陳函謙

那難忘的一餐，藏了說(shuō)不盡的人生滋味。

豬腳面線有母愛

從小，只要人家罵我“X你娘”，我就怒極。我媽媽生我之后就被我爸打跑了，我爸吸毒常坐牢，我是爺爺帶大的。爺爺雖然疼我，但滿口三字經(jīng)，做飯也軟軟的不好吃。我常蹺家、逃學(xué)，跟朋友鬼混，還打架、抽煙喝酒，多次進(jìn)出少年看護(hù)所。

育幼院里，有個(gè)志工媽媽對(duì)我特別好，收我做干兒子，但那時(shí)我很叛逆，沒(méi)把她的關(guān)心放在心上。后來(lái)，我又打傷人，進(jìn)少管所關(guān)了5天，相依為命的爺爺沒(méi)等到我出去，就生病過(guò)世了。那5天變得好難熬，想到爺爺我就哭。

大家都對(duì)我失望了，干媽卻還來(lái)探監(jiān)，我出去后，還特地來(lái)育幼院煮豬腳面線給我吃?？此趶N房忙進(jìn)忙出，聞到香噴噴的豬腳，我好興奮也好感動(dòng)。那碗面線很神奇，把我對(duì)人的不信任和排斥都去除了。吃面線時(shí)，我不知不覺跟干媽說(shuō)家里的事，跟她說(shuō)想找媽媽……她聽了都哭了，叫我住到她家去。她小孩大了在美國(guó)工作。白天我去干爸工作的地方幫忙，干媽下班回家會(huì)煮飯給“一家三口”吃；夜里，我睡在軟軟的床上，一黨到天亮，好舒服。

住了一個(gè)多月，以前種種羨慕、不平衡、郁悶的感覺，全消失了。傷害罪開庭的時(shí)候，我跟法官認(rèn)罪，向我打傷的人道歉，法官判我到中途之家安置。出來(lái)后我開始上夜校，學(xué)汽車修護(hù)，很踏實(shí)。干媽每個(gè)月會(huì)來(lái)看我，有時(shí)回家吃飯，有時(shí)去外頭吃。不管吃什么，我都心滿意足。(游凱淳臺(tái)北市學(xué)生)

同鄉(xiāng)情誼慰我心

我21歲從越南嫁來(lái)臺(tái)灣，老公大我12歲，在修車廠工作。前幾年，他對(duì)我不錯(cuò)，但景氣不好，我老公的修車廠關(guān)門，他欠了很多錢，開始喝酒、沉迷賭博。

我們有3個(gè)小孩，我?guī)『⑷タ瘁t(yī)生，他罵我：“為什么去那么久?是不是去會(huì)情郎?”我去工作，他也罵：“老板為什么對(duì)你這么好?是跟你有什么不正當(dāng)?shù)年P(guān)系?”還在家里每個(gè)房間都放刀子，邊磨刀邊喝酒，要我供出“奸夫”是誰(shuí)。有一次打電話威脅我：“馬上回來(lái)談清楚，慢1個(gè)小時(shí)，小孩就死1個(gè)。”然后開車載我去西螺大橋下，說(shuō)要同歸于盡。

為了給小孩完整的家，我一直忍耐，但他好幾次要?dú)⑿『?，我決心打官司離婚。在法院，我認(rèn)識(shí)了當(dāng)翻譯的同鄉(xiāng)，她用越南話問(wèn)我：“怎么會(huì)這樣?”難得聽到母語(yǔ)，我哭得說(shuō)不出話。

離開法院，那同鄉(xiāng)請(qǐng)我去她家吃飯。來(lái)臺(tái)灣之后，我沒(méi)認(rèn)識(shí)半個(gè)同鄉(xiāng)，也沒(méi)有機(jī)會(huì)煮越南菜，同鄉(xiāng)煮了牛肉河粉、廣式腸粉、春卷……邊吃邊講自己的故事。她跟我說(shuō)：“為了小孩，一定要勇敢!”心里雖然很苦，但酸酸辣辣甜甜的家鄉(xiāng)味一下肚，痛苦委屈就消失大半。

官司打了半年總算離婚，法官把3個(gè)小孩都判給我。我搬到前夫找不到的地方，周末有空，就帶家人去找同鄉(xiāng)吃飯、聊天。雖然好幾年沒(méi)回越南，我也不想家了，看見小孩和媽媽的笑臉，再苦我也不怕。(曉君臺(tái)灣嘉義縣店員)

近鄉(xiāng)情切吃鱉樂(lè)

我老家在湖北，18歲決定從軍。這一走，就是52年。后來(lái)跟著國(guó)民黨部隊(duì)來(lái)到臺(tái)灣，娶妻生子。1988年，當(dāng)局開放探親，雖然不知老家還有誰(shuí)在，我還是帶著兒女，換了2萬(wàn)美元，趕回故鄉(xiāng)。

我茶飯不思，一路趕車到湖南長(zhǎng)沙，沒(méi)趕上公車，在距離老家只剩300多里的小村住了一晚。聽人說(shuō)，我們胡家人口很多，我放下心中大石，到一家個(gè)體戶小館點(diǎn)了鱉。臺(tái)灣難得吃到鱉，但我老家田里、河里滿是鱉，想吃就去撈。水煮爛后剁了炒，香得不得了，光想就流口水。又吃了鱔魚、土雞……那一頓，吃得好舒暢。

回到老家，8個(gè)兄弟姐妹只剩1個(gè)弟弟了。第二年，我又去了一趟，弟弟過(guò)世了，侄子們只知道伸手要錢，我便不再去了。還好在臺(tái)中還有老鄰居，只要去走走，每家都拉著我：“來(lái)吃飯，來(lái)我們家住!”活到這把年紀(jì)，能吃就是福，只是，吃什么都一樣了。(胡方元臺(tái)灣退休老兵)

想再為你煮好料

小時(shí)候我?？甲詈笠幻?，爸爸很氣，常罵我“笨蛋”、“沒(méi)用”。他是傳統(tǒng)大男人，很少跟小孩說(shuō)笑，只有在廚房里，他會(huì)笑呵呵地招手：“來(lái)，來(lái)幫忙?！彼矚g做菜，也講究吃，還帶我去菜市場(chǎng)，教我磨菜刀。

我初中畢業(yè)，先去打零工、去餐廳做學(xué)徒，才去考餐飲科。受爸爸影響，我很喜歡烹飪，成績(jī)很好，還領(lǐng)獎(jiǎng)學(xué)金，爸爸說(shuō)不出贊美的話，寫信給我：“徐家終于有人拿獎(jiǎng)學(xué)金，以前我念書也沒(méi)領(lǐng)過(guò)，只有你……”還夾了一張千元鈔。

我在學(xué)校學(xué)了很多料理，一個(gè)周末，我特地約老爸：“今晚下廚煮飯給你吃!”爸爸午餐也沒(méi)吃，準(zhǔn)時(shí)等我開飯。我燉了他愛吃的鹵肉、做了芥菜三絲丸、蒸魚、炒龍須菜、蒼蠅頭炒咸菜?！职趾芨吲d也很捧場(chǎng)，一連吞了5碗飯。

我爸媽感情不好，他們?cè)谖?8歲時(shí)離婚。初中起，我對(duì)爸爸很不諒解，直到我念高職，學(xué)費(fèi)好貴，爸爸還是很爽快付賬，我才體會(huì)到他還是很疼我的。

爸爸離婚時(shí)，把財(cái)產(chǎn)都給了媽媽。他工作不順又被騙很多錢，經(jīng)濟(jì)壓力很大，卻從不說(shuō)。有一年小年夜，爸爸一身酒氣回家，猛地吐出一大灘綠色液體，我才知道他竟喝農(nóng)藥自殺。緊急送去醫(yī)院，他躺了7天，意識(shí)清醒，體內(nèi)器官卻一天天衰竭，無(wú)藥可醫(yī)。那7天我陪著他，他流著眼淚問(wèn)我：“對(duì)不起，我不是個(gè)好爸爸，原諒爸爸好不好?”

我早就不怪他了啊。之后好幾年，年夜飯我都食不知味，如果有機(jī)會(huì)再跟爸爸一塊下廚，該有多好。(徐志良臺(tái)北廚師)

(編輯／王克峰)