莊貝妮 陸曉倩

（集美大學(xué)工商管理學(xué)院，福建廈門(mén)361021）

福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策

莊貝妮 陸曉倩

（集美大學(xué)工商管理學(xué)院，福建廈門(mén)361021）

福建省是我國(guó)工藝美術(shù)四大重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，在海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的熱潮中，工藝美術(shù)作為文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，具有不可替代的重要作用。目前，福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)存在盲目工業(yè)化、市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、人才培養(yǎng)機(jī)制不良、缺乏創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)配套不足等問(wèn)題。應(yīng)充分發(fā)揮政府作用，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、人才培養(yǎng)機(jī)制、品牌建設(shè)、渠道建設(shè)等方面入手，促進(jìn)福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

文化產(chǎn)業(yè)；工藝美術(shù)；海西建設(shè)

一、福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

其一，盲目產(chǎn)業(yè)化思維制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。自古以來(lái)，工藝美術(shù)一直以各自為營(yíng)、自生自滅的方式存在著，由民間藝人以口傳心授的方式沿襲，以手工作坊為主要經(jīng)營(yíng)單位。藝術(shù)產(chǎn)業(yè)中很大一部分產(chǎn)品必須保護(hù)它的品格和稀有度，即物以稀為貴。盲目產(chǎn)業(yè)化和盲目追求規(guī)模，不符合行業(yè)特性。例如，稀有材質(zhì)的雕刻，高檔的玉雕，特殊材質(zhì)的工藝品，個(gè)性化、低產(chǎn)量的民間工藝品在規(guī)模生產(chǎn)之后，價(jià)格下降了幾倍甚至幾十倍，形成高產(chǎn)量后的價(jià)值低產(chǎn)出，降低了產(chǎn)業(yè)效率。

其二，市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)涵蓋眾多工藝美術(shù)門(mén)類(lèi)，每個(gè)門(mén)類(lèi)下根據(jù)材質(zhì)、工藝、藝術(shù)形式等維度還可細(xì)分為多個(gè)品類(lèi)。由于工藝美術(shù)產(chǎn)品具有多樣化的特點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和市場(chǎng)監(jiān)管難度都大于其他產(chǎn)業(yè)。目前，福建省在產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、市場(chǎng)監(jiān)管等方面還沒(méi)有形成完備的體系，市場(chǎng)存在一定程度的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中為了爭(zhēng)客戶拉業(yè)務(wù)，競(jìng)相降低價(jià)格，以至于損害了整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)，甚至造成產(chǎn)業(yè)萎縮。許多企業(yè)既想搶占市場(chǎng)機(jī)遇，又不舍得投入研發(fā)成本，一味仿制他人獲獎(jiǎng)或暢銷(xiāo)產(chǎn)品，損害原創(chuàng)企業(yè)利益。更有一些廠商受短期利益驅(qū)使，將假冒偽劣產(chǎn)品推向市場(chǎng)，蒙騙消費(fèi)者。例如，福建仙游的“仙作家具”，歷史悠久，工藝獨(dú)特，但部分廠家的偷工減料卻給剛剛興起的古典家具熱潮潑了冷水，使“仙作”的聲譽(yù)受到影響。最負(fù)盛名的壽山石雕業(yè)則存在石材造假、以次充好、哄抬價(jià)格的現(xiàn)象。以上種種情況，既損害了消費(fèi)者利益，也損害了行業(yè)整體聲譽(yù)。

其三，人才缺乏制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。人才是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的力量源泉，是企業(yè)的第一資本。福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)面臨人才缺乏的窘境，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是缺乏既懂工藝美術(shù)又懂管理的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)是藝術(shù)與產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，企業(yè)管理者應(yīng)該是既懂藝術(shù)又懂管理的復(fù)合型人才，懂藝術(shù)才能懂得行業(yè)的特性，遵循行業(yè)規(guī)則，作出合理決策；懂管理才能有效結(jié)合內(nèi)外部資源，幫助企業(yè)走上正軌。二是缺乏高層次的工藝美術(shù)大師。福建省共有26人擁有中國(guó)工藝美術(shù)大師頭銜，現(xiàn)在世的僅22人，省級(jí)工藝美術(shù)大師有140人。受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊，愿意從事傳統(tǒng)手工藝的年輕人越來(lái)越少，得大師真?zhèn)鞑⒛艹龀晒哪贻p藝人更少。高層次人才斷層勢(shì)必影響行業(yè)健康發(fā)展，培養(yǎng)工藝美術(shù)大師成為當(dāng)前急需解決的問(wèn)題。與其他類(lèi)型的人才不同，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)對(duì)實(shí)踐性要求很高，高校無(wú)法完成培養(yǎng)大師的任務(wù)?！陡＝ㄊ」に嚸佬g(shù)產(chǎn)業(yè)2010～2012年發(fā)展規(guī)劃》中列出了10所大中專(zhuān)院校，作為福建省工藝美術(shù)實(shí)訓(xùn)基地。福州大學(xué)廈門(mén)工藝美術(shù)學(xué)院和集美大學(xué)這兩所院校在專(zhuān)業(yè)設(shè)置上早已弱化了工藝美術(shù)，年輕老師中鮮有能進(jìn)行工藝美術(shù)實(shí)踐教學(xué)的人才。三是缺乏訓(xùn)練有素的基層操作人員。福建省的優(yōu)勢(shì)工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)中，樹(shù)脂工藝品、鐵藝、木雕、石雕，都是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，需要投入大量勞動(dòng)力。工藝美術(shù)企業(yè)員工多數(shù)來(lái)自農(nóng)村，或?yàn)橥鈦?lái)務(wù)工人員，員工隊(duì)伍整體素質(zhì)不高，再加上人員流動(dòng)性大，給工藝美術(shù)發(fā)展帶來(lái)了困擾。

其四，創(chuàng)新不足制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)新是競(jìng)爭(zhēng)力的重要構(gòu)成要素，對(duì)于文化產(chǎn)業(yè)尤其重要。如果缺乏創(chuàng)新，就只能走低附加值的老路。工藝美術(shù)產(chǎn)品的構(gòu)成要素為材料、造型、題材和工藝。當(dāng)前，企業(yè)多在造型、題材上翻新，致力于申請(qǐng)外觀專(zhuān)利，跟不上時(shí)代發(fā)展的潮流和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的變化，真正意義上的創(chuàng)新產(chǎn)品不多，所以在面貌上是傳統(tǒng)多于現(xiàn)代，維持多于突破，共性多于個(gè)性，復(fù)制多于原創(chuàng)。不少企業(yè)滿足于重復(fù)加工傳統(tǒng)產(chǎn)品，無(wú)暇進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)。例如，一些生產(chǎn)傳統(tǒng)佛像的木雕生產(chǎn)企業(yè)，滿足于在華人文化圈和市場(chǎng)圈內(nèi)小打小鬧，打入歐美主流市場(chǎng)的拳頭產(chǎn)品不多。一些企業(yè)苦于缺乏創(chuàng)新人才，以高薪聘請(qǐng)國(guó)外專(zhuān)業(yè)人士為其設(shè)計(jì)新產(chǎn)品，但工藝美術(shù)濃厚的民族性，使得“外援”的技藝難以施展。創(chuàng)新的缺乏還表現(xiàn)在品牌建設(shè)上。廈門(mén)烏石埔商品油畫(huà)村、仙游壩下仿古家具、德化陶瓷、泉州豐澤樹(shù)脂工藝品、惠安石雕等產(chǎn)業(yè)集群，整體上還處于“量大價(jià)賤”的低層次運(yùn)轉(zhuǎn)，缺乏文化附加值的注入。一些企業(yè)花費(fèi)大量人力物力打造品牌，進(jìn)行市場(chǎng)宣傳，在大中城市開(kāi)連鎖店，將產(chǎn)品推向海外，但是由于品牌缺乏獨(dú)特的文化內(nèi)涵，一味宣傳“歷史悠久、工藝精湛、典雅高貴”，未能形成有效區(qū)隔，無(wú)法發(fā)揮品牌應(yīng)有的市場(chǎng)影響力。

其五，產(chǎn)業(yè)配套不足制約著福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。福建省工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)中生產(chǎn)終端產(chǎn)品的加工型企業(yè)居多，產(chǎn)業(yè)服務(wù)配套型企業(yè)少，如行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、技術(shù)交流、市場(chǎng)調(diào)研、法律支援、信息統(tǒng)計(jì)與咨詢等配套服務(wù)機(jī)構(gòu)不健全，缺乏有效分工，產(chǎn)業(yè)鏈不完整。工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)相對(duì)于其他產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，中小企業(yè)所占比例較高，還存在為數(shù)不少的手工作坊和工作室，這些企業(yè)由于資源和能力有限，只能專(zhuān)注于自身具有比較優(yōu)勢(shì)的環(huán)節(jié)，如果沒(méi)有配套的服務(wù)機(jī)構(gòu)支持，將無(wú)法生存和發(fā)展。

二、促進(jìn)福建工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

第一，充分發(fā)揮政府作用。政府應(yīng)在充分聽(tīng)取企業(yè)界、學(xué)術(shù)界及民間藝術(shù)家的意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)研究，借鑒工藝美術(shù)強(qiáng)省的經(jīng)驗(yàn)，制定產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)前進(jìn)方向。福建省已出臺(tái)了傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)條例、產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要等指導(dǎo)性文件，接下來(lái)的重點(diǎn)是將政策細(xì)化并落到實(shí)處。政府應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，加大打擊假冒、偽劣、低俗工藝美術(shù)產(chǎn)品，凈化市場(chǎng)環(huán)境。政府應(yīng)為福建工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)開(kāi)展工作創(chuàng)造便利條件，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、產(chǎn)品價(jià)值提升、打擊假冒偽劣等方面的重要作用。政府應(yīng)主動(dòng)為企業(yè)提供服務(wù)，建立健全重點(diǎn)企業(yè)聯(lián)系制度，將相關(guān)政策和形勢(shì)變化及時(shí)告知企業(yè)，了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題。各地政府可在條件許可的情況下，設(shè)立工藝美術(shù)博物館和工藝美術(shù)營(yíng)銷(xiāo)中心，發(fā)揮它們?cè)诠に嚸佬g(shù)品收集、收藏、鑒賞、鑒定、展覽演示、培訓(xùn)、交流、購(gòu)物訂貨、旅游觀光等方面的功能。

第二，科學(xué)選擇產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。應(yīng)根據(jù)工藝美術(shù)各個(gè)門(mén)類(lèi)的特性，有針對(duì)性地選擇產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。陶瓷、樹(shù)脂、木雕等工藝品適合大規(guī)模生產(chǎn)，應(yīng)堅(jiān)持以工業(yè)園區(qū)、龍頭企業(yè)為發(fā)展重點(diǎn)，做大做強(qiáng)。這類(lèi)工藝品可走“工藝品日用化、日用品工藝化”的路子，致力于開(kāi)發(fā)實(shí)用型工藝品，不斷開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，引導(dǎo)普通大眾的審美情趣，提高人們的生活質(zhì)量。壽山石雕、珍稀木制家具等受到資源限制的產(chǎn)品，則不能追求產(chǎn)量，應(yīng)走高端、精品發(fā)展道路，做優(yōu)做特，讓有限的資源帶來(lái)最大的經(jīng)濟(jì)收益。那些瀕臨失傳或市場(chǎng)還沒(méi)有打開(kāi)的工藝美術(shù)門(mén)類(lèi)，不能盲目發(fā)展。我國(guó)的傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種繁多，在發(fā)展某個(gè)工藝美術(shù)項(xiàng)目之前，需要對(duì)各地的類(lèi)似或者接近的項(xiàng)目進(jìn)行深入的考察和比對(duì)，思考本地區(qū)的項(xiàng)目是否具有比較優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展速度是否足夠大。如果答案是否定的，就不能盲目上馬，而應(yīng)以文化傳承和保護(hù)為主。

第三，全方位培養(yǎng)工藝美術(shù)人才。傳統(tǒng)的工藝美術(shù)大師通過(guò)師徒制培養(yǎng)，單純的師徒制已不能適應(yīng)時(shí)代的需求，因此，應(yīng)深化校企聯(lián)合機(jī)制，共同培養(yǎng)人才。工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè)院?？梢詾榇髱熀蜻x人提供系統(tǒng)的理論支持，幫助他們了解國(guó)際先進(jìn)理念；企業(yè)則能夠?yàn)榇髱熀蜻x人提供實(shí)踐場(chǎng)所，并通過(guò)產(chǎn)品的市場(chǎng)反應(yīng)檢驗(yàn)他們的技藝?；鶎硬僮魅藛T可由企業(yè)根據(jù)自身要求自行培訓(xùn)，主要依托職業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)，如德化陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福州工藝美術(shù)職業(yè)技術(shù)學(xué)校等。有條件的企業(yè)也可自辦學(xué)校，使“學(xué)員”成為“職員”的后備力量，緩解民工荒的壓力。應(yīng)將物理、化學(xué)、機(jī)械、工程等方面的專(zhuān)業(yè)人才引入工藝美術(shù)行業(yè)，通過(guò)材料及工藝創(chuàng)新，完善工藝美術(shù)產(chǎn)品功能，豐富工藝美術(shù)產(chǎn)品種類(lèi)，提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)成本控制。享譽(yù)世界的意大利彩色玻璃制品，正是不斷引入新技術(shù)、新材料使得產(chǎn)品的配方和工藝不斷改善，牢牢占據(jù)著全球玻璃制品的制高點(diǎn)。將工藝美術(shù)引入基礎(chǔ)教育，讓孩子們從小接觸手工藝，培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣，為工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)接班人?？山梃b蘇州高新區(qū)東渚和鎮(zhèn)湖的經(jīng)驗(yàn)。鎮(zhèn)湖是刺繡生產(chǎn)基地，當(dāng)?shù)卦谥行W(xué)都開(kāi)設(shè)了興趣班，從小培養(yǎng)孩子們對(duì)刺繡的感情，還準(zhǔn)備自編各種民間工藝的教材，在中小學(xué)普及。福建省也可成立專(zhuān)家組，編寫(xiě)深入淺出、寓教于樂(lè)的工藝美術(shù)教材，在幼兒園和中小學(xué)的興趣班、課外活動(dòng)小組或美術(shù)課中采用。

第四，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，形成合力?，F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)與建筑業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)的聯(lián)合，拓展銷(xiāo)售渠道。在海西經(jīng)濟(jì)建設(shè)中，建筑業(yè)一年一個(gè)臺(tái)階，成為“富民產(chǎn)業(yè)”、“支柱產(chǎn)業(yè)”，工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)與建筑業(yè)結(jié)合，將帶來(lái)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。福建省旅游資源豐富，隨著交通設(shè)施日益完善、宣傳力度逐步加大及景區(qū)建設(shè)日益規(guī)范，旅游業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展。工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)可從兩個(gè)方面入手，加強(qiáng)與旅游業(yè)的結(jié)合，借力旅游業(yè)獲得發(fā)展。一是根據(jù)市場(chǎng)需要，與景區(qū)特色相結(jié)合，大力開(kāi)發(fā)出多品種、小批量、價(jià)位合理、做工好、包裝精致的旅游紀(jì)念品，改變目前各景區(qū)紀(jì)念品千篇一律、低檔、粗糙的狀況。二是將工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)集群、工藝美術(shù)園區(qū)與景區(qū)“捆綁銷(xiāo)售”。近日，德化以“中國(guó)瓷都，戴云之旅”為口號(hào)，將瓷都、戴云山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、石牛山國(guó)家地質(zhì)公園和國(guó)家森林公園等進(jìn)行整體推介，就是一個(gè)很好的嘗試。

第五，打響品牌，拓展渠道。品牌是給擁有者帶來(lái)溢價(jià)、產(chǎn)生增值的一種無(wú)形資產(chǎn)，是用于識(shí)別產(chǎn)品（品類(lèi)）的代碼、記號(hào)，是創(chuàng)造差異，幫助企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制勝的利器。工藝美術(shù)產(chǎn)品作為一種文化產(chǎn)品，塑造品牌的關(guān)鍵是賦予品牌獨(dú)特的文化內(nèi)涵，沒(méi)有鮮明個(gè)性的品牌不易識(shí)別，沒(méi)有文化內(nèi)涵就缺失了產(chǎn)品的韻味。除了開(kāi)發(fā)視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)、打廣告之外，品牌還要苦練內(nèi)功。質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。服務(wù)是品牌的重要支撐，是商品不可分割的一部分，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。企業(yè)應(yīng)從客戶需求出發(fā)，不斷改善售前、售中和售后服務(wù)。企業(yè)聲譽(yù)與品牌共生共榮，應(yīng)恪守企業(yè)倫理，積極投身公益，妥善處理危機(jī)事件。大力拓展銷(xiāo)售渠道，除了依托國(guó)內(nèi)外知名的工藝品經(jīng)銷(xiāo)商打開(kāi)市場(chǎng)外，企業(yè)還可到省外大中城市建立工藝品連鎖店、工藝品專(zhuān)柜，機(jī)場(chǎng)、星級(jí)賓館、高檔會(huì)所都是可行的選擇。有條件的企業(yè)還可走出國(guó)門(mén)，在國(guó)外設(shè)立銷(xiāo)售中心。企業(yè)應(yīng)充分利用電子商務(wù)開(kāi)展業(yè)務(wù)，可單獨(dú)設(shè)立網(wǎng)站，可與同行企業(yè)聯(lián)合建設(shè)網(wǎng)站，也可通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售。企業(yè)還應(yīng)積極與政府部門(mén)、大型企事業(yè)單位聯(lián)系，為他們提供慶典、會(huì)議、促銷(xiāo)等禮品。

［1］福建省經(jīng)貿(mào)委．福建省工藝美術(shù)產(chǎn)業(yè)2010～2012年發(fā)展規(guī)劃［Z］．2010－04－23．

［2］福建省旅游局．2010年上半年我省旅游經(jīng)濟(jì)分析［EB／OL］．http：／／www．fjta．com／FJTIS／FJTA／Info Detail．a(chǎn)spx？MT＿ID＝987＆type＝2＆date＝20100715＆ID＝6360，2010－07－15．

責(zé)任編輯葉利榮E－mail：yelirong＠126．com

J501

A

1673－1395（2012）06－0060－03

2012-05-06

福建省教育廳項(xiàng)目（JA11177S）；廈門(mén)市社會(huì)科學(xué)調(diào)研課題重點(diǎn)項(xiàng)目（XSK201214）

莊貝妮（1977—），女，福建廈門(mén)人，講師，碩士，主要從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)、企業(yè)戰(zhàn)略研究。