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讀家

2011-05-30 10:48:04
新民周刊 2011年44期
關(guān)鍵詞:膠原蛋白自閉癥

環(huán)球熱點(diǎn)

A伊朗

核爭(zhēng)端升級(jí)

國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)(IAEA)計(jì)劃于本周公布有關(guān)伊朗核問題的一份新報(bào)告。由于其內(nèi)容與結(jié)論將直接關(guān)系到美、英、以等國(guó)對(duì)伊動(dòng)武的借口與決心,世界各國(guó)正密切關(guān)注這一問題本身及種種未來走向。

對(duì)此,伊朗外長(zhǎng)薩利希11月5日在德黑蘭召開新聞發(fā)布會(huì),指稱國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)擬公布的有關(guān)伊朗秘密研發(fā)核武器的最新情報(bào)是偽造的,是迫于美國(guó)的壓力而刻意升級(jí)對(duì)伊朗的指控。他還批評(píng)國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)違背中立原則,偏信美國(guó)情報(bào)界的說法,把即將公開的報(bào)告比作伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)前的“尼日爾丑聞”。

“尼日爾丑聞”是指美國(guó)小布什政府以所獲情報(bào)為依據(jù),宣稱伊拉克時(shí)任總統(tǒng)薩達(dá)姆政權(quán)擁有或正在尋求大規(guī)模殺傷性武器并企圖從尼日爾購買鈾餅,進(jìn)而為對(duì)伊動(dòng)武爭(zhēng)取美國(guó)、英國(guó)以及“盟國(guó)”民眾的支持。美國(guó)2003年3月20日發(fā)動(dòng)伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng),但并沒有找到佐證這些情報(bào)的依據(jù)。

美國(guó)和以色列最近的軍事動(dòng)向引發(fā)了美以可能對(duì)伊朗動(dòng)武的新猜測(cè)。另有報(bào)道稱,英國(guó)也正在制定對(duì)伊朗進(jìn)行軍事打擊的計(jì)劃。

中國(guó)外交部發(fā)言人洪磊強(qiáng)調(diào),中國(guó)反對(duì)核武器擴(kuò)散,不贊成中東地區(qū)任何國(guó)家發(fā)展核武器,伊朗作為《不擴(kuò)散核武器條約》成員國(guó),應(yīng)承擔(dān)核不擴(kuò)散國(guó)際義務(wù)。中方一直密切關(guān)注伊朗核問題的形勢(shì)發(fā)展,一貫主張通過對(duì)話與合作解決伊核問題,堅(jiān)決反對(duì)在國(guó)際事務(wù)中使用武力或以武力相威脅。

B希臘

新政府,難當(dāng)家

對(duì)于希臘人來說,現(xiàn)階段最主要的問題莫過于新聯(lián)合政府是否能幫助希臘走出債務(wù)困境。

歐元集團(tuán)主席容克11月7日在布魯塞爾表示,只要希臘新政府繼續(xù)遵守其承諾,由歐盟、國(guó)際貨幣基金組織和歐洲中央銀行組成的“三駕馬車”將按計(jì)劃向希臘發(fā)放第六批救助貸款。

有分析認(rèn)為,聯(lián)合政府成立意味著這一政府獲得執(zhí)政黨泛希臘社會(huì)主義運(yùn)動(dòng)和主要反對(duì)黨新民主黨支持,即能夠在議會(huì)300個(gè)議席中保證180席支持。這樣就足以推動(dòng)通過政府信任投票以及歐盟援助協(xié)議。

但是,新政府上臺(tái)并不意味著財(cái)政緊縮措施可以放松。若要獲得歐盟援助,保證希臘債務(wù)可持續(xù)性,希臘必須采取嚴(yán)格的緊縮措施。

也有觀點(diǎn)質(zhì)疑,組成希臘聯(lián)合政府的黨派內(nèi)訌不斷,可能難以進(jìn)行深入的財(cái)政改革來滿足歐盟和國(guó)際貨幣基金組織(IMF)的援助條件,從而長(zhǎng)期獲得援助。如果只是獲得眼前急需的援助貸款,將難以避免希臘出現(xiàn)違約。

C美國(guó)

社交工具多了,知己反而少了

最新研究發(fā)現(xiàn),雖然網(wǎng)絡(luò)社交工具增加,使得美國(guó)人的“網(wǎng)友”增加,但自己能說得出來的知己密友卻從25年前的平均3個(gè)減少到現(xiàn)在的平均2個(gè)。

康奈爾大學(xué)社會(huì)學(xué)助理教授布拉謝爾斯去年對(duì)美國(guó)兩千名18歲以上的成年人進(jìn)行網(wǎng)上調(diào)查:請(qǐng)列出過去6個(gè)月你曾與之討論非常重要事情的朋友名字。最新完成的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),48%的參與者列出1個(gè)名字,18%列出兩個(gè),29%列出兩個(gè)以上,4%一個(gè)未列。平均每個(gè)受訪者列出2.03個(gè)密友名字。

進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),未列名字的參與者中,64%稱是因?yàn)闆]重要的話題要討論,只有36%稱沒有朋友可討論重要話題。不過女性和受教育程度高的人沒有知己的可能性最小,可見美國(guó)女人有“閨密”的比例不小。

布拉謝爾斯不認(rèn)為美國(guó)人正變得更加“遁世”,而是因?yàn)槊绹?guó)人更加傾向于只跟社交圈里更少的一部分人談?wù)撝匾脑掝}。他承認(rèn),這對(duì)需要討論重要問題的人獲得精神上的支持或者尋找解決辦法不利。

D日本

栽種櫻花,應(yīng)對(duì)海嘯

在日本東北地震海嘯災(zāi)區(qū),有市民組織在海嘯最高水位線上植下17300棵櫻花樹,以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的石塊標(biāo)志,希望未來能拯救更多人生命。

數(shù)百年來,巨大海嘯的幸存者將石頭標(biāo)記放置在高水位,如今,這些石塊已被遺忘或被灌木叢覆蓋,致使“3·11地震”發(fā)生后,東北地區(qū)民眾遭遇海嘯時(shí)缺少撤離參照。組織者表示,因此此次才會(huì)選擇櫻花樹,希望未來能拯救更多人生命。

櫻花自古以來隱喻有短暫生命,常被用在日本藝術(shù)、動(dòng)畫和電影中。但是志愿者們表示,他們希望這次種下櫻花樹能達(dá)到另一種目的。

E 利比亞

士兵討薪

數(shù)百名利比亞“全國(guó)過渡委員會(huì)”士兵11月5日晚在的黎波里市中心的拉迪遜酒店前舉行示威,抗議過渡委員會(huì)拖欠津貼。

示威士兵大多手持槍械,情緒激動(dòng),試圖打破玻璃門沖入酒店,與酒店安保人員發(fā)生肢體沖突,一些士兵還不斷朝天放槍,示威現(xiàn)場(chǎng)秩序十分混亂,一些士兵還在酒店前的馬路上設(shè)置路障,引發(fā)交通堵塞。

士兵艾哈邁德·哈姆扎說,自參加過渡委員會(huì)軍隊(duì)以來,他們沒有收到任何津貼,而此前過渡委員會(huì)石油和經(jīng)濟(jì)部長(zhǎng)阿里·塔爾胡尼曾保證將按時(shí)給他們發(fā)放津貼。

利比亞軍方發(fā)言人巴尼曾表示,軍方打算以兩種渠道安置全國(guó)的士兵,一是加入警察序列,二是繼續(xù)在軍隊(duì)服役。目前有不少士兵已選擇轉(zhuǎn)為警察。

但有一部分士兵已表示拒絕接受這種安置政策。過渡委員會(huì)在米蘇拉塔的“紅色聯(lián)盟”旅已向過渡委員會(huì)主席賈利勒遞交申請(qǐng),要求自動(dòng)解散,自謀出路。

數(shù)字

50年

專家警告,目前的災(zāi)情只是曼谷水患的序曲,在全球暖化與地下水超抽的雙重影響下,50年內(nèi)曼谷大部分地區(qū)可能低于海平面。

335億噸

美國(guó)能源部公布的統(tǒng)計(jì)顯示,2010年全球二氧化碳排放量為335億噸,比上年增加5.9%,創(chuàng)下歷史新高。

48萬

據(jù)韓國(guó)統(tǒng)計(jì)廳調(diào)查,韓國(guó)30多歲“剩女”與十年前相比增加了48萬,跟結(jié)婚相比,女性更加注重在社會(huì)上的發(fā)展。

NO.101

聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署11月2日公布2011年人類發(fā)展報(bào)告及人類發(fā)展指數(shù)排名,挪威名列第一,中國(guó)排名第101位,屬于中等水平。

熱詞

房鬧

隨著樓市調(diào)控政策的加碼,近幾個(gè)月來,已經(jīng)有開發(fā)商“扛不住”而選擇降價(jià)促銷,然而這一決定刺激了那些在房?jī)r(jià)峰值期間入市的購房者們。多個(gè)地區(qū)老業(yè)主大鬧售樓處,要求開發(fā)商退房或是補(bǔ)差價(jià)。人民日?qǐng)?bào)發(fā)表評(píng)論:沒高房?jī)r(jià)裹挾,就沒打折打掉半生積蓄的悲劇。

宋基會(huì)

河南宋慶齡基金會(huì)在鄭州建造巨型宋慶齡雕像。公眾質(zhì)疑資金來源,宋基會(huì)回應(yīng)稱,雕像并非宋慶齡,而是“黃河女兒”;資金是企業(yè)捐贈(zèng),跟善款無關(guān)。11月7日,廣州美院表示,他們?cè)c宋基會(huì)簽下制作合同,在建雕塑就是宋慶齡。

健康

膠原蛋白被夸大了?

近些年,膠原蛋白似乎成了美容靈丹,特別受許多愛美女性青睞。然而專家指出,商家對(duì)膠原蛋白的包裝夸大了理論,忽略了身體的實(shí)際消化作用。不管哪種花樣、提取自哪里,膠原蛋白都并不是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),“吃膠原蛋白補(bǔ)膠原蛋白”更是無科學(xué)根據(jù)。

真相一:膠原蛋白非“必需氨基酸”

蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的,人體有20多種氨基酸,其中8種是人體不能自身合成、必須由食物直接供應(yīng)的,叫“人體必需氨基酸”。魚、禽、蛋、瘦肉、牛奶、大多數(shù)堅(jiān)果和豆類中蛋白質(zhì)的必需氨基酸很多,稱為“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”。而魚翅、牛蹄筋中的膠原蛋白不含所有的“人體必需氨基酸”,就是說,你吃了這種食物后,不能滿足身體需要,還需要吃其他優(yōu)質(zhì)蛋白食物來滿足身體需要。

真相二:“吃膠原蛋白補(bǔ)膠原蛋白”是謬論

人面部皮下的膠原蛋白減少是導(dǎo)致皮膚衰老的重要原因,因此不少女性認(rèn)為吃膠原蛋白有美容功效。這是基于中醫(yī)“以行補(bǔ)行,吃哪補(bǔ)哪”的理論,但沒考慮到人的消化功能。人對(duì)蛋白質(zhì)有特殊反應(yīng),并不是膠原蛋白吃進(jìn)肚子,就能直接從腸道吸收的。膠原蛋白進(jìn)入胃里后,經(jīng)過酶的作用進(jìn)入腸道,再經(jīng)過酶的作用分解為最小單位的氨基酸。被吸收后的氨基酸需要重新編組,組成人體組織器官所需要的蛋白質(zhì)。所以并非吃膠原蛋白就能補(bǔ)膠原蛋白。

真相三:多吃蛋白質(zhì)并不會(huì)多補(bǔ)

人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收量有限,無論吃多少,最后被吸收合成為身體蛋白質(zhì)的量不變。那么,多余攝取的膠原蛋白就等同于身體廢物,需要人體把它代謝成大小便從身體排泄掉。所以,吃得越多排得越多,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。真要吃含膠原蛋白多的食物也要適可而止,食無過量、飲食均衡才是關(guān)鍵。

漫畫

困局未破

為期兩天的G20峰會(huì)11月4日在法國(guó)戛納落幕,峰會(huì)成果“總體積極”,但歐債困局未破,保增長(zhǎng)、促就業(yè)是核心主張。另據(jù)英國(guó)《太陽報(bào)》預(yù)計(jì),此次G20戛納峰會(huì)總費(fèi)用將近10億英鎊。

熱臉

楊彥波

11月3日凌晨,“天宮”和“神八”成功對(duì)接的同時(shí),一名飛控中心的工作人員因帥氣的樣貌走紅網(wǎng)絡(luò),被網(wǎng)友稱為“天宮神八哥”。經(jīng)過搜索,最后證實(shí)“神八哥”叫楊彥波,2003年考入西安交通大學(xué)電子與信息工程學(xué)院,作為國(guó)防生進(jìn)行培養(yǎng),后在西安交大攻讀碩士,2009年畢業(yè),到了目前所在的單位工作。

王躍

北京時(shí)間11月4日18時(shí),中國(guó)志愿者王躍和來自其他國(guó)家的5名同伴,在莫斯科結(jié)束長(zhǎng)達(dá)520天的往返火星與地球模擬試驗(yàn),走出模擬飛船。27歲的王躍來自江蘇,在參與火星500研究以前,他是中國(guó)宇航員培訓(xùn)助理,從事適應(yīng)環(huán)境訓(xùn)練和人員挑選工作。

每周讀圖

我們是99%

“占領(lǐng)華爾街”運(yùn)動(dòng)爆發(fā)以來,很多美國(guó)人把自己劃歸為貧窮的“99%”。美國(guó)國(guó)會(huì)預(yù)算委員會(huì)統(tǒng)計(jì)稱,過去20年里收入差距并無明顯拉大。當(dāng)然,占總?cè)丝?%的富人并不在統(tǒng)計(jì)其列,若是算上他們,情形就會(huì)完全不同了。

海外傳媒

《時(shí)代》11月14日

你還能往上升嗎?

什么是美國(guó)夢(mèng)?成為中產(chǎn)階級(jí)的一員。從美國(guó)作家霍雷肖·阿爾杰筆下的描述到現(xiàn)實(shí)生活中的亨利·福特、馬克·扎克伯格,似乎都表明,在美國(guó)只要足夠努力,任何人都能獲得成功的機(jī)會(huì)。法國(guó)政治思想家、歷史學(xué)家亞歷西斯·德·托克維爾在150多年前說,正是懷有這樣的夢(mèng)想,使得美國(guó)人忍受很多社會(huì)不平等,換來了巨大的社會(huì)活力和機(jī)遇。

那什么是中產(chǎn)階級(jí)呢?在40歲的時(shí)候,家庭收入是貧困線的3倍。以目前數(shù)據(jù)算,即一個(gè)四口之家稅前年收入達(dá)67000美元左右。一個(gè)人能否成為中產(chǎn)階級(jí)的一員,決定因素有很多個(gè),教育、家庭和居住地排在前三位。成為中產(chǎn)階級(jí)可能性比較高的州包括北部山地各州、中西部西面各州、西海岸、新英格蘭各州等。

《福布斯》11月4日

70人影響70億人

《福布斯》雜志公布了2011年度全球最有權(quán)力人物榜,因領(lǐng)導(dǎo)擊斃本·拉登和卡扎菲,美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬重登榜首,俄羅斯總理普京位居第二。微軟創(chuàng)始人比爾·蓋茨名列第五,由于前四名都是政壇人物,因此他榮登全世界最有權(quán)勢(shì)的平民老百姓。蓋茨上榜主要得益于他的慈善基金會(huì)大力支持瘧疾疫苗開發(fā),最近已經(jīng)通過關(guān)鍵的臨床實(shí)驗(yàn)。

《福布斯》編輯稱決定排名時(shí)有4項(xiàng)考慮:第一,此人權(quán)力范圍涵蓋多少人,教徒或員工都算。第二,此人擁有多少金融資源,包括收益、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)或身家資產(chǎn)總值。第三,此人能否影響不止一個(gè)地區(qū)。第四,此人有多積極地運(yùn)用他的權(quán)力。27歲的社交網(wǎng)站“臉譜”創(chuàng)始人馬克·扎克伯格從2010年的第40位升到第9位。蘋果創(chuàng)始人喬布斯因身故而未入榜。

《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》11月5日

被遺忘的中間派

距2012年11月6日美國(guó)大選還有一年時(shí)間,有1/3的美國(guó)人認(rèn)為自己國(guó)家出了問題,主權(quán)債務(wù)評(píng)級(jí)調(diào)低,失業(yè)率居高,曾經(jīng)最有創(chuàng)造力、最樂觀的超級(jí)大國(guó),其影響力似乎正在輸給亞洲。不管美國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人怎么做,一些陣痛是不可避免的,因?yàn)樾刨J緊縮總會(huì)引發(fā)很多的危機(jī)。80%的美國(guó)人表示不信任政府,認(rèn)為美國(guó)政治體制就像經(jīng)濟(jì)一樣,只維護(hù)一小部分人的利益。

美國(guó)正在被少部分極端勢(shì)力控制著,右傾的國(guó)會(huì)和左傾的政府相持不下,而大多數(shù)中間派卻無法發(fā)出自己的聲音。然而在即將到來的大選中,任何一方要想獲取勝利都必須取得中間派的支持。共和黨如果繼續(xù)這種讓人無法忍受的蓄意阻撓,那么將和獨(dú)立派漸行漸遠(yuǎn)。奧巴馬也有很多需要向民眾證明,不然大家憑什么讓一個(gè)不能使美國(guó)人團(tuán)結(jié)一心的人連任?現(xiàn)在他必須抓住中間勢(shì)力,否則一年后,他的名字也將會(huì)進(jìn)入失業(yè)者的名單之中。

《自然》11月3日

正確認(rèn)識(shí)“自閉癥”

能看見卻不愿和你對(duì)視,會(huì)說話卻很難與你交流,聽得見卻充耳不聞……人們把患有自閉癥(ASD)的孩子叫作“星星的孩子”。68年前,美國(guó)密西西比州費(fèi)雷斯特的一個(gè)名叫唐納德的10歲孩子被確診患有自閉癥,他也是第一例病例。當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為這是一種罕見疾病,但90年代早期以來,ASD患者激增。目前普遍認(rèn)為,自閉癥病因由基因控制,再由環(huán)境因素出發(fā)。近年來科學(xué)家在遺傳因素研究中連續(xù)取得突破,先后發(fā)現(xiàn)了7個(gè)經(jīng)常出現(xiàn)在自閉癥病人身上的基因組。但對(duì)于科學(xué)家而言,自閉癥仍是一個(gè)巨大的謎題。

本期《自然》雜志以“自閉癥”為專題,發(fā)表了6篇相關(guān)文章,所涉及的話題包括已確診的自閉癥發(fā)生率的神秘增加、圍繞這種病癥所出現(xiàn)的一些謠傳以及認(rèn)為對(duì)某些領(lǐng)域的工作(被經(jīng)常提到的是科學(xué)研究)來說自閉癥會(huì)具有優(yōu)勢(shì)的觀點(diǎn)。

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