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蜂業(yè)專業(yè)合作社的探索與實踐

2011-02-10 23:06四川邛崍市農村發(fā)展局611530劉文其
中國蜂業(yè) 2011年6期
關鍵詞:邛崍市蜂業(yè)蜂產品

四川邛崍市農村發(fā)展局,611530劉文其 杜 蜜

2007年7月1日《中華人民共和國農民專業(yè)合作社法》正式實施,歷來具有改革創(chuàng)新意識的邛崍人,紛紛興辦農民專業(yè)合作社。邛崍市養(yǎng)蜂農戶王順、任洪林、侯家國等人,結合邛崍得天獨厚的蜂業(yè)資源條件,在四川省蜂業(yè)管理站和邛崍市農村發(fā)展局的指導下,于2007年12月13日發(fā)起成立了邛崍市蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社,并注冊了“蟲鑫”牌商標,成為邛崍市乃至成都市第一個成立蜂業(yè)專業(yè)合作社和申請蜂產品注冊商標的合作社。

近年來,黨和政府高度重視農村、農業(yè)和農民問題,出臺了一系列解決“三農”問題的法律法規(guī)和政策措施。國家出臺的《農民專業(yè)合作社法》,意在通過具有法律地位的合作社,將農業(yè)各個產業(yè)分散經營的農民組織起來,形成利益緊密聯結體,提高農民在市場經濟中的地位和話語權,增強農民創(chuàng)市場和抵御市場風險的能力,達到穩(wěn)定增加農民收入的目的。農民專業(yè)合作社是一個新生事物,需要探索和實踐,邛崍市蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社在這方面進行了有益的嘗試,通過三年多來的探索和實踐,取得了一定的經驗和成績,筆者通過以下七個方面進行闡述。

一、建立質量保證金制度

由于我國的蜂產品以出口為主,歐盟、日本等進口國對蜂產品質量要求非常高,特別是藥物殘留的標準制定的非常嚴格,因此,蜂產品質量是蜂業(yè)合作社的立足之本。蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社在成立時就確定加入合作社的社員必須交納1500元的質量保證金,保證在生產過程中嚴格按照國家蜂產品生產技術規(guī)范組織生產,確保交售給合作社的蜂產品質量安全。

二、建立利潤分配制度

建立和完善社員利潤分配制度是增加社員實際收入,保護社員切身利益,提高合作社凝聚力,促進合作社健康發(fā)展的必然條件。合作社在以當時市場價格收購社員蜂產品的基礎上,年終按交易額和不同蜂蜜種類進行二次返利(每噸200~400元不等),以提高社員的收入水平。

三、建立公積金制度

合作社按社員交納的蜂蜜數量,每噸提取100元作為公積金,其中50元記入社員個人公積金帳戶,50元作為合作社的發(fā)展和福利資金。同時,明確了社員提取使用個人公積金的有關規(guī)定。

四、建立互助風險儲備基金制度

由于蜂業(yè)生產是一個特殊行業(yè),常年走南闖北、追花奪蜜,為了確保社員在發(fā)生意外時,能通過合作社風險互助機制,使社員盡快恢復生產,因此,合作社要良性健康發(fā)展,建立互助風險儲備基金尤為必要。合作社按照“三個一點”,即主管部門出一點、合作社匹配一點、社員出一點的原則建立了互助風險儲備基金,制定了互助風險儲備基金管理辦法。

五、建立優(yōu)質蜂產品生產基地

合作社為建立無公害蜂產品基地,采取了“合作社+蜂農+基地”的發(fā)展模式。合作社對生產基地實行“九統一”管理:

1.統一技術培訓。每年合作社至少培訓社員2~3次。

2統一生產流程。社員生產蜂產品必須符合GB 18796強制要求,生產環(huán)境必須干凈、衛(wèi)生,設立生產區(qū)和生活區(qū)。

3.統一供應生產資料。社員所需的蜂箱、蜂機具、蜂藥等生產資料由合作社統一采購、供應。

4.統一活動放蜂屋。合作社為社員統一配置了標準化的活動放蜂屋。

5.統一社員的工作服。在生產期間,社員穿上合作社統一訂做的干凈衛(wèi)生的工作服。

6.統一包裝。合作社為社員統一提供印有“蟲鑫”標記的無毒耐用塑料桶。

7.統一生產工具。合作社為社員統一提供不銹鋼搖蜜機、不銹鋼割蜜刀、電冰箱等。

8.統一蜂種改良。合作社統一為社員提供優(yōu)質蜂種品種。

9.統一運輸。合作社為社員統一聯系運蜂車,并簽定運輸合同。

通過合作社的“九統一”管理,建立了標準化、規(guī)范化的生產基地,這些基地已成為合作社的立社之本。

六、建立蜂產品溯源體系

按照國際慣例和市場需要,在生產過程中必須建立檔案記錄和質量安全追溯體系。因此,合作社統一向社員提供產品標簽,標簽的主要內容有生產社員姓名、產品名稱、波美度、產地、重量、生產日期等,并要求社員必須嚴格執(zhí)行標簽填寫規(guī)定,確保產品質量可追溯。合作社利用承擔國家蜂產業(yè)技術研究蜂產品溯源體系建設項目的機遇,實行電子化溯源信息管理,將蜂產品的生產信息、收購信息等制作成條形碼,通過掃描實現信息上傳,建立了一套完整的電子化溯源信息管理體系。

七、實施蜂產品品牌戰(zhàn)略

合作社成立后,與全國十多家蜂產品進出口公司建立了長期穩(wěn)定的合作關系,已成為蜂業(yè)界公認的優(yōu)質原料供應商。同時,合作社還著力于蜂產品市場開發(fā),在成功開拓成都市、雅安市終端銷售市場的基礎上,積極開拓重慶市的終端銷售市場。通過三年多來的品牌打造,大大提高了“蟲鑫”品牌的知名度和美譽度。

邛崍市蟲鑫蜂業(yè)專業(yè)合作社從2007年12月13日正式成立以來,通過三年多的探索和實踐,合作社社員從成立之初的22人發(fā)展到現在的121人,合作社的蜂群數從6500群發(fā)展到現在的4萬多群,年生產蜂產品能力從300噸發(fā)展到現在的1500噸以上。合作社被中國蜂產品協會評為“全國蜂農合作社示范社”,被成都市農業(yè)委員會評為成都市蜂業(yè)專業(yè)合作社“示范社”,合作社法人代表王順在第九屆亞洲養(yǎng)蜂大會上被評為“亞洲優(yōu)秀蜂農”。

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