朱增啟 （江蘇省邳州市趙墩鎮(zhèn)農(nóng)技中心 221300） 陸守光 （江蘇省邳州市張樓辦事處農(nóng)技中心）

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種鵝的飼養(yǎng)管理技術(shù)要領(lǐng)

朱增啟 （江蘇省邳州市趙墩鎮(zhèn)農(nóng)技中心 221300） 陸守光 （江蘇省邳州市張樓辦事處農(nóng)技中心）

邳州市趙墩鎮(zhèn)一養(yǎng)殖戶劉某于2009年引進(jìn)3萬余只鵝苗進(jìn)行種鵝選育，經(jīng)過兩年種鵝飼養(yǎng)管理技術(shù)的探索和總結(jié)，得出了養(yǎng)好種鵝，提高成活率、產(chǎn)蛋率、種蛋受精率及種蛋利用率，必須抓好以下關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。

1 修建網(wǎng)上圈舍

不論規(guī)模大小都要改平圈飼養(yǎng)為網(wǎng)上圈養(yǎng)?？蛇x用塑料網(wǎng)或鋼絲網(wǎng)架離地面30~40cm以上，地面取斜坡便于清除糞便，圈舍的大小按每平方米養(yǎng)4~6只為佳，種鵝在網(wǎng)上過夜，干燥衛(wèi)生，能減少糞便污染和疫病發(fā)生與傳播，提高種鵝成活率。既節(jié)省成本又便于控制疾病。

2 后備種鵝的選擇

當(dāng)鵝苗養(yǎng)到90~100日齡時(shí)進(jìn)行第一次選育，選留體質(zhì)健壯，體格發(fā)育勻稱，生長良好，羽毛潔白光亮，符合品種特征的青年鵝作為種用鵝，公母比例按1:4選留。第二次選育在產(chǎn)蛋前(160~170日齡)進(jìn)行，公鵝選留要求體型較大(4~5kg)，頭頸粗長，額部有一呈半圓形的桔黃色肉瘤，兩腿粗壯有力，胸部寬深，陰莖發(fā)育良好，叫聲響亮，雄性強(qiáng)；母雞選留要求體重4~4.5kg，頭清目秀，頸細(xì)長，肉瘤不太明顯，體軀長，兩腿結(jié)實(shí)，間距寬，肥瘦適中，公母比按1:4~1:5選留。

3 適時(shí)淘汰不合格種鵝

這是提高種鵝養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。淘汰方法：一是在產(chǎn)蛋前進(jìn)行，主要淘汰個(gè)體小，發(fā)育不良，過瘦或過肥，母鵝恥骨間距在三指以下及不健壯的種鵝。二是在產(chǎn)蛋期進(jìn)行，主要淘汰長期不產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋少(間隔3d以上產(chǎn)一枚蛋)，就巢性強(qiáng)，性欲差或失去配種能力，因病治療康復(fù)后發(fā)育不良的種鵝。發(fā)現(xiàn)不合格種鵝要立即淘汰。

4 提高種蛋受精率

每天早上8:00~10:00，下午4:00~6:00，讓種鵝在水池中嬉水交配，池水深保持在60cm左右，水質(zhì)清潔，如果是炎熱天氣，應(yīng)在水池上搭遮蔭棚，可提高種鵝交配效果，提高種蛋受精率。

5 保證光照時(shí)間

讓種鵝每天不少于14h的光照時(shí)間，冬春季節(jié)早上6:00開燈，7:30關(guān)燈，晚上6:30開燈，10:00關(guān)燈。延長光照，增加種鵝活動(dòng)與采食，促進(jìn)種鵝生長發(fā)育，提高產(chǎn)蛋率。嚴(yán)禁強(qiáng)光照射。

6 加強(qiáng)疾病防制

（1)種鵝在產(chǎn)蛋前要打好預(yù)防針。主要免疫禽流感(H5N1亞型)、小鵝瘟和驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲，當(dāng)疫苗的免疫期結(jié)束時(shí)必須加強(qiáng)免疫，保持機(jī)體的抗病力，有條件的最好在打預(yù)防針1個(gè)月后進(jìn)行一次抗體測定，檢測免疫效果，達(dá)不到要求的進(jìn)行重復(fù)注射，確保較高的抗體水平。（2）保持環(huán)境衛(wèi)生與定期消毒。鵝舍與運(yùn)動(dòng)場地要每天打的1次，鵝舍下的糞便堅(jiān)持兩天消除1次，糞便必須堆積在遠(yuǎn)離圈舍的地方進(jìn)行發(fā)酵處理。鵝舍及運(yùn)動(dòng)場地堅(jiān)持每周消毒2次，即每周一、四或二、五為消毒日。游泳水池堅(jiān)持每3天清掃消毒1次，減少環(huán)境中的病原微生物。（3）注意觀察種鵝的吃食、排便、精神表現(xiàn)及活動(dòng)情況等是否正常，一但發(fā)現(xiàn)異常情況立即隔離、觀察、治療。沒有完全康復(fù)的鵝不能合群。（4）病死鵝不能隨意丟棄，必須在規(guī)定的地點(diǎn)進(jìn)行無害化深埋處理，防止疫病擴(kuò)散。（5）嚴(yán)禁與其它家禽、家畜混養(yǎng)。

7 種鵝產(chǎn)蛋期必須加強(qiáng)飼料營養(yǎng)

（1）產(chǎn)蛋期要喂全價(jià)配合飼料，蛋白質(zhì)含量不得低于16%，同時(shí)增加鈣、磷，多種維生素等，每天每只喂精料在150g以上。青料要新鮮，每天喂給300g以上。（2）定時(shí)喂料，喂4次/d，即早上7:00，中午11:00，下午4:00，晚上8:00~9:00。總的原則上是讓種鵝吃好，吃飽。

8 適度規(guī)模

小規(guī)模養(yǎng)殖，容易選擇最適宜場地，便于管理且投資小，風(fēng)險(xiǎn)小。如果500只以上的規(guī)模，必須建立規(guī)范化的養(yǎng)殖場，如分群圈養(yǎng)為主才能養(yǎng)好種鵝。所以，一般農(nóng)戶可在100~200只范圍內(nèi)選擇，切勿貪大求多。

9 產(chǎn)蛋箱的設(shè)置與撿蛋

每組母鵝欄內(nèi)設(shè)置一個(gè)產(chǎn)蛋箱或按50只母鵝設(shè)置一個(gè)產(chǎn)蛋箱，其規(guī)格為長1~2m，寬0.5m，深0.1m。箱內(nèi)墊上干稻草，并將稻草鍘成三節(jié)。產(chǎn)蛋箱上面搭遮雨棚，高度1.5m左右，防止種蛋被雨淋或陽光照射。并在周圍設(shè)置圍欄，防止母鵝產(chǎn)蛋時(shí)因看到人而影響產(chǎn)蛋。撿蛋2~3次/d，即中午12:00左右和下午6:00，晚上再尋查一次，注意種蛋不能被雨淋、水浸泡、露天過夜及陽光暴曬等，以免影響種蛋質(zhì)量。

10 做好種蛋的選擇、貯藏與運(yùn)輸

（1）種蛋的貯藏：農(nóng)村養(yǎng)鵝戶的種蛋可采用竹蘿筐加稻草貯藏，方法簡便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。方法是首先選擇干凈結(jié)實(shí)的竹籮筐，再選干燥潔凈的稻草鍘成三節(jié)，先在筐底墊上一層稻草，然后才放入種蛋，當(dāng)種蛋放滿一層后再放入一層墊草，以后每放一層種蛋加放一層墊草，當(dāng)一筐放滿后上面用干凈的舊衣褲或舊被單蓋上。注意貯藏：種蛋的墊料不能用塑料、化纖或粉抹之類(如塑料袋、鋸末粉、米糠等)，更不能用有異味的物品。如果種蛋7天送1次孵化場，必須每隔2d將種蛋翻移1次，種蛋的旋轉(zhuǎn)應(yīng)大頭朝上或平放，不能將大頭朝下放。種蛋應(yīng)放在10~15℃的室內(nèi)，干燥通風(fēng)處保存。（2）種蛋的選擇：種蛋應(yīng)選擇重量在110~160g之間，大頭與小頭分明，無畸形，沙眼，斑點(diǎn)，雙黃，水珠，氣室在大頭的新鮮種蛋。選擇方法常用眼觀、指敲、光照等進(jìn)行檢查。（3）種蛋的運(yùn)輸：種蛋運(yùn)輸要特別細(xì)心，不管是車運(yùn)或人工挑送，都要控制好速度，避開障礙物，防止路途顛簸直接損壞種蛋。

11 鵝苗防疫 雛鵝應(yīng)在出殼3~7d內(nèi)接種小鵝瘟血清0.5~ 1ml/只，間隔15~20重復(fù)注射1次。嚴(yán)禁從疫區(qū)引進(jìn)鵝苗。

（2012–05–03）

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