不懂茶經(jīng),不諳茶道,多好的茶端于面前也只是止渴解暑之物,于是棄之幽香,視水之清亮于不顧,牛飲后方覺得痛快。
茶應(yīng)該是慢品的東西,中國人喝茶的歷史追溯起來最早始于漢朝,興盛于唐。當(dāng)然誰是真正發(fā)現(xiàn)茶并首為飲用的人沒有定論,但這不足矣消減茶對中國歷史文化潛移莫化的影響。
想說茶,源于前幾日去一位畫家朋友那兒。畫室位于樓層的頂端,因是剛裝修完工的新房,畫室里除了幾墻的書架和一個大大的畫案外,就是從老屋運(yùn)來的書籍。最吸引我的,是斜頂上幾扇可以向外打開的天窗,如果陽光充沛,一定會有無數(shù)的光影透過玻璃投射進(jìn)來,光線呈喇叭樣散開,明黃與赭石揉在一起,溫暖輕撫著人的肢體,這時如果再有一把可以搖晃的藤椅,輕合雙目,仰面朝天,幸福的感覺好像就是這樣的吧。
朋友沏了茶過來,我們坐于窗下,板凳當(dāng)茶幾,三人圍攏著漫無邊際的海聊起來。朋友拿出一大本相冊給我們看,神圣的印度恒河,混濁的出現(xiàn)在眼前。恒河源于喜瑪拉雅山脈,在世界上算不上最長、最富饒的河流,但溶進(jìn)了濕神婆的傳說,被披上了宗教神秘的面紗。
我還是一貫的作風(fēng),等茶水涼得差不多了,幾口消滅。
朋友問:此茶如何?我急忙冥思苦想,怎奈茶早已進(jìn)肚,干凈的口腔里一點(diǎn)余味都沒留下。于是,我拿起茶壺,往杯里注入新茶,裝模做樣的喝了一小口,此時多想品出一些“禪”意,多想讓豐厚的茶文化浸入自己的身體,多想可以與山水自然合二為一??墒牵斡晌以趺磁?,還是那種淡淡的苦澀,感覺只是另外一種水而已。
朋友笑說,這是印度茶,是不久前從印度帶回來的。我頭一次聽說印度茶,出于好奇,回家后查找了相關(guān)資料,這才知道,此茶正確的飲用方法,應(yīng)該是加了奶和蜜來喝的?;叵肫鹩《炔?,還真有一股藏香的味道,仿佛青藏高原上隨風(fēng)飄揚(yáng)的經(jīng)幡,在透明純凈的天空下,一遍遍念著千年的祈愿。一種小而不起眼的植物的葉片,竟然韻藏了天地萬物的靈氣,入水而化,成為提神、明目、靜心、修養(yǎng)的好東西。
現(xiàn)在想來,品茶的感覺,就如同品味人與人之間的友誼,真正的朋友起初常會讓人有種澀的感覺,進(jìn)而變成一絲淡淡的幽香,淺淺地潛到心靈最深的地方。