辛丹 丁慶明

民間有句順口溜——“桃養(yǎng)人，杏害人，李子樹(shù)下吊死人?！毙r(shí)候一吃杏和李子，家里大人就會(huì)提醒我們“少吃幾個(gè)，吃多了傷身體”。對(duì)吃桃子、杏和李子，這句順口溜是否有道理？下面我們就來(lái)一起了解一下。

桃子，性溫，味甘、酸，歸肺、大腸經(jīng)，具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積的功效。對(duì)虛寒體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，桃子無(wú)疑是祛寒佳品。但需要注意的是，桃子性溫，吃多了容易上火甚至長(zhǎng)瘡，對(duì)脾胃有熱者會(huì)影響消化或引起腹瀉。

杏，性溫，味甘、酸，歸心、肺經(jīng)，具有潤(rùn)肺、止咳定喘、止渴生津的功效。宜生食，或曬干為脯，需適量。崔禹錫的《食經(jīng)》中記載：“不可多食，生癰癤，傷筋骨?！薄侗静菅芰x》中也提道：“小兒尤不可食，多致瘡癰及上膈熱。”提醒人們杏不能多吃，尤其是小孩，否則會(huì)上火或長(zhǎng)瘡。

李子，性平，味甘、酸，歸肝、脾、腎經(jīng)，具有清熱、生津、消積的功效?！吨腥A本草》中載：“鮮者，生食，每次100～300克?！狈駝t會(huì)傷脾胃、生痰。

與桃子相比，鮮杏含大量檸檬酸、蘋果酸等成分，酸性較強(qiáng)，過(guò)食容易致胃里的酸液激增，從而引起胃病，還易腐化牙齒，誘發(fā)齲齒。新鮮李子含有多種氨基酸，生吃對(duì)肝硬化腹水的人大有裨益，且李子含大量的果酸，能促進(jìn)胃酸和消化酶分泌，因此，少量食用能促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，過(guò)量食用則會(huì)刺激胃酸過(guò)度分泌，引起胃灼熱等不適感，甚至還會(huì)損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃痛，嚴(yán)重者可引發(fā)一系列胃部疾病。

由此可見(jiàn)，杏、李子吃多了雖不像那句順口溜中所說(shuō)的那么嚴(yán)重，但也是多食無(wú)益，對(duì)于“養(yǎng)人”的桃，食用也要因人而異，并非吃得越多越好。