廖宗永，李云武，張 杰，姜方洪

（宜賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所，四川宜賓 644600）

宜香10號(hào)系四川省宜賓市農(nóng)科院用自育濃香型優(yōu)質(zhì)不育系宜香1A作母本,與自育重穗優(yōu)質(zhì)恢復(fù)系宜恢10號(hào)作父本組配而成，屬秈型三系雜交水稻。2002年獲四川省第三屆“稻香杯”優(yōu)質(zhì)米獎(jiǎng)，米質(zhì)全部指標(biāo)達(dá)國(guó)頒二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2003年申請(qǐng)國(guó)家品種權(quán)保護(hù)（公告號(hào)：CNA000776E），2005年通過國(guó)家審定 （審定編號(hào)：國(guó)審稻2005014）。

1 主要特征特性

1.1 株型好，生育期適中

在長(zhǎng)江上游作一季中稻種植全生育期155.6天，比對(duì)照汕優(yōu)63長(zhǎng)1.7天，熟期適中。株高116.8 cm，穗長(zhǎng)25.8 cm，穗著粒179.6粒，結(jié)實(shí)率76.4%，千粒重29.1 g，畝穗容量15萬(wàn) ～18萬(wàn)穗。該組合株型適中，苗期長(zhǎng)勢(shì)旺，分蘗力較強(qiáng)，葉片略長(zhǎng)而挺直，葉色濃綠，長(zhǎng)勢(shì)繁茂，穗層整齊，穗粒重協(xié)調(diào)，后期轉(zhuǎn)色好。

1.2 品質(zhì)優(yōu)，食味好

全國(guó)區(qū)試統(tǒng)一送樣至農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)：糙米率81.0%，精米率73.7%，整精米率66.7%，粒長(zhǎng)6.8 mm，長(zhǎng)寬比2.9，堊白粒率14%，堊白度1.9%，堿消值6.9級(jí)，透明度1級(jí)，膠稠度67 mm，直鏈淀粉16.9%，蛋白質(zhì)含量8.1%，12項(xiàng)指標(biāo)全部達(dá)國(guó)標(biāo)二級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。加工、外觀品質(zhì)優(yōu)，米粒晶瑩剔透，米飯香軟適中，食味近似泰國(guó)香米。

1.3 產(chǎn)量高，適應(yīng)性廣

2001年多個(gè)生態(tài)點(diǎn)適應(yīng)性試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)566.40 kg，比汕優(yōu)63增產(chǎn)6.77%。2002年參試武陵山區(qū)國(guó)家中稻組區(qū)試，平均畝產(chǎn)531.0 kg，比對(duì)照汕優(yōu)63增產(chǎn)0.5%。2003年參加長(zhǎng)江上游優(yōu)質(zhì)B組試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)574.4 kg，比對(duì)照汕優(yōu)63增產(chǎn)1.32%；2004年續(xù)試，驗(yàn)平均畝產(chǎn)593.01 kg，比對(duì)照汕優(yōu)63增產(chǎn)2.73%；兩年區(qū)試平均畝產(chǎn)583.69 kg，比對(duì)照汕優(yōu)63增產(chǎn)2.02%。2004年生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)563.25 kg，比對(duì)照汕優(yōu)63增產(chǎn)7.51%。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 適時(shí)播種，培育壯秧

根據(jù)宜香10號(hào)的生育期和生長(zhǎng)特性，要求灌漿結(jié)實(shí)期的氣溫在24～28℃為宜，后期避開高溫，有利于提高稻米品質(zhì)。就宜賓而言，播種期宜安排在3月上中旬。

播種前精細(xì)整地，施好基肥。播種要盡量做到稀播、勻播，秧田畝播種量最好控制在12 kg以內(nèi)，采用地膜育秧或旱育秧。中等肥力的田塊，畝施尿素7.5 kg、過磷酸鈣12.5 kg、硫酸鉀5.0 kg做底肥；到秧苗長(zhǎng)到2.5片葉時(shí)每畝追施尿素4.0 kg，移栽前5～7天畝施尿素3.0 kg做送嫁肥，做到底肥和追肥適時(shí)配套使用，以培育根系好、單株有6～10個(gè)大蘗的壯秧。適時(shí)移栽，以秧齡35～40天，不超過45天為宜。

浸種時(shí)注意種子消毒，減少病源。注意防治病、蟲，減少病蟲害的發(fā)生。培育健壯植株，增強(qiáng)抗逆性。

2.2 合理插植，培育高產(chǎn)群體

由于宜香10號(hào)是大穗型組合，為了提高稻田通風(fēng)透光度和光能利用率，要合理密植，以充分發(fā)揮其穗大、粒多、粒重增產(chǎn)潛力。中等肥力田若采取寬行窄株或?qū)捳蟹绞皆圆?，移栽?guī)格以30.0 cm×13.3 cm或（46.7 cm＋20.0 cm）×13.3 cm為宜，每畝栽插1.2萬(wàn)～1.5萬(wàn)穴，雙本插，使畝基本苗達(dá)到8萬(wàn) ～10萬(wàn)苗。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選用合理、實(shí)用的栽培規(guī)格和方法，力求迅速建立起高產(chǎn)群體。移栽到大田以后，要求能很快達(dá)到所需要的畝基本苗數(shù)量，以有效地利用早期分蘗，更好地抑制無(wú)效分蘗，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，迅速達(dá)到有效的苗穗結(jié)構(gòu)，確保安全齊穗，提高穗著粒數(shù)和結(jié)實(shí)率。

2.3 科學(xué)施肥，加強(qiáng)肥水管理

宜香10號(hào)莖稈較粗壯，根系發(fā)達(dá)，需肥量較大，在攻蘗爭(zhēng)穗和促穗爭(zhēng)粒的同時(shí)還得保粒爭(zhēng)重，因此在施肥技術(shù)上堅(jiān)持施足底肥促穩(wěn)長(zhǎng)，早施追肥促早發(fā)，巧施穗肥促大穗，酌施粒肥促結(jié)實(shí)的原則。其中基肥占6%～70%，分蘗肥占20%～30%，穗肥占10%。增施有機(jī)肥，適氮增磷、鉀肥，就中等肥力的田塊而言，需畝施尿素10 kg，過磷酸鈣50 kg，硫酸鉀12 kg；移栽返青后，畝施尿素3～4 kg作分孽肥；并根據(jù)苗情酌施追肥。優(yōu)質(zhì)稻要盡量控制氮肥的施用，酌情使用硅肥及其他微量元素將有利于進(jìn)一步提高稻米品質(zhì)。

為保證更多的光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)移到籽粒中去，在乳熟期有3～5片綠葉和比較高的葉綠素含量是必要的，同時(shí)還要保持適當(dāng)?shù)牡⒘?、鉀比例。這就需要做好田間的肥水調(diào)控，總體遵循“前期淺水插秧，寸水返青，薄水分蘗；中期適度擱田，有水打苞；后期干濕交替灌漿結(jié)實(shí)，無(wú)水收割”的原則。分蘗期以前，肥水要充足。苗數(shù)達(dá)到預(yù)期有效穗的80%時(shí)曬田，多露輕曬，控制無(wú)效分蘗。曬田也要適度，以田間出現(xiàn)細(xì)小的裂縫、人踩在田里陷不下去為宜。曬田過度，影響穗子發(fā)育和每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)。結(jié)合中期覆水施肥。幼穗分化至抽穗期淺水灌溉，淺水孕穗直到揚(yáng)花；灌漿成熟期做到濕潤(rùn)壯籽。后期干濕交替直至成熟，不宜斷水過早，以免影響籽粒灌漿，造成半熟米。切實(shí)加強(qiáng)雜草防除。

2.4 加強(qiáng)病蟲預(yù)防，綜合防治

要很好的發(fā)揮優(yōu)質(zhì)稻優(yōu)質(zhì)的特性，減少農(nóng)藥污染是必需的。主要立足于防重于治，采用栽培防治為主、藥劑防治為輔的綜合防治方法。注意搞好健身栽培，通過合理施用磷、鉀肥提高植株抗性，減少病蟲的發(fā)生。根據(jù)田間病蟲發(fā)生情況和病蟲測(cè)報(bào)，選擇低毒、高效、無(wú)殘留的農(nóng)藥適時(shí)、適量施用，減少化學(xué)農(nóng)藥的用量，降低病蟲危害和農(nóng)藥殘留。加強(qiáng)對(duì)稻曲病、紋枯病、稻瘟病和稻飛虱、螟蟲等病蟲的防治。

2.5 適時(shí)收獲，保證品質(zhì)

適時(shí)收獲可以防止稻米內(nèi)部的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，是優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。如收獲不適時(shí)，會(huì)使稻米品質(zhì)達(dá)不到最佳。一般有85%～90%的稻谷黃熟時(shí)，結(jié)合天氣情況及時(shí)收獲。收割太早，籽粒未完熟，堊白粒太多；收割太遲，稻米色澤差。為了提高整精米率，防止稻米發(fā)生斷裂，翻曬時(shí)不要在高溫下暴曬，盡快在通風(fēng)的條件下干燥，保證優(yōu)良的品質(zhì)。