孫忠坤 賀麗娜 （蓬萊檢驗(yàn)檢疫局 山東 蓬萊 265600）

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談肉雞傳染病的綜合防治措施

孫忠坤 賀麗娜 （蓬萊檢驗(yàn)檢疫局 山東 蓬萊 265600）

現(xiàn)代肉雞飼養(yǎng)的特點(diǎn)就是大型集約化飼養(yǎng)，隨著飼養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大，肉雞傳染病的綜合防治尤其重要，一旦引起傳染病的發(fā)生與流行，將給飼養(yǎng)者造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。肉雞傳染病的防治是一項(xiàng)復(fù)雜的綜合性工作，涉及到飼養(yǎng)管理、雞群免疫、衛(wèi)生消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)。下面就各個(gè)環(huán)節(jié)談幾點(diǎn)防治措施：

1 場(chǎng)址的合理選擇和布局

肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)只有選址科學(xué)合理，才有利于消毒防疫，才能夠有效地阻止疫病的傳入，飼養(yǎng)出高質(zhì)量的肉雞。肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)的場(chǎng)址選擇應(yīng)選在背風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)高燥、充足和衛(wèi)生的水源、排水通暢的地方。在平原地區(qū)，應(yīng)選擇地勢(shì)高、土質(zhì)良好、稍向東南側(cè)傾斜的地方。山區(qū)丘陵地區(qū)應(yīng)選擇山坡的南側(cè)建場(chǎng)，這樣有利于通風(fēng)、日照和排水。

場(chǎng)址應(yīng)設(shè)在交通便利、電源可靠的地方，但要遠(yuǎn)離交通干道、居民區(qū)、公共場(chǎng)所和其它動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)500m以上，同時(shí)還要防止有害氣體和城市污水的侵害，雞場(chǎng)周?chē)袊鷫蚍雷o(hù)欄與周?chē)h(huán)境做有效的隔離。飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)將生產(chǎn)區(qū)生活辦公區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，采取封閉式飼養(yǎng)，禽舍要設(shè)有紗窗，嚴(yán)防野鳥(niǎo)從門(mén)窗進(jìn)入雞舍，同時(shí)要做好防鼠滅鼠、消滅蚊蠅工作。

場(chǎng)址的選擇在肉雞飼養(yǎng)過(guò)程中非常重要，選擇合理的場(chǎng)址利用天然屏障有效阻斷疫病的傳入，使雞群免受疫病的侵害，達(dá)到用藥少，飼料報(bào)酬高，生產(chǎn)的肉雞健康質(zhì)量高的效果。

2 建立高素質(zhì)的飼養(yǎng)管理隊(duì)伍

在諸多預(yù)防肉雞傳染病的因素中，飼養(yǎng)管理人員有良好素質(zhì)、責(zé)任心和防疫意識(shí)是最重要的，肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)的飼養(yǎng)管理人員只有加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，樹(shù)立新的飼養(yǎng)管理理念，采用先進(jìn)的飼養(yǎng)設(shè)施和飼養(yǎng)方式，獸醫(yī)技術(shù)人員學(xué)習(xí)先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)及防疫用藥知識(shí)，及時(shí)了解國(guó)內(nèi)外疫病流行動(dòng)態(tài)，掌握常見(jiàn)肉雞疫病的診斷及防治措施，對(duì)工作高度負(fù)責(zé)任，自覺(jué)執(zhí)行與預(yù)防雞病有關(guān)的衛(wèi)生消毒防疫制度，認(rèn)真落實(shí)每一個(gè)與預(yù)防有關(guān)的環(huán)節(jié)，才能減少疫病的發(fā)生。

在日常飼養(yǎng)管理過(guò)程中，要經(jīng)常注意觀察雞群生長(zhǎng)發(fā)育和飲食狀況，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，堅(jiān)持“預(yù)防為主，治療為輔”的飼養(yǎng)原則，雞群一旦發(fā)生疫病，要及早發(fā)現(xiàn)，及早治療，及時(shí)上報(bào)，嚴(yán)格封鎖，嚴(yán)防疫病擴(kuò)散蔓延。

3 健全完善的管理制度

對(duì)肉雞傳染病的預(yù)防，除了有高素質(zhì)的管理人員外，還必須有相應(yīng)的規(guī)章和完善的管理制度的約束，只有完善的管理制度，才能有科學(xué)的管理。只有嚴(yán)格執(zhí)行科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫制度，才能使預(yù)防疫病的措施得到徹實(shí)落實(shí)，減少和杜杜絕疫病發(fā)生。因此，在肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)要制定完善的管理制度，如車(chē)輛、人員進(jìn)場(chǎng)的消毒制度，雞舍場(chǎng)區(qū)的清潔消毒程序和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，疫苗和藥物的采購(gòu)、保管使用管理規(guī)定，衛(wèi)生防疫程序，對(duì)肉雞的飼養(yǎng)管理規(guī)程等均應(yīng)有詳盡的要求。制度一經(jīng)發(fā)布實(shí)施，就要嚴(yán)格執(zhí)行和經(jīng)常檢查，建立獎(jiǎng)懲制度，這是雞場(chǎng)尤其是大型雞場(chǎng)必須高度重視的環(huán)節(jié)。

4 肉雞飼養(yǎng)環(huán)境的凈化管理

傳染源是肉雞傳染病發(fā)生的重要原因，如果沒(méi)有病原體存在就不會(huì)有肉雞傳染病的發(fā)生，通常情況下在新建的肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)疫病較少發(fā)生，而飼養(yǎng)場(chǎng)使用幾年后，肉雞傳染病的發(fā)生次數(shù)在逐年增加，獸藥和疫苗費(fèi)用逐年上升，但飼養(yǎng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益在逐年下降，最后可能被迫停產(chǎn)。究其原因，一方面可能由于防疫不嚴(yán)格，經(jīng)種苗或其他渠道將病原體帶入飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)；另一方面對(duì)肉雞舍和場(chǎng)地的清潔消毒不徹底，使場(chǎng)內(nèi)的病原體的種類(lèi)和數(shù)量逐年增加。要解決這一難題必須對(duì)家肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)環(huán)境的病原體進(jìn)行徹底的凈化，一方面要從種雞入手，逐步建立少病或無(wú)病的種雞，防止疫病經(jīng)種苗或其他一切可能的渠道傳入肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)；另一方面對(duì)場(chǎng)舍，尤其是雞舍進(jìn)行徹底清潔消毒，使雞場(chǎng)(舍)保持像新建時(shí)一樣清潔無(wú)病原體。事實(shí)證明，這是預(yù)防肉雞傳染病切實(shí)有效地措施。

要使飼養(yǎng)環(huán)境凈化，必須做到以下幾個(gè)方面：（1）在盡可能短的時(shí)間內(nèi)將舍內(nèi)的肉雞出欄，做到全進(jìn)全出。（2）將一切可移動(dòng)的飼養(yǎng)用具搬至舍外消毒處理。（3）清掃雞舍內(nèi)灰塵、墊料和糞便。（4）清水沖洗禽舍，確保雞舍內(nèi)任何一個(gè)地方都清潔衛(wèi)生。（5）消毒，用消毒液對(duì)干燥的雞舍及飼養(yǎng)場(chǎng)周?chē)M(jìn)行徹底消毒。（6）封閉熏蒸消毒，雞舍空置15~20d后封閉禽舍，用福爾馬林熏蒸消毒，然后通風(fēng)透氣，排除刺激氣體，準(zhǔn)備進(jìn)肉雞飼養(yǎng)。

5 加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)消毒防疫意識(shí)

肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)實(shí)行專人飼養(yǎng)，非飼養(yǎng)人員不得進(jìn)入雞舍，謝絕一切參觀活動(dòng)。飼養(yǎng)人員進(jìn)入生產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)更衣?lián)Q鞋，進(jìn)行淋浴、消毒。嚴(yán)格杜絕其他人員進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)。要嚴(yán)格消毒制度，定期對(duì)雞舍及周?chē)h(huán)境進(jìn)行消毒，加強(qiáng)帶雞消毒，在肉雞飼養(yǎng)的過(guò)程中使用低毒、刺激性小消毒液(可用0.3%過(guò)氧乙酸、0.1%新潔爾滅等，消毒時(shí)噴頭距雞體應(yīng)70厘米左右，不準(zhǔn)直接對(duì)著雞頭，霧粒80~120mm。應(yīng)以屋內(nèi)物體見(jiàn)濕不流為宜。雞日齡不得低于10d。飼養(yǎng)用具、禽舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要定期用苛性鈉等進(jìn)行消毒。

場(chǎng)門(mén)口設(shè)立消毒池，雞舍入口處用生石灰鋪路。對(duì)進(jìn)出飼養(yǎng)場(chǎng)的車(chē)輛及相關(guān)物品進(jìn)行徹底的消毒，嚴(yán)防帶有病菌或被污染的用具、車(chē)輛、箱體、飼料等進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。

6 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，科學(xué)飼養(yǎng)降低疫病的發(fā)生率

肉雞傳染病的發(fā)生，大多是由于飼養(yǎng)管理不善或防疫制度不嚴(yán)造成的。因此在飼養(yǎng)管理上必須采取嚴(yán)格措施。保證合理的飼養(yǎng)密度，雞舍要保持干燥，空氣清新，光照合適，注意季節(jié)氣候的變化做好冬季防寒，保暖和夏季防暑工作。

盡量減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。飼喂合理的全價(jià)飼料，保證飼料優(yōu)質(zhì)不霉變，以滿足肉雞生長(zhǎng)發(fā)育的需要，雞舍內(nèi)備有充足、清潔的飲水，確保水槽不斷水，經(jīng)常性地投服多維素，以增強(qiáng)雞體的抗病能力，從而降低肉雞群的發(fā)病率。

7 病死雞、雞糞的無(wú)害化處理

為了防止病原體的擴(kuò)散，必須對(duì)病死雞進(jìn)行隔離和無(wú)害化處理。有些肉雞飼養(yǎng)場(chǎng)每日將一些發(fā)病、殘次肉雞集中淘汰對(duì)外銷(xiāo)售，這是不符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求的，這樣做即可引起疾病在本場(chǎng)的擴(kuò)散，也可將疾病傳播到社會(huì)上，引起傳染病在社會(huì)上的傳播流行。

雞糞中的微生物和寄生蟲(chóng)是疫病病原體，必須經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理。一般雞糞要堆積處理：雞糞堆積封閉后產(chǎn)生的熱量使糞堆內(nèi)溫度高達(dá)80℃左右，從而殺死病原微生物和寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵。方法是在離雞舍較遠(yuǎn)的地方挖土坑，坑底墊少量干草，填滿雞糞后用泥漿涂抹，時(shí)間一般要求2周以上。

8 妥善處理發(fā)生疫情的禽舍

發(fā)生過(guò)疫情的雞舍，在妥善處理雞群及糞便后，要及時(shí)對(duì)雞舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等一切設(shè)備進(jìn)行徹底消毒。飼料槽、水盆、飲水器等要進(jìn)行洗刷消毒；雞舍經(jīng)清洗、消毒以后，還需要密閉熏蒸消毒。徹底消毒后的養(yǎng)殖場(chǎng)一般不要立即再養(yǎng)殖，最好經(jīng)過(guò)一段時(shí)間自然凈化以后再用。

9 引進(jìn)健康的雞苗，搞好預(yù)防接種

健壯無(wú)特定病原體的肉雞苗，是飼養(yǎng)出健壯無(wú)病或少病雞群的基礎(chǔ)，應(yīng)從健康無(wú)病尤其是無(wú)經(jīng)種蛋傳遞性疾病的肉種雞場(chǎng)購(gòu)進(jìn)雞苗，養(yǎng)殖場(chǎng)要實(shí)行專業(yè)化飼養(yǎng)，做到“全進(jìn)全出”，禁止多批混養(yǎng)，以防止交叉感染。根據(jù)本場(chǎng)和鄰近地區(qū)的疫病流行情況，制定科學(xué)合理的防疫程序，搞好預(yù)防接種。

（2011–05–03）

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