牙膏中三氯生成分或致癌：企業(yè)稱是業(yè)內(nèi)行規(guī)

近日，有媒體報(bào)道稱，美國食品藥品監(jiān)督管理局與美國環(huán)境保護(hù)署正在評估三氯生的安全性，于是微博上一條關(guān)于“牙膏中的三氯生可能會致癌”的消息不脛而走，其中高露潔全效和佳潔士部分牙膏均被指含有三氯生（該企業(yè)近稱已停放三氯生）。

關(guān)于三氯生的爭論，很大程度上來源于美國弗吉尼亞理工大學(xué)一個老師的實(shí)驗(yàn)。含有三氯生的產(chǎn)品一旦與含氯的自來水發(fā)生反應(yīng)，可形成一種被稱為“哥羅芳”的物質(zhì)，即氯仿。它無色、易揮發(fā)，曾被用作麻醉劑，但動物試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這種物質(zhì)會對心臟和肝臟造成損傷，具有輕度致畸性，可誘導(dǎo)小白鼠發(fā)生肝癌，但尚無人體致癌的研究資料。為保險起見，國際癌癥研究中心和美國都將氯仿列為對人體有潛在威脅的可疑致癌物。

有專家接受媒體采訪時表示，三氯生的主要作用是抗菌，但并非不可替代，如某國產(chǎn)品牌牙膏中就含有異嗪吡啶和有機(jī)酸，都可以用來抑制菌斑，達(dá)到抗菌的效果。 （中國新聞網(wǎng)）

服用維生素E真的能抗衰老嗎

英國羅伯特-戈登大學(xué)的拉特克利夫教授說，對健康人而言，盲目服用維生素片劑不但不會帶來多大好處，反而可能產(chǎn)生一些副作用。

美國研究人員去年分析67項(xiàng)研究后得出結(jié)論：維生素A和維生素E并不能延緩衰老，反而會使人壽命縮短。另有研究顯示，這兩種維生素可能與癌癥風(fēng)險增加有關(guān)。人在短期內(nèi)攝入過量維生素A會產(chǎn)生惡心、頭痛等癥狀，長期則會導(dǎo)致骨密度下降。例如，同時服用魚油和復(fù)合維生素片的人患骨質(zhì)疏松的可能性會增大，因?yàn)轸~油和維生素片中都含有維生素A，同時服用容易造成過量。服用過量維生素C雖然不會對人體產(chǎn)生危害，但四分之三都因無法被身體吸收而白白流失。

人們其實(shí)只需通過一日三餐就可以基本滿足各種維生素需求。只有一些特殊人群才需要服用藥物來補(bǔ)充營養(yǎng)。如老年人需要補(bǔ)充維生素D，孕婦需要補(bǔ)充葉酸等。他認(rèn)為，健康的飲食搭配可以幫助人們增加維生素?cái)z入量。 （大洋網(wǎng)）

飯后唱歌損傷胃腸刺激嗓子

很多人周末約上好友聚會時都會選擇“先酒足飯飽再K歌”的流程，認(rèn)為這樣才過癮。但事實(shí)上，飯后是不宜立即唱卡拉OK的，否則會對咽喉產(chǎn)生不良影響，還有可能引起胃腸道不適等病癥。

酒足飯飽后，喉嚨會充血。而唱歌是一項(xiàng)聲帶運(yùn)動，當(dāng)唱到高音部分，聲帶振動頻率過高，嗓子就會處于疲勞狀態(tài)，隔日聲音變得沙啞，還易誘發(fā)聲帶小結(jié)。而吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，這時唱歌會使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良、嘔吐，重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。

所以，建議飯后70分鐘左右再去KTV，此時食物基本正常消化，充血的嗓子也已得到很好的休息，這時再開始唱歌，就可以沒有任何后顧之憂。

除了不能飽餐后立即唱歌，對于KTV提供的自助餐服務(wù)也要有所選擇，不妨多吃些潤喉的水果，如梨、香蕉、橘子、西瓜等，或由西紅柿、黃瓜、菠菜等做成的 涼菜。如果KTV提供蜂蜜水，那可一定要多喝幾杯，蜂蜜會很快修復(fù)疲勞的喉嚨，對保護(hù)聲帶有幫助。而對于刺激性食物，最好敬而遠(yuǎn)之。 （生命時報(bào)）

如何保存剩菜成門學(xué)問 剩菜進(jìn)冰箱要及時降溫

剩菜大部分家庭都不可能全部扔掉，如何保存剩菜就成為一門學(xué)問了。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅指出，剩菜里的蔬菜隔夜可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，因?yàn)槭卟嗽诖娣艜r可能逐漸生成有毒的亞硝酸鹽。不過，如果僅僅是在冰箱中放一夜，這種亞硝酸鹽的上升還遠(yuǎn)到不了引起食品安全事故的程度。

她提醒，剩菜放入冰箱中時間越晚，存放后就越不安全。放入冰箱中降溫的速度也很重要。如果冰箱里東西太滿，制冷效果不足，或者菜肴的塊太大，冷氣傳入速度慢，放入的菜很久都難以把溫度降下來，也會帶來安全隱患。

因此，最好提前將菜分裝。吃不完的應(yīng)當(dāng)在出鍋時就分裝，稍微涼下來后就放入冰箱。如果已經(jīng)在外面放了兩三個小時，又用筷子翻動過，保質(zhì)期就會縮短。這時要把剩菜鋪平一點(diǎn)，放在冰箱下層的最里面，讓它盡快地冷卻到冷藏室的溫度。再吃要徹底加熱，就是把菜整體上加熱到100℃，保持沸騰3分鐘以上。如果肉塊比較大，一定要煮、蒸時間長一些，或者把肉塊切碎，再重新加熱。 （京華時報(bào)記者 夏文）

規(guī)律性生活可減少心臟病和癌癥風(fēng)險

性高潮與健康的關(guān)系歷來是人們感興趣的話題。近日，美國醫(yī)學(xué)專家的一項(xiàng)相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，活躍的性生活能有效減少得心臟病和癌癥的風(fēng)險，而這兩種是最常見的致死疾病。因此，規(guī)律科學(xué)的性愛能起到延長壽命的作用。

研究者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，女性在一生中，性愛次數(shù)越多，發(fā)生乳腺癌的風(fēng)險越低，這可能是因?yàn)槟行跃豪锏目乖鞍卓梢约せ钆詫θ榘┑拿庖叻磻?yīng)。同時，性高潮時，女性身體釋放出的激素能緩解壓力，減少多種疾病發(fā)生。

對男性來說，規(guī)律的性生活和射精，能有效降低前列腺癌的發(fā)病率，有研究認(rèn)為，這是因?yàn)樯渚兄诩皶r排出體內(nèi)潛在的致癌物質(zhì)。性愛還能讓男性體內(nèi)的激素水平維持在一個相對較穩(wěn)定的范圍。

性愛不僅是為了增進(jìn)親昵關(guān)系、愉悅?cè)怏w和生育，更重要的是，它能讓身體和情感相結(jié)合，還能減少疾病，有助于長壽。所以說，科學(xué)的享受性愛，是健康人生必不可少的一部分。(生命時報(bào) 性醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師 馬曉年)

心理學(xué)家提醒哭泣超過15分鐘會傷身

心理專家研究發(fā)現(xiàn)，人悲傷時掉出的眼淚中，蛋白質(zhì)含量很高。這種蛋白質(zhì)是由于精神壓抑而產(chǎn)生的有害物質(zhì)，積聚于體內(nèi)對人體健康不利。眼淚能把體內(nèi)積蓄的導(dǎo)致憂郁的化學(xué)物質(zhì)清除掉，從而減輕心理壓力。

專家認(rèn)為，女子的壽命普遍比男子長的原因，除了職業(yè)、生理、激素、心理等方面的優(yōu)勢之外，善于啼哭，也是一個重要因素。通常人們哭泣后，情緒強(qiáng)度會減低40%。反之，若不能利用眼淚把情緒壓力消除掉，會影響身體健康。

不過，哭不宜超過15分鐘。壓抑的心情得到發(fā)泄、緩解后就不能再哭，否則對身體反而有害。因?yàn)槿说奈改c機(jī)能對情緒極為敏感，憂愁悲傷或哭泣時間過長，胃的運(yùn)動會減慢、胃液分泌減少、酸度下降，會影響食欲，甚至引起各種胃部疾病。 （城市信報(bào) 宗合）

專家解讀使用香水不當(dāng)有哪些危害

香味持久毒更深?，F(xiàn)在香水添加了一種讓香味持久的磷苯二甲酸酯(dehp)成分。專家表示，動物實(shí)驗(yàn)顯示，磷苯二甲酸酯會讓雄性出現(xiàn)女性化傾向，精子活動力變低，甚至死亡；哈佛大學(xué)也有同樣的報(bào)道，這個破壞男性精子的殺手，目前已被歐盟建議禁用。2005年9月，美國環(huán)境職業(yè)醫(yī)學(xué)研究所一項(xiàng)針對環(huán)境健康觀察的檢測報(bào)告也指出，孕婦使用過量香水，會使尿液中的磷苯二甲酸酯升高，導(dǎo)致男嬰陰莖變小或出現(xiàn)隱睪癥。 （家庭醫(yī)生在線）

藥物與食物可發(fā)生沖突：抗生素不宜與牛奶同食

阿司匹林與酒：酒在體內(nèi)先被氧化成乙醛，然后成為乙酸，而阿司匹林會妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內(nèi)乙醛蓄積，加重發(fā)熱和全身疼痛等癥狀，還容易引起肝損傷。

黃連素與茶：茶水含有約10%的鞣質(zhì)，在體內(nèi)易被分解成鞣酸，而鞣酸會沉淀黃連素中的生物堿，降低其藥效。因此，服用黃連素前后2小時內(nèi)不能飲茶。

布洛芬與咖啡、可樂：布洛芬(芬必得)對胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可樂中的古柯堿則會刺激胃酸分泌，加重布洛芬對胃黏膜的副作用，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。

抗生素與牛奶、果汁：服用抗生素前后2小時不要飲用牛奶或果汁，因?yàn)榕Ｄ虝档涂股鼗钚裕顾幮o法充分發(fā)揮；而果汁(尤其是新鮮果汁)富含的果酸會加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能增加毒副作用。

抗過敏藥與奶酪、肉制品：服用抗過敏藥期間忌食奶酪、肉制品等富含組氨酸的食物。因?yàn)榻M氨酸在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為組織胺，而抗過敏藥抑制組織胺分解，造成組織胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等不適癥狀。

止瀉藥與牛奶：服止瀉藥不能飲用牛奶，因?yàn)榕Ｄ滩粌H降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖還容易加重腹瀉。 （家庭保健報(bào) 丁嵐）

強(qiáng)迫癥患者生活中如何通過飲食調(diào)養(yǎng)

海螯蝦是可為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海螯蝦含有3種重要脂肪酸供應(yīng)人體所需的養(yǎng)分，能使人長時間保持精力集中。對如何治療輕度強(qiáng)迫癥有比較好的效果。

洋蔥頭可以消除過度緊張和心理疲勞。蔥頭可以稀釋血液，從而改善大腦氧的供應(yīng)狀況。每天最少吃半個洋蔥頭，便會起到這種作用。

核桃是對付需要長時間集中精力（例如作報(bào)告、開會、舉辦音樂會以及長途開車）的理想食品，輕度強(qiáng)迫癥的患者可以試一試多吃核桃。

并且，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)牛奶中含有一種使人產(chǎn)生疲勞感覺的生化物質(zhì)色氨酸，它能使人安睡。試驗(yàn)證明，在有效時間內(nèi)，一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用則是逐漸加強(qiáng)，特別是下半夜會睡得更香。 （健康大視野）

老人晚年做手術(shù)或“不值”

一項(xiàng)最新研究顯示，許多美國老年人晚年接受不必要的手術(shù)，不但無益健康，反而平添痛苦。

路透社7日援引報(bào)告內(nèi)容報(bào)道，研究人員查看180萬名依賴醫(yī)療保險項(xiàng)目的65歲及以上美國老年人就醫(yī)信息后發(fā)現(xiàn)，三分之一老人晚年做過手術(shù)，五分之一的人在生命最后一個月上過手術(shù)臺。

報(bào)告寫道，與患者自身需求相比，醫(yī)療保健項(xiàng)目的返還條款、醫(yī)院空床位數(shù)量等因素更多左右著醫(yī)生是否決定讓病人手術(shù)。

“盡管其中一些手術(shù)確實(shí)必要且對患者有益，但相當(dāng)大一部分可能完全沒必要?！毖芯繝款^人、哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院學(xué)者阿希什?賈阿說，“我們（醫(yī)生）并未真正詢問患者所需，便做了許多手術(shù)?！?/p>

賈阿認(rèn)為，醫(yī)生應(yīng)當(dāng)在作決定前認(rèn)真考慮實(shí)施手術(shù)是否對老年患者有益，盡量避免那些無助于改善他們生命質(zhì)量的手術(shù)。

這項(xiàng)研究報(bào)告刊載于最新一期《柳葉刀》雜志。 （新華）

螃蟹不宜多吃 一次一只足夠 吃死蟹和生蟹易中毒

時值深秋，菊香蟹肥，正是吃蟹的好時節(jié)，但市內(nèi)各醫(yī)院因過量吃蟹導(dǎo)致腹瀉等不適情況的患者也逐日增多。長沙市疾病預(yù)防控制專家提醒市民，千萬不要吃死蟹和生蟹。

“螃蟹一旦死亡，其體內(nèi)的細(xì)菌就會大量繁殖，有的細(xì)菌還產(chǎn)生毒素。”疾控專家稱，螃蟹死亡后體內(nèi)組氨隨著時間延長逐漸增多，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞，食用后易導(dǎo)致食物中毒，市民切勿食用死蟹。也不要采用酒泡螃蟹后生吃，防止感染細(xì)菌和寄生蟲。

另外，不少市民喜歡在自助餐廳大量進(jìn)食螃蟹，對此，疾控專家提示，螃蟹吃多了可引起腹脹等消化不良癥狀，且螃蟹性寒，對于一些體虛的人來說，吃多了螃蟹可加重病情。一般來說，一頓最好只吃一只蟹。

此外，吃蟹時搭配食品也有講究。螃蟹體內(nèi)含有的蛋白質(zhì)與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合容易沉淀，凝固成不易消化的物質(zhì)。茶水里同樣含有大量鞣質(zhì)，因此，吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)最好不要飲茶水。 （長沙晚報(bào)記者 匡春林）

準(zhǔn)媽媽熱衷給胎兒拍“零歲寫真” 醫(yī)生稱有風(fēng)險

如今，通過四維彩超為未出生的胎兒拍“寫真”受到不少準(zhǔn)父母的追捧。“小胳膊小腿看得真清楚，一會撓撓頭，一會伸伸腳，看著就跟在眼前一樣?！迸臄z這樣的“寫真”究竟有沒有必要？會不會對胎兒有影響？一位超聲診斷專家表示，B超是超聲波，對于胎兒的損害很小，但是如果要拍攝視頻的話，長時間照射仍存在一定風(fēng)險，會使寶寶將來對某些疾病的敏感性變強(qiáng)，比如眼睛等敏感部位。因此，不建議準(zhǔn)媽媽們頻繁做四維彩超，一定要用的話務(wù)必避免超時間照射，拍攝過程中，15分鐘左右(不應(yīng)超過30分鐘)要休息片刻，讓孕婦適當(dāng)活動一下，以減少對胎兒的刺激。 （內(nèi)蒙古日報(bào)記者 賽男）