焦巧

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與航空服務(wù)學(xué)院，湖北 武漢 430074）

關(guān)于高職導(dǎo)游專業(yè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的理性思考

焦巧

（武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與航空服務(wù)學(xué)院，湖北 武漢 430074）

“名師出高徒”，有“一流”的教師才可能培養(yǎng)出“一流”的學(xué)生。導(dǎo)游專業(yè)師資水平的高低，不但決定所培養(yǎng)的學(xué)生品學(xué)的優(yōu)劣、技能的高低，而且影響著我國(guó)未來(lái)旅游業(yè)發(fā)展后續(xù)人才的長(zhǎng)遠(yuǎn)大計(jì)，因此，建立一支“雙師”型教學(xué)團(tuán)隊(duì)是導(dǎo)游專業(yè)工作的重點(diǎn)。文章從高職導(dǎo)游專業(yè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的內(nèi)涵、結(jié)構(gòu)、現(xiàn)狀分析入手，探索加強(qiáng)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的對(duì)策。

高職；導(dǎo)游專業(yè)；雙師型；教學(xué)團(tuán)隊(duì)

高職教育區(qū)別于本科教育，是職業(yè)技術(shù)教育的高等階段，是面向基層、面向生產(chǎn)、面向服務(wù)和管理第一線職業(yè)崗位，以培養(yǎng)實(shí)用型、技術(shù)型和技能型專門(mén)人才為目的的高等教育。針對(duì)導(dǎo)游專業(yè)來(lái)說(shuō)，高職教育培養(yǎng)的導(dǎo)游不僅懂得導(dǎo)游服務(wù)工作的理論知識(shí)，還會(huì)將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作和服務(wù)的能力。這就決定了導(dǎo)游專業(yè)的教師必須具備“雙師型”素質(zhì)——既懂理論，又善實(shí)踐。

一、導(dǎo)游專業(yè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的內(nèi)涵

目前，高職教育理論界對(duì)“雙師型”教師素質(zhì)的內(nèi)涵理解不一。高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評(píng)估方案(試行)中對(duì)其一級(jí)指標(biāo)“師資隊(duì)伍建設(shè)”中的“雙師型”素質(zhì)教師作了四點(diǎn)解說(shuō)：“一是本專業(yè)實(shí)際工作的中級(jí)（或以上）技術(shù)職稱（含行業(yè)特許的資格證或?qū)I(yè)技能資格）者；二是近五年有兩年以上（可累計(jì)計(jì)算）在企業(yè)第一線本專業(yè)實(shí)際工作經(jīng)歷，或參加教育部組織專業(yè)技能培訓(xùn)獲得合格證書(shū)，能全面指導(dǎo)專業(yè)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)活動(dòng)；三是近五年主持（或主要參與）一兩項(xiàng)應(yīng)用技術(shù)研究，成果已被企業(yè)使用，效益良好；四是近五年主持（或主要參與）兩項(xiàng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)設(shè)施或提升技術(shù)水平的設(shè)計(jì)安裝工作，使用效果好，在省內(nèi)同類院校中居先進(jìn)水平”。

從以上指標(biāo)具體到導(dǎo)游專業(yè)的“雙師型”教師，就應(yīng)具備扎實(shí)的理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)能力，熟悉相關(guān)職業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的生產(chǎn)一線或工作現(xiàn)場(chǎng)狀況，掌握導(dǎo)游行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的帶團(tuán)技巧和管理規(guī)范，將導(dǎo)游行業(yè)和職業(yè)知識(shí)和能力很好地融入到教育教學(xué)過(guò)程之中，為專業(yè)學(xué)生做引領(lǐng)、做示范，有效地提高教學(xué)質(zhì)量和水平。

二、導(dǎo)游專業(yè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的結(jié)構(gòu)分析

（一）“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的結(jié)構(gòu)

目前，我國(guó)高職院校人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是逐步實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育教學(xué)過(guò)程的職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性。為了滿足因?qū)I(yè)設(shè)置、課程模式、教學(xué)模式的變化對(duì)教師“雙師”素質(zhì)的迫切需求，高職院校一方面要增加專業(yè)教師中具有企業(yè)工作經(jīng)歷的教師比例，安排專業(yè)教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐，積累實(shí)際工作經(jīng)歷，提高實(shí)踐教學(xué)能力；另一方面要大量聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)的專家和能工巧匠到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，逐步加大兼職教師的比例，逐步形成實(shí)踐技能課程主要由具有相應(yīng)高技能水平的兼職教師講授的機(jī)制，逐步實(shí)現(xiàn)高職院校教師專兼結(jié)合比例達(dá)到1∶1。所以，從這個(gè)層級(jí)看，高職院?！半p師”結(jié)構(gòu)基本上就包括兩大類：一是專任教師隊(duì)伍；二是兼職教師隊(duì)伍。

按照工作任務(wù)導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)理念，高職導(dǎo)游專業(yè)課程一般劃分為專業(yè)課和公共課兩大類，承擔(dān)專業(yè)課的專業(yè)教師就是學(xué)院“雙師型”教師隊(duì)伍的主要組織部分，即專任教師，主要包括三種，即專業(yè)帶頭人、骨干專業(yè)教師和一般專任教師。

對(duì)于來(lái)自旅游企業(yè)或行業(yè)的兼職教師，根據(jù)他們技能水平和實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)能力的不同，主要分為三類：旅游行業(yè)專家、優(yōu)秀導(dǎo)游員、旅游企業(yè)專家。

圖1 高職導(dǎo)游專業(yè)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)圖

（二）教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員的職責(zé)

1.專業(yè)帶頭人：專業(yè)帶頭人是導(dǎo)游專業(yè)“雙師”教師團(tuán)隊(duì)中的教學(xué)骨干和學(xué)術(shù)權(quán)威，是“雙師型”教師中的優(yōu)秀者，不僅教學(xué)能力強(qiáng)，而且專業(yè)能力過(guò)硬，通常在導(dǎo)游的行業(yè)領(lǐng)域有較高的聲譽(yù)和名望，且長(zhǎng)期活躍在導(dǎo)游一線的職業(yè)人。

2.專業(yè)骨干教師：骨干專業(yè)教師是高職院校“雙師”教師隊(duì)伍中的教學(xué)能手和技術(shù)中堅(jiān)力量，其能力重點(diǎn)體現(xiàn)在教學(xué)能力、實(shí)踐操作能力等方面。在教學(xué)團(tuán)隊(duì)中起著骨干帶頭作用。

3.一般專任教師：一般專任教師多以年輕人為主，是“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)中的資源儲(chǔ)備。為了搭建結(jié)構(gòu)合理的教學(xué)梯隊(duì)，青年教師必不可少，且對(duì)青年教師的“雙師”素質(zhì)培養(yǎng)要有長(zhǎng)期的規(guī)劃和部署。一般專任教師應(yīng)將重點(diǎn)放在提高自身的導(dǎo)游實(shí)踐技能方面。

4.企業(yè)兼職教師：企業(yè)兼職教師主要負(fù)責(zé)導(dǎo)游專業(yè)技能的實(shí)踐訓(xùn)練與指導(dǎo)。聘請(qǐng)導(dǎo)游領(lǐng)域中的優(yōu)秀導(dǎo)游員或旅游企業(yè)、行業(yè)專家及能手作為專業(yè)兼職教師，一來(lái)促使學(xué)生了解本專業(yè)的前沿動(dòng)態(tài)，二來(lái)可以彌補(bǔ)專任教師隊(duì)伍實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足的缺陷。

三、高職導(dǎo)游專業(yè)師資隊(duì)伍現(xiàn)狀分析

（一）教學(xué)團(tuán)隊(duì)師資結(jié)構(gòu)不合理

首先，年齡結(jié)構(gòu)不合理。學(xué)生規(guī)模的擴(kuò)大，學(xué)校新引進(jìn)的教師多以高學(xué)歷、年輕教師為主，青年教師成為教學(xué)工作的主體力量，以我院導(dǎo)游專業(yè)為例，年齡在35周歲的約占67%。其次，職稱結(jié)構(gòu)不合理。由于旅游職業(yè)教育起步晚，在教師梯隊(duì)結(jié)構(gòu)中，中高級(jí)職稱偏少，初級(jí)職稱的教師比例過(guò)高。再次，教師性別比例不合理，在男女比例上，導(dǎo)游專業(yè)教師以女性居多。

（二）教師重理論、輕實(shí)踐的現(xiàn)象明顯

就目前情況來(lái)看，導(dǎo)游專業(yè)教師的高學(xué)歷已基本達(dá)標(biāo)，不乏碩士及以上高學(xué)歷教師，但事實(shí)是，導(dǎo)游專業(yè)教師本身專業(yè)技能的培養(yǎng)就不足，缺少在旅游企業(yè)工作的經(jīng)歷，導(dǎo)游帶團(tuán)能力和旅游線路設(shè)計(jì)等能力和技能相對(duì)欠缺，這將不可避免地造成教師在教學(xué)中也有意識(shí)地躲避實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。

同時(shí)，受普通高校教學(xué)模式的影響，專業(yè)教師在教學(xué)中偏注重理論知識(shí)的傳授，追求知識(shí)的系統(tǒng)性、完整性，以單項(xiàng)灌輸為主，教學(xué)方法單一，而忽視學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

（三）“雙師型”教師數(shù)量不多

在現(xiàn)有的廣大同類高職導(dǎo)游專業(yè)的師資結(jié)構(gòu)中，教師普遍缺乏雙師素質(zhì)。年齡偏大的教師多是由中文、地理、歷史等學(xué)科轉(zhuǎn)行而來(lái)，缺乏相關(guān)的崗位實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，新進(jìn)教師多是本科以上高學(xué)歷人群，多是大學(xué)畢業(yè)后從普通高校直接進(jìn)入工作崗位，雖然理論知識(shí)扎實(shí)，但缺乏來(lái)自旅游企業(yè)第一線的導(dǎo)游帶團(tuán)實(shí)踐能力，因而實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能力不強(qiáng)。同時(shí)，受普通高等教學(xué)模式的影響，偏注重理論知識(shí)的傳授而忽視學(xué)生實(shí)踐技能的指導(dǎo)和培訓(xùn)。

（四）兼職教師數(shù)量少且形式化

雖然一些高職院校的導(dǎo)游專業(yè)專兼職教師達(dá)到1∶1的比例，但多是一種形式上的“雙師”結(jié)構(gòu)。來(lái)自行業(yè)與旅游企業(yè)的專家數(shù)量并不多，渠道也不暢，導(dǎo)致隊(duì)伍不穩(wěn)，遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到高職導(dǎo)游專業(yè)建設(shè)的要求。更有甚者，限于正常工作安排與學(xué)校教學(xué)安排的沖突，一些兼職教師只是受聘而不授課，掛了空頭支票。還有一些兼職教師只是偶爾到學(xué)?？妥谡n，多以講座的形式，未能形成導(dǎo)游知識(shí)的連貫性和深入性。如此情況，教學(xué)團(tuán)隊(duì)中的兼職教師未能發(fā)揮其應(yīng)有的作用和職責(zé)。

（五）缺乏有效地促進(jìn)“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建構(gòu)的機(jī)制

雖然不少高職院校的導(dǎo)游專業(yè)都認(rèn)識(shí)到培養(yǎng)一支高素質(zhì)的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的重要性，但很少有學(xué)校出臺(tái)關(guān)于“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)的整體規(guī)劃以及相關(guān)的政策和制度。在校企合作、工學(xué)結(jié)合的背景下，導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)開(kāi)展得有條不紊，但在專業(yè)教師下企業(yè)鍛煉、行業(yè)學(xué)習(xí)還未形成規(guī)范的制度化措施，導(dǎo)致專業(yè)教師很難獲得旅游企業(yè)的一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。同樣，來(lái)自企業(yè)的兼職教師也缺乏一套系統(tǒng)的選聘、教學(xué)能力培訓(xùn)及管理制度，致使學(xué)校對(duì)行業(yè)企業(yè)專家沒(méi)有足夠的吸引力。

四、加強(qiáng)“雙師型、雙棲型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的對(duì)策

（一）嚴(yán)格任職與選聘標(biāo)準(zhǔn)，把好專業(yè)教師的入口關(guān)

在國(guó)外，高職院校對(duì)“雙師型”教師有嚴(yán)格的學(xué)歷及職業(yè)技能的要求，美國(guó)對(duì)高校教師的要求是，必須具有學(xué)士以上學(xué)位，并對(duì)所授課程有一年以上的工作經(jīng)驗(yàn)及最新經(jīng)驗(yàn)。在德國(guó)，從事職業(yè)教育的教師必須獲得博士學(xué)位，且有在企業(yè)至少五年的專業(yè)實(shí)踐的經(jīng)歷。日本對(duì)職業(yè)學(xué)校專業(yè)課程教師的資格作出的規(guī)定是，必須具有碩士學(xué)位，且在學(xué)校、研究所從事與上課內(nèi)容有關(guān)的或與研究、技術(shù)有關(guān)的業(yè)務(wù)。

綜觀國(guó)外對(duì)“雙師型”教師資格的規(guī)定，其共同點(diǎn)是，除了對(duì)學(xué)歷要求是碩士以上的高學(xué)歷外，對(duì)教師的實(shí)際技術(shù)資歷有較高的要求。

但是比照國(guó)外情況，我國(guó)對(duì)高職“雙師型”教師任職資格的要求較低，準(zhǔn)入口徑寬泛，導(dǎo)游專業(yè)則尤以從高校畢業(yè)直接任教的教師為主，導(dǎo)游帶團(tuán)能力及實(shí)際技能的不足直接影響導(dǎo)游專業(yè)的教育教學(xué)水平。更有甚者，一些高職學(xué)生在全國(guó)及地方導(dǎo)游資格證考試中，考取了較高的分?jǐn)?shù)，但是對(duì)于導(dǎo)游如果帶團(tuán)，帶好團(tuán)只是紙上談兵，無(wú)法直接與企業(yè)無(wú)縫對(duì)接。因此，可以看出，“教育的關(guān)鍵在教師”，導(dǎo)游專業(yè)教師提高實(shí)踐教學(xué)能力迫在眉睫。

（二）健全培訓(xùn)體系，增強(qiáng)專業(yè)教師“雙師”職業(yè)教學(xué)能力

在職教師的培訓(xùn)和繼續(xù)教育是提升師資水平的重要途徑。尤其是針對(duì)導(dǎo)游專業(yè)教師實(shí)踐技能欠缺，科班出身較少的情況，崗前崗后的培訓(xùn)作為一種補(bǔ)充教育，就顯得尤為重要。培訓(xùn)體系的構(gòu)建要積極吸納學(xué)校與企業(yè)的共同參與，制定切實(shí)有效的培訓(xùn)計(jì)劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，以加快導(dǎo)游專業(yè)“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。

1.以校本培訓(xùn)為主導(dǎo)，幫助“雙師型”教師更新知識(shí)結(jié)構(gòu)

從學(xué)校層面來(lái)看，必須通過(guò)不斷完善專業(yè)教師培訓(xùn)制度，拓展培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，以加強(qiáng)崗前崗后的培訓(xùn)。一方面提高專業(yè)教師的理論素養(yǎng)；另一方面努力創(chuàng)造和給他們提供專業(yè)實(shí)踐能力鍛煉的機(jī)會(huì)，使他們具備導(dǎo)游帶團(tuán)、線路設(shè)計(jì)、產(chǎn)品銷售等一系列專業(yè)技能。首先，校本培訓(xùn)要采取開(kāi)放模式，積極加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外旅游兄弟院校、學(xué)術(shù)團(tuán)體和機(jī)構(gòu)的學(xué)術(shù)交流，開(kāi)拓眼界，轉(zhuǎn)化思想。其次，營(yíng)造產(chǎn)、教、研相結(jié)合的教學(xué)環(huán)境。鼓勵(lì)教師開(kāi)展專業(yè)項(xiàng)目研究，參加學(xué)術(shù)交流和社團(tuán)活動(dòng)，以提高理論知識(shí)和業(yè)務(wù)水平。再次，鼓勵(lì)專業(yè)教師在職學(xué)習(xí)、進(jìn)修，提高學(xué)歷層次，更新、改善知識(shí)結(jié)構(gòu)。

2.搭建校企合作平臺(tái)，提升專業(yè)教師的實(shí)踐能力

世界著名的旅游學(xué)府如美國(guó)的康奈爾大學(xué)、休斯頓大學(xué)、希爾頓酒店管理學(xué)院、瑞士洛桑酒店管理學(xué)院等均要求專業(yè)教師具有從事旅游企業(yè)管理和旅游業(yè)務(wù)的經(jīng)歷。因此，基于校內(nèi)的專業(yè)教師實(shí)踐技能欠缺的現(xiàn)實(shí)，校方應(yīng)積極搭建校企合作平臺(tái)，不僅為學(xué)生，也為專業(yè)教師提供企業(yè)鍛煉、頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。學(xué)校要有計(jì)劃安排專業(yè)教師，以頂崗實(shí)習(xí)或半脫產(chǎn)形式，直接到企業(yè)或校外實(shí)訓(xùn)基地掛職鍛煉。擔(dān)任旅行社、旅游景區(qū)、旅游行政管理部門(mén)的相關(guān)職務(wù)，參與企業(yè)的管理活動(dòng)，然后再回到學(xué)校擔(dān)任相關(guān)課程的教學(xué)，將最新的旅游信息、導(dǎo)游帶團(tuán)技能、游客的消費(fèi)動(dòng)機(jī)等知識(shí)傳授給學(xué)生，知識(shí)的時(shí)效性必將提高教學(xué)質(zhì)量。

（三）完善兼職教師管理制度，穩(wěn)定“雙師、雙棲型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)

兼職教師的穩(wěn)定性是導(dǎo)游專業(yè)“雙師型”師資隊(duì)伍完善的關(guān)鍵。在引進(jìn)旅游行業(yè)企業(yè)兼職教師后，積極搭建數(shù)據(jù)采集平臺(tái)，建立完整的“兼職教師師資庫(kù)”，將來(lái)自旅行社、景區(qū)景點(diǎn)、旅游行政機(jī)構(gòu)的兼職教師的個(gè)人資料（包括年齡、職稱、學(xué)位、現(xiàn)場(chǎng)工作年限、業(yè)務(wù)水平等級(jí)以及從事兼職活動(dòng)情況等）利用數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行統(tǒng)一管理，它可以方便、快捷地進(jìn)行檢索和查詢兼職教師的個(gè)人檔案，有利于選聘高質(zhì)量、高素質(zhì)、高技能的兼職教師，有利于院校之間、院校與社會(huì)之間的資源共享，有利于從兼職教師隊(duì)伍中招聘人才轉(zhuǎn)為專任教師。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)制定一系列的管理制度，加強(qiáng)對(duì)兼職教師的管理，包括教學(xué)常規(guī)的管理、教學(xué)業(yè)績(jī)的考核、教學(xué)業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)等等，以提升兼職教師的教學(xué)規(guī)范和教學(xué)質(zhì)量。

（四）夯實(shí)激勵(lì)機(jī)制，提高“雙師型”教師的待遇與地位

教育的關(guān)鍵在教師，因此，有效地激勵(lì)和提高導(dǎo)游專業(yè)“雙師型”教師學(xué)的待遇和地位，可以充分調(diào)動(dòng)其工作積極性、創(chuàng)造性和主動(dòng)性。以日本為例，日本職業(yè)學(xué)?！半p師型”教師的考核晉升與工資待遇的提高直接掛鉤，國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的教師也給予優(yōu)厚的待遇，比公職人員要高16%。

但是在現(xiàn)階段的高職院校中，相應(yīng)的評(píng)價(jià)機(jī)制和激勵(lì)措施并沒(méi)有得到真正落實(shí)。仍不同程度地沿用普通高等教育的評(píng)價(jià)模式，注重教師的教學(xué)及科研水平，而忽略導(dǎo)游專業(yè)“雙師型”教師應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)和技能，提高導(dǎo)游專業(yè)教師的實(shí)踐能力成為一句空談。

因此，職業(yè)院校應(yīng)以提高導(dǎo)游專業(yè)教師的實(shí)踐能力為核心，大膽進(jìn)行實(shí)踐與探索，出臺(tái)一系列制度，如《津貼分配制度改革方案》、《教職工獎(jiǎng)勵(lì)辦法》、《專業(yè)帶頭人和骨干教師選拔及管理辦法》、《兼職教師聘任及管理辦法》等，并通過(guò)實(shí)施師資水平創(chuàng)新工程，開(kāi)啟開(kāi)放型、“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)新局面。

［1］趙有生.國(guó)外高職教育師資隊(duì)伍建設(shè)的比較分析［J］.吉林省經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，(6)：58-59.

［2］林杏花.國(guó)外高職“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)及啟示［J］.黑龍江高教研究，2011，（3）：59-61.

F718.5

A

1673-0046（2011）09-0015-03

湖北省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題（2010B199）