一個(gè)愿打一個(gè)愿挨的事兒越來越多。據(jù)說在美國(guó)購(gòu)物，某些奢侈品店的服務(wù)態(tài)度十分惡劣，不可思議的是，這種惡劣的態(tài)度是經(jīng)過培訓(xùn)的。只有對(duì)顧客冷眼挑剔，才能彰顯品牌的尊貴。
　　這事兒聽著稀奇，但真趕上，說不定您也樂享其成。就比如沙灘路口東南角的“花妞小食部”吧，女主人妞兒明確表態(tài)：如果您嫌我們店小，設(shè)施不全，可千萬(wàn)別來。您不如去“不勝客”“好倫哥”之類的連鎖店。在那兒服務(wù)員能服務(wù)到桌兒，您可以撒開了使喚他們。您要是臭矯情、窮講究、沒事兒找事兒，也千萬(wàn)別來。到時(shí)候廚師情緒不好，不給您做吃的這種事兒也可能發(fā)生。
　　
　　老擺件牽引著童年
　　花妞小食部在豆瓣上相當(dāng)受追捧，土豆底披薩是北京獨(dú)一份。老板也就二十出頭，留著櫻桃小丸子的可愛發(fā)型，朋友、食客都喊她妞兒。不足10平方米的小屋里勉強(qiáng)擺下三兩張桌子，室內(nèi)裝飾風(fēng)格可愛討喜，連同碟、碗、盤、勺上都嵌著粉紅粉藍(lán)的小雛菊。
　　最牽動(dòng)人心的不只是家伙什的精致，還有那一件件令人追憶童年的擺件。小時(shí)候只有在妹妹床頭才有幸見的旋轉(zhuǎn)風(fēng)鈴，我成年后跑去王府井商場(chǎng)尋覓不得而心情寡淡。還有那擺在姥姥家、我踮著腳尖仍不可觸及的高低柜上的老式座鐘，每到半點(diǎn)就發(fā)出一聲“咚”的短鳴，而正點(diǎn)則是相應(yīng)的幾聲長(zhǎng)鳴。那一聲聲的鳴叫伴隨著我整個(gè)中學(xué)時(shí)代，尤其是夜半人靜，為了課業(yè)，為了青澀情感失眠的時(shí)候。十幾年前的景象就像黑白電視機(jī)里飄著雪花的畫面，播映在花妞小食部的這幾件老擺件上。
　　花妞小食部每天招徠客人的時(shí)間在下午5點(diǎn)到晚上8點(diǎn)左右，周末有午餐供應(yīng)。因?yàn)殒阂舱腔幽耆A，不能為了顧店白白擱置了青春。不都說，青春就是拿來?yè)]霍的嗎？
　　
　　過時(shí)不候的服務(wù)
　　這里不僅時(shí)間有限，食材也有限，去得不巧，恐怖招牌雞翅就吃不到了。雞翅味道香甜，肉質(zhì)筋道，又絲絲入味兒。朋友曾說她舍下土豆PIZZA也舍不下這份雞翅。我曾經(jīng)榮幸地獲得那最后的半份，后來尷尬地遭到白眼。不過那一次，真是活該。
　　我霸占了最后半份雞翅后，剩下幾只吃不下。全怪我那食素的朋友，他死活不肯為我分擔(dān)。又怪妞兒家的金毛太可愛，我比劃著想把雞翅喂給它……鄰桌遲到一步的女孩正在幽怨地望著我的雞翅興嘆，眼見我準(zhǔn)備拿去喂狗，她差點(diǎn)兒用眼神殺死我。
　　無需等待的是金槍魚沙拉。金槍魚新鮮，量又足。千島醬混淆了時(shí)令蔬菜，充斥著金槍魚的冷冷香味兒，吃起來就不能?？?。所有的沙拉輔料，我最愛金槍魚。當(dāng)然，小食部也只有金槍魚沙拉。菜式數(shù)目寥寥，味道精道就好。
　　等待最久的是當(dāng)家菜土豆底盤PIZZA。一本活頁(yè)紙手寫菜單上呈現(xiàn)了五六種餡料，任選任拼。我吃了老干媽培根和金槍魚的雙拼PIZZA。老干媽培根的香辣細(xì)潤(rùn)姑且不說，洋溢著清淡雞汁味兒的土豆泥含在口中，仿佛能用舌頭勾勒出海浪的形狀，享受那慢慢融化的甜味。
　　土豆底盤絕對(duì)是土豆泥愛好者的超級(jí)福音，因?yàn)闆]有半厘面粉的打擾。餡料依然用傳統(tǒng)的芝士勾兌，改良PIZZA不失地道。
　　另外，一種叫小卷卷的培根卷比較適合重口味的我，咸鮮，油略大，況且還裹著我最喜歡的金針菇。英國(guó)人有句俚語(yǔ)“One man's meat is another's poison”，直譯為“一個(gè)人喜歡的肥肉可能是另一個(gè)人的毒藥”，各有所愛唄。小卷卷就是我的“肥肉”，而它正是對(duì)面眉頭打結(jié)的朋友的“毒藥”，哈哈。
　　飲料只有兩三種，推薦保加利亞玫瑰露，類似花果茶，味道更甜。通透的玻璃杯蕩漾著淡粉紅色的玫瑰露，幾枚花瓣總不經(jīng)意地漂到唇邊。妞兒的心思很明白，誘惑的就是愛浪漫的姑娘們。
　　我偶爾不想浪漫的時(shí)候會(huì)點(diǎn)上一杯現(xiàn)煮的奶茶，暖暖地握在手里，讓奶香與茶香撲面襲來。這是個(gè)閨蜜小聚的好去處，小食、小開銷、小情調(diào)。
　　臨走回身帶上店門，看見那只在滾動(dòng)籠子中的小松鼠又在忙不迭地飛跑，剛剛還窩在溫暖沙發(fā)里的白貓伸了個(gè)懶腰，一個(gè)趔趄落在地上。
　　
　　推薦菜品：老干媽、金槍魚土豆底匹薩、雞翅、小卷卷、保加利亞玫瑰露、金槍魚沙拉等
　　乘車路線：2路、60路、82路到沙灘路口南下車，或乘103、109、111、810路，沙灘路口西下車，向東第一個(gè)紅綠燈右轉(zhuǎn)200米即到。
　　編輯/馮 嵐 icarusfeng@126.com