程海芹

摘 要：科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)。科學(xué)探究能力的培養(yǎng)要從多方面展開，如激發(fā)探究欲望，發(fā)掘提出問題的能力，形成探究的科學(xué)方法等。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；科學(xué)探究能力；提出問題；科學(xué)方法；化學(xué)史

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-010X（2011）01-0052-02

在《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中，明確指出科學(xué)探究是一種重要而有效的學(xué)習(xí)方式，又是義務(wù)教育階段化學(xué)課程的重要學(xué)習(xí)內(nèi)容。新課程理念的提出，為我們每一個(gè)教學(xué)工作者也提出了一個(gè)全新的課題：在新教材實(shí)施的過程中，如何把握新課程理念，教出新特色？

義務(wù)教育階段化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)。它涉及提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流等要素。在初中化學(xué)探究教學(xué)中，根據(jù)初中學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力，我認(rèn)為科學(xué)探究能力的培養(yǎng)應(yīng)從多方面展開。

一、巧設(shè)問題情境，激發(fā)科學(xué)探究欲望

教師是整個(gè)教學(xué)過程的設(shè)計(jì)者，是問題情境創(chuàng)設(shè)的設(shè)計(jì)者、組織者。好的問題情境，能夠不斷撞擊學(xué)生心扉，啟迪學(xué)生思維，使之受到強(qiáng)烈的震撼。在問題情境的設(shè)置中，應(yīng)牢牢抓住學(xué)生的好奇心，用新穎的事例，學(xué)生感興趣的問題點(diǎn)燃學(xué)生的求知欲望。在化學(xué)課堂中可以運(yùn)用實(shí)驗(yàn)、視頻、化學(xué)史、故事、謎語、魔術(shù)、新聞圖片等創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。例如，在學(xué)習(xí)“金屬的活動(dòng)性順序”時(shí)，為了提高學(xué)生興趣，我首先播放了幾張“南海一號(hào)”宋代沉船中金手鐲、銅錢、鐵鍋等文物的照片，并簡單介紹了沉船的情況，利用學(xué)生對(duì)探秘的濃厚興趣有效地將學(xué)生的注意力吸引到本節(jié)課將要探究的問題上。在學(xué)習(xí)“酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)”這節(jié)課時(shí)，我截取了一段有關(guān)利用中和反應(yīng)處理鹽酸泄漏事故的新聞報(bào)道，使學(xué)生產(chǎn)生疑問：為什么堿可以用來處理鹽酸泄漏事故？二者會(huì)發(fā)生什么樣的反應(yīng)？給學(xué)生提供一個(gè)良好的情境，產(chǎn)生積極的思維活動(dòng)，探究行為也就會(huì)主動(dòng)啟動(dòng)。

二、引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的問題，發(fā)掘提出問題的能力

愛因斯坦說過：“提出一個(gè)問題，往往比解決一個(gè)問題更重要，因?yàn)榻鉀Q一個(gè)問題也許僅僅是一個(gè)數(shù)學(xué)上或?qū)嶒?yàn)上的技巧而已，而提出新的問題，新的可能性，從新的角度去看舊的問題，卻需要具有創(chuàng)造性的想象力?！彼?，我時(shí)常注意引導(dǎo)學(xué)生從日常生活、自然現(xiàn)象或?qū)嶒?yàn)現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的問題，通過進(jìn)一步思維加工，演變?yōu)橛袃r(jià)值的科學(xué)問題。例如，在學(xué)習(xí)“質(zhì)量守恒定律”時(shí)，我引導(dǎo)學(xué)生回憶生活中一些現(xiàn)象：蠟燭燃燒后“消失了”；煤塊燃燒后變輕了；紙張燃燒后只剩下少量的灰燼；而鐵生銹后更重了……在此基礎(chǔ)上，教師不失時(shí)機(jī)地根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知情況適當(dāng)加以點(diǎn)撥，學(xué)生再通過進(jìn)一步思考，便能提出一個(gè)有價(jià)值的科學(xué)問題：“化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量是否改變？”并進(jìn)行合理的猜想。

發(fā)現(xiàn)并提出問題是科學(xué)探究的前提和基礎(chǔ)。在教學(xué)過程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生敢于質(zhì)疑，形成開放民主的課堂氛圍，相信學(xué)生經(jīng)過一定案例的積累和知識(shí)的豐富，一定能逐步提高自己提出探究問題的能力。

三、重視科學(xué)探究過程，形成探究的科學(xué)方法

讓學(xué)生親身經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，體會(huì)、感悟探究過程中運(yùn)用的科學(xué)方法，是學(xué)生學(xué)會(huì)探究的關(guān)鍵。因此，在化學(xué)教學(xué)中，必須注重學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)，注重學(xué)生的經(jīng)歷、體驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)的過程。

初中生，雖然會(huì)簡單地提出問題，進(jìn)行猜想與假設(shè)，但不知道怎樣制定計(jì)劃和方案，怎樣收集整理數(shù)據(jù)，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析論證。在這種背景下，老師應(yīng)該使學(xué)生從初步模仿原型，逐步過渡到學(xué)生較為獨(dú)立、自主地進(jìn)行科學(xué)探究。教師可以從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)學(xué)生探究能力的培養(yǎng)。

1.在平時(shí)的教學(xué)過程中讓學(xué)生不斷體驗(yàn)科學(xué)探究過程。在平時(shí)的教學(xué)活動(dòng)中，盡可能創(chuàng)造條件，引導(dǎo)學(xué)生通過自主的活動(dòng)，讓他們?cè)诳茖W(xué)探究中去體驗(yàn)、去學(xué)習(xí)、去感悟，從而真正領(lǐng)悟科學(xué)的思想和精神，在愉快而輕松的氛圍中獲得科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法和基本技能，全面了解科學(xué)探究的每個(gè)環(huán)節(jié)和方法。

2.教給學(xué)生掌握科學(xué)探究的一些基本方法。“予人魚，莫如授其漁”。教師要充分發(fā)揮在科學(xué)探究中的指導(dǎo)作用，教給學(xué)生一些重要的學(xué)習(xí)和研究方法，如經(jīng)常用到的：控制變量法、類比法、歸納法等等，使學(xué)生掌握一些探究化學(xué)問題常用的思維方法。

3.重視實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題，給學(xué)生充足的時(shí)間思考解決。讓學(xué)生帶著問題去實(shí)踐、操作，組織學(xué)生去分析問題出在哪兒，讓學(xué)生不斷發(fā)現(xiàn)問題和不斷解決問題。例如，在做細(xì)鐵絲在純氧中的燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)，有的小組沒有出現(xiàn)燃燒的現(xiàn)象。我沒有急于給學(xué)生解釋、分析其中的原因，而是讓學(xué)生自己回顧實(shí)驗(yàn)過程，分析討論實(shí)驗(yàn)失敗的原因。并與其他成功的小組進(jìn)行交流，再次實(shí)驗(yàn)，不斷地發(fā)現(xiàn)問題解決問題，直到實(shí)驗(yàn)成功。

4.注重引導(dǎo)學(xué)生把探究式學(xué)習(xí)向課外延伸?？茖W(xué)探究的形式是多種多樣的，教師應(yīng)根據(jù)《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，有目的地組織學(xué)生在課堂內(nèi)和課堂外進(jìn)行科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，從而真正體現(xiàn)“從生活到化學(xué)，從化學(xué)到社會(huì)”這一教學(xué)宗旨。例如：在學(xué)習(xí)“對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究”一課時(shí)，我要求學(xué)生課后利用身邊的物質(zhì)、用品，進(jìn)行再探究；在學(xué)習(xí)“水的凈化”后，布置同學(xué)們課后自制凈水器；在學(xué)習(xí)“二氧化碳的性質(zhì)”時(shí)，我又要求同學(xué)們自己尋找物品，進(jìn)行二氧化碳制取和性質(zhì)的探究，并寫出小文章。其中兩位同學(xué)的文章還先后在《青少年科學(xué)探究》上發(fā)表。這些學(xué)生課后力所能及的活動(dòng)的設(shè)計(jì)，可讓學(xué)生們親自實(shí)踐，探究其中的奧秘，在探究過程中增長知識(shí)，發(fā)展能力。

四、注重研討過程，深化對(duì)問題的理解

科學(xué)探究之后組織學(xué)生認(rèn)真鉆研、共同探究。這種研討不是盲目的，是以探究過程為基礎(chǔ)，有目的、有針對(duì)性地對(duì)探究的問題進(jìn)行研討。美國有一位博士對(duì)下面兩種情況進(jìn)行比較：一是探究后立即進(jìn)行研討，一是探究后不進(jìn)行研討。研究結(jié)果表明，前者概念水平的發(fā)展達(dá)到高層次，認(rèn)識(shí)深化。在教學(xué)中，我采取分組研討與全班研討相結(jié)合的方法，即先以實(shí)驗(yàn)小組為單位進(jìn)行，再由各實(shí)驗(yàn)小組匯報(bào)研討結(jié)果，然后教師幫助匯總?cè)嘌杏懙摹靶畔ⅰ薄Ｔ谶@一過程中，教師應(yīng)該讓學(xué)生有足夠的發(fā)言機(jī)會(huì)，不論發(fā)言正確與否，都要認(rèn)真傾聽。

教學(xué)中，每次學(xué)生探究后都有許多話要說，而學(xué)生對(duì)各種現(xiàn)象的理解不盡相同，這樣就激起了許多“矛盾”，我們教師要重視學(xué)生自己對(duì)各種現(xiàn)象的理解，首先傾聽他們的想法，洞察他們這些想法的由來，并鼓勵(lì)學(xué)生之間相互交流和質(zhì)疑，進(jìn)一步豐富和深化各自的理解。

五、注重化學(xué)史的介紹，發(fā)揮其在培養(yǎng)科學(xué)探究能力中的價(jià)值

化學(xué)史本質(zhì)上是一門歷史科學(xué)，通過描述化學(xué)家探索科學(xué)的成功與失敗、喜悅與懊悔、曲折與反復(fù)、分歧與爭論，可以使受教育者科學(xué)思維得以訓(xùn)練，精神受到感染，意志得到磨練，正確理解人與社會(huì)、自然的關(guān)系，從而使心智得到和諧發(fā)展。

例如，在學(xué)習(xí)酸堿指示劑的知識(shí)時(shí)，我給學(xué)生介紹了指示劑的發(fā)現(xiàn)。

1664年的一天清晨，英國化學(xué)家波義耳把鮮美的紫羅蘭帶進(jìn)了實(shí)驗(yàn)室。當(dāng)從大瓶里傾倒出鹽酸時(shí)，有少許酸沫飛濺到鮮花上，天性愛花的波義耳急忙把花放到水里沖洗。一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)紫羅蘭顏色變紅了，觀察力敏銳的波義耳捕捉到這一奇怪的現(xiàn)象。這促使他進(jìn)行了許多花草與酸堿作用的實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)許多花草受酸或堿的作用能改變顏色，其中以從石蕊地衣中提取的紫色物質(zhì)最為明顯，從石蕊苔蘚中提取的紫色浸液，酸能使它變成紅色，堿能使它變成藍(lán)色，這就是最早的石蕊試液，波義耳把它稱作指示劑。像許多其它發(fā)現(xiàn)一樣，酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)是化學(xué)家善于觀察，勤于思考、勇于探索的結(jié)果。

化學(xué)教學(xué)中要充分利用這些化學(xué)史內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神。

總之，初中化學(xué)科學(xué)探究能力的培養(yǎng)，有助于學(xué)生學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、研究問題及解決問題的方法，有益于學(xué)生個(gè)性發(fā)展，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和合作學(xué)習(xí)習(xí)慣，有益于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的世界觀。對(duì)學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)和研究問題的能力提高具有重要作用?？茖W(xué)探究對(duì)發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。我們化學(xué)教師應(yīng)該緊緊把握這一課改的機(jī)遇，為提高學(xué)生的科學(xué)探究能力不懈地努力。