莫小米

在上世紀(jì)五六十年代的電影里，我們常能看到一些兇殘的地主婆，一面拿縫衣針戳可憐的丫頭，一面虛偽地吃素念佛。因此根深蒂固地認(rèn)為，吃素的女人都是壞人，因?yàn)樗龎乃乓运氐模脺p輕一些罪孽呀。況且窮人那么窮，都快餓死了，還講究什么葷啊素的，有得吃都是好的。

今天茹素的涵義當(dāng)然是完全變了。前些日子在電視里看民工進(jìn)城找工作的專(zhuān)題片，熙熙攘攘的勞務(wù)市場(chǎng)里，男男女女人頭涌動(dòng)。頗具視覺(jué)沖擊力的一點(diǎn)就是，女民工們，肩著抗著提著大包小包，鋪蓋裝在尿素編織袋里，吃著干糧涼白開(kāi)，卻有為數(shù)不少的人，都是胖的。當(dāng)然了，她們是不吃素的。

現(xiàn)在我周?chē)闼氐呐嗽絹?lái)越多，對(duì)城里女人來(lái)說(shuō)，茹素已經(jīng)可以算得一種時(shí)尚。但在我看來(lái)，茹素的女人也要有一定資格，不是人人都可以的：

首先你身材要夠苗條夠美麗，皮膚要夠白凈夠細(xì)嫩，若是生就粗拙黑糙，裝什么佯、吃什么素呀。

你的物質(zhì)生活也要夠豐裕，可以盡量多吃水果巧克力，才不至于因營(yíng)養(yǎng)不良而面色灰黃、皮膚干澀。

你要有一定的社會(huì)地位，或日身份。你的領(lǐng)子得是雪白的，至少要坐帶中央空調(diào)的寫(xiě)字間。如果你是做生意的、推銷(xiāo)保險(xiǎn)的，哪怕錢(qián)再多也不行。做教師也不行，有半體力勞動(dòng)性質(zhì)。怕吃不消，當(dāng)眾暈倒啊。

茹素的女人看上去清瘦、潔凈，楚楚動(dòng)人，人見(jiàn)尤憐，的確有戰(zhàn)無(wú)不勝之威力。記不記得楊瀾，1993年參加申奧不成，哭了一場(chǎng)，那時(shí)她還小。八年過(guò)去，楊瀾各方面長(zhǎng)進(jìn)神速，2001申奧時(shí)，她出一奇招，之前幾日不光拒絕葷腥，更粒米不進(jìn)，只補(bǔ)充水與果。果然出場(chǎng)時(shí)柔若無(wú)骨，清純?nèi)缟倥?，恰倒好處地與其他人的陽(yáng)剛之氣形成互補(bǔ)，功莫大矣。

茹素的女人是值得敬佩的，因?yàn)樗袠O強(qiáng)的自制力。我有一同事，天生卓而不群的氣質(zhì)。她的優(yōu)秀不僅女人嫉妒，連男人也嫉妒。有位非常要強(qiáng)的男同事就這樣說(shuō)她：老天真不公啊，我需要作出許多艱苦努力方能得到的，她往那兒一站就有了。

這位女同事幾年前的一個(gè)下雪天從臺(tái)階上滑了下來(lái)。她撐起身，不先察看傷情，先四處張望，看看是否有熟識(shí)的人發(fā)現(xiàn)了自己的狼狽樣。沒(méi)有，她放下心，方才發(fā)現(xiàn)，腰部骨折了。等養(yǎng)好傷，原先非常苗條的腰身，整整大了一圈。追求完美的她覺(jué)得不可容忍，就開(kāi)始了茹素。

她本來(lái)是個(gè)美食家，吃了素仍是。因此她吃素的成本，是很高的。當(dāng)然，高成本高收益，她立馬就恢復(fù)了苗條，且有過(guò)之無(wú)不及，人到中年仍玉樹(shù)臨風(fēng)一般。后來(lái)她被提升為一張城市報(bào)紙的總編輯。報(bào)紙辦得好有目共睹。辦得好的原因，除大家看到的提到的種種主客觀因素外，我個(gè)人認(rèn)為，還與茹素有關(guān)。

想想看，其他總編輯多是男人，男人總是對(duì)吃飯喝酒興趣盎然。偌大一個(gè)城市，企業(yè)、公司、銀行、保險(xiǎn)、醫(yī)衛(wèi)、文教……都想借媒體造勢(shì)來(lái)提升形象啊，見(jiàn)報(bào)率與效益成正比呢。誰(shuí)不想請(qǐng)總編輯吃飯啊，畢竟，行賄受賄不那么容易，大家都是有顧忌的，而吃頓飯聯(lián)絡(luò)感情純屬正常工作。總編輯被吃請(qǐng)的機(jī)會(huì)多了，處理有些稿件，尤其是批評(píng)稿，總要手軟。人之常情嘛，總編輯也是人嘛。而這位茹素的女總編輯，名聲在外，是不吃請(qǐng)的，誰(shuí)請(qǐng)她誰(shuí)就是難為她了。因此她處理起稿件來(lái)，標(biāo)準(zhǔn)格外簡(jiǎn)潔，絕無(wú)魚(yú)翅海參龍蝦以及其他葷腥的影響，只受老百姓利益老百姓意愿的影響，老百姓意愿從不過(guò)分，老百姓的意愿是純素的，她樂(lè)意接納。

宗教的茹素，與清心淡泊有關(guān)，今天社會(huì)時(shí)興的茹素，與清心淡泊倒是無(wú)關(guān)的。茹素一般講是為追求更美更新更高的生活狀態(tài)，因此今天的茹素，對(duì)自己意志毅力的要求也更為苛刻。懶懶散散的女人、邋邋遢遢的女人、懵懵懂懂的女人，看見(jiàn)過(guò)有茹素的嗎?沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

要堅(jiān)持真正的茹素是很難的。因此就有許多既讓人感覺(jué)是在茹素、又寬容人的嘴巴腸胃的茹素法。比如奶素——可喝牛奶；蛋素——可吃雞蛋；肉素——除肉類(lèi)之外其他都可進(jìn)食(呵呵，這哪里還算得上吃素?)……

與男人的喜歡求異不同，女人若崇拜另一個(gè)女人，她會(huì)很盲目地學(xué)另一個(gè)女人的樣，包括衣著、發(fā)式，甚至語(yǔ)言、行為。有段時(shí)間，我與女總編輯家雇的鐘點(diǎn)工是同一個(gè)人。一天鐘點(diǎn)工來(lái)我家時(shí)對(duì)我說(shuō)：我也開(kāi)始吃素了。我一驚，想立即勸阻她，但怕她是出于信念，只好委婉地說(shuō)：那你可要當(dāng)心身體啦。我心說(shuō)，這么繁重的勞動(dòng)，每小時(shí)幾元錢(qián)的收入，你吃得起素嗎?還好過(guò)不多日，她來(lái)對(duì)我說(shuō)：我已經(jīng)不吃素了。

聽(tīng)到有關(guān)素食的最精辟言論，是在杭州最純粹的一家素餐館，問(wèn)那青衣素心的女老板：可以容忍雞蛋嗎?不可以，她說(shuō)：雞蛋是會(huì)作祟的。哦哦，難怪在她的人以類(lèi)聚的餐廳里，座無(wú)虛席卻又清風(fēng)流水，沒(méi)有半道喧嘩的菜，沒(méi)有半個(gè)作祟的人。

我并無(wú)意吃素的人越來(lái)越多，我只指望作祟的人越來(lái)越少。