性成熟日齡、體成熟一致性及生長(zhǎng)發(fā)育曲線綜合評(píng)定，考慮種雞的周齡、累計(jì)能量蛋白攝入、體重和周增重、胸肌發(fā)育和脂肪積累狀況、換羽情況及恥骨間距等，合理選擇補(bǔ)光時(shí)間。母雞對(duì)光照的反應(yīng)取決于體重及身體狀況，只有合適的肥胖度、脂肪沉積及恥骨間距，母雞的光照反應(yīng)才能較好；體重不達(dá)標(biāo)的母雞不能加光；光照刺激對(duì)種雞適時(shí)開產(chǎn)是最基本的工具，逆季雞群應(yīng)在21周時(shí)接受第一次加光，順季或遮黑雞群在22周齡時(shí)接受第一次加光，光刺激后一般18～21天見蛋；光照的差異越大，刺激越明顯，光強(qiáng)必須是育成期的10倍以上，光時(shí)至少增加4小時(shí)。

6.4 光照細(xì)節(jié) 保持燈泡高度的一致，籠養(yǎng)雞舍必須盡量兼顧上、下層亮度；補(bǔ)光前如需要轉(zhuǎn)舍，后轉(zhuǎn)舍的光照強(qiáng)度不得高于前舍；光照分布均勻，無光照死角；注意光色對(duì)雞的影響；燈泡不可使用軟線吊掛，以防風(fēng)吹使雞受驚；使用燈罩可使光強(qiáng)增加50%。

7 其他管理

7.1 墊料管理 勤翻換墊料，不能發(fā)霉變質(zhì)，墊料潮濕必須及時(shí)更換。

7.2 通風(fēng)管理 在確保適宜溫度的前提下合理通風(fēng)，一般每200m2的雞舍約配備1.2kW的風(fēng)機(jī)1臺(tái)。隨著雞齡的增加，通風(fēng)量應(yīng)逐步增加，溫差不應(yīng)超過3～5℃。進(jìn)風(fēng)口的面積必須是通風(fēng)面積的2.5倍左右。根據(jù)不同的季節(jié)和雞齡選擇合適的通風(fēng)模式和通風(fēng)量。

7.3 人員管理 對(duì)不同層次人員有針對(duì)性地進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并進(jìn)行考核；實(shí)行人性化管理，提高職工的主人翁意識(shí)；加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，減少事故的發(fā)生；逐步探索實(shí)行全程及階段性生產(chǎn)成本與勞動(dòng)報(bào)酬相結(jié)合的管理模式，變被動(dòng)管理為主動(dòng)管理。

7.4 繪制報(bào)表 合理設(shè)計(jì)報(bào)表并層層上報(bào)，對(duì)報(bào)表及時(shí)分析，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題及時(shí)糾正；繪制標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際生長(zhǎng)、料量和死淘率曲線，對(duì)不同生長(zhǎng)曲線的雞群分別記錄并進(jìn)行綜合評(píng)估，指導(dǎo)今后的生產(chǎn)。

7.5 及時(shí)淘汰病弱殘雞 育成期至少每2周集中淘汰1次，確保免疫的一致性，合理控制病原菌，每天對(duì)死淘雞進(jìn)行無害化處理。

7.6 減少應(yīng)激 種雞在育成期經(jīng)受的應(yīng)激因素較多，如轉(zhuǎn)群、安裝棚架和產(chǎn)蛋箱、公母混群、頻繁免疫、環(huán)境變化、換料和光照問題等。因此，應(yīng)嚴(yán)格制定和認(rèn)真執(zhí)行科學(xué)的雞舍管理程序，改善飼養(yǎng)環(huán)境條件，加強(qiáng)免疫前后的管理，定期消毒，確保雞群健康和生產(chǎn)穩(wěn)定。

8 小結(jié)

8.1 正確控制體重 注重體重和周增重兩條曲線，真正做到雞數(shù)準(zhǔn)、料量準(zhǔn)及稱重正確。許多場(chǎng)在育成期只注重周末體重，對(duì)每周平穩(wěn)周增重的重要性認(rèn)識(shí)不足，尤其是育成后期正是生殖系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，它關(guān)乎生產(chǎn)性能的高低，有些不明原因的產(chǎn)蛋高峰不高，在排除飼料和疾病因素外，很可能就是此因。

8.2 重視現(xiàn)場(chǎng)管理 深入生產(chǎn)實(shí)際，特別是喂料時(shí)一定要親臨現(xiàn)場(chǎng)細(xì)心觀察，真正做到“五勤”即手勤、口勤、腦勤、眼勤和腿勤，以取得較好的生產(chǎn)成績(jī)。

S831.4

C

1008-3847(2011)06-0015-04

董澤敏