王建良 聞 彥

實(shí)踐屬性是教育的內(nèi)在屬性。教育實(shí)踐是師生相互配合共同完成的一種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)踐育人注重培養(yǎng)大學(xué)生理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的能力，工藝文化的實(shí)踐屬性是其特質(zhì)之一。對(duì)于藝術(shù)類院校來(lái)說(shuō)，體現(xiàn)工藝之道的實(shí)踐性教育尤為重要和突出，而如何讓實(shí)踐文化體現(xiàn)工藝之道，工藝之道的主要特征是什么、如何養(yǎng)成則是需要進(jìn)一步討論的話題。日本學(xué)者柳宗悅在其著作《工藝之道》《工藝文化》《民藝論》等作品中詳細(xì)闡發(fā)了工藝之道的道德內(nèi)涵、倫理特征、美學(xué)視角，充滿吸引力地呈現(xiàn)了為生活服務(wù)的工藝文化概貌。柳宗悅的努力開創(chuàng)了日本民藝運(yùn)動(dòng)的熱潮，“日本民藝運(yùn)動(dòng)的宗教傾向是由柳宗悅個(gè)人的思想基調(diào)所決定的。他對(duì)于宗教哲學(xué)的探究使日本民藝運(yùn)動(dòng)思想更多傾向于個(gè)體感知和人格內(nèi)省的自覺?！保?］

非但以“民藝”為主導(dǎo)的工藝美術(shù)需要突出工藝之道的美學(xué)品質(zhì)，現(xiàn)代設(shè)計(jì)的視覺沖擊力帶來(lái)的個(gè)性張揚(yáng)也并未讓設(shè)計(jì)告別傳統(tǒng)，現(xiàn)代設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)工藝在精神氣質(zhì)上一脈相通。“現(xiàn)代人類設(shè)計(jì)意識(shí)覺醒，促發(fā)設(shè)計(jì)成為一種以目標(biāo)為導(dǎo)向的解決社會(huì)問題的有效手段，設(shè)計(jì)過(guò)程是憑借觀察力和智慧探求各種新形式、新想法的創(chuàng)造性活動(dòng)，設(shè)計(jì)成為新的生產(chǎn)力，不斷適應(yīng)人類需求、推動(dòng)科技進(jìn)步。一切設(shè)計(jì)都是為了消費(fèi)的設(shè)計(jì)，為民眾所需，為企業(yè)所用，設(shè)計(jì)行為才有了意義?！保?］說(shuō)到底，傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)在服務(wù)生活的本質(zhì)上是一致的，共同傳達(dá)校園實(shí)踐文化精神，體現(xiàn)“工藝之道”。

徐杰舜等教授將人類學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法運(yùn)用于課堂，取得了實(shí)踐教學(xué)的重大收獲，《田野上的教室》從案例中分析實(shí)踐文化形成的“田野性、互動(dòng)性、參與性、主位性”［3］原理，揭示“學(xué)會(huì)認(rèn)知、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)共同生活、學(xué)會(huì)生存”［4］的教育“四大支柱”的科學(xué)內(nèi)涵。正如書名所預(yù)示的典型意象，“田野”這個(gè)人類學(xué)專有名詞正釋放出注解“實(shí)踐”的巨大能量。田野相對(duì)于課堂形式而存在，包括各類觀察、訪談、體驗(yàn)等各類形式的一手經(jīng)驗(yàn)獲取渠道，校園實(shí)踐文化就包含校企合作的專業(yè)實(shí)踐、主題鮮明的社團(tuán)實(shí)踐、立德立人的思政實(shí)踐、就業(yè)創(chuàng)業(yè)的職業(yè)實(shí)踐、特色教學(xué)的兩課實(shí)踐、勵(lì)志競(jìng)技的競(jìng)賽實(shí)踐等具體載體，充實(shí)以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為指導(dǎo)、富有生態(tài)智慧的工藝文化，孕育實(shí)踐育人的濃厚文化氛圍。

一、“工藝之道”的道德意義

工藝文化的道德意義往往超乎工藝之上，又融于工藝之中。現(xiàn)代設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)工藝在道德要求上有三個(gè)層次的內(nèi)涵:一是對(duì)設(shè)計(jì)者與工藝師而言，工藝道德意味著對(duì)個(gè)體勞動(dòng)的尊重、享受勞動(dòng)的過(guò)程并獲得提升，產(chǎn)品符合個(gè)體的興趣與操守，人與物在創(chuàng)制中統(tǒng)一;二是對(duì)接受者或消費(fèi)者而言，工藝道德就意味著愉悅地接受產(chǎn)品，并在生活中感到“合用”，在即時(shí)的或長(zhǎng)久的使用中建立起信任，積累對(duì)物品的美好情感，人與物在使用中認(rèn)同;三是對(duì)產(chǎn)品而言，設(shè)計(jì)者與工藝師以充滿信仰力量的雙手制造器物，讓器物成為美與用的合成，產(chǎn)品成為完整的存在，在接受者的生活中實(shí)現(xiàn)審美價(jià)值與使用價(jià)值。

二、“工藝之道”的文化價(jià)值取向

工藝文化的精神價(jià)值取向和工藝的美學(xué)視角息息相關(guān)，符合道德的工藝，必然有其美學(xué)要求。在多種美的類型中，工藝文化的美更偏重于實(shí)用美學(xué)，“質(zhì)樸、自由、健康”是主要的標(biāo)記。顏文樑為代表的實(shí)用美術(shù)教育家堅(jiān)持“所開展的藝術(shù)教育并非花園里的玩偶或富人們的消遣，而是面向社會(huì)開放的;它所要做的，是在全社會(huì)撒下藝術(shù)的種子，希望藝術(shù)能夠成為美育生活，整治國(guó)家、完善社會(huì)的一種途徑和方式。”［5］美育生活是工藝文化的終極價(jià)值目標(biāo)，實(shí)用藝術(shù)的存在和發(fā)展都以生活為旨?xì)w，柳宗悅分析比較了“貴族的工藝”“個(gè)人的工藝”“民眾的工藝”之間的意趣差異，認(rèn)定工藝之美的典范必將是美的極致?！肮に囍朗遣粫?huì)變化的，為用途服務(wù)的強(qiáng)有力的制品，實(shí)際上就是簡(jiǎn)樸。只有這樣的性質(zhì)，才是使器物質(zhì)樸而又健全的一大因素;只有這樣的質(zhì)樸之德，才可以說(shuō)是低廉的器物所具有的特權(quán)。這是平易而又尋常的，只有這樣才是保障美的條件?！保?］153生活包羅萬(wàn)象，在生活需求的金字塔結(jié)構(gòu)中，現(xiàn)代設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)工藝服務(wù)于大眾的日常生活，大眾在日常起居、交際、分享中建立與產(chǎn)品的親密關(guān)系，賞識(shí)“平易而又尋?！钡拿?。

工藝文化的內(nèi)核未必與當(dāng)下的流行趨勢(shì)相吻合，傳統(tǒng)工藝在傳承和保護(hù)中不斷加入現(xiàn)代元素，意圖成為時(shí)尚的一部分，但工藝文化如果完全時(shí)尚化，則又是進(jìn)入迷途?，F(xiàn)代設(shè)計(jì)張揚(yáng)個(gè)性與創(chuàng)造力，但作為“綠色生產(chǎn)力”必須與大眾生活相結(jié)合，讓現(xiàn)代性成為設(shè)計(jì)生活的靈感源。以工藝之道為特征的實(shí)踐文化在精神內(nèi)核上應(yīng)該有三個(gè)向度的輻射。

其一是在實(shí)踐文化中體現(xiàn)質(zhì)樸的精神。當(dāng)下社會(huì)的浮華已經(jīng)遮蔽了質(zhì)樸的美，“大美無(wú)言”的渾然境界已被借用成炫技的術(shù)語(yǔ)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)的“兌現(xiàn)”功能使得無(wú)功利心的創(chuàng)造越發(fā)難以為繼。重歸質(zhì)樸是實(shí)踐文化的首要之道。質(zhì)樸對(duì)實(shí)踐文化意味著務(wù)實(shí)的態(tài)度、單純的趣味和非功利的心態(tài)。

其二是在實(shí)踐文化中體現(xiàn)自由的精神。自由是所有文化類型共同的追求目標(biāo)，在藝術(shù)領(lǐng)域，個(gè)人創(chuàng)作以其充分的個(gè)性展示贏得自由的舞臺(tái)，而工藝與設(shè)計(jì)過(guò)程常常被認(rèn)為是不自由的，在不自由的屬性中實(shí)現(xiàn)自由當(dāng)屬不易。工藝與設(shè)計(jì)往往有預(yù)設(shè)的功能與風(fēng)格，創(chuàng)作者的自由不能體現(xiàn)在意圖上，自由是對(duì)創(chuàng)造對(duì)象的隨心把控，是無(wú)拘束地釋放手與筆，在無(wú)所掣肘的心態(tài)中表現(xiàn)平易的美。自由對(duì)實(shí)踐文化意味著反復(fù)操練、不斷加深的掌控感與成熟度，最終達(dá)到心領(lǐng)神會(huì)的物我相融境界。

其三是在實(shí)踐文化中體現(xiàn)健康的精神。健康是對(duì)人、物、生存狀態(tài)的總體要求，健康復(fù)合了形式美學(xué)與功能主義的要求，工藝文化的健康特質(zhì)表現(xiàn)為“合用”與“優(yōu)美”，健康對(duì)實(shí)踐文化意味著形與質(zhì)的統(tǒng)一，要求完善使用功能，并排除繁瑣的紋飾，輔助于健康的生活。

三、德藝雙馨、心靈手巧——工藝文化的養(yǎng)成之道

藝術(shù)院校以培養(yǎng)學(xué)生成為“德藝雙馨、心靈手巧”的高技能藝術(shù)人才為目標(biāo)。德藝雙馨語(yǔ)出《國(guó)語(yǔ)·周語(yǔ)》:“其德足以昭其馨香?！保?］形容一個(gè)人的德行和藝術(shù) (技藝)都具有良好的聲譽(yù)。心靈手巧語(yǔ)出孔尚任《桃花扇》:“香姐心靈手巧，一捻針線，就是不同的。”［8］形容能工巧匠在藝術(shù)構(gòu)思和技藝手法方面的獨(dú)特能力。這不僅是對(duì)技能的評(píng)價(jià)，還概括了工藝文化所追求的修養(yǎng)境界，達(dá)到心手相諧的自由狀態(tài)。德藝雙馨、心靈手巧也可以看做是工藝文化的養(yǎng)成目標(biāo)。

1.工藝文化的養(yǎng)成環(huán)境——優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。環(huán)境是文化形成的溫床，“歷史的推移會(huì)賦予各個(gè)時(shí)代以種種持質(zhì)。要作更進(jìn)一步地區(qū)別，標(biāo)準(zhǔn)就是民族性。如某個(gè)時(shí)代充滿信心，某個(gè)時(shí)代疑慮重重;某個(gè)時(shí)代和平，某個(gè)時(shí)代殺氣騰騰;某個(gè)時(shí)代強(qiáng)韌，某個(gè)時(shí)代貧弱;某個(gè)時(shí)代樸實(shí)，某個(gè)時(shí)代輕薄。”［6］117時(shí)代環(huán)境制約社會(huì)文化的走向，校園環(huán)境影響校園文化的風(fēng)格。生態(tài)環(huán)境建設(shè)包括觀念、環(huán)境、制度、行為等各項(xiàng)目的連續(xù)作用，對(duì)身處其中的人、各類生物提供成長(zhǎng)的養(yǎng)分，形成文化特色。

環(huán)境文化建設(shè)的第一步是自然環(huán)境的優(yōu)化，細(xì)致規(guī)劃道路、樓群、廣場(chǎng)、水面、綠化等各項(xiàng)目，形成校園各具特色的校園景區(qū)，突出植物環(huán)境與專業(yè)背景知識(shí)的比照意義。同時(shí)加強(qiáng)公共空間建設(shè)，實(shí)現(xiàn)交流、共享、情感維系等功能，通過(guò)中心人文景觀凝聚大學(xué)精神，充分挖掘文化脈絡(luò)、所在地的文化史實(shí)，傳遞大學(xué)核心價(jià)值。

藝術(shù)院校以“實(shí)踐致用”為指導(dǎo)，建成以生為本、工作室制、功能復(fù)合的實(shí)踐文化環(huán)境，積極構(gòu)建服務(wù)型專業(yè)教學(xué)體系和生態(tài)化素質(zhì)育化體系的“雙體系”人才培養(yǎng)機(jī)制，依托行業(yè)企業(yè)，創(chuàng)新形成了以“工作室制”為核心的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)專業(yè)建設(shè)與行業(yè)產(chǎn)業(yè)對(duì)接，人才培養(yǎng)規(guī)格與企業(yè)需求對(duì)接，學(xué)生學(xué)業(yè)與社會(huì)職業(yè)對(duì)接，使開放、合作、致用、成長(zhǎng)的實(shí)踐文化成為生態(tài)校園文化建設(shè)的主要組成部分。

2.工藝文化的養(yǎng)成基礎(chǔ)——倡導(dǎo)服務(wù)意識(shí)，貫穿共識(shí)教育。服務(wù)意識(shí)教育是共識(shí)教育的一項(xiàng)內(nèi)容，共識(shí)教育是文化形成的基礎(chǔ)。對(duì)培養(yǎng)工藝作者的藝術(shù)院校而言，工藝文化在某種程度上意味著“無(wú)名”，工藝作品不像純藝術(shù)品那樣，不署名就缺失了主體價(jià)值，工藝作品與作者的關(guān)系并不顯現(xiàn)在署名的細(xì)節(jié)上，在服務(wù)他人、服務(wù)產(chǎn)品的過(guò)程中，作者以“手藝”獲得認(rèn)可，這是遠(yuǎn)播聲名的主要途徑。

服務(wù)是工藝的核心。服務(wù)首先是對(duì)社會(huì)需求的把握。對(duì)學(xué)校而言，在課程中滲透工藝文化的服務(wù)精神是最關(guān)鍵的，“強(qiáng)化傳統(tǒng)工藝美術(shù)和現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)兩大專業(yè)群建設(shè)，實(shí)現(xiàn)課程與行業(yè)對(duì)接，專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，教育過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，畢業(yè)要求與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接”［9］，課程服務(wù)對(duì)接社會(huì)需求，其次要對(duì)接學(xué)生需求，讓學(xué)生在接受服務(wù)中學(xué)會(huì)服務(wù)他人與社會(huì)，成長(zhǎng)為“具有社會(huì)責(zé)任感的、有社會(huì)主義覺悟的、有獨(dú)立批判和創(chuàng)造精神的、有較強(qiáng)創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的高級(jí)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才”［9］。

3.工藝文化的養(yǎng)成原則——建立團(tuán)隊(duì)秩序。文化是認(rèn)識(shí)、習(xí)慣與講究的共同體，維護(hù)的紐帶就是信仰。對(duì)于共同的文化根源的認(rèn)同、對(duì)行業(yè)規(guī)范的遵守、對(duì)行業(yè)利益的維護(hù)，吸引了大部分情感的投入，是團(tuán)隊(duì)組建有形與無(wú)形的基礎(chǔ)。信仰是團(tuán)隊(duì)的靈魂，自工藝成為生活輔助開始，團(tuán)隊(duì)的力量就一直存在，從行會(huì)到各類協(xié)會(huì)，團(tuán)隊(duì)以各種方式發(fā)揮作用。行會(huì)組織滲透到工藝的產(chǎn)生、銷售、評(píng)價(jià)、保存等各個(gè)環(huán)節(jié)，從業(yè)人員對(duì)行會(huì)的依賴非常明顯?，F(xiàn)代意義的團(tuán)隊(duì)合作輻射面遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出工藝領(lǐng)域，工藝文化的合作性體現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造力的開拓。我們常將創(chuàng)造看做個(gè)體的努力與頓悟，但在設(shè)計(jì)作為綠色生產(chǎn)力的今天，最恰當(dāng)?shù)膭?chuàng)造力來(lái)自于團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)的分工與合作是對(duì)創(chuàng)造力的保護(hù)，可以將創(chuàng)意最大限度地發(fā)揮。

團(tuán)隊(duì)秩序包括個(gè)人角色處理、集體信仰、分工與協(xié)調(diào)等，每個(gè)團(tuán)隊(duì)都有相對(duì)一致的信仰價(jià)值和利益目標(biāo)，團(tuán)隊(duì)成員的自然分工各有側(cè)重，工藝團(tuán)隊(duì)的特性表現(xiàn)在“為了社會(huì)，自由主義必須放棄;為了世界的秩序，必須超越意識(shí)性;為了修行的徹底，必須離開異常性;為了恢復(fù)正常，必須改為實(shí)用性，為了生活的提高，必須克服少量性”［6］31，工藝之道追求自由但不主張自由主義，為大多數(shù)的美放棄少量的美，在重復(fù)中顯露別致，這也是工藝團(tuán)隊(duì)的價(jià)值原則。

4.工藝文化的養(yǎng)成方向——滲透實(shí)用美學(xué)，開展技藝訓(xùn)練。工藝文化價(jià)值由物質(zhì)實(shí)用價(jià)值、精神觀念價(jià)值、行為制度模式三個(gè)維度構(gòu)成，具有情感性、創(chuàng)造性、自發(fā)性、民間性、實(shí)用性，工藝文化的建設(shè)將促發(fā)校園實(shí)踐文化朝著務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、獨(dú)立、合作的方向發(fā)展。“工藝之美是基于實(shí)用目的之下的‘用具之美’。要符合實(shí)用的要求，必須注重材料、造型及用途。同時(shí)符合這三個(gè)條件，并且造型自然毫不做作時(shí)，即符合健康、樸實(shí)、謙虛的精神?！保?0］故此，實(shí)用美學(xué)不僅與生活相通、與設(shè)計(jì)相通，更與普度眾生實(shí)現(xiàn)天下大美的哲學(xué)境界相通。

主題教學(xué)法是較為便利的體現(xiàn)實(shí)用美學(xué)的實(shí)踐文化策略。主題教學(xué)運(yùn)用“感受、觀察、發(fā)現(xiàn)、色彩與材質(zhì)研究、造型研究、造型的運(yùn)用研究、設(shè)計(jì)樣品的實(shí)現(xiàn)、主題展示”的連貫過(guò)程，把理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合起來(lái)，以團(tuán)隊(duì)的教學(xué)方式使各個(gè)單項(xiàng)科目之見形成一個(gè)互動(dòng)的整體。主題教學(xué)在教育理念上，以學(xué)生為本;教育策略上，以興趣為師;教育方法上，以體驗(yàn)為先;教育進(jìn)度上，以過(guò)程為重。師生在溝通中相互啟發(fā)，形成平等尊重的人格特性。獲得自信，在不斷的探索中獲取主體的滿足感，并樂于包容不同形式的存在狀態(tài)。這對(duì)把握實(shí)用美的內(nèi)涵是極為貼切的，正如柳宗悅描述的那樣，茶道是美的宗教。他們品味著清貧之美，從而使鑒賞也進(jìn)入了生活。

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［3］徐杰舜.田野上的教室［M］.哈爾濱:黑龍江人民出版社，2009:5.

［4］聯(lián)合國(guó)教科文組織總部.教育——財(cái)富蘊(yùn)藏其中［M］.北京:教育科學(xué)出版社，1996:9－10.

［5］王建良.論蘇州美專實(shí)用教育思想的內(nèi)涵及傳承.南京藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)［J］.2009 (6):141－144.

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［8］孔尚任.桃花扇［M］.長(zhǎng)沙:岳麓書社，2002:213.

［9］蘇州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院.“十二五”發(fā)展規(guī)劃(2011－2015年)［Z］.

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