摘 要： 實驗是化學教學的重要組成部分，隨著素質(zhì)教育的推進，實驗在化學教學中的作用越來越被重視。如何發(fā)揮實驗的教學功能，全面提高學生的素質(zhì)，是每個化學老師非常關(guān)注的問題。本文作者結(jié)合多年的教學實踐，就化學實驗教學談?wù)剛€人的體會。
　　關(guān)鍵詞： 化學實驗 素質(zhì)教育 教學改革
　　
　　在傳統(tǒng)的應試教學中，由于過分追求升學率的原因，對實驗教學重視不夠，很多實驗被老師搬到了黑板上講解。學生的實驗技能應該是通過反復操作獲得的，但由于教學時間緊張，老師只能讓學生進行死記硬背實驗操作的要領(lǐng)。隨著新課程教學改革的深入，化學實驗教學受到了很大的重視，但仍然存在著一些不足。
　　一、化學實驗教學中的不足
　　1.學生訓練的強度不夠。很多老師在初中化學新課程的教學中，對實驗已經(jīng)引起了很大的重視，但由于各種原因，對學生訓練的強度不夠。在具體的教學中，老師演示實驗的次數(shù)增加了不少，但真正讓學生完整地進行化學實驗的次數(shù)并不多。由于學生動手訓練的次數(shù)不足，因此他們的探究能力得不到很好的培養(yǎng)，嚴重影響了學生的素質(zhì)的全面提高。
　　2.忽略了學生觀察力的培養(yǎng)。很多老師在實驗教學中重視對學生實驗技能的培養(yǎng)，但對學生的觀察能力培養(yǎng)卻很缺乏。這些老師只重視實驗結(jié)果的獲得，卻不重視實驗現(xiàn)象的觀察與分析，使學生無法從現(xiàn)象中獲取更深層次的信息。由于學生的觀察能力沒有得到較大的提高，因此缺乏由現(xiàn)象概括原理，得到正確結(jié)論的能力。
　　3.教研氣氛不夠濃。大多數(shù)學校對某一節(jié)課或某一章節(jié)能進行集體備課。在集體備課的時候，常常能對某個化學實驗在具體教學中的展示方式做探討，但很少對實驗的細節(jié)做討論，更不會分析在學生實驗中可能出現(xiàn)的問題，以及如何指導學生進行實驗。這使得學生在探究實驗活動中不能很好地得到老師的指導，使得探究學習活動的效率大打折扣。
　　4.對學生語言表達的能力培養(yǎng)不夠。盡管很多老師重視了實驗教學，在具體的教學中給學生很多的探究機會，但對學生的語言表達能力的培養(yǎng)卻顯得很不足。很多學生一拿到實驗器材就迫不及待地進行實驗，老師為了節(jié)約探究活動的時間也很樂意見到這種場景，很少有老師在實驗操作前引導學生敘述實驗的目的、原理等內(nèi)容。在探究活動結(jié)束的時候，很多老師讓學生匯報實驗結(jié)論，但很少有老師追問學生獲得結(jié)論的推理，這就造成了很多學生語言表達能力不強，甚至連實驗結(jié)論都表達得支離破碎。
　　事實上，化學實驗教學中存在的問題還不止這些，為了全面提高學生的科學素質(zhì)，就必須克服這些不足，從而使化學實驗真正地回歸到素質(zhì)教育中來。那么，如何在初中化學新課程教學中做好實驗教學，為全面發(fā)展學生的素質(zhì)服務(wù)呢？
　　二、改革演示教學
　　在當前的初中化學教學中，很多老師常常從演示實驗入手來揭示化學概念與原理，這本身并不錯，但長期這樣，會使學生養(yǎng)成被動學習的習慣，沒有積極主動參與教學的意識。如果學生一味地被動接受知識，創(chuàng)新能力就不能得到很好的培養(yǎng)。因此，在具體的教學，我們可以大膽地進行嘗試，盡量放開演示教學，讓學生在老師的指導下進行演示實驗。這樣不僅能調(diào)動學生的學習興趣與積極性，而且能有效地發(fā)展他們的創(chuàng)新能力。比如，溶液的配置，完全可以讓學生利用天平、燒杯、玻璃棒等器材進行實驗。當然，開放演示實驗，必須在確保安全的前提下進行。
　　三、引導學生思考、探知
　　在傳統(tǒng)的教學中，老師能不厭其煩地解答學生所提出的各種問題，對于那些態(tài)度和藹，回答周密的老師，學生與家長常給予很高的評價。但新課程強調(diào)對學生素質(zhì)的培養(yǎng)，要著重培養(yǎng)學生的實踐能力與創(chuàng)新能力，就需要培養(yǎng)學生的思維能力。當學生遇到問題的時候，老師應該立即給予周密的解答對學生思維能力發(fā)展有利呢？還是指導學生通過自己的思考探知更好呢？顯然，后者更有利于學生創(chuàng)新思維能力的發(fā)展。比如，當學生學過氫氣、氧氣制取后，就可以引導學生分析制取氣體的裝置、收集方式的規(guī)律；當學生掌握一定的規(guī)律后，就能順利地制取類似氣體，從而提高探究能力。比如，學生在做二氧化碳制取實驗的時候，就能根據(jù)二氧化碳的性質(zhì)，選擇相應的收集裝置。
　　四、開展探究實驗活動
　　在初中化學教學中開展探究活動，能有效地讓學生體驗到獲取知識過程，掌握探知方法，對學生終生獲取知識的能力有很好的培養(yǎng)作用，也有利于學生在探究活動中樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，形成良好的科學作風。比如，在學習金屬活動性順序知識時，就可以讓學生設(shè)計實驗，探索各金屬活動性的順序。假如為了節(jié)約教學時間，讓學生死記硬背，用不了幾分鐘就能使學生背得很牢靠，但學生的科學素質(zhì)沒有提高，只增加了頭腦中知識的量。再聰明的學生都不可能在短短的幾年學校生活中，學全終身夠用的知識。學生頭腦中知識的量再多也不能解決他們在以后工作中所遇到的一切問題。假如，我們能從提出問題入手，讓學生根據(jù)問題設(shè)計實驗，探索知識，不僅能使學生有效掌握化學知識，而且能培養(yǎng)學生探知的方法。這就等于教給學生學習的方法，使學生無論將來從事什么樣的工作，都能及時掌握所要用到的知識。
　　開展探究學習能有效地培養(yǎng)學生的合作交流能力，與他人合作、交流的能力，對學生以后適應社會的發(fā)展有著極其重要的作用。比如，很多學生走向社會后，從事著與化學知識沒有任何關(guān)系的職業(yè)。如，做服裝生意。但學生在化學探究活動中學會了與他人合作、交流的技巧。這些做服裝生意的學生就可以將這些技巧運用起來，從而使他們的事業(yè)獲得更大的成功。假如，我們在化學教學中只顧考試，只顧向?qū)W生傾注知識，讓學生將來從事與化學知識無關(guān)的事業(yè)時，就會覺得當年在學校里所學的知識毫無用處。
　　五、開展課外實驗活動
　　化學與生活有著密切的聯(lián)系，將實驗拓展到課外，能有效地提高學生的實踐能力，也能體現(xiàn)新課程要求化學走向生活的理念。比如，黃銅是銅與鋅的混合物，那究竟它們的組成比例是多少呢？可以讓學生在課外活動進行探究。又如，鐵的生銹過程是比較長的時間，在課堂內(nèi)進行探究是不現(xiàn)實的，讓學生在課外或在家里進行探究比較適宜。在學習酸、堿指示劑知識時，很多學生對指示劑很感興趣，總覺得它很神秘。為了調(diào)動學生的學習積極性，我們可以引導學生從某些植物中提取色素，自制酸、堿指示劑，用探究的方法滿足學生的好奇心，這是提高教學質(zhì)量的有效措施。
　　總之，重視實驗的功能，發(fā)揮實驗在教學中的作用，是值得每個化學老師關(guān)注的問題。