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養(yǎng)壺有法

2011-12-29 00:00:00
人生與伴侶·共同關(guān)注 2011年15期


  養(yǎng)壺其實(shí)并沒(méi)有特別的訣竅,只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng),久而久之,您的愛(ài)壺就會(huì)散發(fā)出自然油潤(rùn)的光澤。下面向您介紹一下正確的養(yǎng)壺方法。
  一、泡茶之前先沖淋熱水。泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。
  二、趁熱擦拭壺身。泡茶時(shí),因水溫高,茶壺本身的氣孔會(huì)略微擴(kuò)張,水汽會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí),可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在第一泡、第二泡等的浸泡時(shí)間內(nèi),分幾次把整個(gè)壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤(rùn)。
  三、泡茶時(shí),勿將茶壺浸入水中。有些人在泡茶時(shí),習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)保溫的功效,然而這對(duì)養(yǎng)壺?zé)o正面的功效,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
  四、泡完茶后,倒掉茶渣。每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。
  五、壺內(nèi)勿浸置茶湯。泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后將水倒掉。
  應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對(duì)不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來(lái)的陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。
  六、陰干時(shí)應(yīng)打開(kāi)壺蓋。把茶壺沖淋干凈后,應(yīng)打開(kāi)壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,待其完全陰干后再妥善收存。
  七、避免放在灰塵多之處。存放茶壺時(shí),避免放在油煙、灰塵過(guò)多的地方,以免影響壺面的潤(rùn)澤感。
  八、避免用化學(xué)洗潔劑。絕對(duì)不能用洗潔精或化學(xué)清洗劑刷洗陶壺,否則不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂伞?br/>  
  編輯/延一

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