張永才，李 靖，堵錫華

（1.揚(yáng)州大學(xué) 化學(xué)化工學(xué)院，江蘇 揚(yáng)州225002；2.徐州工程學(xué)院 化學(xué)化工學(xué)院，江蘇 徐州221008）

隨著我國經(jīng)濟(jì)和文化水平的快速提高，以及高等教育的跨越式發(fā)展，高校辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，人才培養(yǎng)向著重基礎(chǔ)、寬口徑、淡化專業(yè)、強(qiáng)化能力的方向發(fā)展.這對高等工科院校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求，尤其是很多化學(xué)化工專業(yè)課實(shí)驗(yàn)是在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上開設(shè)的，因此重視大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對于提高大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂教學(xué)質(zhì)量具有重要意義.本文以大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量為主線，從“教”與“學(xué)”兩個(gè)方面剖析了當(dāng)下大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀中的諸多“盲點(diǎn)”和“不足”，從選好實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材、重整實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系、精選技能訓(xùn)練內(nèi)容、倡導(dǎo)科研實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?、?qiáng)化實(shí)驗(yàn)考核環(huán)節(jié)五個(gè)方面論述提高基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)質(zhì)量的主要舉措.

1 大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的“教”與“學(xué)”現(xiàn)狀

1.1 實(shí)驗(yàn)課程的自身獨(dú)立性和系統(tǒng)性不強(qiáng)

在對筆者所在學(xué)?；瘜W(xué)化工專業(yè)的大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)擔(dān)任基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教師在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和次序的安排上，雖然能夠主動(dòng)地考慮理論課的教學(xué)進(jìn)度與實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)進(jìn)度相匹配，但是靈活性欠缺，而且對實(shí)驗(yàn)課本身的獨(dú)立性、系統(tǒng)性和整體性關(guān)注度偏?。?］，這樣就可能會(huì)導(dǎo)致各實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目彼此孤立.加上有些教師在引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注各個(gè)實(shí)驗(yàn)之間的內(nèi)在聯(lián)系方面缺乏主動(dòng)性，造成部分學(xué)生對大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程產(chǎn)生了錯(cuò)誤的學(xué)習(xí)態(tài)度.

1.2 教風(fēng)學(xué)風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)性不夠

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種來源于理論教學(xué)又高于理論教學(xué)的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，規(guī)范、熟練的實(shí)驗(yàn)操作是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能技巧的基礎(chǔ).我們在大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)安排上設(shè)置了較多的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、合成性實(shí)驗(yàn)等.在教學(xué)中，有些教師認(rèn)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)較為簡單，容易操作，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象在課本上很容易找到，因此放任學(xué)生獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)和做記錄，自己則在處理實(shí)驗(yàn)報(bào)告等非課堂教學(xué)活動(dòng).但在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作過程中往往會(huì)受諸多外來因素的干擾，可能會(huì)出現(xiàn)反常、異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生就會(huì)得不到及時(shí)的指導(dǎo).有些教師雖然在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中注意巡視，但對學(xué)生的不正確操作，不給予嚴(yán)厲的批評和及時(shí)的糾正，學(xué)生對自己的不規(guī)范操作就產(chǎn)生不了深刻的認(rèn)識(shí).

從化工專業(yè)學(xué)生自身的學(xué)科知識(shí)基礎(chǔ)背景考慮，部分學(xué)生在高中時(shí)沒有選修化學(xué)課，化學(xué)基礎(chǔ)較差，對化學(xué)的興趣較低；部分學(xué)生過分擔(dān)心化學(xué)實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)性，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)有畏懼心理；對于自身求知欲不強(qiáng)的學(xué)生，由于他們忽視實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)和操作規(guī)范性，形成應(yīng)付實(shí)驗(yàn)的心理.久而久之對實(shí)驗(yàn)缺乏主動(dòng)性學(xué)習(xí)，容易導(dǎo)致部分學(xué)生形成“懶惰”的學(xué)習(xí)習(xí)慣，對大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)形成應(yīng)付的態(tài)度.

1.3 教學(xué)方法先進(jìn)性不夠

在大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課堂教學(xué)中，部分老師一直在使用傳統(tǒng)的教學(xué)模式：教學(xué)前在黑板上板書實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟以及數(shù)據(jù)處理方法等.在這種教學(xué)模式下，學(xué)生通常會(huì)按黑板上的實(shí)驗(yàn)步驟，一步一步的接著做，但如果教師在板書過程中忽略掉一些細(xì)節(jié)，有的學(xué)生便會(huì)手足無措，不知如何應(yīng)對.我們應(yīng)該改變這種教學(xué)方法，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課中由“被動(dòng)”變“主動(dòng)”、“消極”變“積極”，即讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前做好充分的預(yù)習(xí)，老師在上課時(shí)提出實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的和要求，并對實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)和注意事項(xiàng)給予必要的指導(dǎo)和提醒，讓學(xué)生根據(jù)教材和老師的要求自主設(shè)計(jì)和完成實(shí)驗(yàn).此外，還要考慮多引入最新文獻(xiàn)報(bào)道的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，注意將實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與化工生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來，開闊學(xué)生的思維視野.

1.4 實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練度不足

在對在?；瘜W(xué)化工專業(yè)的大學(xué)生以及參加工作的學(xué)生調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能存在不足.比如在對試樣分析檢測的過程中，不能熟練、規(guī)范的稱量、溶液配制、酸堿滴定等基本實(shí)驗(yàn)操作.即使對在繼續(xù)攻讀研究生的學(xué)生的調(diào)查中，仍發(fā)現(xiàn)存在一定的“高學(xué)歷低能力”現(xiàn)象.比如有部分碩士研究生不能規(guī)范操作基本實(shí)驗(yàn)，不清楚“王水”、“鉻酸洗液”等溶液配制的理論知識(shí)，不懂得如何量取易水解、易吸潮的試劑，對實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的正?，F(xiàn)象、反?，F(xiàn)象不能做出正確的判斷或不能正確的分析.這些均反映出在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練的不足.

2 提高大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)質(zhì)量的主要舉措

2.1 選好實(shí)驗(yàn)化學(xué)教材

教材的選用應(yīng)該適應(yīng)學(xué)校的教學(xué)需求和人才培養(yǎng)方案.筆者所在學(xué)校是以培養(yǎng)一流應(yīng)用型本科人才目標(biāo)定位的，對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教材選用提出了很高的要求.一方面，要具有可操作的基本實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練內(nèi)容，以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能技巧，體現(xiàn)現(xiàn)代分析技術(shù)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用；另一方面，要注意從科研和生產(chǎn)實(shí)踐中選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，吸收實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的最新研究成果，拓寬學(xué)生的視野.同時(shí)也便于不同院校根據(jù)自身的實(shí)驗(yàn)條件選擇適合自己的教學(xué)方案.

目前筆者所在學(xué)校使用的教材《新編大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》［2］，全套共由四個(gè)分冊組成.第一分冊安排的是大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和儀器，有利于學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本操作，以及常規(guī)儀器的使用方法等.第二分冊安排的是化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作實(shí)驗(yàn)，有利于學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練與培養(yǎng).第三分冊安排的是儀器及參數(shù)測量類實(shí)驗(yàn)，有利于學(xué)生掌握現(xiàn)代儀器測試分析技術(shù).第四分冊為綜合與探究類實(shí)驗(yàn)，引入了最新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革和科研成果，有利于學(xué)生科研能力的培養(yǎng).該教材在編寫上可以適應(yīng)不同學(xué)校的教學(xué)需求.

2.2 重整實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

針對前面提及的學(xué)生對實(shí)驗(yàn)教學(xué)的輕視與漠視，我們主動(dòng)配合理論課程的課堂教學(xué)進(jìn)程，同時(shí)注重實(shí)驗(yàn)課程的獨(dú)立性、系統(tǒng)性和整體性，嘗試將全部實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分為若干個(gè)單元，每個(gè)單元圍繞一個(gè)中心的教學(xué)目的，安排數(shù)次前后相繼的實(shí)驗(yàn)，無需顧及這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對于課堂教學(xué)是滯后的還是超前的.此外，為了避免在照本宣科式教學(xué)模式下學(xué)生產(chǎn)生的“實(shí)驗(yàn)教學(xué)疲勞”，我們可以補(bǔ)充一些實(shí)驗(yàn)教材上沒有出現(xiàn)的、文獻(xiàn)最新報(bào)道的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；如果教材中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)院教學(xué)條件不匹配，還可以根據(jù)學(xué)生的接受能力和實(shí)際教學(xué)條件自行編寫實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，以促進(jìn)教學(xué)相長.

2.3 精選技能訓(xùn)練內(nèi)容

大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在大學(xué)低年級(jí)開設(shè)，通過實(shí)驗(yàn)操作訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生掌握基本的操作，具備基本實(shí)驗(yàn)技能技巧［3］.如：培養(yǎng)學(xué)生查閱工具書、儀器使用說明書、實(shí)驗(yàn)手冊和其他信息的能力，培養(yǎng)學(xué)生正確操作和使用儀器，認(rèn)真觀察和記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力.但是由于受學(xué)校在實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)安排上的限制，以及部分學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課程理解的片面性，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排上不適宜安排過多的“試管”實(shí)驗(yàn).因?yàn)閷W(xué)生在多次重復(fù)這類簡單的實(shí)驗(yàn)操作過程中，容易產(chǎn)生厭學(xué)、厭操作情緒.我們可以嘗試在實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的安排上刪掉部分重復(fù)性“試管”實(shí)驗(yàn)，保留部分經(jīng)典、重要且含有實(shí)驗(yàn)操作技能訓(xùn)練的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，如玻璃工操作、稱量、滴定、物質(zhì)的合成和制備等，以有利于激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)熱情，有利于學(xué)生掌握基本操作的技能技巧.

2.4 倡導(dǎo)科研實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?/h3>

應(yīng)用型化學(xué)化工人才不但需要具有扎實(shí)的理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，而且需要具有?chuàng)新思維和創(chuàng)新能力.目前，社會(huì)的總體學(xué)歷水平在不斷提高，化工專業(yè)的學(xué)生在本科畢業(yè)之后無論是選擇就業(yè)還是繼續(xù)攻讀研究生，都需要具備應(yīng)用型人才的要求.如何培養(yǎng)應(yīng)用型人才，教學(xué)模式是教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵步驟.但是傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)方式已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)有的教學(xué)體制，為了達(dá)到人才培養(yǎng)的目的，加重科研教學(xué)模式是必行之路.

在大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，注意教學(xué)實(shí)施與育人相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度.教師應(yīng)以身作則，以自己嚴(yán)厲的“教風(fēng)”影響和鼓勵(lì)學(xué)生的成長.比如在實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)過程中加強(qiáng)巡視，反復(fù)強(qiáng)調(diào)基本操作的規(guī)范性，及時(shí)糾正學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中的錯(cuò)誤操作，認(rèn)真如實(shí)的做好實(shí)驗(yàn)記錄，實(shí)驗(yàn)報(bào)告要詳實(shí)，杜絕數(shù)據(jù)造假行為，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹皩W(xué)風(fēng)”和科學(xué)研究能力，為其就業(yè)和繼續(xù)學(xué)習(xí)深造夯實(shí)基礎(chǔ).

在科研實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式中，以開設(shè)探究性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主線，其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要來自最新的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革成果，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前必須查閱參考文獻(xiàn)，撰寫實(shí)驗(yàn)方案，經(jīng)指導(dǎo)老師審查通過后方能獨(dú)立開展實(shí)驗(yàn)，對于實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題盡可能自行解決.因此在大學(xué)高年級(jí)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排上，可以考慮以下因素［4，5］：第一，以科研教學(xué)模式為主線，輔以各種分析測量手段；第二，鼓勵(lì)學(xué)生自選課題，以培養(yǎng)其獨(dú)立的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力；第三，開放實(shí)驗(yàn)室.通過這類實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排，學(xué)生既可以利用一二年級(jí)掌握的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)，對合成的產(chǎn)品進(jìn)行分離提純、分析檢測，并研究相關(guān)性質(zhì)等，還可以學(xué)到新的合成和檢測技術(shù).綜合性實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生復(fù)習(xí)、強(qiáng)化前面已學(xué)過的知識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作技能技巧，同時(shí)也可以培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)和提高解決實(shí)際問題的能力.

2.5 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)考核環(huán)節(jié)

在我國的教育體制中，考試歷來是衡量學(xué)生掌握知識(shí)的一把尺子.制定合理、科學(xué)、客觀公正的實(shí)驗(yàn)考核辦法，對改進(jìn)教學(xué)方法、促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高具有重要意義.對于實(shí)驗(yàn)考核的辦法，可以采取階段性考核與平時(shí)考核相結(jié)合，“實(shí)驗(yàn)操作”、“筆試”和“口試”相結(jié)合，基本技能與創(chuàng)新精神考查相結(jié)合的綜合評價(jià)體系.此外，在實(shí)驗(yàn)考核中，還應(yīng)該把實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和科研作風(fēng)作為考核的重要指標(biāo).在具體的實(shí)驗(yàn)課程考核中，要根據(jù)實(shí)驗(yàn)的個(gè)體差別性，采取不同的考核辦法，全面考察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，推進(jìn)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)課的重視程度.

大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)化工專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)化工專業(yè)理論知識(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)，而重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)是實(shí)現(xiàn)高素質(zhì)化學(xué)化工人才培養(yǎng)和提高教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié).我們倡導(dǎo)重視科研教學(xué)模式，多種措施并舉，通過大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)使學(xué)生掌握基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才的教學(xué)目的.但是構(gòu)建大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的高效課堂是一個(gè)長期而又復(fù)雜的系統(tǒng)建設(shè)工程，需要我們投入更多的精力認(rèn)真開展細(xì)致的工作.

［1］雷杰，高翔，馬林，等.加強(qiáng)大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)之間聯(lián)系的嘗試［J］.大學(xué)化學(xué)，2012，27（1）：16～30.

［2］揚(yáng)州大學(xué)，徐州師范大學(xué)，鹽城師范學(xué)院等合編.新編大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)［M］.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2011.

［3］徐瑞云，王宇紅，金東元.大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系與內(nèi)容的改革與實(shí)踐［J］.化工高等教育，2008（3）：52～54.

［4］李建章，彭濤.大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與實(shí)踐的思考［J］.四川理工學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2007（22）：221～222.

［5］張逢星，李珺，郭慧林.以創(chuàng)新培養(yǎng)為主線構(gòu)建綜合化學(xué)實(shí)驗(yàn)與科研訓(xùn)練體系［J］.大學(xué)化學(xué)，2009，24（3）：18～21.