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高職《國際商務禮儀》課程實踐教學體系的構(gòu)建

2011-12-31 00:00:00褚又君
考試周刊 2011年86期


  摘 要: 如何設計好高職高?!秶H商務禮儀》課程的實踐教學環(huán)節(jié),一直是難點。實踐教學環(huán)節(jié)針對性不強,學生不重視,就無法滿足不同涉外企業(yè)對不同國家客戶的禮儀需求等。因此,構(gòu)建一套適合高職特色的《國際商務禮儀》課程實踐教學體系是一個非常有價值的研究課題。
  關鍵詞: 高職 《國際商務禮儀》課程 實踐教學
  
  禮儀,包括一個人的儀表、體態(tài)、言談舉止反映一個人的內(nèi)在素質(zhì)、修養(yǎng)程度、精神面貌,是人與人之間相關溝通了解,進行商務活動的重要基礎。特別是在對外商務活動中,規(guī)范的禮儀不僅影響到業(yè)務工作的順利進行,而且關系到公司甚至國家的榮譽。目前,隨著我國國際化程度的不斷提高,涉外企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模這幾年一直高速增加,很多高職都開設了涉外專業(yè),并將《國際商務禮儀》課程列為核心課程。但在課程實踐教學過程中,課程的實踐教學環(huán)節(jié)如何設計,一直是教學難點,部分學校該課程的實踐教學完全流于形式,加上學生自身不重視,使該課程的實踐教學效果不理想。因此,構(gòu)建一套適合高職特色的《國際商務禮儀》課程實踐教學體系是一個非常有價值的研究課題。
  一、高職《國際商務禮儀》課程簡介
  《國際商務禮儀》課程是高職涉外專業(yè)的專業(yè)基礎課,該課程主要結(jié)合涉外企業(yè)工作人員在工作及業(yè)務中的相關禮儀環(huán)節(jié)進行訓練,使學生掌握涉外交往的相關禮儀規(guī)范。涉外禮儀就是人們參與國際交往所要遵守的慣例,是約定俗成的做法。它強調(diào)交往中的規(guī)范性、對象性、技巧性。
  二、學習《國際商務禮儀》課程的重要性
  國際商務活動是人與人之間進行交流的過程,交流的時間、地點、方式都帶有國際化的特征,就算在具體的貨物交易過程中,面對面的交流次數(shù)、時間也非常有限。一個具備高素質(zhì)國際商務禮儀的工作人員將在商場上給客戶留下深刻的印象。國際商務活動最核心的兩個環(huán)節(jié)分別是交易磋商、簽訂合同和后續(xù)交易、資金結(jié)算,這兩個環(huán)節(jié)既是情感溝通的環(huán)節(jié),又是經(jīng)濟利益重新分配的環(huán)節(jié),因此,周到的商務禮儀將是很好的潤滑劑。
  高職涉外專業(yè)開設《國際商務禮儀》課程,其重要性體現(xiàn)在以下兩方面:
 ?。ㄒ唬M足涉外商務企業(yè)對員工的需求
  根據(jù)我校涉外專業(yè)(涉外秘書、涉外旅游、國際貿(mào)易等)的人才需求調(diào)查表顯示,浙江省的涉外企業(yè)在對商務禮儀的重要性的選項,有87%的企業(yè)選擇非常重要。同時,通過企業(yè)座談,很多企業(yè)經(jīng)理都感嘆,學生的商務禮儀環(huán)節(jié)應加強培養(yǎng),這是與國際客戶打交道的重要基礎,也是樹立企業(yè)良好形象的關鍵。
 ?。ǘ┨嵘龂H商務活動的成功率
  近幾年,高職《國際商務禮儀》課程不僅在涉外專業(yè)開始開設,在其他相關的經(jīng)管類(市場營銷、企業(yè)管理、電子商務等)專業(yè)也相繼開設,這就不難看出,在商務活動中,禮儀是決定其成敗的關鍵。特別是在國際商務活動中,很多進行國際商務活動的商人都是國家商界的精英,對商務禮儀必然非??粗?。同時,在商務活動中,由于交易雙方都要維護各自的經(jīng)濟利益,因此沖突在所難免。但即使發(fā)生沖突,良好的商務禮儀將有利于雙方的溝通,尋找到雙方都能接受3kXaooly5i/jnBCFCrAasQ==的方案,提升商務活動的成功率。另外,外商一般是認人做生意,如果員工可以給客戶留下深刻印象,客戶就會變成公司終生的財富。
  三、高職《國際商務禮儀》教學中存在的問題
 ?。ㄒ唬├碚撆c實踐脫節(jié)
  《國際商務禮儀》本身是一門實踐性很強的課程,企業(yè)要求你會做,會用,而不是光懂理論。因此,禮儀教學必須強調(diào)理論與訓練的有機結(jié)合。就目前國內(nèi)的教材來看,高職《國際商務禮儀》課程沒有統(tǒng)一的教材,相關的教材內(nèi)容也是理論和描述內(nèi)容較多,加上很多學校由于場地、師資等問題,課程中很多開設實踐環(huán)節(jié)或者干脆不開設,而高職學生本身的學習習慣及對該課程的不重視,使教學效果很難保證。
 ?。ǘ﹪H商務禮儀教學針對性不強
  《國際商務禮儀》主要在一些涉外專業(yè)中開設,和一般的商務禮儀課程相比,更加強調(diào)國際性,而在目前的專業(yè)教學中,商務禮儀課程內(nèi)容極其相似,國際性根本不突出,所以,在沒有針對性的教學過程中,很多學生感覺學的內(nèi)容與企業(yè)的要求還是無法適應。特別是針對不同國家的客戶,如何針對性地進行禮儀教學,仍需要改進。
 ?。ㄈ┎煌髽I(yè)對國際商務禮儀的需求不同
  涉外企業(yè)由于其經(jīng)營的客戶來自不同的國家,因此每個公司對員工的禮儀要求完全不同,比如與德國客戶合作的企業(yè),德國人特別注重禮節(jié)形式,尤其是在商務場合中,他們樂于享受各種禮節(jié)的形式,打招呼時要稱呼頭銜,與他們交往要非常遵守時間等。但與法國客戶合作的企業(yè)就不同,法國人談話習慣用手勢來表達自己的意思,法國商人保守而正式,珍惜人際關系,一般做生意前提是必須和你成為好朋友。因此,不同的國家客戶造成不同企業(yè)對國際商務禮儀的需求不同,給教學造成困難。
  因此,構(gòu)建符合高職特征的《國際商務禮儀》實踐教學體系勢在必行。
  四、高職《國際商務禮儀》課程實踐教學體系構(gòu)建
  構(gòu)建符合高職特征的《國際商務禮儀》實踐教學體系基本思路一是結(jié)合區(qū)域的典型國際客戶,進行實踐教學層次設計;二是根據(jù)教學具體內(nèi)容,確定教學模塊,并由相關涉外企業(yè)論證教學模塊;三是根據(jù)相關的教學模塊確定實踐教學的具體項目和實現(xiàn)方法。具體詳細介紹如下。
 ?。ㄒ唬嵺`教學層次設計
  在設計本課程內(nèi)容前,我調(diào)研了浙江省內(nèi)約500家涉外企業(yè),并與相關外貿(mào)管理部門、外貿(mào)服務部門(海關、商檢、貨運公司等)溝通聯(lián)系,其中商務伙伴的國家分布情況如下表:
  根據(jù)上表可以看出,在浙江省范圍內(nèi),企業(yè)合作客戶較多的國家分別是美國、歐洲、阿拉伯國家、非洲國家、韓日等。因此教學層次的針對性分別可以是美國、歐洲、阿拉伯國家、非洲國家、韓日客戶的國際商務禮儀。
 ?。ǘ嵺`教學模塊的設計
  確定了以國家為基礎的針對性實踐教學內(nèi)容設計后,就要根據(jù)相關的國家客戶,設計具體的教學模塊,常規(guī)的交易環(huán)節(jié)中設計禮儀包括展會禮儀、工廠接待、平時來訪等。以下是我設計的關于接待美國客戶的商務禮儀設計案例。
  (三)實踐教學內(nèi)容設計
  每個實踐項目按照能力的要求進行具體的內(nèi)容設計,并在教學過程中充分運用案例分析,情景模擬,“教學做”一體的項目教學法,角色扮演,頭腦風暴等。以下是我設計的按照能力本位設計的教學項目案例。
  
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