張淑霞 孫兆法 司朝光 王 媛 張清霞 王德森 楊曉云
青島地區(qū)地處山東半島東南部,屬溫帶季風(fēng)氣候,春季3~5月平均氣溫為10.5℃,春季大白菜生產(chǎn)中進(jìn)行簡(jiǎn)易的田間覆蓋即可滿足植株生長(zhǎng)發(fā)育的條件。近年來,隨著對(duì)韓國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的增加,市場(chǎng)對(duì)大白菜的需求量也日益增加。由于春季氣候冷涼,選用品種適宜,大白菜一般較少發(fā)生病害。但從2010年春季起大白菜黑斑病開始零星發(fā)生,2011年春季在膠州、平度和即墨等地普遍發(fā)生,據(jù)調(diào)查,嚴(yán)重發(fā)病地塊發(fā)病率可達(dá)37%,病情指數(shù)達(dá)10.0左右。雖然病情指數(shù)不高,但大白菜黑斑病發(fā)生后影響外觀,降低品質(zhì),影響產(chǎn)品加工和出口,因此在生產(chǎn)中應(yīng)引起重視。
目前青島地區(qū)早春利用耐低溫弱光、耐抽薹、早熟豐產(chǎn)抗病的大白菜品種,于日光溫室內(nèi)育苗,定植于拱棚中,或春季露地直播,播后覆蓋地膜或加扣小拱棚,進(jìn)行春大白菜生產(chǎn),獲得了良好收益,近幾年的種植面積在5 300 hm2左右。
春大白菜黑斑病主要發(fā)生在葉片上,初生近圓形褪綠斑,后逐漸擴(kuò)大,呈褐色至暗褐色,有明顯的輪紋,輪紋較稀。濕度大時(shí)病斑表面產(chǎn)生灰褐色霉層。有時(shí)病斑相連形成較大面積枯死斑,發(fā)生于葉緣時(shí)易與黑腐病混淆。將病葉取回保濕后鏡檢,發(fā)現(xiàn)致病菌為蘿卜鏈格孢(Alternaria raphani Groves&Skolko),這與以往發(fā)生的蕓薹鏈格孢〔Alternaria brassicae(Berk.)Sacc.〕引起的黑斑病不同。該菌屬真菌界半知菌類,分生孢子個(gè)體較蕓薹鏈格孢小,分生孢子短倒棍棒狀或卵狀,具有橫豎隔膜,大?。?6.5~50.8)μm×(10.2~14.8)μm,暗褐色或黃褐色,多數(shù)有短喙,但很短,區(qū)別于蕓薹鏈格孢。次級(jí)分生孢子多數(shù)較短,卵形,黃褐色,也具有橫豎隔膜,大?。?3.5~33.6)μm×(10.9~17.2)μm。分生孢子梗多單生,這與蕓薹生鏈格孢(A.brassicicola)的鏈狀串生不同,分枝或不分枝,分隔,淺黃色。
2.1 種子及土壤帶菌 前幾年大白菜黑斑病在青島地區(qū)極少發(fā)生,而近兩年發(fā)生普遍主要是引進(jìn)使用的多為外地品種帶菌所致。病菌以菌絲體或分生孢子形式存在于病殘?bào)w或土壤中。由于連作造成田間菌源累積,分生孢子借氣流傳播蔓延,形成再侵染,導(dǎo)致大白菜黑斑病流行。
2.2 氣候條件適宜 蘿卜鏈格孢在10~35℃條件下均可存活,尤其喜歡較低溫度,適溫為17℃,在水中可存活1個(gè)月,在土壤中可存活3個(gè)月,在土壤表面可以存活1 a(年)。青島地區(qū)4月平均氣溫約在14.5℃,適合該菌生長(zhǎng),而且春季栽培大白菜多采用棚室或地膜覆蓋,濕度較大,導(dǎo)致蘿卜鏈格孢黑斑病的發(fā)生。
2.3 田間操作不當(dāng) 對(duì)田間病殘株未及時(shí)進(jìn)行清理,或?qū)μ镩g發(fā)病株未及時(shí)進(jìn)行防治,致使病原菌進(jìn)入土壤中造成再侵染。
3.1 加強(qiáng)預(yù)警防范 由于大白菜黑斑病此前在青島地區(qū)極少發(fā)生,因此要通過宣傳與培訓(xùn)使種植戶認(rèn)識(shí)該病害,做到早發(fā)現(xiàn)、早防治。
3.2 選用抗病品種 選用抗病品種是防治黑斑病的關(guān)鍵。目前生產(chǎn)上抗黑斑病的春大白菜品種主要有青研春8號(hào)、青研春37號(hào)、濰春白1號(hào)和希春等。3.3 種子消毒 播前可進(jìn)行溫湯浸種,將種子在冷水中浸泡10 min(分),再放于50~54℃的溫水中浸種30 min(分)后移入冷水中冷卻,然后撈出放于通風(fēng)處晾干待播。也可使用相當(dāng)于種子質(zhì)量0.3%~0.4%的58%甲霜靈(瑞毒霉)可濕性粉劑,或50%福美雙可濕性粉劑,或80%代森錳鋅可濕性粉劑等藥劑拌種,殺滅種子上攜帶的病菌。
3.4 合理輪作,加強(qiáng)田間管理 春季露地種植時(shí)與非十字花科蔬菜進(jìn)行2~3 a(年)輪作,播種或定植前深翻土壤,及時(shí)平整土地,減少田間積水。增施腐熟有機(jī)肥,注意磷鉀肥的足量施用,提高植株的抗病能力。大白菜收獲后要及時(shí)清除病殘?bào)w,帶出田外集中銷毀處理。
3.5 藥劑防治 可于發(fā)病前或發(fā)現(xiàn)病株時(shí)噴灑40%百菌清懸浮劑500倍液,或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或53%精甲霜靈·錳鋅水分散粒劑500倍液進(jìn)行防治。如黑斑病與霜霉病混合發(fā)生時(shí),可選用70%錳鋅·乙鋁可濕性粉劑500倍液,或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑800倍液,或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2 000倍液,每667 m2施用藥液60~70 L,每隔7~10 d(天)施1次,連續(xù)防治3~4次。