在東莞地區(qū)打工的華太太在出租車(chē)?yán)锫?tīng)到了某釀酒公司關(guān)于“不花一分錢(qián)，免費(fèi)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)”的廣播宣傳。隨后，華太太參加了這個(gè)公司的釀酒培訓(xùn)班。上課時(shí)，“老師”只讓“學(xué)生”抄寫(xiě)一些關(guān)于操作和配方的筆記，老師時(shí)不時(shí)會(huì)勸說(shuō)并指導(dǎo)學(xué)員購(gòu)買(mǎi)何類(lèi)設(shè)備。一個(gè)月之后，華太太就被告知學(xué)成出師，并花了8000多元買(mǎi)下了該公司的一套釀酒設(shè)備及附屬產(chǎn)品。

華太太完全按照筆記配方操作，然而，第一次釀造的幾百斤白酒出爐后卻酸如陳醋。而且，公司宣稱(chēng)100公斤糧食能夠生產(chǎn)90公斤以上50°白酒，實(shí)際上只能生產(chǎn)50多公斤。后來(lái)，在她再三央求下請(qǐng)來(lái)企業(yè)師傅親自指導(dǎo)后，100公斤的糧食仍然只能釀出50公斤到60公斤“劣酒”。華太太返回公司要求退換設(shè)備，公司稱(chēng)華太太買(mǎi)設(shè)備是自愿的，“加盟”時(shí)是說(shuō)過(guò)提供技術(shù)輔導(dǎo)，但并沒(méi)有保證將投資者指導(dǎo)到何種地步。結(jié)果一周之內(nèi)，華太太“血本無(wú)歸”。

陷阱一：“加盟”背后不過(guò)多賣(mài)設(shè)備

在鋪天蓋地的廣告宣傳中，反復(fù)強(qiáng)調(diào)的都是“千年致富，釀造財(cái)富”的“小本創(chuàng)業(yè)”思想，并大力推廣“加盟連鎖”活動(dòng)，甚至開(kāi)通了在線(xiàn)加盟業(yè)務(wù)。這無(wú)疑給投資者一個(gè)印象：將購(gòu)買(mǎi)的絕不是一套設(shè)備，而是包括設(shè)備在內(nèi)的整個(gè)技術(shù)與售后服務(wù)。

但事實(shí)上，設(shè)備保修不是8年，而是3年，主要零件的更換只有1年，8年是質(zhì)量“跟蹤”?！案櫋钡暮x是：一套釀酒設(shè)備4200元，由于設(shè)備能在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)大產(chǎn)量，購(gòu)買(mǎi)了設(shè)備的投資者，都應(yīng)在三個(gè)月內(nèi)更換更大更貴的設(shè)備，半年到一年后再更換萬(wàn)元以上的新品。

陷阱二：低價(jià)的設(shè)備實(shí)用性值得質(zhì)疑

號(hào)稱(chēng)“節(jié)能”的新穎設(shè)備其實(shí)還是屬于“外熱噴氣”種類(lèi)，其節(jié)能價(jià)值只有在操作者技術(shù)嫻熟的情況下才可以充分發(fā)揮。市場(chǎng)上的非“外噴節(jié)能”傳統(tǒng)設(shè)備價(jià)格只有3000元左右，便宜許多。

陷阱三：釀酒水平有水分

該公司的一臺(tái)新設(shè)備究竟能釀出多少酒來(lái)？商家承諾說(shuō)4200元一臺(tái)的設(shè)備每天可輕松加工100公斤糧食，生產(chǎn)出90公斤的產(chǎn)品。比同類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力高出了不止一倍。

但其中秘密是：90公斤產(chǎn)品不僅包括白酒，還有大量釀酒殘?jiān)鼉端笊a(chǎn)出的副產(chǎn)品，而且，只有在生產(chǎn)程序最優(yōu)化且精確計(jì)算并完全利用殘?jiān)把h(huán)生產(chǎn)”時(shí)，才可達(dá)到“90公斤”這個(gè)規(guī)模。

“小本酒廠(chǎng)”孤掌難鳴

廣州個(gè)體商會(huì)的劉新年先生提醒投資者，小本投資首先要看宏觀(guān)大環(huán)境。如今的中國(guó)酒業(yè)品牌林立、競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈，僅廣東省的中小酒廠(chǎng)就有1500多家；而隨著居民生活質(zhì)量的提高，重品牌、看質(zhì)量的生活習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成。

此外，開(kāi)小型釀酒廠(chǎng)不是一件“買(mǎi)設(shè)備”的簡(jiǎn)單事情，技術(shù)、服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)缺一不可；尤其是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，最好能在投資前就明確確定相當(dāng)份額的銷(xiāo)路，再根據(jù)可以達(dá)到的銷(xiāo)路，確定購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備類(lèi)型與投資計(jì)劃。最后才是去分析比較各加盟企業(yè)的宣傳是否華而不實(shí)，承諾是否言不由衷。

（責(zé)編：楊珊珊）