潘陽和

（安徽省太湖縣晉熙鎮(zhèn)農(nóng)技站，太湖 246400）

晉熙鎮(zhèn)人口近10萬，山場面積7766hm2，茶園面積僅120 hm2，僅占全縣茶園面積的3%；2009年茶葉生產(chǎn)總值也只有200余萬元。如何做強(qiáng)做大我鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)，并使之成為全鎮(zhèn)的重要產(chǎn)業(yè)呢？我們的發(fā)展思路是“差異化定位，特色化發(fā)展”，即依托我鎮(zhèn)獨(dú)特的環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢，著力實(shí)施“突出一點(diǎn)，發(fā)展一線，開發(fā)一片”的發(fā)展戰(zhàn)略。

1 發(fā)展的有利條件

1.1 交通便利，人口密集，茶資源豐富 晉熙鎮(zhèn)是太湖縣城所在地，這里交通發(fā)達(dá)，105國道、滬蓉高速、合九鐵路穿鎮(zhèn)而過。雖本鎮(zhèn)產(chǎn)茶不多，但太湖縣是安徽省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣之一。

1.2 旅游資源豐富，茶文化底蘊(yùn)深厚 晉熙鎮(zhèn)地處大別山南麓，長江北岸，東望天柱，西應(yīng)廬山，位于黃金旅游熱線上。被專家稱為“東方日內(nèi)瓦，美比千島湖”的國家4A級名勝風(fēng)景區(qū)——花亭湖和被列為國家文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目及安徽省“861”產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目的“五千年文博園”均坐落在我鎮(zhèn)境內(nèi)。同時(shí)，太湖產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就盛產(chǎn)茶葉；明清時(shí)期更有貢品茶“南陽谷尖”。歷代不少文人墨客在這里留下了許多贊茶的詩詞名句。而這里的百姓不但懂茶、知茶，更是以茶為重，以茶為敬，視茶最為神圣，形成了許多獨(dú)具地方特色的茶風(fēng)、茶俗。且太湖也是佛教禪宗文化的發(fā)祥地及黃梅戲故里，茶與佛教禪宗及黃梅戲相互交融，產(chǎn)生了獨(dú)具特色的禪茶文化及戲曲茶藝。

1.3 自然條件優(yōu)越，茶葉品質(zhì)優(yōu)異 晉熙鎮(zhèn)的茶園主要集中于400m以上的高山及環(huán)花亭湖景區(qū)周圍，植被豐富，森林覆蓋率高。加之無性系茶園面積所占比例較高，達(dá)30%，遠(yuǎn)高于本縣的13%，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異。

2 發(fā)展的具體對策

2.1 “突出一點(diǎn)”，加快茶葉專業(yè)品牌村的形成 以質(zhì)取勝，是晉熙鎮(zhèn)茶葉發(fā)展的首選。我鎮(zhèn)程嶺村位于鎮(zhèn)東北部，是一個(gè)平均海拔高度400m以上的山區(qū)村，現(xiàn)有茶園面積40hm2，占全鎮(zhèn)茶園面積的三分之一，是市級茶葉龍頭企業(yè)——縣茶葉開發(fā)公司的定點(diǎn)生產(chǎn)基地，具有茶葉初制加工廠一座，且擁有全縣唯一的烏龍茶加工設(shè)備一套。山高霧多，優(yōu)越的自然環(huán)境形成了程嶺茶葉極佳品質(zhì)，產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛，每年都供不應(yīng)求；其生產(chǎn)的“天華谷尖”、“二祖禪茶”多次在全國茶葉評比會、博覽會上獲獎(jiǎng)。同時(shí)，這里的群眾有著良好的種茶基礎(chǔ)。為此，我鎮(zhèn)的茶葉生產(chǎn)應(yīng)圍繞“突出這一點(diǎn)”來展開工作。一是擴(kuò)大其茶園種植規(guī)模，使之達(dá)到人均0.07 hm2茶園，總面積突破133.3 hm2；二是改造現(xiàn)有的廠房設(shè)備，按現(xiàn)代化茶廠要求，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化加工；三是加大科技培訓(xùn)力度，加快其有機(jī)茶園認(rèn)證步伐?？傊ㄟ^政策、科技、資金的引導(dǎo)和幫扶，在程嶺村逐步實(shí)現(xiàn)茶葉良種化，采制機(jī)械化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品無公害化和經(jīng)濟(jì)效益最佳化。使程嶺村成為一個(gè)名副其實(shí)的茶葉專業(yè)村，成為“一村一品”的典范，打響我鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)品的品牌。

2.2 “發(fā)展一線”，壯大和提升茶產(chǎn)業(yè) 是指加快環(huán)花亭湖景區(qū)一線的梅河、花亭湖、九龍三村的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托豐富的旅游資源和本地深厚的茶文化底蘊(yùn)，打造出茶文化與生態(tài)茶園旅游相結(jié)合的精品線路。我鎮(zhèn)現(xiàn)已在梅河村開辟出“上高山采新茶，下農(nóng)家品農(nóng)味”的農(nóng)家樂旅游，在九龍村開設(shè)有茶座、茶坊、茶園的月亮灣民俗風(fēng)情園，在“給我一日，還歷史五千年”的“五千年文博園”也設(shè)有500m長的濃縮茶馬古道。但這些都只是星星之火，遠(yuǎn)不能滿足日益增多的到我地旅游的游客需求，更未能展示博大精深的皖西南茶文化。為此，組合各方資源，加大開發(fā)力度，打造一個(gè)集旅游、展覽、休閑等多功能為一體的茶博園，將極大地壯大和提升我鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)。游客在這里既可到農(nóng)家樂旅游點(diǎn)去體味原汁原味的“掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根“的原始風(fēng)味，也可到生態(tài)化茶園現(xiàn)代化茶廠去觀賞和體會現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)、加工全過程。還可到茶史館去了解當(dāng)?shù)氐牟枞~生產(chǎn)發(fā)展史、茶風(fēng)、茶俗、與茶相關(guān)的傳說、名家名句等。如果累了，你可來到具有當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格的茶館、茶樓，在品嘗韻味的同時(shí)，欣賞著名的黃梅戲曲，觀看茶藝表演；臨走時(shí)，你還可去采購一些喜愛的茶類旅游商品，從而實(shí)現(xiàn)茶與文化、旅游三者相互促進(jìn)，共同發(fā)展。

2.3 “開發(fā)一片”延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值 晉熙鎮(zhèn)集“三區(qū)”（城區(qū)、國家級風(fēng)景區(qū)、省級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)）于一體，交通便利，人口密集，而我縣的茶葉生產(chǎn)，還處于茶葉生產(chǎn)初加工階段，提升茶葉附加值的精深加工亟待開發(fā)，皖西南有著豐富的茶葉資源，卻沒有一個(gè)大型茶葉交易市場，如果我們能抓住皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)建設(shè)的大好時(shí)機(jī)，先行先試，通過招商引資開發(fā)具有高附加值的茶葉精深加工項(xiàng)目，構(gòu)建皖西南大型茶葉交易市場。那么，茶產(chǎn)業(yè)定會成為晉熙鎮(zhèn)一項(xiàng)富民強(qiáng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)，也會帶動(dòng)我縣茶產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展。