1.原料

瘦肉300克，枸杞子20克，姜、蔥、酒、胡椒粉各適量。

2.做法

①枸杞子洗凈；姜、蔥分別洗凈，姜切片，蔥切段。

②瘦肉洗凈，切絲。

③燒熱油鍋，爆香姜、蔥，放入肉絲和酒爆炒片刻，放入枸杞子和注入適量的水，煮至肉熟透，以鹽和胡椒粉調(diào)味，即可飲用。

3.功效

本品滋補強壯，對肝腎不足、精血虧虛有療效，并可治療消渴等病癥。