親自動手做糕餅
大年三十前一星期,慈禧就開始“放假”了,不再處理國事。國印封置,直到來年再拿出來用。
貴為天尊、過慣衣來伸手飯來張口生活的慈禧,過年時會如普通家庭主婦那般,親自動一動手做糕餅。糕餅是準(zhǔn)備新年祭祀用的,慈禧顯得很虔誠,“第一塊糕餅要由太后親自來做”。
當(dāng)慈禧說要開始做餅時,大家都跟她走進(jìn)一間專為做餅而設(shè)的房里。餅是將面粉、糖和酵母混合起來,揉成面團(tuán),然后再上鍋蒸,能跟面包一樣發(fā)起來。誰做的餅發(fā)得最厚,誰就被認(rèn)為是神最喜歡的,運氣一定最好。慈禧做的餅發(fā)得最高,大家都向她祝賀,她自己也很高興。其實是大家為了討她高興故意做不好的。
帝王家也要過祭灶
百姓家過祭灶,宮里也要過。
慈禧很看重過祭灶,偶爾還會和下人說笑話。德齡回憶:“糖果預(yù)備好后,我們將其擺在專為敬灶神而設(shè)的桌子上。太后扭身對大廚說:‘當(dāng)心,灶神就要到天上報告一年中你偷了多少東西,馬上就要降罰于你的。’”
過年貼“?!弊质前傩占冶夭豢缮俚膬?nèi)容,慈禧也喜歡寫“?!弊炙徒o大臣幕僚,這或許也是她籠絡(luò)人心的一種手段。祭灶后第二天一大早,慈禧便會來到大殿,其時大張的紅黃綠各色紙早已預(yù)備好放在案上,她拿起一支大筆,在紙上書寫“壽”、“?!弊?。一“福”值千金,能得到慈禧親手寫的字,自然是一份莫大的榮耀。但這些字卻不一定全是慈禧手寫的,德齡回憶,“寫累了,就讓宮妃或文書代寫”。
喜歡收年禮、紅包
慈禧很喜歡過年,除了熱鬧外,還可收到很多貴重的年禮。慈禧對送她的年禮很在乎,會一件件看,喜歡的就留下來用,不喜歡的就鎖進(jìn)庫內(nèi),也許再不去看上一眼了。這些禮物包括細(xì)小的用品、珠寶、綢緞,甚至還有衣服,應(yīng)有盡有。
慈禧從她28歲垂簾聽政開始,一直執(zhí)掌大清江山,有時一年能收滿滿幾個房間的禮物。
慈禧有極強(qiáng)的虛榮心,除了臣子要給她年禮,皇帝、皇后和宮妃們也不例外。但相比大臣送珍寶什么的,慈禧對家人、身邊人送的禮物,更看重親情的含量,所以多收到些親手做的東西,比如鞋、手帕、圍脖、手袋之類。宮女、太監(jiān)們,往往送一些糕餅點心之類的東西。
“老佛爺”除夕擲骰子
大年三十一早,慈禧要去敬神和祭祖。下午兩點,要行“辭歲典禮”。禮儀結(jié)束后,慈禧要出點“血”,給每個人一些壓歲錢。
之后就是除夕守夜了。慈禧除夕喜歡的活動是擲骰子。德齡回憶:“沒一個人想上床睡覺。太后提議我們玩骰子,給每人賞一些錢,多的達(dá)二百兩。她讓我們用心點,贏錢才好。我們是極用心的,生怕贏了太后的錢。”
但玩夠了,慈禧就會把她自己贏的錢放到地上,讓大家都來搶,以此取樂。宮女、太監(jiān)們?yōu)榱巳偞褥计疵鼡?。以后幾天,慈禧都會玩“撒錢”的游戲,有錢“搶”,大家也開心。
編輯/王翠萍