利潤空間升降不一

木洪枸杞專業(yè)合作社利潤能逆勢上揚，和營銷策略是分不開的。

下降幅度：3%-70%

下降因素：成本提高

上升幅度：約為15%。

上升因素：定位高端

接受調(diào)查的6家合作社2010年生產(chǎn)成本全部上漲，在成本壓力下，部分合作社利潤出現(xiàn)不同程度下降，但也有合作社克服成本壓力，利潤空間逆勢上升。

陜西省清澗縣二娃子紅棗專業(yè)合作社理事長常宏圖告訴記者，由于生產(chǎn)成本的上漲，合作社不得不把每斤紅棗的銷售價格調(diào)高了1塊錢，但是銷售價格的調(diào)高幅度遠遠不能抵消生產(chǎn)成本上漲的壓力；合作社由于擔(dān)心銷售進度，也不敢貿(mào)然把銷售價格提高太多。因此，二娃子紅棗專業(yè)合作社雖然調(diào)高了銷售價格，利潤卻并沒有提升，反而比上年下降了15%—20%。

同樣是在陜西，橫山縣新盛專業(yè)合作社的情況和清澗縣二娃子紅棗專業(yè)合作社非常相似。合作社理事長白成愛告訴記者，飼料價格上漲、人工費用提高使合作社的生產(chǎn)成本出現(xiàn)大幅上升。但由于擔(dān)心銷售問題，2010年合作社的產(chǎn)品定價的抬升幅度沒敢比照成本的上漲幅度而制定，2009年合作社羊肉的價格每斤是18.8元，2010年調(diào)高到25.8元。銷售價格的提高幅度雖然沒有影響到銷售進度，但利潤同比上年出現(xiàn)下降，好在幅度不大，2009年合作社的銷售利潤是20多萬元，2010年的銷售利潤同比下降了3%左右。

對于內(nèi)蒙古赤峰寧城縣立志果蔬專業(yè)合作社來說，2010年是艱難的一年，在2010年合作社生產(chǎn)成本上漲的壓力下，合作社產(chǎn)品的銷售價格反而出現(xiàn)下降，2009年合作社經(jīng)營的水果平均每斤為1.5元，2010年每斤則降至1元，銷售價格的下降幅度達30%。從整體上看，2009年每畝的利潤是2萬元，而2010年每畝利潤只有4000—8000元。面對成本上升和銷售價格下降雙重壓力，合作社社員的種植積極性有所下降。

在2010年10月份之前，四川攀枝花米易縣綠怡果蔬種植專業(yè)合作社理事長冷天國對蔬菜市場還是很樂觀的，認(rèn)定合作社在2010年有利可圖。但是，漸漸地，冷天國有點心慌了，菜價在不斷地漲，與2009年相比，利潤反而越來越薄了。2009年合作社秋季菜的利潤每畝是1.4萬元左右，2010年僅有4000元左右，下降幅度超過70%。這讓冷天國愈發(fā)覺得合作社發(fā)展的艱難，幸而合作社的產(chǎn)品并不是單一的蔬菜，還有其他比較有市場前景的水果和堅果等，合作社才在2010年得以堅持下來。

河南省封丘縣青堆樹莓專業(yè)合作社以生產(chǎn)樹莓飲料為主，主要銷售渠道是超市。合作社理事長王書勤告訴記者，樹莓飲料定位比較高端，這就決定了合作社的產(chǎn)品必須在商場、超市等地銷售，但是與商場、超市合作，合作社幾乎沒有定價權(quán)。為了維護與銷售終端的合作關(guān)系，所以，即使2010年生產(chǎn)成本有所提高，合作社產(chǎn)品的出廠價并沒有提高。這樣的直接后果就是農(nóng)民的收益減少：2009年合作社從社員手中以2元一斤的價格收購農(nóng)產(chǎn)品，二次分紅的時候每斤還可返還8毛錢；2010年合作社以每斤2.3元的價格從農(nóng)民手中收購產(chǎn)品，但是二次返利的時候每斤只有4毛錢，除去農(nóng)民各項生產(chǎn)成本的增加，總體下來農(nóng)民的收益有減無增。

相比于前面5家合作社，青海省都蘭諾木洪枸杞專業(yè)合作社2010年的日子要好過很多。雖然成本上漲，但是合作社產(chǎn)品的銷售價格也水漲船高，2009年合作社生產(chǎn)的普通枸杞的銷售價是15元一斤，由于生產(chǎn)成本和市場供不應(yīng)求兩個因素的作用，2010年漲為28.9元一斤，漲幅約60%。合作社還適時推出了包裝較好的高檔產(chǎn)品投入市場，這種高端產(chǎn)品生產(chǎn)成本與零售價格之間的差價每斤可達上百元。合作社產(chǎn)品大幅度漲價并沒有影響到產(chǎn)品的銷售進度，2010年的銷售進度反而比2009年進行地快。合作社2010年的利潤逆勢上漲，平均漲幅達到15%。

2010年生產(chǎn)成本上漲成為每個合作社都面臨的問題，但由于我國的農(nóng)民專業(yè)合作社正處于完善與發(fā)展階段，大多合作社在短時間內(nèi)沒有能力找到適應(yīng)市場變化的切入口，利潤出現(xiàn)萎縮，但也正是來自市場變化的壓力，才使得一部分合作社脫穎而出，有了質(zhì)的突破。