虎玲華

《成本會(huì)計(jì)》是高職高專(zhuān)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)核心課程，是一門(mén)具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性，較完善的方法體系和較高的應(yīng)用性的一門(mén)課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)樹(shù)立成本效益觀念，掌握成本計(jì)算和核算的基本方法與流程，能根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)和成本管理的要求選擇適當(dāng)?shù)某杀居?jì)算方法進(jìn)行成本的計(jì)算和核算，在成本計(jì)算和核算的基礎(chǔ)上，完成成本報(bào)告和進(jìn)行簡(jiǎn)單的成本分析。但在成本會(huì)計(jì)的教學(xué)中，存在一些突出問(wèn)題，本文旨在通過(guò)這些問(wèn)題的分析，探究高職成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法，并提出相關(guān)的教學(xué)保障條件。

一、高職成本會(huì)計(jì)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

（一）專(zhuān)業(yè)教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)生缺少成本體驗(yàn)，有厭學(xué)情緒

成本會(huì)計(jì)是一門(mén)與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系密切，操作性和實(shí)踐性極強(qiáng)的課程?，F(xiàn)有的大多數(shù)任課老師是專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí)，但對(duì)于企業(yè)的生產(chǎn)工藝過(guò)程和流程不了解，缺乏成本管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而導(dǎo)致上課時(shí)無(wú)法采用案例分析、項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)等先進(jìn)的教學(xué)模式，學(xué)生參與度不高，課堂氣氛沉悶，影響學(xué)習(xí)效果。學(xué)生缺少成本體驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)沒(méi)有感性認(rèn)識(shí)，不明白成本是如何發(fā)生的，不理解相關(guān)數(shù)據(jù)的來(lái)龍去脈，從而出現(xiàn)了連最基本的成本計(jì)算和核算都不能掌握，更加不用說(shuō)成本分析與成本管理了。

（二）成本會(huì)計(jì)計(jì)算方法多，程序復(fù)雜，計(jì)算量大，學(xué)生不易掌握

成本會(huì)計(jì)可以看作是程序與方法的結(jié)合，強(qiáng)調(diào)的是程序的完整性、條理性和方法的適用性。進(jìn)行一個(gè)成本對(duì)象的成本計(jì)算，需要經(jīng)過(guò)那些程序，在每一個(gè)程序上又有各種各樣的方法可供選擇。整個(gè)課程大大小小的方法有十幾種之多，涉及的公式更有幾十個(gè)，對(duì)于一些計(jì)算復(fù)雜的方法，涉及的表格可能有五、六張，計(jì)算量非常大。老師和學(xué)生都疲于講解記憶這些公式和表格，再加上有些表格前后數(shù)據(jù)有相互勾稽相互引用關(guān)系，學(xué)生在開(kāi)始的環(huán)節(jié)沒(méi)做好，到后面的一些步驟就沒(méi)辦法做，一步跟不上，步步跟不上，容易出現(xiàn)厭學(xué)厭教情緒。

（三）成本會(huì)計(jì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)薄弱，學(xué)生動(dòng)手能力差

目前，成本會(huì)計(jì)相關(guān)方法的掌握，主要還是建立在記憶的基礎(chǔ)上的反復(fù)練習(xí)。所以做練習(xí)成為成本會(huì)計(jì)主要的實(shí)踐教學(xué)方式。通過(guò)多做練習(xí)，學(xué)生可以很快掌握成本核算過(guò)程中的各章節(jié)內(nèi)容和單一知識(shí)點(diǎn)，但卻無(wú)從體會(huì)完整的成本核算體系，從而出現(xiàn)獨(dú)立做題，或者在給定成本費(fèi)用信息增多，計(jì)算方法難度加大的情況下，便會(huì)不知所措，找不到成本計(jì)算所需的數(shù)據(jù)，造成解題混亂，計(jì)算出錯(cuò)。走到實(shí)際工作崗位，很難馬上勝任本職工作。

二、有關(guān)的高職成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法研究

（一）開(kāi)展成本體驗(yàn)與實(shí)踐

成本與收益，無(wú)時(shí)無(wú)處不存在。學(xué)生每天的學(xué)習(xí)生活中，都在不停地與成本收益打交道。如一門(mén)功課上你付出的時(shí)間和精力有多少，你最終在這門(mén)功課上得到一個(gè)什么樣的成績(jī)。女生喜歡做手工，如十字繡，要拿錢(qián)去買(mǎi)材料，回來(lái)后要日日繡，最終繡出成品，這里面也包含有成本。所以在成本會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)上，教師要引導(dǎo)學(xué)生從生活中去注意成本的發(fā)生與歸集。如在開(kāi)課前，利用寒暑假時(shí)間，發(fā)給學(xué)生一張成本記錄表，要求學(xué)生親自動(dòng)手做一樣?xùn)|西，如炒一份菜，做十字繡，織圍巾等等，并把工作過(guò)程中投入的要素有哪些，具體數(shù)量是多少，詳細(xì)記錄下來(lái)，由他們選擇適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)進(jìn)行貨幣計(jì)量，從而算出作品的成本。通過(guò)這樣的活動(dòng)，讓學(xué)生對(duì)成本的發(fā)生有體驗(yàn)、有體會(huì)、有記錄，獲得成本的感性認(rèn)識(shí)。

（二）組織學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)參觀或視頻觀摩

充分利用高職院校的校外校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，組織學(xué)生到有產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)和實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行生產(chǎn)參觀，了解企業(yè)的生產(chǎn)組織形式，了解產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)過(guò)程，知道產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)哪些環(huán)節(jié)生產(chǎn)出來(lái)的。也可以借助網(wǎng)絡(luò)資源，或者由老師事先錄制或制作各類(lèi)型企業(yè)的全部生產(chǎn)工藝過(guò)程的影像或圖片資料，在課堂上進(jìn)行播放，講解，使學(xué)生對(duì)生產(chǎn)過(guò)程有所了解，知道生產(chǎn)的類(lèi)型。在實(shí)地觀摩和視頻了解之后，再通過(guò)課本內(nèi)容的系統(tǒng)講解將學(xué)生頭腦中已獲取的實(shí)踐知識(shí)理論化、體系化，這樣學(xué)生才能真正理解并掌握不同的成本核算方法。

（三）案例教學(xué)

通過(guò)一個(gè)個(gè)成本故事，引導(dǎo)學(xué)生理解和掌握成本計(jì)算和核算的難點(diǎn)及不同方法的比較。

如在第一節(jié)課，通過(guò)三男兩女聚餐后的餐費(fèi)的分?jǐn)傔@樣一個(gè)小案例，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么要分配，如何分配，以及理解選擇合理的分配基礎(chǔ)對(duì)間接費(fèi)用進(jìn)行分配的重要性，而這正是成本會(huì)計(jì)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在講到集體計(jì)件工資分配的兩種方法時(shí)，通過(guò)案例教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考兩種方法的適用范圍。在講到分批法時(shí)，通過(guò)案例教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生理解認(rèn)識(shí)該方法的特點(diǎn)及具體計(jì)算過(guò)程。案例具有一定的情節(jié)性，生動(dòng)形象，對(duì)學(xué)生具有較強(qiáng)的吸引力。學(xué)生參與度高，學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)出來(lái)，有利于對(duì)知識(shí)理論的理解，提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力，同時(shí)還可以提高學(xué)生的語(yǔ)言文字表達(dá)能力。

（四）啟發(fā)式教學(xué)

成本會(huì)計(jì)中需要計(jì)算的內(nèi)容較多，而所計(jì)算出來(lái)的結(jié)果都具有一定的經(jīng)濟(jì)含義，在授課過(guò)程中，多問(wèn)學(xué)生幾個(gè)為什么，多讓學(xué)生解釋有關(guān)計(jì)算結(jié)果的含義，引導(dǎo)學(xué)生思考。如在講到約當(dāng)產(chǎn)量法時(shí)，除了會(huì)算以外，還要讓學(xué)生對(duì)計(jì)算出來(lái)的結(jié)果進(jìn)行解釋。如期末10臺(tái)在產(chǎn)品的約當(dāng)產(chǎn)量按投料程度折算是5臺(tái)，表示期末10臺(tái)在產(chǎn)品所消耗的材料大約相當(dāng)于5臺(tái)完工產(chǎn)品。學(xué)生能對(duì)計(jì)算出來(lái)的約當(dāng)產(chǎn)量進(jìn)行準(zhǔn)確的解釋?zhuān)侵蟮姆峙浼坝?jì)算就很容易做了。如在講解綜合結(jié)轉(zhuǎn)分配法時(shí)，按照程序計(jì)算出完工產(chǎn)品成本后。要問(wèn)一問(wèn)學(xué)生，所計(jì)算出來(lái)的完工產(chǎn)品的成本構(gòu)成中各部分所反映的具體內(nèi)容是什么？這與我們所設(shè)置的成本項(xiàng)目有何不同？需要進(jìn)行什么工作（成本還原）？如何開(kāi)展這項(xiàng)工作（成本還原）？通過(guò)循序漸進(jìn)地提問(wèn)及問(wèn)題的解答，讓學(xué)生理解為什么做、怎么去做、為什么這樣做以及做出來(lái)的是什么。

（五）歸類(lèi)法

成本會(huì)計(jì)中計(jì)算公式特別多，如果逐一記憶，學(xué)生的負(fù)擔(dān)就會(huì)很大。因此可以將性質(zhì)類(lèi)似的計(jì)算公式合并歸為一個(gè)類(lèi)別進(jìn)行記憶和使用。如涉及分配的公式，每一種費(fèi)用的分配都有好幾個(gè)方法和公式，但通過(guò)觀察，可以找到規(guī)律，即明確分配對(duì)象，選擇分配標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)算分配率，計(jì)算分配額。同一費(fèi)用項(xiàng)目不同分配方法的差別就在于分配標(biāo)準(zhǔn)不同，而分配標(biāo)準(zhǔn)的不同也決定著或者是適應(yīng)了不同的成本實(shí)際發(fā)生情況。理解了以上內(nèi)容，做費(fèi)用的分配的計(jì)算就能得心應(yīng)手了，而且連方法的適用性也一并可以掌握。

對(duì)于各種分配表，要引導(dǎo)學(xué)生注意表格項(xiàng)目的編排。如按交互分配法進(jìn)行輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配時(shí)，要編制分配表，當(dāng)受益對(duì)象較多時(shí)，表格項(xiàng)目會(huì)比較多。在交互分配環(huán)節(jié)，學(xué)生容易填錯(cuò)輔助生產(chǎn)車(chē)間相互勞務(wù)消耗量，經(jīng)常會(huì)填反。于是引導(dǎo)學(xué)生在表格的橫向和縱向標(biāo)注輔助生產(chǎn)的提供方和輔助生產(chǎn)的受益方，這樣一來(lái)，基本上大家就不會(huì)再填反數(shù)字了。

（六）研討式教學(xué)

成本會(huì)計(jì)可以看做是方法與程序的學(xué)習(xí)。課程學(xué)習(xí)中，無(wú)論是成本計(jì)算方法還是具體的間接費(fèi)用的分配，計(jì)算與分配的方法眾多。授課時(shí)，一般來(lái)說(shuō)是老師講方法，學(xué)生用一定的方法進(jìn)行計(jì)算。而在會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)中，首先是方法的選擇，然后才是計(jì)算。所以會(huì)做成本計(jì)算固然重要，但會(huì)選擇合適的方法進(jìn)行計(jì)算也很重要。成本會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)中，成本計(jì)算方法基本方法有三種，輔助方法有兩種，各種方法的學(xué)習(xí)結(jié)束之后，要集中學(xué)生進(jìn)行研討，比較各種方法的不同之處和適用的生產(chǎn)類(lèi)型。在間接費(fèi)用分配中，一般來(lái)說(shuō)都會(huì)有幾種不同的分配方法。在具體學(xué)習(xí)了不同的分配方法之后，組織學(xué)生分組進(jìn)行討論，不同的分配方法適用的范圍。或者老師給定一個(gè)特定主體的資料和某一項(xiàng)間接費(fèi)用，讓學(xué)生討論應(yīng)該采用何種分配方法進(jìn)行分配。通過(guò)研討，比較，分析，加深學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的印象，引導(dǎo)他們思考方法的適用性和選擇，鍛煉他們的職業(yè)判斷能力。

（七）模擬實(shí)訓(xùn)

學(xué)生在接觸成本會(huì)計(jì)之前，已經(jīng)有一些基礎(chǔ)知識(shí)。對(duì)于相關(guān)課程中講過(guò)的知識(shí)，在成本會(huì)計(jì)中就要側(cè)重于練，可以直接做模擬訓(xùn)練。如會(huì)計(jì)基礎(chǔ)里已經(jīng)講過(guò)工業(yè)企業(yè)主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程及相關(guān)核算，但相關(guān)單據(jù)尤其是原始憑證是直接給出的，學(xué)生不知道這些單據(jù)是如何生成的，對(duì)數(shù)據(jù)的來(lái)源與去向不明白。所以在成本會(huì)計(jì)里，要求學(xué)生按照每一項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用的核算流程一步一步地進(jìn)行模擬實(shí)訓(xùn)，從原始憑證填制入手，自制的原始憑證如匯總表和分配表一定要學(xué)生自己動(dòng)手去填，然后是記賬憑證，再就是登成本明細(xì)賬，最后得出成本報(bào)表。每一項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配，凡是前接課程講過(guò)的，就不再講，凡是前接課程沒(méi)講過(guò)的，穿插在訓(xùn)練中進(jìn)行講解。做到學(xué)做結(jié)合，做中學(xué)，學(xué)中做。學(xué)生能感覺(jué)到學(xué)的知識(shí)立刻就能應(yīng)用于訓(xùn)練中，學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性就會(huì)大大提高。模擬實(shí)訓(xùn)的組織應(yīng)與理論教學(xué)穿插進(jìn)行，因?yàn)閷W(xué)生已有一定的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)，可以實(shí)訓(xùn)先行，理論相伴。

三、實(shí)施上述教學(xué)方法的保障條件

（一）有針對(duì)性地進(jìn)行成本會(huì)計(jì)教師培訓(xùn)

對(duì)成本會(huì)計(jì)課任教師進(jìn)行相關(guān)的師資培訓(xùn)，主要是針對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐這方面的培訓(xùn)，如與地方企業(yè)聯(lián)系，派教師到企業(yè)掛職鍛煉；教師參與企業(yè)的成本管理活動(dòng)；組織教師與企業(yè)相關(guān)人員一起進(jìn)行成本控制與管理的課題研究等。多形式的師資培訓(xùn)，以增強(qiáng)教師的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，豐富教師的專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，更好地服務(wù)于課程教學(xué)。

（二）加快校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，建立校內(nèi)共享型綜合實(shí)訓(xùn)中心

拓展和加快校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源共享。如機(jī)電專(zhuān)業(yè)學(xué)生在校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行產(chǎn)品（或商品）的生產(chǎn)，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可以在校內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)參觀，條件許可的話，還可對(duì)機(jī)電專(zhuān)業(yè)學(xué)生生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行成本計(jì)算和核算。在物流實(shí)訓(xùn)中心、學(xué)生實(shí)訓(xùn)超市等校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，都可開(kāi)展有關(guān)成本會(huì)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。