苗國華 譚春玲 （山東省成武縣畜牧局 274200）

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科學(xué)養(yǎng)羊四要點(diǎn)

苗國華 譚春玲 （山東省成武縣畜牧局 274200）

成武縣伯樂鎮(zhèn)農(nóng)民劉洪起靠科學(xué)養(yǎng)羊走上了致富道路，2010年出欄山羊200多只，純收入3萬元。今年，又引進(jìn)了種母羊40多只，仔山羊200只，繼續(xù)大力發(fā)展養(yǎng)羊事業(yè)。科學(xué)養(yǎng)羊應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1 舍得投資選良種

本地土羊食草多，增重慢，1只羊1年最多長到30kg，超過40kg重的很少。為此，劉某從有關(guān)科研單位引進(jìn)了波爾種公羊與本地母羊雜交繁殖，雜交羊生長快，日平均增重在300g以上，有的達(dá)400g，一般的羔羊，經(jīng)過6個(gè)月的飼養(yǎng)，體重就達(dá)50kg以上。達(dá)到商品羊的標(biāo)準(zhǔn)，比養(yǎng)傳統(tǒng)羊提前100d。

2 選即優(yōu)化羊群結(jié)構(gòu)。

通過存優(yōu)去劣，逐年及時(shí)淘汰老羊及生產(chǎn)性能差的羊只，多次選擇，分類分段培育，堅(jiān)持因時(shí)(時(shí)間)、因市(市場情況)制宜，循序漸進(jìn)的原則，使羊群結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，經(jīng)濟(jì)效益不斷提高。由于各戶飼養(yǎng)品種不同，數(shù)量不同，發(fā)展不同，因此選擇方法不同，選擇比例也不同。但都要注重初生、斷奶、周歲3個(gè)階段和繁殖性能及后代生長速度多個(gè)環(huán)節(jié)。母羊選擇淘汰率15%~20%，選留率35%~40%。公羊根據(jù)情況引入波爾山羊、小尾寒羊等優(yōu)良品種，一般不自行選育。經(jīng)不斷的選擇，其年齡結(jié)構(gòu)保持在青年羊(0.5~1.5歲)占15%~20%，壯年羊(1.5~4歲)占65%~75%，5歲半占10%~20%比例。母羊比重達(dá)到65%~70%，其中能繁母羊45%~50%。母羊比重越大，出欄率越高，經(jīng)濟(jì)效益越好。

3 科學(xué)飼養(yǎng)見效快

隨著生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作的進(jìn)行，散養(yǎng)已不允許，圈養(yǎng)勢在必行。根據(jù)專家的意見，把羔羊、成羊、公羊、母羊分喂不同的草料。玉米、麩皮、豆粕、干糟和青貯、干草、苜蓿草、花生秧、甘薯秧、樹葉等合理調(diào)配，在補(bǔ)充鹽、石粉、磷酸氫鈣、碳酸氫鈣等微量元素，所以羊育肥快，5、6個(gè)月就能增重25kg，并且肉質(zhì)鮮嫩，味道好，深受用戶的好評。像這樣科學(xué)養(yǎng)羊雖然投入要大一些，但是見效快，每只羊純效益比傳統(tǒng)養(yǎng)羊方式可增加100多元。

4 養(yǎng)羊觀念要更新

傳統(tǒng)的養(yǎng)羊觀念是小羊舍不得宰，等羊長大了，變老了才屠宰。這樣消耗草料多、效益差。特別是冬天草料缺少，生長緩慢，效益較低。羊生下來后，長300~400g/d。成年后，除了種羊，全部屠宰上市。這樣既減少了無效益的草料消耗，又使上市的羊肉新鮮可口，賣上好價(jià)錢。

（2011–01–04）

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