安徽生豬價(jià)格連降三周

分析師：張曉江

春節(jié)后，安徽省豬肉價(jià)格越來(lái)越便宜，截至2月15日安徽省生豬價(jià)格已連續(xù)下降三周。如果豬肉價(jià)格太低，可能影響?zhàn)B殖戶的積極性，會(huì)導(dǎo)致下半年豬肉價(jià)格上漲。

隨著生豬價(jià)格的下降，而玉米價(jià)格保持堅(jiān)挺，安徽省豬糧比價(jià)跌至7:1以下。也就是說(shuō)，養(yǎng)殖戶現(xiàn)在養(yǎng)豬越來(lái)越不賺錢，可能會(huì)影響?zhàn)B殖戶的積極性。

所謂的豬糧比價(jià)就是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值。一般情況下，生豬價(jià)格和玉米價(jià)格比值在5.5:1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。豬糧比越高，說(shuō)明養(yǎng)殖利潤(rùn)越高，反之則越低。但兩者比值過(guò)大或過(guò)小都不正常。

據(jù)監(jiān)測(cè)，2月15日當(dāng)天，全省生豬平均出場(chǎng)價(jià)格每50公斤為847.50元，比上周(2月8日)又下降0.16個(gè)點(diǎn)，月環(huán)比已經(jīng)下降了0.3個(gè)點(diǎn)。這已經(jīng)是安徽省生豬價(jià)格連續(xù)第三周下降了。

不過(guò)，根據(jù)“安徽省防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控實(shí)施細(xì)則”，當(dāng)豬糧比價(jià)處于9:1-6:1之間還是屬于綠色區(qū)域。也就是說(shuō)，現(xiàn)在豬糧比還處于比較合理的狀態(tài)。

雖然目前養(yǎng)殖戶的盈利還處于正常狀態(tài)，不過(guò)有關(guān)部門對(duì)接下來(lái)生豬價(jià)格的走勢(shì)并不樂(lè)觀。首先就是春節(jié)后市民對(duì)豬肉的需求減少。合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示，目前豬肉市場(chǎng)成交量已恢復(fù)至正常水平，日成交量在80-100噸，但與節(jié)前相比下降約50%。

此外，受去年豬肉價(jià)格持續(xù)上漲刺激，從去年初開始，養(yǎng)殖戶連續(xù)補(bǔ)欄能繁母豬，按照生豬一年多的生長(zhǎng)周期計(jì)算，今年一季度生豬存欄量將大幅增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年12月份，全國(guó)生豬存欄量47334萬(wàn)頭，同比增加5.09%。而一旦生豬價(jià)格繼續(xù)下跌，就會(huì)影響到養(yǎng)殖戶的積極性。

（作者單位：安徽省農(nóng)委）

江西目前生豬價(jià)格回落

分析師：劉曉斌

據(jù)江西省物價(jià)成本調(diào)查局調(diào)查顯示：今年1月江西省生豬價(jià)格仍保持上月略漲態(tài)勢(shì)，飼養(yǎng)利潤(rùn)持續(xù)增加。

1月生豬價(jià)格延續(xù)上漲的態(tài)勢(shì)，調(diào)查戶出欄生豬每公斤價(jià)格為17.45元，環(huán)比上漲3.23%，漲幅較上月擴(kuò)大2.16個(gè)百分點(diǎn)。與此同時(shí)，1月豬糧比價(jià)（生豬出售價(jià)格：飼養(yǎng)戶玉米購(gòu)進(jìn)價(jià)）6.58:1，較上月有所提高。受生豬價(jià)格持續(xù)回升影響，飼養(yǎng)戶生豬出欄加快，平均飼養(yǎng)天數(shù)和出欄頭重分別下降1%、3.22%。

調(diào)查戶生豬每公斤生產(chǎn)總成本為13.85元，環(huán)比下降0.94%，降幅較上月擴(kuò)大0.81個(gè)百分點(diǎn)。其中精飼料費(fèi)受玉米進(jìn)價(jià)下跌而較上月減少0.38%，為8.17元；仔豬費(fèi)受仔豬價(jià)格上漲而較上月增加5.82%，為5.11元。

在生豬價(jià)格上漲、成本下降的雙重影響下，1月調(diào)查戶生豬飼養(yǎng)利潤(rùn)達(dá)每公斤3.25元，環(huán)比增加8.25%，增幅較上月擴(kuò)大0.91個(gè)百分點(diǎn)。

1月份生豬價(jià)格上漲主要是受春節(jié)期間居民豬肉消費(fèi)集中所致。當(dāng)前生豬價(jià)格已回落至17.06元/公斤，連續(xù)3周下跌，預(yù)計(jì)未來(lái)生豬價(jià)格仍有回落空間。

（作者單位：江西省農(nóng)業(yè)廳市場(chǎng)與涉外處）