白舒婕

云南省保山市隆陽(yáng)區(qū)潞江鎮(zhèn)德旺生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人董啟良最近有些憂心，眼看著春節(jié)過(guò)后全國(guó)生豬價(jià)格持續(xù)下降，然而，仔豬價(jià)格卻與之背道而馳，不斷飆升。“節(jié)前仔豬價(jià)格只要20元/斤左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到28元/斤了，而且還有繼續(xù)漲的趨勢(shì)?！倍瓎⒘颊f(shuō)，目前當(dāng)?shù)?5斤重的一頭仔豬價(jià)格從年前的400元漲到了現(xiàn)在的600元；而30斤重的一頭仔豬從年前的500元漲到了現(xiàn)在的700元。

高漲的仔豬價(jià)格對(duì)于董啟良這樣的規(guī)模型豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)還能勉強(qiáng)維持得住，起碼不虧本。但一些散養(yǎng)戶已經(jīng)明顯吃不消了。

河南省許昌市養(yǎng)殖戶孟培家里只養(yǎng)了20頭豬，其中僅有2頭母豬?！敖衲曜胸i價(jià)格特別奇怪，生豬出欄價(jià)一個(gè)勁兒地下滑，原本該同步下降的仔豬價(jià)格卻不斷攀升，再這樣下去，又要賠錢(qián)了！”孟培嘆息著說(shuō)。

究其原因，筆者從養(yǎng)殖戶那里了解到，是由于市場(chǎng)供應(yīng)的仔豬數(shù)量急劇減少。董啟良解釋說(shuō)，本來(lái)冬天里的仔豬就相當(dāng)難養(yǎng)，今年冬天天氣異常寒冷造成仔豬成活率大幅下降。“往年豬場(chǎng)里的400多頭仔豬存活率能到達(dá)90%，今年卻死了一半。而且由于氣溫低，母豬的繁育能力也大不如前，以前能下8頭仔豬，現(xiàn)在只有3-5頭。”

讓董啟良更頭疼的還有今年生豬疫病較為嚴(yán)重，口蹄疫和腹瀉病情也是導(dǎo)致仔豬成活率明顯下降的主要原因。據(jù)悉，全國(guó)多個(gè)地區(qū)出現(xiàn)仔豬供不應(yīng)求的局面，供求失衡致使價(jià)格走高。

種豬信息網(wǎng)分析師賈海燕指出，2011年豬肉價(jià)格較高也是促使仔豬價(jià)格上漲的一個(gè)因素，不少農(nóng)戶看好養(yǎng)豬業(yè)，準(zhǔn)備今年擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，這就使得仔豬變得格外搶手。另一方面，隨著氣溫逐步升高，仔豬季節(jié)性補(bǔ)欄已開(kāi)始啟動(dòng)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄明顯增多。但高昂的仔豬價(jià)格也迫使一部分養(yǎng)豬戶放棄購(gòu)買(mǎi)仔豬補(bǔ)欄，轉(zhuǎn)向種豬補(bǔ)欄，致使近期二元母豬的價(jià)格也隨之上漲?！鞍凑諔T例，3月為仔豬補(bǔ)欄高峰，所以仔豬價(jià)格肯定還要上漲，到時(shí)候我們只有通過(guò)漲價(jià)來(lái)彌補(bǔ)養(yǎng)殖成本的差距?！倍瓎⒘紵o(wú)奈地說(shuō)。

這樣一來(lái)，剛剛回落不久的豬肉價(jià)格會(huì)不會(huì)調(diào)頭上漲，甚至出現(xiàn)暴漲的行情？“這種可能性不是沒(méi)有?！辟Z海燕表示，目前整體豬肉需求量較小，豬肉價(jià)格下降是暫時(shí)的，等到3月份以后，豬肉價(jià)格可能會(huì)反彈；“五一”節(jié)前后，豬價(jià)有望大幅上漲。至于會(huì)不會(huì)追上2011年甚至比2011年還高，這個(gè)目前還不好說(shuō)，行情的變化幅度要看疫情的演變。(稿件來(lái)源：《新農(nóng)村商報(bào)》)