眾所周知,吸煙不僅危及自身的健康,還會(huì)影響周?chē)娜?。有些煙民朋友想戒煙,卻又一時(shí)難以實(shí)現(xiàn)。那么,怎樣做才能在日常生活中將吸煙的危害降到最低呢?
吸煙也會(huì)影響消化系統(tǒng)
“煙害”波及的范圍非常廣泛,首先表現(xiàn)在呼吸道上。不少煙民都有咳嗽的癥狀,嚴(yán)重者還會(huì)患上咽炎、氣管炎等。另外,吸煙會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)。不少人通過(guò)吸煙來(lái)提神,但是長(zhǎng)期吸煙,反而會(huì)導(dǎo)致疲勞和失眠,甚至煩躁、暴躁等情緒問(wèn)題。
很多人不知道的是,吸煙甚至?xí)跋到y(tǒng)。因?yàn)槲鼰煏?huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo),所以對(duì)食物的消化和利用都沒(méi)有好處。還有一個(gè)例子,在做胃鏡檢查的時(shí)候,醫(yī)生會(huì)要求病人禁食禁水12小時(shí),同時(shí)禁煙48小時(shí),因?yàn)槿绻盐氲臒熝实蕉亲永铮蜁?huì)使胃黏膜的顏色發(fā)生改變,這種改變和一些疾病導(dǎo)致的胃黏膜顏色變化很相近,所以也就容易對(duì)診斷造成一定的影響。
戒煙零食有講究
戒煙的過(guò)程是艱難而且痛苦的,不少煙民戒煙的時(shí)候,會(huì)吃一些零食,轉(zhuǎn)移自己對(duì)香煙注意力。很多人會(huì)選擇用瓜子、花生等堅(jiān)果做戒煙零食,不過(guò),這些堅(jiān)果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但都含有大量的油脂,用來(lái)做戒煙零食,經(jīng)常會(huì)食用過(guò)量,造成能量攝入過(guò)高,反而對(duì)健康不利。所以,我們建議在戒煙時(shí),吃堅(jiān)果應(yīng)該適量,同時(shí)多吃一些水分較多而熱量較低的水果蔬菜,如黃瓜、番茄、西瓜等。另外,用水果蔬菜做戒煙零食還有一個(gè)好處,它們大多含有豐富的維生素C,維生素C具有抗氧化的作用。煙民朋友長(zhǎng)期吸煙,體內(nèi)過(guò)氧化物水平較高,多吃一些富含維生素C的食物,可以促進(jìn)機(jī)體內(nèi)毒素的代謝分解。另外,有研究發(fā)現(xiàn),維生素C還有助于減低抽煙的沖動(dòng)。
煙民的飲食選擇
首先,不妨以茶代煙。茶葉,尤其是綠茶中含有豐富的茶多酚,這也是一種抗氧化劑。研究發(fā)現(xiàn),茶多酚能有效對(duì)抗尼古丁對(duì)人體的危害。所以,煙民朋友們不妨以茶代煙,少抽一支煙,多喝一杯茶。不過(guò),喝茶時(shí)應(yīng)該注意,宜淡不宜濃,過(guò)濃的茶水對(duì)健康一樣不利。
其次,多吃可以修復(fù)黏膜的食物。吸煙對(duì)呼吸道以及消化道的黏膜有很大的傷害,所以,煙民們應(yīng)該注意多攝入一些有黏膜修復(fù)作用的維生素,如維生素A、維生素E等。維生素A和維生素E都是脂溶性維生素,肝臟、瘦肉、堅(jiān)果是它們的良好來(lái)源。
第三,多吃粗糧補(bǔ)充B族維生素。吸煙會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害,而B(niǎo)族維生素正是對(duì)抗這種危害的最佳“武器”。 B族維生素,尤其是維生素B1,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)和養(yǎng)護(hù)作用。維生素B1除了存在于動(dòng)物內(nèi)臟和瘦肉中,未經(jīng)精制的粗糧也是它的良好來(lái)源。所以,煙民朋友在主食方面,應(yīng)多吃些粗糧,可攝取足夠的維生素B1。
作者簡(jiǎn)介:張曄,中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第二附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任,營(yíng)養(yǎng)專家。
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