郭莉

摘要：二十世紀(jì)八十年代初期，臺(tái)灣同胞開始回大陸探親，并逐步開始在大陸投資。福建與臺(tái)灣地理距離最近，土壤、氣候、制茶工藝、飲茶習(xí)慣都很相似。1992年，福建開始吸引臺(tái)胞在福建投資興辦茶企業(yè)。目前，臺(tái)商不斷在福州、漳州、龍巖、寧德、南平等茶區(qū)建立茶廠、茶場(chǎng)。臺(tái)商到福建投資茶文化產(chǎn)業(yè)對(duì)閩臺(tái)雙方是互利雙贏的。今后福建需要保持與深化在茶文化產(chǎn)業(yè)合作領(lǐng)域的對(duì)臺(tái)優(yōu)勢(shì)，并通過要素配置優(yōu)化與調(diào)整，進(jìn)一步推動(dòng)臺(tái)商到福建投資茶文化產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞：臺(tái)商福建投資茶文化產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀趨勢(shì)

一、臺(tái)商到福建投資茶文化產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

福建與臺(tái)灣的茶文化產(chǎn)業(yè)一脈相傳。臺(tái)灣自古以來，都是中國最大島。臺(tái)灣茶文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)始者，都是從福建移居臺(tái)灣的。臺(tái)灣茶文化產(chǎn)業(yè)源自中國大陸，臺(tái)灣茶文化產(chǎn)業(yè)承襲了中華傳統(tǒng)文化。但是由于解放戰(zhàn)爭(zhēng)后的政治因素，臺(tái)灣茶界一直與日本、韓國有茶文化的往來交流，而與一水之隔的大陸，特別是茶種品質(zhì)相近，地理、文化相似的福建茶文化交流較少。改革開放政策為閩臺(tái)茶文化產(chǎn)業(yè)交流與合作架起了橋梁。二十世紀(jì)八十年代初期，改革開放的浪潮使海峽兩岸關(guān)系趨于緩和，臺(tái)灣同胞開始回大陸探親，并逐步開始在大陸投資。福建與臺(tái)灣地理距離最近，土壤、氣候、制茶工藝、飲茶習(xí)慣都很相似。1992年，福建通過閩臺(tái)農(nóng)業(yè)交流合作，開始吸引臺(tái)胞在福建投資興辦茶企業(yè)。1993年臺(tái)胞李瑞河到福建投資興辦茶企業(yè)，承包福州農(nóng)墾茶葉基地，成立福建優(yōu)山合作茶廠，開創(chuàng)了臺(tái)胞到福建投資茶企業(yè)先河，從此閩臺(tái)茶文化產(chǎn)業(yè)交流合作翻開了新的一頁。李瑞河在福建漳浦創(chuàng)建的天福集團(tuán)，現(xiàn)已成為集茶葉種植、加工、銷售、科研、文化、教育、旅游為一體的全球最大的多元化茶業(yè)綜合企業(yè)。至2012年，天福集團(tuán)在大陸已經(jīng)開設(shè)“天福茗茶”直營(yíng)連鎖店1232家、茶葉生產(chǎn)基地11 個(gè)、茶博物院2個(gè)、高速公路服務(wù)區(qū)2個(gè)、 “唐山過臺(tái)灣”石雕園1個(gè)，還有全球第一所茶業(yè)高?！旄２鑼W(xué)院。天福集團(tuán)還于2011年在香港成功上市，成為大陸茶業(yè)第一股。

目前，臺(tái)商不斷在福州、漳州、龍巖、寧德、南平等茶區(qū)建立茶廠、茶場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2011年底，福建省全省累計(jì)批辦臺(tái)資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目2337個(gè)，合同利用臺(tái)資30.9億美元，實(shí)際到資17.6億美元。截至2011年底，福建省擁有6個(gè)國家級(jí)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，是大陸創(chuàng)建臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園最多的省份。已有466家臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)、10家臺(tái)灣農(nóng)民個(gè)體工商戶入園創(chuàng)業(yè)，引進(jìn)臺(tái)資8億美元。其中投資最大的是臺(tái)商李志鴻在漳平獨(dú)資的永福臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，是大陸最大的臺(tái)灣高山茶生產(chǎn)基地，號(hào)稱“大陸阿里山”，種植規(guī)模約4.5萬畝，高山茶園2400畝，該基地和其他臺(tái)農(nóng)合作成立臺(tái)農(nóng)高山茶合作社，統(tǒng)一注冊(cè)了“永福高山茶”商標(biāo)，有茶葉企業(yè)48家(個(gè))，涉及投資個(gè)體490多人，投資額超過7000萬美元，是臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)在島外最大的基地。該基地帶動(dòng)臺(tái)商獨(dú)資或合資種植臺(tái)灣高山茶5.5萬畝，主要栽植臺(tái)灣軟枝烏龍、金萱、鐵觀音、少量的東方美人、紅茶等，主產(chǎn)臺(tái)式烏龍茶。臺(tái)商在福建茶鄉(xiāng)安溪?jiǎng)?chuàng)辦的茶葉企業(yè)就有40多家，總投資約4000萬美元。主要分布在該縣的大坪鄉(xiāng)、西坪鎮(zhèn)、蘆田鎮(zhèn)、龍涓鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)悉，安溪縣大坪鄉(xiāng)現(xiàn)有臺(tái)資企業(yè)14家涉及茶業(yè)、旅游等領(lǐng)域。目前，除了天福集團(tuán)之外，投資規(guī)模較大、經(jīng)營(yíng)效益較好的還有“三和”制茶有限公司、“郁泉”茶業(yè)有限公司和“龍興”茶業(yè)綜合開發(fā)有限公司等。2011年12月7日，臺(tái)商投資大陸首家茶企福建省安溪縣郁泉茶業(yè)有限公司成為“閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作重點(diǎn)企業(yè)”。

二、臺(tái)商到福建投資茶文化產(chǎn)業(yè)的意義與作用

1、推動(dòng)福建茶文化產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化全面發(fā)展。

一是促進(jìn)烏龍茶品質(zhì)的提高。臺(tái)灣茶文化產(chǎn)業(yè)掀起“清香型”烏龍茶熱，“臺(tái)式烏龍”制作工藝傳入福建，促進(jìn)了烏龍茶制作工藝的改革，提高了烏龍茶品質(zhì)。

二是促進(jìn)了福建制茶機(jī)械的改進(jìn)。

三是引進(jìn)新品種，豐富了福建的茶葉品種。

四是延長(zhǎng)了茶文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)觀念的改變。臺(tái)資企業(yè)到福建辦廠后，經(jīng)營(yíng)的連鎖化與產(chǎn)品的多樣化，給福建帶來新思維。

五是帶動(dòng)觀光茶園的發(fā)展。

2、擴(kuò)大臺(tái)灣茶文化產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷，為臺(tái)商帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

臺(tái)灣茶業(yè)者向福建省轉(zhuǎn)移，有效擴(kuò)大了臺(tái)灣茶葉銷售。臺(tái)灣島內(nèi)茶葉產(chǎn)量很有限，根本無法滿足大規(guī)模的茶葉市場(chǎng)。因此臺(tái)灣茶商多數(shù)采用“臺(tái)灣接單，福建提貨”方式，利用原有的國際渠道，銷售在福建投資生產(chǎn)的產(chǎn)品，進(jìn)一步拓展了臺(tái)灣烏龍茶的市場(chǎng)占有量。目前，臺(tái)商投資福建開辦的茶企業(yè)，多數(shù)為小型企業(yè)，規(guī)模都不大。企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品多數(shù)為傳統(tǒng)茶葉，品種比較單一，很少進(jìn)行深加工。就連這樣的小企業(yè)已經(jīng)能創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟(jì)效益，給投資者帶來豐厚的回報(bào)。

三、今后臺(tái)商到福建投資茶文化產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)

在茶文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，臺(tái)灣需要繼續(xù)保持和深化與福建省的交流與合作，才能互利互惠，達(dá)到雙贏。

福建省方面，結(jié)合海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展的總體規(guī)劃，應(yīng)在政策上進(jìn)一步加大茶文化產(chǎn)業(yè)的對(duì)臺(tái)優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化配置資源，合理調(diào)整要素配置，推動(dòng)臺(tái)商到福建投資茶文化產(chǎn)業(yè)。在政策上福建省可以從以下方面進(jìn)一步吸引臺(tái)商到福建投資。一是，積極爭(zhēng)取中央的政策支持，使海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)保持先行先試的優(yōu)勢(shì)。二是，通過加快海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)，加快整合要素，進(jìn)一步拓展閩臺(tái)合作空間。吸引臺(tái)資將營(yíng)運(yùn)總部、研發(fā)中心、金融機(jī)構(gòu)、創(chuàng)業(yè)基地等重要機(jī)構(gòu)設(shè)在福建，通過集聚形成區(qū)域內(nèi)高附加價(jià)值的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式，從而進(jìn)一步輻射周邊區(qū)域。三是，利用ECFA的政策優(yōu)惠，利用臺(tái)灣在品牌塑造、國際營(yíng)銷、資本運(yùn)作等方面的優(yōu)勢(shì)，積極向臺(tái)灣島內(nèi)延伸發(fā)展，實(shí)現(xiàn)閩臺(tái)合作的跨越式發(fā)展。

臺(tái)灣方面，今后臺(tái)商到福建投資茶文化產(chǎn)業(yè)可能呈現(xiàn)出以下發(fā)展趨勢(shì)：

1、臺(tái)商投資福建茶文化產(chǎn)業(yè)仍有較大發(fā)展空間，應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)集聚效應(yīng)。

例如，福建漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園至2012年3月已入駐臺(tái)資企業(yè)59家，比2010年增加5家，常住臺(tái)商490多人，其中高山茶企業(yè)48家，種植面積5.5萬畝, 增加4800畝，種植茶葉面積是臺(tái)灣高海拔茶園總量的近五分之四，是大陸地區(qū)最大的臺(tái)灣軟枝烏龍茶生產(chǎn)基地。2011年經(jīng)過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機(jī)茶研究與發(fā)展中心認(rèn)證委員會(huì)審定，臺(tái)商楊瑞投資的漳平九德農(nóng)場(chǎng)已有茶場(chǎng)500畝，茶園環(huán)境、生產(chǎn)條件，加工設(shè)備、產(chǎn)品質(zhì)量等符合有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)，獲得有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證，是創(chuàng)業(yè)園48家臺(tái)資茶企業(yè)中的第一家。在漳平永福臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園投產(chǎn)的高山茶得到了兩岸權(quán)威專家的高度認(rèn)同與肯定，在各大型茶事評(píng)比活動(dòng)中屢獲金獎(jiǎng)，永福高山茶列入“故宮貢茶”給臺(tái)商們帶來了信心。這種集聚效應(yīng)一方面為臺(tái)灣廠商提供了有效降低成本的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，另一方面也使臺(tái)資企業(yè)對(duì)區(qū)域產(chǎn)業(yè)集聚環(huán)境形成依賴。

2、臺(tái)商對(duì)大陸投資區(qū)域格局正在逐步調(diào)整與變化，對(duì)福建茶文化產(chǎn)業(yè)將產(chǎn)生積極的影響。

目前，臺(tái)商到大陸投資的區(qū)域布局正在調(diào)整。企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策除了考慮商務(wù)成本之外，對(duì)投資地的進(jìn)行選擇時(shí)，更多是以綜合評(píng)估為基礎(chǔ)的。調(diào)查結(jié)果顯示，目前臺(tái)商赴大陸投資總額前五名依次為江蘇省、廣東省、福建省、上海市、浙江省。如果以合同臺(tái)資排序，則依序?yàn)榻K省、廣東省、福建省、浙江省、上海市。據(jù)臺(tái)灣“陸委會(huì)”主持的《兩岸經(jīng)貿(mào)統(tǒng)計(jì)月報(bào)》統(tǒng)計(jì)，2010年以來臺(tái)商投資大陸的地區(qū)，仍主要集中在江蘇省、廣東省、上海市及浙江省，合計(jì)約占投資總額的84%左右。從農(nóng)業(yè)合作發(fā)展趨勢(shì)分析，福建不但能為臺(tái)商提供優(yōu)越的自然條件，還將逐步完善便捷的交易平臺(tái)、完整的產(chǎn)業(yè)配套、充沛的專業(yè)人才和寬容的人文環(huán)境，臺(tái)商到福建投資茶文化產(chǎn)業(yè)的空間將越來越廣闊。

3、臺(tái)商投資產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多元化，逐步轉(zhuǎn)向第三產(chǎn)業(yè)尤其是服務(wù)業(yè)。

目前海峽兩岸關(guān)系的趨于緩和，ECFA簽訂后，海峽兩岸實(shí)現(xiàn)雙向投資，大陸市場(chǎng)的進(jìn)一步對(duì)外開放。臺(tái)商在大陸的投資浪潮已經(jīng)由制造領(lǐng)域逐步向研發(fā)、商業(yè)、物流、醫(yī)療、基礎(chǔ)設(shè)施、房地產(chǎn)、教育、文化等領(lǐng)域加快轉(zhuǎn)移。因此，臺(tái)資轉(zhuǎn)向投資茶文化產(chǎn)業(yè)很符合這一發(fā)展趨勢(shì)。

4、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，打造茶業(yè)“航母”。

隨著人們生活水平的不斷提高，充分拓展茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域已成為發(fā)展的大趨勢(shì)。茶文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵豐富、外延廣闊，不但涉及茶葉產(chǎn)品本身，而且與飲食、旅游、娛樂休閑、文化傳播方面等密切相關(guān)。臺(tái)商可以用資本營(yíng)運(yùn)為紐帶，盤活資本存量，整合資源、資金、技術(shù)、人才等要素，開展跨區(qū)域的兼并與聯(lián)營(yíng)，組建企業(yè)集團(tuán)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)龍頭企業(yè)按照現(xiàn)代企業(yè)制度進(jìn)行運(yùn)作和經(jīng)營(yíng)，爭(zhēng)取上市融資。

5、促進(jìn)流通方式的現(xiàn)代化，建立現(xiàn)代流通平臺(tái)，創(chuàng)新茶文化產(chǎn)業(yè)流通體系。

（1）有效引導(dǎo)交易市場(chǎng)，促進(jìn)全國茶葉批發(fā)市場(chǎng)的一體化與全球化。一是創(chuàng)新產(chǎn)地市場(chǎng)，有效組織貨源和進(jìn)行采購。二是創(chuàng)新銷地市場(chǎng)，提高銷售與市場(chǎng)信息的功能。三是創(chuàng)新中央交易市場(chǎng)，引導(dǎo)茶業(yè)全球交易，發(fā)揮全球市場(chǎng)信息功能。

（2）采取現(xiàn)代化的茶文化產(chǎn)業(yè)交易方式和手續(xù)。靈活組合各種交易方式，將現(xiàn)場(chǎng)交易、網(wǎng)上交易、區(qū)域市場(chǎng)交易、遠(yuǎn)程交易、現(xiàn)貨交易、期貨交易、拍賣、信用交易、綜合采購等傳統(tǒng)的交易方式與現(xiàn)代的交易方式結(jié)合，重新組合配置。

（3）擴(kuò)大茶文化產(chǎn)業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新流通渠道。例如建設(shè)區(qū)域性茶葉配送體系。

（4）充分發(fā)揮茶葉協(xié)會(huì)的作用，例如行業(yè)自律、產(chǎn)銷銜接、自我服務(wù)，避免無序競(jìng)爭(zhēng)。

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