頤中一

說(shuō)老實(shí)話，作為一名中國(guó)觀眾，我被近年來(lái)的國(guó)產(chǎn)“大片”嚇怕了，幾年來(lái)難出佳片，多少有些失望。然而最近內(nèi)地新生代導(dǎo)演的作品突然開始井噴：《殺生》、《匹夫》、《黃金大劫案》、《飛躍老人院》等接連上演，抱著一絲懷疑的態(tài)度，我還是去支持了一下國(guó)產(chǎn)電影，于是在院線看了《殺生》。在我看來(lái)，電影本身難免有藝術(shù)夸張的成分，但整部影片倒不失為一個(gè)公共衛(wèi)生的典型案例，其中涉及了期望壽命與死因分析、傳染病預(yù)防、飲酒行為、缺鐵性貧血、心理健康等社會(huì)醫(yī)學(xué)話題。

《殺生》改編自陳鐵軍的中篇小說(shuō)《設(shè)計(jì)死亡》，從名字多少可以看出影片背后的沉重。故事發(fā)生在民國(guó)時(shí)期中國(guó)西南一個(gè)與世隔絕的小鎮(zhèn)上，歷史上這里出過(guò)十幾位百歲老人，被清朝皇帝賜名為長(zhǎng)壽鎮(zhèn)。村民們的生活安逸規(guī)律，“不要壞了規(guī)矩”是鎮(zhèn)長(zhǎng)常常掛在嘴邊的一句話。一個(gè)叫牛結(jié)實(shí)(黃渤飾)的潑皮從小便在鎮(zhèn)子上作亂，攪得相鄰雞犬不寧。但他身強(qiáng)力壯，人們即使忍受不了他的為非作歹，卻也無(wú)可奈何，于是求助于留洋學(xué)成的醫(yī)生(蘇有朋飾)。醫(yī)生與牛結(jié)實(shí)有宿怨，設(shè)計(jì)了一個(gè)以“心由境生，人言可畏”為核心的計(jì)劃。通過(guò)全體村民的心理暗示和投射，牛結(jié)實(shí)果然由一個(gè)精壯男子變成了衰弱的垂死之人，自己拖著棺材到山上等死。牛結(jié)實(shí)雖然死了，但外鄉(xiāng)醫(yī)生(任達(dá)華飾)抽絲剝繭的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，事實(shí)真相遠(yuǎn)非這么簡(jiǎn)單——影片的結(jié)尾，每個(gè)人都有了自己宿命般的“報(bào)應(yīng)”。

“壽與天齊”是很多人的夢(mèng)想。新中國(guó)成立前中國(guó)人平均壽命在35歲左右，這個(gè)人皆長(zhǎng)壽、長(zhǎng)者活到120歲的鎮(zhèn)子確實(shí)不簡(jiǎn)單，長(zhǎng)壽基因真的存在嗎?這讓我想起前兩年以120歲高齡去世的營(yíng)養(yǎng)界泰斗鄭集教授，據(jù)說(shuō)他也是世界上最長(zhǎng)壽的教授，出現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界既偶然也是必然。以家庭、家族為單位的長(zhǎng)壽現(xiàn)象，遺傳只起到小部分作用，關(guān)鍵還是在于良好的教育背景、富足的物質(zhì)保障以及規(guī)律健康的生活習(xí)慣。

現(xiàn)代都市人群中，心血管系統(tǒng)疾病、癌癥已經(jīng)取代傳染病成為威脅健康的首要因素。片中長(zhǎng)壽鎮(zhèn)規(guī)律生活、注意衛(wèi)生的意識(shí)很到位：一般地方打更無(wú)非是“關(guān)好門窗，小心火燭”、“寒潮來(lái)臨，關(guān)燈關(guān)門”，長(zhǎng)壽鎮(zhèn)則是“寅時(shí)打水，洗臉漱嘴”，你能想象一個(gè)鎮(zhèn)子的人集體早上8點(diǎn)鐘起來(lái)刷牙洗臉的情景嗎?這些人一出生就被灌輸了這些細(xì)小、但是最實(shí)用的衛(wèi)生常識(shí)。

片中有這么一段，鎮(zhèn)長(zhǎng)在早春三月的雨夜中召集一群青壯漢子演了一出熱鬧的儀式，牛結(jié)實(shí)在“從眾心理”的作用下果然跟著跑進(jìn)大雨被淋了個(gè)透心涼。其他人及時(shí)擦干取暖，但牛結(jié)實(shí)卻開始感冒發(fā)燒。嚴(yán)格來(lái)講，無(wú)論是普通感冒還是流行性感冒都是由病毒感染引起的，跟溫度沒有直接關(guān)系，但當(dāng)人體處于超過(guò)自身適應(yīng)能力的過(guò)冷環(huán)境中，機(jī)體免疫力下降，從而更容易感染病毒。所以預(yù)防感冒的關(guān)鍵是戴口罩、洗手、注意通風(fēng)，平時(shí)注意增強(qiáng)體質(zhì)。

老鎮(zhèn)長(zhǎng)彌留之際，即將破紀(jì)錄地成為全鎮(zhèn)歷史上最長(zhǎng)壽的人，他想喝酒，鄉(xiāng)親們以“不要壞了規(guī)矩”為由拒絕了，可牛結(jié)實(shí)給了他酒喝，老人隨即去世。“見效”這么快?適量飲酒對(duì)于人體是有好處的，很多研究發(fā)現(xiàn)每日l(shuí)～3個(gè)酒精單位(1個(gè)酒精單位為10g酒精)對(duì)心血管系統(tǒng)是有益處的，但對(duì)于消化系統(tǒng)乃至神經(jīng)系統(tǒng)都會(huì)有副作用。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議男性每日酒精攝入量不超過(guò)25g，女性不超過(guò)15g。25g酒精大約相當(dāng)于一兩50度的白酒。有人喝一點(diǎn)酒就“上頭”，是體內(nèi)乙醛脫氫酶缺乏，代謝不了的乙醛刺激皮膚和組織，這種人不應(yīng)飲酒。

影片中的女主角(余男飾)剛出場(chǎng)時(shí)身體柔弱，很容易就暈倒。有村民認(rèn)為是貧血。牛結(jié)實(shí)得知后主動(dòng)割腕接了一碗血給她補(bǔ)血。這么做真的有用嗎?對(duì)于缺鐵性貧血而言，富含很容易被吸收的血紅蛋白鐵的血制品確實(shí)是可以補(bǔ)血。對(duì)于貧血的女性，確實(shí)有必要多吃點(diǎn)豬肝和血豆腐。健康男性由于沒有生理性失血機(jī)會(huì)，攝入過(guò)多的鐵很難排出體外，反而會(huì)增加氧化應(yīng)激，就沒必要再補(bǔ)鐵了。

值得慶幸的是，如今我們所生活的社會(huì)自由得多，還不至于出現(xiàn)眾口鑠金積毀銷骨威脅你生命的事情，我們沒法選擇怎樣出生，但如何設(shè)計(jì)死亡的權(quán)利還是在你的手中。