王金柱 王國強(qiáng)

（河南省黃泛區(qū)鑫欣牧業(yè)有限公司，河南省周口 466632）

規(guī)模化豬場(chǎng)如何應(yīng)對(duì)夏季高熱應(yīng)激

王金柱1王國強(qiáng)2

（河南省黃泛區(qū)鑫欣牧業(yè)有限公司，河南省周口 466632）

豬屬于恒溫動(dòng)物，抗熱應(yīng)激能力很差。持續(xù)的高溫天氣會(huì)影響種公豬的精液品質(zhì)，母豬的繁殖力及育肥豬的生長性能，本文從豬舍環(huán)境、營養(yǎng)調(diào)控、飼養(yǎng)管理等方面介紹了應(yīng)對(duì)熱應(yīng)激的綜合措施。

豬

夏季高溫，酷暑難耐，頻繁的高熱天氣帶來的應(yīng)激，已經(jīng)成為影響規(guī)模化豬場(chǎng)健康發(fā)展的重要問題。如何在全球變暖的今天，及時(shí)有效的應(yīng)對(duì)高熱天氣對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的沖擊，成為考驗(yàn)管理者智慧的關(guān)鍵一題。

1 熱應(yīng)激的概念及發(fā)生原因

熱應(yīng)激是指在環(huán)境溫度超過動(dòng)物的適溫區(qū)上限的影響下，因體內(nèi)產(chǎn)熱和散熱失衡而導(dǎo)致的一系列生理與行為機(jī)能上的負(fù)面反應(yīng)。持續(xù)的高熱應(yīng)激常常會(huì)給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來相當(dāng)嚴(yán)重的后果，如機(jī)體抵抗力降低，疾病增多，死亡淘汰率上升，成本提高等。

豬屬于恒溫動(dòng)物，抗熱應(yīng)激能力很差。豬體正常溫度是38.7～39.8℃，皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達(dá)，不能通過排汗來散熱，只能依靠呼吸、鼻鏡水蒸發(fā)、伸展軀體于地面散熱。規(guī)?；i場(chǎng)飼養(yǎng)的豬90%多都是生長速度快，瘦肉率高的外來品種，這些豬本身或多或少攜帶應(yīng)激基因，極易發(fā)生熱應(yīng)激。而現(xiàn)在的規(guī)?；i場(chǎng)，基本上都是工廠化養(yǎng)殖。為充分利用圈舍、設(shè)備，養(yǎng)殖密度接近瘋狂，如限位攔，高架產(chǎn)床的使用比比皆是，大母豬連轉(zhuǎn)個(gè)身都是奢望。這都加重了豬只對(duì)高熱應(yīng)激的敏感性。

2 熱應(yīng)激對(duì)各階段豬只的影響

2.1 對(duì)種公豬的精液質(zhì)量影響較大

高熱季節(jié)，種公豬性欲減退，精液濃度降低，精子生成率下降，精子活力差，畸形率升高，精液質(zhì)量嚴(yán)重下降。常會(huì)導(dǎo)致受胎率下降4%～10%，產(chǎn)仔數(shù)下降1～1.8頭。受到熱應(yīng)激影響的種公豬，要恢復(fù)到正常水平，需要2個(gè)月以上時(shí)間。

2.2 對(duì)母豬的繁殖力影響巨大

高溫使后備母豬初情期和性成熟期推遲，發(fā)情不明顯，甚至不發(fā)情?？諔涯肛i不發(fā)情或發(fā)情異常，返情率高。妊娠母豬早期胚胎死亡率高，受胎率下降。妊娠后期，母豬采食量減少，胎兒增重緩慢，造成仔豬初生重降低。分娩母豬受高熱應(yīng)激，采食量驟降，分娩時(shí)體力消耗大，陣縮無力，子宮肌收縮的頻率和強(qiáng)度下降，造成產(chǎn)程延長，分娩過程中死胎增加，弱仔增多，胎衣不下，產(chǎn)后易受感染等。哺乳母豬采食量大大減少，泌乳量和奶水質(zhì)量雙重下降，能量補(bǔ)充無法滿足產(chǎn)奶需要，較多動(dòng)用體內(nèi)營養(yǎng)儲(chǔ)備，導(dǎo)致母豬掉膘嚴(yán)重，斷奶后乏情返情現(xiàn)象增多。仔豬受其影響，生長速度緩慢，機(jī)體抵抗力減弱，易患疾病。

2.3 育肥豬采食量下降，料肉比增高，出欄推遲

育肥豬生長的最佳溫度范圍是16～22℃，環(huán)境溫度超出最佳溫度 5～10℃時(shí)，育肥豬日采食量下降200～500g。夏季高熱使育肥豬整體采食量下降，抵抗力下降，內(nèi)源性病原及外源性病原感染機(jī)會(huì)增多，尤其是無名高熱病的發(fā)生率大大增加，需特別注意。

3 有效應(yīng)對(duì)高熱應(yīng)激的綜合措施

3.1 從豬舍環(huán)境及設(shè)備入手，從硬件上對(duì)抗高熱

南方豬舍以開放式或半開放式為主，搭建涼棚或遮陽網(wǎng)。北方豬舍以封閉式為主，屋頂應(yīng)使用白水泥或建筑用白色涂料刷白，或用白色泡沫板作隔熱層，減少熱輻射。豬舍外種植青桐，泡桐，楊樹等大葉植物，充分利用樹葉遮陽。豬場(chǎng)內(nèi)部及周邊加強(qiáng)綠化，減少水泥地面比例，降低熱輻射。建設(shè)豬舍時(shí)注意安裝可供調(diào)節(jié)的屋頂通風(fēng)窗和地面通風(fēng)窗，加強(qiáng)自然通風(fēng)。安裝濕簾風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，成本低廉，效果顯著。對(duì)妊娠舍及育肥舍使用噴霧滴水系統(tǒng)降溫。種公豬舍開展人工授精，使用空調(diào)降溫，對(duì)溫度、濕度的控制都能達(dá)到較好的效果，雖然成本有點(diǎn)高，但仔細(xì)計(jì)算公豬精液質(zhì)量的好與壞對(duì)豬場(chǎng)效益的影響，這部分投入是值得的。

3.2 加強(qiáng)營養(yǎng)調(diào)控，改善飼料配方，減少豬只遭受熱應(yīng)激的損失

受到熱應(yīng)激的影響，豬只采食量大大下降，造成能量，蛋白質(zhì)等攝入不足，極大地影響了母豬的泌乳需要，仔豬、大豬的生長發(fā)育等。

3.2.1 改善飼料的適口性，增加采食量

添加高效的調(diào)味劑，使用適口性好的原料，也可以喂些青綠多汁飼料，如青草、瓜皮，新鮮蔬菜等，有益健康，緩解暑熱。還可以在飼料中添加山楂、陳皮、檳榔、神曲等，健脾開胃，清熱消暑。

3.2.2 提高飼料的能量濃度

哺乳母豬的適宜溫度是15～21℃，當(dāng)環(huán)境溫度超出5～10℃，則每天采食量將下降1～2kg。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該增加日糧中的能量濃度，可以在母豬飼料中添加適宜的脂肪，如2%～5%的植物油、棕櫚油等。注意高脂肪的飼料容易酸敗，要少量多次添加，及時(shí)清理料槽。

3.2.3 提高蛋白質(zhì)氨基酸水平

受到熱應(yīng)激的母豬氮消耗增多，采食量減少又導(dǎo)致蛋白質(zhì)的沉積下降，需要增加蛋白質(zhì)在日糧中的配比。在炎熱氣候下，可在哺乳母豬飼料中添加2%～3%優(yōu)質(zhì)魚粉及0.15%～0.2%的賴氨酸。

3.2.4 飼料中添加抗應(yīng)激藥物，降低高熱應(yīng)激的危害

添加多種維生素，如維生素C（200mg/kg）、 維生素 E （200IU/kg），提高母豬機(jī)體抵抗力。也可以添加有機(jī)硒、有機(jī)鉻等，以提高豬只抗熱應(yīng)激的能力。添加小蘇打，緩解酸中毒，提高抗熱應(yīng)激能力。小蘇打的具體喂量是公豬、哺乳母豬0.2%～0.3%，妊娠母豬0.2%～0.25%，育肥豬0.15%～0.2%，使用時(shí)間不可過長，防止碳酸氫鈉與胃酸中和產(chǎn)生過量的二氧化碳?xì)怏w，脹氣過多影響健康，一般飼喂5～7天即可。

3.3 精細(xì)管理豬場(chǎng)，防控高熱應(yīng)激

3.3.1 合理調(diào)整飼喂時(shí)間、次數(shù)及飼喂方式

改干料為濕拌料，三分水七分料，現(xiàn)拌現(xiàn)喂，防止霉變。盡量避開炎熱時(shí)喂料，改在早晨、傍晚涼爽時(shí)給料。適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，哺乳母豬有條件的可在夜間加喂一次。

3.3.2 減少飼養(yǎng)密度和豬舍溫度

夏季炎熱時(shí)，可適當(dāng)降低豬的飼養(yǎng)密度，營造寬松的清涼環(huán)境，降低單位空間的產(chǎn)熱量，有利于豬舍溫度下降。

3.3.3 提供充足干凈的飲水

水在調(diào)節(jié)動(dòng)物體溫方面的作用功不可沒。環(huán)境溫度從12～15℃上升到30～35℃，飲水量會(huì)增加50%以上?？釤峒竟?jié)，哺乳母豬每天消耗水30～40L，妊娠母豬15～20L，育肥豬的飲水量是吃料量的3～5倍。所以在高熱季節(jié)務(wù)必給予豬群充足、干凈、清涼的飲水。乳頭式飲水器要求水流速度在1L/分鐘以上，經(jīng)常逐個(gè)檢查，及時(shí)維修與保養(yǎng)，謹(jǐn)防出現(xiàn)渴死豬的情況。

3.3.4 安排生產(chǎn)，避開高溫時(shí)段

高溫時(shí)段11～15時(shí)應(yīng)盡量避免開展活動(dòng)量大的生產(chǎn)活動(dòng)。配種在早晚進(jìn)行；斷奶、轉(zhuǎn)群、臨產(chǎn)母豬上架盡量在早晚涼爽時(shí)進(jìn)行；長途運(yùn)輸在晚上進(jìn)行，注意裝車密度，定時(shí)給豬淋水降溫。

高溫時(shí)母豬分娩會(huì)引起呼吸急促，子宮供氧不足，容易發(fā)生難產(chǎn)、猝死等?？捎每茖W(xué)方法，調(diào)整母豬在夜間分娩。即在母豬臨產(chǎn)前2天晚上10～12時(shí)肌肉注射前列烯醇2mL/頭，誘導(dǎo)其在夜間1～6時(shí)產(chǎn)仔，避開高溫時(shí)段。

3.3.5 高溫時(shí)段，安排專人值班

高熱時(shí)段，氣溫超過35℃，基本上在中午11點(diǎn)到下午3點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候是最易熱死豬，務(wù)必安排專人值班。值班人員要有強(qiáng)烈的責(zé)任心，經(jīng)常走動(dòng)，密切觀察豬群精神狀態(tài)。發(fā)現(xiàn)中暑，立刻采取措施，用涼水沖淋豬只身體，呼吸急促，體溫超過41℃的要及時(shí)輸液退燒，防止死亡。對(duì)公豬全身及睪丸沖淋涼水，減少高溫侵襲對(duì)公豬健康及精液質(zhì)量的損害。

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1673-4645（2012）06-0047-02