王慧元

（中國環(huán)境管理干部學院生態(tài)學系，河北秦皇島066004）

基于“項目導向、任務驅動”的高職《旅行社經(jīng)營管理》課程改革與實踐

王慧元

（中國環(huán)境管理干部學院生態(tài)學系，河北秦皇島066004）

在闡述“項目導向、任務驅動”教學法基礎上，設計了《旅行社經(jīng)營管理》課程教學新思路的五個步驟：布置任務、計劃安排、實施工作、展示成果和總結評價，并從七方面研究了此教學法對培養(yǎng)學生職業(yè)技能的積極作用及創(chuàng)新。

“項目導向、任務驅動”；項目教學教室；創(chuàng)新；高職；《旅行社經(jīng)營管理》

1 “項目導向、任務驅動”教學法的內(nèi)涵

項目導向、任務驅動的教學法是指在教學過程中，學生在教師的相關指導下，緊緊圍繞一個共同的任務中心，在強烈的任務動機的驅動下，進行主動的探索和互助協(xié)作的學習，在完成既定任務的實踐過程中，學習和掌握該項目的知識技能，完成該項目的教學任務。

2 《旅行社經(jīng)營管理》課程背景及目的

2.1 課程背景

《旅行社經(jīng)營管理》課程是高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)課，既與多學科相關，又具有很強的實踐性。由于學生還沒有進入實習階段，缺乏對旅行社企業(yè)的認識，采用傳統(tǒng)的課堂教學方式很難獲得良好的教學效果。因此，筆者在對《旅行社經(jīng)營管理》課程教學模式分析基礎上，重構其課程教學體系，在教學實踐中逐漸形成了“合作式、實踐式”的教學模式。

2.2 課程目標

課程目標決定了課程教學體系建構的方向。本課程目標是以“培養(yǎng)學生能力”為導向,解決教學中“不知為何而學、學有何用”的困惑。根據(jù)旅行社行業(yè)的要求以及旅行社經(jīng)營管理的研究框架與認知體系，本課程的技能培養(yǎng)目標是學生應具有的旅行社企業(yè)相關理論知識和職業(yè)技能，主要包括：旅行社經(jīng)營管理的基礎知識、旅行社各部門業(yè)務操作技能以及旅行社經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略的基本研究能力等。課程目標實現(xiàn)的過程就是使學生從感性認識到理性認識，從理論知識獲取到職業(yè)能力養(yǎng)成的過程。

簡而言之，本課程的目標是以旅行社職業(yè)經(jīng)理人的要求，在介紹行業(yè)背景、管理理念的基礎上，注重培養(yǎng)旅行社經(jīng)營管理的操作技能。

3 《旅行社經(jīng)營管理》課程的設計理念及教學新思路

3.1 課程設計理念

首先重構課程教學體系，其目標是把理論認知和實踐結合起來，從而增強課程的針對性與實踐性，再以“項目導向、任務驅動”教學法為核心，從旅行社經(jīng)營管理的研究框架與認知體系出發(fā)，以培養(yǎng)學生的職業(yè)能力為目標，重建課程內(nèi)容體系，充分運用課程實習基地，為探索創(chuàng)新的教學模式打下基礎。

3.2 課程教學新思路

根據(jù)“項目導向、任務驅動”的教學法思路和教學設計原則，通過實踐總結，認為此教學法過程包括五個步驟：布置任務、計劃安排、實施工作、展示成果和總結評價。

3.2.1 布置任務

此教學法的首要工作是有目的地選擇項目、布置任務，在分析教學計劃內(nèi)容的基礎上選擇項目，這樣才能在完成項目的同時，保證學生掌握學習內(nèi)容；情景設計，根據(jù)所要學習的內(nèi)容來安排與現(xiàn)實情況基本相接近的情景環(huán)境，并把學生引入到需要通過課程知識點來解決現(xiàn)實問題的情景；在明確項目的任務后，教師需詳細介紹項目相關背景資料，包括該情境相關背景資料、理論知識、操作流程、注意事項等。

3.2.2 計劃安排

計劃安排步驟主要進行以下工作：擬訂、編制和修訂項目的工作目標、任務、工作方案選擇、成本預算、備注等內(nèi)容。

其首要工作是成立小組（此小組為固定小組），界定項目工作與任務活動，進行角色分工。項目的實施是以任務結構為主線，并整合了理論與實踐。相對應的項目實施應該注重“理論+實踐一體化”，以學生活動為主，建立適合學生實踐的教學方式。所以，本課程以小組教學為主要形式來組織實施操作，以便于建立學生主動學習的教學方式。

3.2.3 實施工作

實施工作的主體是學生，在教師的前期指導下，每個小組根據(jù)已經(jīng)確定的計劃方案，進行任務的實施工作。在實施任務過程中應注意項目檔案的收集整理，撰寫項目報告、制作PPT，并準備闡述及答辯。

3.2.4 成果展示

當各小組都完成項目工作后，由其小組代表（每次選派的代表必須為不同的小組成員）進行成果展示，由教師和所有的學生們共同評判其質量。例如：設計完成“旅游社產(chǎn)品線路”項目后，各小組以Word、PPT或Flash等形式進行成果展示，展示的內(nèi)容包括產(chǎn)品線路類型選擇、目標群體選擇、景點概況介紹、景點風景圖片展示、交通工具的使用介紹、接待食宿的介紹與分析、旅游行程的詳細安排、時間安排以及費用預算及報價等等。每個小組講解后，教師和其他小組的學生們都可以提問、質疑，并由演講人給予相關解答，最后小組把成果交給任課教師評審。

3.2.5 總結評價

總結評價主要是對學生在任務實施中的整個“過程”，包括每個學生在任務開展中的參與程度、所起作用等進行評介，同時要注重對學生創(chuàng)新精神、實踐能力的形成與提高的總結及評價，從而鼓勵學生積極參與、激發(fā)興趣、體驗成功，培養(yǎng)其熱愛職業(yè)、勇于創(chuàng)新、樂于實踐等多方面的綜合素質。經(jīng)過教師的評審，在課堂上進行該項目的總結及評價，指出問題，提供解決思路，對學生進行相關指導,力求線路設計更加合理規(guī)范，并具有可操作性。

3.3 實施過程中的注意事項

雖然強調(diào)學生的主體性，但教師的任務卻沒有減少。項目導向、任務驅動的教學法要求教師不僅能組織和管理好教學，具有扎實的學科基礎知識及信息加工能力，還應具備項目規(guī)劃、管理和評價等方面的能力。對本專業(yè)融會貫通，隨時回答學生的提問，為學生創(chuàng)設學習情景，培養(yǎng)協(xié)作學習的氣氛。教師在設計教學時，必須根據(jù)大綱的要求，對教材內(nèi)容進行整合，重點選好實施項目，并適當開發(fā)出一些校本課程。

在實施此教學法的過程中，教師必須加強監(jiān)督管理。由于采取分組協(xié)作學習的方式，其分組的原則、組員搭配、內(nèi)容分工等方面直接影響到實施的效果。有些學生往往存在依賴思想，無所事事。因此必須分工明確，推行“一幫一”的措施，對部分學生及時幫助糾正，提高教學質量。

4 課程的積極作用及創(chuàng)新

4.1 以項目為導向，充分體現(xiàn)課程的操作性和實踐性

以項目為導向進行課程的設計和開發(fā)，并與旅行社企業(yè)合作，充分運用現(xiàn)有實習基地，以其企業(yè)經(jīng)營管理中的實際工作作為項目模擬，進行組織實際的教學活動。

4.2 以任務為驅動，強化學生對職業(yè)的直接體驗

在教學設計中，強化學生職業(yè)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，特別強調(diào)實踐性。這種實踐從教學的角度講，是學生對旅行社經(jīng)營管理課程的自我解讀、自我體驗，這種學習不再僅限于知識積累的范疇，它已擴展到情感、職業(yè)素養(yǎng)等領域。學習過程不僅是能力形成的過程，也是對將來所從事工作的感受過程。

4.3 加強理論與實踐相結合

目前，高職學校學生以課堂教學作為接受知識的主要方式，所獲得的知識以間接的、系統(tǒng)的理論為主?！绊椖繉?、任務驅動”教學法能使學生走向社會與企業(yè)，直接面對現(xiàn)實，讓學生能夠把所學知識與實際情況相對照、印證和比較，將理論知識轉化為實際工作方法和處理具體問題的思路。在項目設計中經(jīng)過資料搜集過程和策劃實踐過程，強化學生的理解和記憶，同時使其掌握多種技能，這遠比背熟策劃原則更能提升實際教學效果。

4.4 增強學生的主動性和創(chuàng)新能力

學生在教師指導下走出學校到社會中主動建構專業(yè)知識,學習的積極性和主動性得以激發(fā)。平時沒興趣學理論的學生在項目實施中也往往顯示出極強的動手能力。此教學法是以“學習任務”為載體引導學生自主學習和自由探索,容易激發(fā)創(chuàng)造性火花，針對實際情況提出富有創(chuàng)意的解決方案,極強地培養(yǎng)了學生的創(chuàng)造性思維。在任務實施中，學生拓寬了視野,不但從傳統(tǒng)的旅行社角度進行策劃，而且還能提出獨特的創(chuàng)意。

4.5 促進建設“項目教學教室”

過去教學活動開展的場所主要集中在教室，這顯然是理論與實踐分離的重要體現(xiàn)，理論教學和實踐教學分別在不同的場所，勢必難以將兩者結合。因此，在項目課程的教學情景中，需要建立融合理論講授與學生操練、討論等功能于一體的“項目教學教室”。這種理論教學與實踐教學一體化的教學場所，為項目教學開展提供了便利，如可以設在開放式的仿真旅行社中進行教學，鼓勵學生自行設計旅行社線路，在校園內(nèi)外主動營銷，并充分運用校外實訓基地，在其共同的指導下進行團隊操作，實訓室上課時間對專業(yè)學生、課外時間可對全院師生公共開放。由學生值班，提供旅游咨詢等相關活動，工學結合，有效提高人才培養(yǎng)的質量。

4.6 培養(yǎng)學生綜合職業(yè)技能

學生運用已學知識,在開放的環(huán)境下，根據(jù)項目主題及任務安排進行深入仔細調(diào)研、設計，并進行情境模擬、口頭陳述、制作PPT、視頻等展示，培養(yǎng)了學生的綜合能力，包括自學能力、調(diào)查能力、研究和解決問題的能力、協(xié)作和互助能力、交際和交流能力等。

4.7 培養(yǎng)學生的“團隊精神”

“項目導向、任務驅動”教學法是強調(diào)以“小組”為單位的學習。因此，小組內(nèi)的分工合作、計劃制定和協(xié)同作業(yè)能夠促進組員之間的交流溝通，培養(yǎng)其團隊精神。組內(nèi)成員的交流與合作，能夠使組員之間優(yōu)勢互補，既擴大了學生對問題認識的視野,又完善了所學知識的相關性與完整性。

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Reform and Practice of the Course of The Travel Agency Management of Higher Vocational Education based on“Project-oriented,Task-driven”Pattern

Wang Huiyuan
（Environmental Management College of China，Qinhuangdao Hebei 066004）

Basing on stating the“project-oriented,task-driven”approach,this paper designed a teaching new approach including five steps：assigning tasks,scheduling,implementation,demonstrating results and summative evaluation,and expounded the positive role of this pattern on cultivating students'vocational skills and innovation from seven aspects.

“project-oriented task-driven”；project teaching classroom；innovation；higher vocational education；travel agency management

G642.0

A

1008-813（2011）03-0077-03

10.3969/j.issn.1008-813X.2011.03.022

2011-04-10

王慧元（1981—），女，黑龍江省佳木斯市人，畢業(yè)于燕山大學經(jīng)濟管理學院旅游管理專業(yè)，碩士，講師，現(xiàn)從事生態(tài)旅游專業(yè)教學工作。