宗永平 陳萬濤

（伊犁師范學(xué)院法經(jīng)系 新疆 伊寧市 835000）

居住在伊犁河谷的維吾爾族人，大多是18世紀(jì)60年代從新疆南疆和東疆的吐魯番、哈密遷徙來開荒屯田的農(nóng)民，被當(dāng)?shù)厝朔Q為塔蘭奇人，“塔蘭奇”在蒙古語中意為“種麥子的人”。維吾爾族人移居伊犁始于準(zhǔn)噶爾汗國(guó)時(shí)期，在清朝統(tǒng)一新疆，設(shè)立伊犁將軍府管轄全疆各地以前，大量維吾爾族人從南疆的喀什、和田、阿克蘇和哈密、吐魯番等地遷徙進(jìn)入伊犁河谷；清朝統(tǒng)一新疆后，為了發(fā)展伊犁經(jīng)濟(jì)，又從南疆各地遷徙了大批維吾爾族進(jìn)入伊犁。這些移居伊犁河谷的維吾爾族人，與其他民族間經(jīng)過長(zhǎng)期的融合，在伊犁移民多元文化環(huán)境影響下，在居住、飲食、服飾、生產(chǎn)、交換、交通、婚姻、家庭、村落、結(jié)盟、歲時(shí)、節(jié)日、喪葬、信仰、風(fēng)尚、禮儀、禁忌等民間風(fēng)俗習(xí)慣方面形成了獨(dú)具特色的伊犁維吾爾族民俗文化。

在新中國(guó)成立以前，維吾爾族人民的生活水平很低，傳統(tǒng)民俗文化得不到重視、開發(fā)和保護(hù)，經(jīng)濟(jì)得不到發(fā)展。新中國(guó)成立后，維吾爾族人民生活水平不斷提高，傳統(tǒng)飲食逐漸豐富起來，修建了具有民族特色的寬敞住房，民俗歌舞文化得到了進(jìn)一步的開發(fā)和發(fā)展。隨著改革開放的春風(fēng)吹進(jìn)伊犁河谷，人們的生活變得更加豐富多彩，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的刺激下，市場(chǎng)上已不僅僅是農(nóng)副土特產(chǎn)品，許多的手工業(yè)產(chǎn)品，如：地毯、花帽、袷袢、連衣裙、手工金屬餐具、馬具及馬飾品、烤馕、烤肉逐漸進(jìn)入商品市場(chǎng)，使市場(chǎng)更加繁榮，這些民俗文化的載體，在展現(xiàn)維吾爾民俗特色文化的同時(shí)，也促進(jìn)著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，伊寧市維吾爾族民俗文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)逐漸凸顯出其重要性。

伊寧市維吾爾族民俗文化的開發(fā)和利用的現(xiàn)狀

伊寧市維吾爾族居民占一半，在街上隨處可見帶有維吾爾族民俗特色的生產(chǎn)和生活用品，它們時(shí)時(shí)處處展示著維吾爾族濃郁的文化特色和深厚的文化底蘊(yùn)，在伊寧市的漢人街，“喀贊其”民俗旅游區(qū)，維吾爾居民一條街，伊犁河民俗文化村，維吾爾族農(nóng)家樂接待點(diǎn)等地方，這些濃郁的維吾爾族特色文化更被展現(xiàn)的淋漓盡致，這些民俗文化的開發(fā)和利用，極大促進(jìn)了伊寧市經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。

（一）“喀贊其”民俗旅游區(qū)?！翱澠洹泵袼茁糜螀^(qū)位于伊寧市南城區(qū)，是伊寧市十大旅游景點(diǎn)之一，“喀贊”是維吾爾語“鍋”的意思，“其”是從業(yè)者。所以“喀贊其”是指以鑄鍋、售鍋為業(yè)的人，歷史上這里曾是伊犁民族手工藝品制作銷售中心。旅游區(qū)內(nèi)民居與環(huán)境始終保持著較為完整的百年傳統(tǒng)風(fēng)貌與格局，中西亞特色和伊寧市本地“塔蘭奇”傳統(tǒng)文化完美結(jié)合，使“喀贊其”具有很高的民族藝術(shù)欣賞和民俗文化研究?jī)r(jià)值，是人們公認(rèn)的伊犁河谷多元民族文化的集中體現(xiàn)地、伊犁歷史文化變革的縮影。“喀贊其”作為伊寧市旅游業(yè)重點(diǎn)，在不斷優(yōu)化旅游環(huán)境同時(shí)，積極帶動(dòng)更多的當(dāng)?shù)鼐S吾爾族居民參與其中，以增加當(dāng)?shù)鼐S吾爾族居民收入，提高當(dāng)?shù)鼐S吾爾族居民生活水平，走進(jìn)“喀贊其”，大門的兩側(cè)是店鋪，這些臨街店鋪主要經(jīng)營(yíng)具有民族特色的旅游紀(jì)念品，以民族傳統(tǒng)手工藝品的制作、加工和銷售為主，服飾、器樂、馬具等多種既具民族傳統(tǒng)性又是民間所需的生活用品在這里形成了旅游亮點(diǎn)。店鋪前是裝飾一新的“哈迪克”，又稱“六根棍”，是現(xiàn)在已不多見的“馬的”，這是維吾爾族的傳統(tǒng)交通工具，是用裝飾的很漂亮的馬拉著由六根棍子支起一個(gè)五顏六色棚子的馬車，用來載人，游客可以乘坐它在旅游區(qū)觀光，在不斷建設(shè)下，“喀贊其”民俗旅游區(qū)展現(xiàn)著巨大魅力。

（二）漢人街維吾爾民俗一條街。位于伊寧市南城區(qū)勝利路的漢人街民俗市場(chǎng)是伊寧市南區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心，也是伊寧市首屈一指的繁華地帶，每天早上，趕著毛驢車?yán)}卜、白菜，西紅柿、辣椒等各種蔬菜的農(nóng)民；拉開風(fēng)箱叮叮當(dāng)當(dāng)打制刀具、鍋、盆、茶壺的鐵藝手工藝人；搭起貨架賣帽子、頭巾、民族服飾的商人；賣奶皮子的婦人；賣吾斯曼草的少女（吾斯曼草：學(xué)名叫歐洲菘藍(lán)，二年生草本植物，葉呈深綠色，春天采集其葉，用擠壓出的汁液反復(fù)涂抹眉，久而久之，被充分滋養(yǎng)的眉毛，就會(huì)變得烏黑發(fā)亮，眉心勾連，別具嫵媚,呈現(xiàn)出一種神秘和典雅的氣質(zhì)。）；賣花帽和英吉沙小刀的巴郎。在他們的吆喝聲中，漢人街迎來了繁忙的一天，一步入漢人街，四處飄著烤肉、烤馕、烤包子、抓飯的誘人香味，賣烤肉的維吾爾族大叔，揮舞著雙手，熟練的翻動(dòng)著烤肉簽子，路旁的服裝店，賣衣服的維吾爾族大嬸微笑著向顧客介紹著純羊毛制作的袷袢、連衣裙、毯子，路上到處都是熙熙攘攘的人群。這里濃濃的維吾爾族生活風(fēng)情吸引著無數(shù)的游人，成為展示伊寧市維吾爾族民俗生活文化的一大亮點(diǎn)。

（三）伊寧市維吾爾族民居一條街。伊寧市維吾爾民居一條街位于伊寧市城鄉(xiāng)接合部，東起阿合買提江路，西至新華西路17巷，長(zhǎng)約750米，居住著以維吾爾族為主的包括哈薩克、漢、烏孜別克、錫伯、塔塔爾6個(gè)民族，共計(jì)152戶591人。該街是一條有著濃郁民族特色和濃厚的少數(shù)民族文化底蘊(yùn)的少數(shù)民族居住區(qū)，民居與歐式建筑有機(jī)融為一體，表現(xiàn)出中亞伊斯蘭教建筑特有的風(fēng)格，這里的房屋是用土坯、磚、木頭、鐵皮等材料建成，房頂為尖頂，房檐用做成花邊的鐵皮裝飾，并且向外延伸出一部分，因?yàn)橐晾绾庸扔晁貏e多，這樣更有利于房頂排水，漂亮的鐵藝裝飾，加上雕刻精致花紋的木門，漂亮的琉璃瓦，這條街上的房子無不展示出維吾爾族人高超的建筑藝術(shù)和智慧，而且房屋錯(cuò)落有致，造型美觀、氣派、寬敞、明亮、豪華，與現(xiàn)代民居交相輝映，當(dāng)你走進(jìn)干凈的小巷，就能聞到花兒的幽香，路旁是高大的木質(zhì)大門，門上雕刻著幾何形的花紋和水果形的圖案，深入小巷，就看見路上三五成群嬉戲玩耍的孩子，戴著花帽或圍著頭巾在門口凳子上曬太陽的老人，不出方圓之地，便可領(lǐng)略到維吾爾民族風(fēng)情和習(xí)俗。

（四）維吾爾族民俗旅游家庭接待點(diǎn)。在喀贊其民俗旅游區(qū)和阿合買提江路的維吾爾族民居一條街內(nèi)，隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，為了滿足游客們的需求，許多維吾爾族居民拓展了思路，將民俗風(fēng)情游引入了自己的小居，他們利用帶有濃郁維吾爾族民俗特色的家居環(huán)境，干凈整潔的小院，美味的維吾爾族民俗特色飲食，熱情奔放的維吾爾族歌舞，辦起了獨(dú)具特色“農(nóng)家樂”，走進(jìn)這些接待點(diǎn)里，熱情好客的維吾爾族同胞會(huì)把你奉為上賓；能歌善舞的維吾爾族群眾，用優(yōu)美的舞姿和動(dòng)人的歌喉，讓你感受到少數(shù)民族歌舞的無窮魅力。他們會(huì)用傳統(tǒng)的抓飯、奶茶、手抓羊肉、薄皮包子、拉面等風(fēng)味小吃招待你，讓你回味無窮。他們會(huì)穿戴艷麗的維吾爾族繡花服裝、小花帽等服飾，彈起激情的熱瓦甫，用歡慶節(jié)日的方式迎接你。如果你能有幸參加維吾爾族的婚禮和麥西來甫活動(dòng)，就一定會(huì)被濃郁的民族風(fēng)情和民族大家庭的溫暖與和睦所打動(dòng)、所感染，你會(huì)因此而流連忘返。開展這種獨(dú)具特色的“農(nóng)家樂”，不但讓游客品嘗了特色美食，領(lǐng)略了獨(dú)特的維吾爾族民俗風(fēng)情，也增加了市民的收入，豐富了市民的生活。

五）伊犁河民俗文化村——婚禮圣地。伊犁河民族文化旅游村坐落在伊寧市新環(huán)路伊犁河北岸，原稱塔什庫勒克鄉(xiāng)果園，占地面積80余畝，園內(nèi)正中央建有一座高達(dá)5米、可容納200人的涼亭，是伊寧市民舉辦結(jié)婚、割禮等民間活動(dòng)的主要場(chǎng)所。另外還有民族特色小涼亭16個(gè)、大涼亭5個(gè)，其中有同時(shí)接待400名游客的音樂大棚1個(gè)。每天都有專業(yè)民族歌舞演員進(jìn)行演出，來自海內(nèi)外的游客能夠在這里欣賞到體現(xiàn)伊犁特色的民族歌舞表演。同時(shí)，該民族文化旅游村還能為游客提供維吾爾族、哈薩克族、回族、烏茲別克族特色餐飲近200個(gè)品種。滿園的果樹可為游客驅(qū)走炎熱，在此不僅可以領(lǐng)略到伊犁河的壯美，還可以體驗(yàn)到維吾爾族的果園文化。每逢節(jié)日活動(dòng)，“十二木卡姆”、“麥西來普”的音樂聲、歌舞聲、歡笑聲響徹星空（十二木卡姆：即十二部大曲，是維吾爾族優(yōu)秀的古典音樂。麥西來普：維吾爾族的一種以歌舞和民間娛樂融為一體的娛樂形式），熱情的維吾爾族人圍著篝火跳著歡快的舞蹈，成為伊犁河邊的一道靚麗風(fēng)景，這些文化活動(dòng)既促進(jìn)了維吾爾族歌舞文化的傳承與發(fā)展，也讓游客領(lǐng)略了新疆歌舞風(fēng)情。

（六）其他。郝巴郎歌舞莊園、阿拉木圖亞風(fēng)情園、伊寧市六星街維吾爾族建筑等民俗景點(diǎn)也正在如火如荼的開發(fā)之中，這些獨(dú)具伊犁維吾爾族民俗文化特色的旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)，也在悄悄推動(dòng)著伊寧市創(chuàng)建優(yōu)秀旅游城市的步伐。

伊寧市維吾爾族的民俗文化開發(fā)和利用中的問題

（一）開發(fā)利用和保護(hù)的經(jīng)費(fèi)不足。漢人街民俗市場(chǎng)作為城南經(jīng)濟(jì)中心，基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)老化，路面過窄，上下班高峰會(huì)顯的擁擠；排污設(shè)施不暢，衛(wèi)生狀況臟、亂、差情況比較嚴(yán)重；街道邊的商業(yè)門面房窄小，無法滿足市民的生產(chǎn)和生活消費(fèi)，使得漢人街大巴扎在城南經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用被削弱。漢人街急需改建、擴(kuò)建，要擴(kuò)大其商業(yè)容納規(guī)模，以提高漢人街民俗市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)活力，而且城區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的改建也會(huì)使居民生產(chǎn)生活更加便利。對(duì)于“喀贊其”民俗旅游區(qū)內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境也需進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)，健全的設(shè)施和良好的環(huán)境才能使“喀贊其”內(nèi)“塔蘭其”文化展現(xiàn)出其獨(dú)特吸引力，對(duì)于特色民居和特色歌舞文化的開發(fā)和保護(hù)的資金投入也需加大，有了充足的資金，伊寧市維吾爾民俗文化的傳承和開發(fā)才會(huì)有更進(jìn)一步的發(fā)展。

（二）管理制度不夠規(guī)范。對(duì)民俗文化開發(fā)市場(chǎng)中的商業(yè)從業(yè)人員管理規(guī)范化、制度化不夠嚴(yán)格，個(gè)別地區(qū)小商販混雜，影響了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，另外對(duì)民俗旅游家庭接待點(diǎn)的管理缺乏積極的引導(dǎo)和幫助，對(duì)從業(yè)人員缺乏必要培訓(xùn)，在食品衛(wèi)生方面和禮儀方面存在欠缺，對(duì)該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的繼續(xù)發(fā)展產(chǎn)生不良影響。

（三）宣傳力度不夠。在這些維吾爾族民俗文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)中，對(duì)那些具有重要開發(fā)研究?jī)r(jià)值的民俗文化開發(fā)項(xiàng)目，缺乏積極廣泛的宣傳，既沒有充分吸引外地游人和客商的注目，也沒有調(diào)動(dòng)更多的本地人參與進(jìn)民俗歌舞文化的開發(fā)，促使伊犁河谷的歌聲飄向河谷之外。

（四）重視開發(fā)，不重視保護(hù)的情況嚴(yán)重，可持續(xù)發(fā)展空間不足。隨著工業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，許多維吾爾族傳統(tǒng)文化的載體的使用價(jià)值被削弱，一些維吾爾民族傳統(tǒng)的服飾、裝飾品、飲食、習(xí)俗正在消失或已經(jīng)消失；一些傳統(tǒng)歌舞曲藝后繼乏人。這些問題如不能很好解決，將會(huì)影響到伊寧市維吾爾族民俗文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)和利用，阻礙伊寧市社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

伊寧市維吾爾族民俗文化開發(fā)及利用對(duì)策措施、前景及展望

（一）伊寧市維吾爾族的民俗文化開發(fā)及利用對(duì)策措施

1.采取政府牽頭出資、引進(jìn)外資和鼓勵(lì)客商投資的開發(fā)戰(zhàn)略。可以通過政府出資和政府出面貸款的方式，加大城市改建資金的投入；加強(qiáng)漢人街民俗市場(chǎng)和喀贊其民俗旅游區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施改建力度；加快路燈安裝、排污管道的鋪設(shè)、道路兩側(cè)的休閑輔助設(shè)施改建，在街巷增設(shè)醒目旅游標(biāo)識(shí)標(biāo)牌和公共信息符號(hào)，方便市民和游客，使老城區(qū)煥發(fā)新的活力，發(fā)揮更大的作用，對(duì)于一些民俗手工產(chǎn)業(yè)，如織毯和金屬餐具產(chǎn)業(yè)，可以引導(dǎo)客商進(jìn)行投資，政府給于一定支持并進(jìn)行監(jiān)管，使老產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生新的經(jīng)濟(jì)效益，也可以鼓勵(lì)個(gè)人搞旅游投資，使民俗文化開發(fā)市場(chǎng)充分活躍起來，增加居民收入同時(shí)也促進(jìn)伊寧市社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.政府管理與社會(huì)的監(jiān)督管理相結(jié)合。政府深入貫徹法律法規(guī)，進(jìn)一步提高行政執(zhí)法能力，整頓和規(guī)范漢人街民俗市場(chǎng)和喀贊其民俗旅游區(qū)的民俗產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，加強(qiáng)對(duì)從事維吾爾族民俗文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)的從業(yè)人員的管理培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。對(duì)家庭接待點(diǎn)的接待禮儀、服飾穿著、餐飲制作、房屋建筑、庭院布局、物什擺設(shè)等，要按照民族化、特色化、傳統(tǒng)化、地方化精心打造，給游客營(yíng)造一種濃郁的身處異域，體驗(yàn)民族風(fēng)情的氛圍，使民俗文化開發(fā)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。社會(huì)也要加強(qiáng)從業(yè)人員的管理培訓(xùn)，對(duì)于民俗產(chǎn)業(yè)開發(fā)中的一些不規(guī)范行為，社會(huì)輿論也要盡行積極引導(dǎo)，對(duì)民俗產(chǎn)業(yè)的開發(fā)加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督力度。

3.開展引進(jìn)來和走出去相結(jié)合的戰(zhàn)略并且打造自己的旅游紀(jì)念品品牌。對(duì)外要加大宣傳力度，讓更多的外地游人知道伊寧市漢人街民俗市場(chǎng)、喀贊其民俗旅游區(qū)、以及伊犁河邊的小村莊，吸引更多的人走進(jìn)伊犁河谷，走進(jìn)伊寧市的維吾爾族特色民居，要加強(qiáng)對(duì)外的文化交流，在開發(fā)維吾爾族特色旅游的同時(shí)，還要打造自己的旅游紀(jì)念品品牌，比如：打造具有伊犁“天馬之鄉(xiāng)”特色的馬具及馬飾品品牌和維吾爾族特色的手工金屬餐具品牌，以此來提高伊寧維吾爾族民俗文化產(chǎn)業(yè)的知名度，讓伊犁河谷維吾爾族璀璨的民俗文化走出伊犁河谷，先在新疆創(chuàng)造一定的影響，然后推向全國(guó)，讓全國(guó)人民都知道伊犁河畔的維吾爾歌舞的熱情奔放，吸引更多的游人和客商。

4.實(shí)施維吾爾族民俗文化的開發(fā)利用和保護(hù)同時(shí)進(jìn)行的戰(zhàn)略。在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，我們的開發(fā)不能以犧牲民俗文化為代價(jià)，對(duì)于伊寧是維吾爾族民俗文化的開發(fā)和利用，不僅僅是為了促進(jìn)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更是為了更好的傳承和保護(hù)伊寧市維吾爾族傳統(tǒng)民俗文化，伊寧市維吾爾族民俗文化的開發(fā)是一項(xiàng)十分長(zhǎng)遠(yuǎn)的事業(yè)，合理的開發(fā)利用，積極的保護(hù)傳承，才能使伊寧市維吾爾族民俗文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)可持續(xù)發(fā)展。

（二）伊寧市維吾爾族民俗文化的開發(fā)及利用前景及展望

伊寧市維吾爾族民俗文化的開發(fā)及利用前景十分廣闊，漢人街民俗市場(chǎng)經(jīng)過改造后，將極大刺激城南地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，與之毗鄰的“喀贊其”民俗旅游區(qū)在經(jīng)過改造，也將展示出更強(qiáng)大的魅力，將會(huì)吸引大量觀光游客，這對(duì)漢人街民俗市場(chǎng)和“喀贊其”民俗旅游區(qū)內(nèi)的具有維吾爾族民俗特色商品銷售起到促進(jìn)作用，這兩個(gè)地方又是維吾爾族民俗文化沉淀較濃郁的地方，對(duì)于伊寧市維吾爾族民俗文化的保護(hù)也有積極的作用，對(duì)伊寧市維吾爾族民族服飾文化，飲食文化，住行文化、歌舞曲藝文化、習(xí)俗禮儀文化的開發(fā)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的事業(yè)。只有不斷加強(qiáng)資金的投入，管理的投入，人才的投入，伊寧市維吾爾族民俗文化的開發(fā)才能展示出它的效益，這種濃郁的維吾爾族民俗文化散發(fā)出巨大的吸引力，在不斷的保護(hù)——開發(fā)——發(fā)展中，伊寧市維吾爾族民俗文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)將會(huì)走上一個(gè)良性可持續(xù)的發(fā)展道路，伊寧市維吾爾族民俗文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)必將會(huì)促進(jìn)伊寧市社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的進(jìn)一步發(fā)展，也將全面促進(jìn)伊寧市各族人民的物質(zhì)文化和精神文化生活。

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