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新課程理念下學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力的培養(yǎng)

2011-12-31 00:00:00田靜
考試周刊 2011年86期


  化學(xué)與人類社會(huì)生活密不可分。人類生活離不開(kāi)物質(zhì),人類生活質(zhì)量的提高以物質(zhì)的極大豐富和多樣化為前提。改造原物質(zhì)和制造新物質(zhì)是化學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容。塑料、纖維、橡膠新能源、新藥品等的開(kāi)發(fā)和研制與人類的發(fā)展密不可分,而這些皆與化學(xué)實(shí)驗(yàn)不可分割?;瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取知識(shí),進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新的重要手段,是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和科學(xué)態(tài)度、訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法和啟迪學(xué)生科學(xué)思維的重要途徑。實(shí)驗(yàn)是新課程的靈魂,新課程的實(shí)施必須圍繞實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行。因此,改革傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式是培養(yǎng)學(xué)生探究能力在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的具體體現(xiàn)。
  一、結(jié)合生活實(shí)際,注重學(xué)生興趣的培養(yǎng)
  要想讓學(xué)生學(xué)好化學(xué),先要讓學(xué)生喜歡化學(xué),讓學(xué)生對(duì)化學(xué)這門(mén)學(xué)科產(chǎn)生極大的興趣。在日常生活中我們接觸的與化學(xué)有關(guān)的問(wèn)題很多。教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要注意聯(lián)系實(shí)際,注重培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立觀察和進(jìn)行家庭小實(shí)驗(yàn)的能力。更新教育觀念,改變傳統(tǒng)教育重理論知識(shí)傳授、輕實(shí)踐能力培養(yǎng)的傾向。消除做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn),講實(shí)驗(yàn)不如記實(shí)驗(yàn)的錯(cuò)誤觀點(diǎn),充分重視學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力和分析能力的培養(yǎng)。在實(shí)驗(yàn)中不拘泥于器材、場(chǎng)所的束縛,充分利用身邊的資源。例如,市場(chǎng)上常見(jiàn)的速熱食品、暖水袋;用食醋去除水壺的水垢;用食醋和純堿稀溶液改變花瓣的顏色;制作蘋(píng)果電池;用點(diǎn)燃的辦法區(qū)分毛織物和化纖織物;用生石灰與水反應(yīng)做熱反應(yīng)實(shí)驗(yàn);在鐵制品上刷漆防止鐵制品生銹;用雞蛋清做蛋白質(zhì)鹽析和變性實(shí)驗(yàn),以及觀察鐵銹的生成等。通過(guò)讓學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲和好奇心,激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣,使他們積極主動(dòng)地參與探究活動(dòng),從而對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣,感受化學(xué)世界的奇妙。
  二、結(jié)合教學(xué)實(shí)際,注重學(xué)生拓展能力的培養(yǎng)
  學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),老師的任務(wù)是引導(dǎo)、協(xié)助和點(diǎn)撥。在演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程中讓學(xué)生首先明確觀察的對(duì)象、條件和要求,明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,?qiáng)調(diào)觀察時(shí)按某一順序或位置進(jìn)行觀察。一般實(shí)驗(yàn)裝置是按組裝順序進(jìn)行觀察,先左后右,先下后上,例如濃硫酸與銅的反應(yīng),邊組裝邊講鐵架臺(tái)(帶鐵夾)、大試管(用鐵夾夾持,內(nèi)盛濃硫酸)、酒精燈(置于鐵架臺(tái),并調(diào)整與大試管的高度)、雙孔橡皮塞(內(nèi)置于抽動(dòng)的銅絲和導(dǎo)氣管),又一支大試管內(nèi)盛品紅溶液(驗(yàn)證二氧化硫氣體的漂白性),大試管上雙孔橡皮塞。最右邊再接一個(gè)大試管內(nèi)盛石蕊試液檢驗(yàn)二氧化硫的酸性。管口堵上一浸有堿液的棉團(tuán)(防止二氧化硫污染空氣),這樣才不至于遺漏。然后對(duì)觀察的現(xiàn)象要加以分析、探究和總結(jié),這樣學(xué)生才會(huì)記憶深刻,對(duì)于學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)也十分有效。除此之外,教材中許多演示實(shí)驗(yàn)我們都可以將它處理成學(xué)生探究實(shí)驗(yàn),例如二氧化氮與水的反應(yīng)。若處理成學(xué)生實(shí)驗(yàn)則更有利于學(xué)生對(duì)二氧化氮性質(zhì)的理解。可以首先展示一支集滿二氧化氮的小試管(用膠塞堵住試管口),將此試管置于水槽中,打開(kāi)膠塞。提醒學(xué)生注意顏色的變化并記下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。待液面不再上升時(shí)用拇指堵住試管口取出試管(管口向上)移開(kāi)拇指(顏色變化)再向試管內(nèi)滴加幾滴石蕊試液。做完實(shí)驗(yàn)后需回答以下幾個(gè)問(wèn)題:(1)氣體顏色逐漸變淺最后消失說(shuō)明了什么?(2)水面為什么會(huì)上升?(3)松開(kāi)手指氣體由無(wú)色變紅棕色說(shuō)明了什么?(4)紫色石蕊變紅說(shuō)明了什么?通過(guò)實(shí)驗(yàn),增加學(xué)生對(duì)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)。某些化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以試著讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)問(wèn)題,例如鈉與水反應(yīng),老師可以先做演示,然后讓學(xué)生根據(jù)自己的觀察敘述現(xiàn)象。一個(gè)學(xué)生的敘述肯定不夠完整,可以多讓幾個(gè)學(xué)生講。然后根據(jù)現(xiàn)象學(xué)生自己提出疑問(wèn)自己解答,由老師在旁引導(dǎo)。最后學(xué)生自己寫(xiě)出化學(xué)方程式。這種層層遞進(jìn)的方式對(duì)學(xué)生思維的拓展很有幫助,同時(shí)提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和語(yǔ)言敘述方面的能力。當(dāng)然在對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究時(shí),設(shè)計(jì)的問(wèn)題難度要恰當(dāng),要符合學(xué)生的思維能力。
  三、結(jié)合社會(huì)實(shí)際,注重學(xué)生環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)
  綠色化學(xué)是社會(huì)對(duì)化學(xué)發(fā)展的新要求。它對(duì)于保護(hù)人類賴以生存的環(huán)境,實(shí)現(xiàn)人類可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。在化學(xué)教學(xué)中,應(yīng)重視環(huán)保教育,從小培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。
  在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí),不斷改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn),例如在講銅與濃硫酸反應(yīng)時(shí),實(shí)驗(yàn)做如下改進(jìn):?jiǎn)慰紫鹌と臑殡p孔,留一個(gè)小孔可供銅絲通過(guò)。將老課本中的銅片改為螺旋狀的銅絲。一旦制備的二氧化硫氣體足夠后可將銅絲抽出與濃硫酸脫離,使反應(yīng)停止下來(lái),就會(huì)減少產(chǎn)生的二氧化硫?qū)諝獾奈廴?。?shí)驗(yàn)結(jié)束后一定強(qiáng)調(diào)尾氣的處理,還可從中總結(jié)出二氧化硫、硫化氫等酸性氣體一般可采用堿性溶液吸收,而相反堿性氣體氨氣可用酸性溶液吸收,這樣就會(huì)少產(chǎn)生一些污染環(huán)境的氣體,并將產(chǎn)生的氣體盡可能地處理,以避免或減少有毒氣體的排放,并讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中逐漸總結(jié)一些經(jīng)驗(yàn)。比如酸性污染物可用堿液來(lái)處理,還有一些有毒物質(zhì)可將它轉(zhuǎn)化為沉淀而除去等。在藥品取用上盡可能采用小實(shí)驗(yàn)?zāi)芸吹浆F(xiàn)象達(dá)到目的即可,這樣既節(jié)約了藥品,又減少了廢氣的排放。實(shí)驗(yàn)后的廢液、廢渣盡可能回收。若不能再利用也必須放在指定地方,便于實(shí)驗(yàn)后統(tǒng)一處理。
  總之,在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生觀察能力是化學(xué)改革的體現(xiàn),是培養(yǎng)學(xué)生探究能力的一個(gè)重要方面。只有注重培養(yǎng)學(xué)生探究能力,努力激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究熱情,多采用探究法教學(xué),使學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體,才能為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)出更多更好的創(chuàng)新性化學(xué)人才。

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