張婷

摘要：關(guān)注中國風景園林學成為一級學科后的學科特點和專業(yè)課程設(shè)置的情況與動向，了解國外經(jīng)典院校風景園林專業(yè)本科課程設(shè)置、培養(yǎng)理念及使用專業(yè)教材的情況，分析國內(nèi)建筑類院校與農(nóng)林院校風景園林專業(yè)課程設(shè)置特點以及國內(nèi)風景園林專業(yè)本科教材現(xiàn)狀，在此基礎(chǔ)上進行基于風景園林學專業(yè)核心課程范圍的專業(yè)系列教材設(shè)計的分析與思考。

關(guān)鍵詞：風景園林；本科課程；系列教材

中圖分類號：TU；G6423文獻標志碼：A文章編號：10052909（2012）050029062011年國務(wù)院學位委員會和教育部關(guān)于《學位授予和人才培養(yǎng)學科目錄》中將風景園林學調(diào)整為一級學科，設(shè)在工學門類，可授工學和農(nóng)學學位。新目錄學科中風景園林學作為該一級學科的名稱，與國際上通行的Landscape Architecture對應，并對應原目錄學科包括建筑學、林學、城市規(guī)劃與設(shè)計（含風景園林規(guī)劃與設(shè)計）、園林植物與觀賞園藝[1]。

風景園林一級學科的設(shè)立，使中國風景園林學自身的發(fā)展與該學科教育事業(yè)都進入了新的階段，同時也面臨著各種思考與挑戰(zhàn)。風景園林學自身的思考與挑戰(zhàn)來自人類文明生態(tài)轉(zhuǎn)向、氣候變化和環(huán)境危機、全球化和本土化、快速城市化、所處社會背景下的精神需求[2]。而普通高等教育風景園林學科則面臨著作為一級學科的學科體系構(gòu)建、學科范圍的劃分，不同背景院校人才培養(yǎng)的定位、培養(yǎng)方案與職業(yè)資格認證（風景園林專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)制度的建立及操作形式都在迫切與積極的探討過程中）的銜接等眾多思考與挑戰(zhàn)。以上因素直接影響著教材設(shè)計的定位及更新情況。為配合風景園林類專業(yè)的“融合、一體化”進程，配合拓寬和深化專業(yè)教學內(nèi)容，以滿足現(xiàn)代化城市建設(shè)的具體要求，在風景園林學專業(yè)核心課程范圍的基礎(chǔ)上對專業(yè)教材設(shè)計進行思考是非常必要的。

一、風景園林學概況

在國際范圍上，風景園林學科專業(yè)的發(fā)展以美國為先導，歐洲、日本、中國香港和臺灣風景園林學科專業(yè)的設(shè)置也多與美國相似，其工程實踐的范圍基本相同[3]。美國大學風景園林學專業(yè)有兩種學士學位，即BLA （Bachelor of Landscape Architecture）和BSLA （Bachelor of Science in Landscape Architecture）。中國風景園林的學科教育源于建筑和農(nóng)林兩大院系；從國際范圍來看，風景園林學跨領(lǐng)域?qū)W科教育亦始于建筑類課程和農(nóng)林類課程的互相滲透，但總體上向廣義建筑學領(lǐng)域傾斜。目前中國風景園林一級學科下設(shè)5個二級學科方向：風景園林歷史理論遺產(chǎn)保護、大地景觀規(guī)劃與生態(tài)修復、園林與景觀設(shè)計、園林植物應用、風景園林工程與技術(shù)[4]。

風景園林學作為研究人類居住的戶外空間環(huán)境、協(xié)調(diào)人和自然之間關(guān)系的一門復合型學科，研究內(nèi)容涉及到戶外自然和人工境域，是綜合考慮氣候、地形、水系、植物、場地容積、視景、交通、構(gòu)筑物和居所等因素在內(nèi)的景觀區(qū)域的規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)、保護和管理[5]。歐美國家已有了成熟的風景園林師職業(yè)制度，如英國、澳大利亞的風景園林職業(yè)制度為會員制度，美國為注冊制度。健全的職業(yè)制度對風景園林高等教育的規(guī)劃與教育水平的提高起著引導與促進作用。

二、風景園林學專業(yè)課程設(shè)置及教材情況

（一）美國伊利諾伊大學、香港大學

伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，簡稱UIUC）風景園林學院（Department of Landscape Architecture）是美國歷史最為悠久的風景園林學院之一，在專業(yè)發(fā)展和學術(shù)地位上都位于前列。美國大學中風景園林專業(yè)通常為4年+或5年制。UIUC風景園林學專業(yè)本科教育學制采用4年制+（Four+ Year Undergraduate Curriculum），至少修滿124學分（其中風景園林專業(yè)課科目65學分）才可獲得風景園林學士學位（BLA）。

專業(yè)基礎(chǔ)課包括：地理（GEOG），地質(zhì)（GEOL），社會/文化因素（Social/Cultural Factors in Design Elective），藝術(shù)設(shè)計基礎(chǔ)（Art Design Foundation），基礎(chǔ)設(shè)計（Foundation Design Studio），世界園林史（History of World Landscapes）；專業(yè)課包括：建設(shè)場地環(huán)境分析（Environmental Site Analysis），設(shè)計交流（Design Communications，2學期），城市規(guī)劃與場地規(guī)劃（Planning of Cities & Regions），場所設(shè)計（Site Design Studio），地形設(shè)計與構(gòu)建（Landform Design & Construction），社區(qū)與開放空間設(shè)計（Community & Open Space Studio），現(xiàn)場工程（Site Engineering），木本觀賞植物（Woody Ornamentals），設(shè)計創(chuàng)作（工程）（Design Workshop Studio，2學期），景觀建造（Landscape Construction），區(qū)域設(shè)計（Regional Design Studio），自然環(huán)境植物栽培設(shè)計（Natural Precedent in Planting），植物、生態(tài)學或修復學（Plant，Ecology，or Restoration Course）；實踐課程有：專業(yè)實踐（Professional Practice），專業(yè)實習（Professional Internship）。

專業(yè)課教材及推薦參考書目有：信息視覺化、地域/文化/表現(xiàn)、美國風景園林概覽、園林初探、解說傳統(tǒng)園林、西方園林建筑、Downsview公園、場地規(guī)劃、美式園林設(shè)計、生態(tài)學設(shè)計與規(guī)劃，等等。以上都是風景園林及相關(guān)領(lǐng)域較有影響力的著述。

UIUC風景園林專業(yè)本科教育重視人文修養(yǎng)、社會文化教育與專業(yè)綜合技能。其中對自然與生態(tài)的認知，多學科專業(yè)歷史知識的普及，對社會人文因素的敏感意識，綜合素養(yǎng)支撐的設(shè)計能力與實踐能力也是歐美大學風景園林專業(yè)課程設(shè)置及教學過程的共同重點，這也體現(xiàn)在UIUC風景園林專業(yè)基礎(chǔ)課（如把修辭學、西方文化、非西方文化研究作為必修課程）和大量專業(yè)選修課（一百多種題目）的設(shè)置上[6-7]。

香港大學建筑學院下的風景園林專業(yè)其學制為3年+（5年以內(nèi)）。專業(yè)基礎(chǔ)課包括：風景園林設(shè)計導論、視覺傳達、園林設(shè)計史、環(huán)境學/社會學與設(shè)計、生態(tài)學；專業(yè)課包括：建筑技術(shù)、園林設(shè)計、風景園林技術(shù)、當代風景園林理論與實踐、植物與種植設(shè)計、中國園林設(shè)計、景觀規(guī)劃（按授課先后順序），其中核心專業(yè)課園林設(shè)計貫穿第2—6學期。專業(yè)體系、課程理念，以及教材設(shè)置與美國大學相似，所不同的是配合中國園林設(shè)計相關(guān)課程，在中國傳統(tǒng)園林方面有所側(cè)重。

（二）中國建筑類院校風景園林專業(yè)課程設(shè)置及教材使用情況

1.東南大學風景園林學科

東南大學建筑學院的景觀學專業(yè)（5年制工學學士）設(shè)置有園林與景觀設(shè)計、大地景觀規(guī)劃與生態(tài)修復、風景園林歷史理論遺產(chǎn)保護、風景園林工程與技術(shù)、游憩與景觀建筑設(shè)計5個主要學科方向。學院側(cè)重培養(yǎng)具有風景名勝區(qū)及旅游度假區(qū)規(guī)劃與設(shè)計、城市景觀環(huán)境規(guī)劃與設(shè)計、景觀建筑設(shè)計、傳統(tǒng)園林與建筑保護設(shè)計等方面知識與技能，能從事景觀規(guī)劃、設(shè)計、教學、研究以及管理工作的專門人才。專業(yè)核心課程的順序為：園林設(shè)計概論，建筑設(shè)計基礎(chǔ)、設(shè)計理論，建筑設(shè)計，園林設(shè)計理論、風景園林規(guī)劃設(shè)計，畢業(yè)設(shè)計。

雖然課程設(shè)置傾向建筑設(shè)計，但風景園林專業(yè)課的配置也較為平衡。專業(yè)基礎(chǔ)（專業(yè)理論）課包括：建筑設(shè)計基礎(chǔ)、視覺設(shè)計基礎(chǔ)、建筑制圖、建筑學概論、建筑設(shè)計基礎(chǔ)理論、景觀規(guī)劃設(shè)計理論、中外園林史、景觀生態(tài)學、景觀植物學、計算機輔助設(shè)計等；專業(yè)設(shè)計課包括：景觀規(guī)劃設(shè)計、景觀建筑設(shè)計、風景園林設(shè)計原理、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃、景觀工程與技術(shù)等；專業(yè)/跨學科選修課涵蓋建筑理論、規(guī)劃設(shè)計理論、歷史、設(shè)計表現(xiàn)技法等；實踐環(huán)節(jié)包括：美術(shù)基礎(chǔ)、計算機輔助設(shè)計、園林測繪、調(diào)研、工程實踐、畢業(yè)設(shè)計等。專業(yè)理論課教材由授課教師指定，如選用由東南大學教師著、譯的有一定影響力的教材或著作《園林概論》（李靜，東南大學出版社）、《建筑構(gòu)成》（仲德崑，建筑工業(yè)出版社）、《當代區(qū)域規(guī)劃導論》（王興平，東南大學出版社）等。專業(yè)設(shè)計以設(shè)計實踐為主，以教師講義為指導，參照教材由授課教師羅列書單。專業(yè)設(shè)計課的講義或教程大致包括課程體系說明、教學階段（訓練內(nèi)容、任務(wù)題目、任務(wù)進程、評價）、案例、作業(yè)點評等。

2.重慶大學風景園林學科

重慶大學建筑城規(guī)學院的景觀建筑設(shè)計專業(yè)（5年制工學學士），與建筑學專業(yè)、城市規(guī)劃專業(yè)并列。其專業(yè)主干課為風景園林設(shè)計課，核心課程為設(shè)計基礎(chǔ)、建筑設(shè)計、風景園林規(guī)劃與設(shè)計（多個主題）、畢業(yè)設(shè)計；專業(yè)模塊、專業(yè)理論模塊、自然/人文理論模塊（包含生態(tài)學與社會學）、實踐模塊與核心課程已初具歐美優(yōu)秀院校的設(shè)置理念；園林植物類課程種類較少，但有實踐課支持。

專業(yè)理論課可選用傳統(tǒng)教材或羅列參考書目。如：風景園林概論課程由多位教師聯(lián)合講授，每位講授其中一部分，并羅列了豐富的參考書目；中國園林史、西方園林史會參考某幾本國內(nèi)傳統(tǒng)教材如《中國古典園林分析》（彭一剛著，中國建筑工業(yè)出版社），但同時推薦相關(guān)原著作為必需閱讀的資料；園林設(shè)計基礎(chǔ)課的參考教材為《園林設(shè)計初步》（劉磊等編著，重慶大學出版社）。

設(shè)計課以學時充足的設(shè)計實踐為主，教材的選用十分靈活。如：景觀設(shè)計課中的城市設(shè)計課程主要以原版著作（包括中文譯文版）作為參考教材，如Common Place： Toward Neighborhood and Regional Design（有譯文版，建筑工業(yè)出版社），The Image of the City（有譯文，華夏出版社），F(xiàn)ind Lost Space，Urban Design Green Dimensions，有助于訓練從設(shè)計師視角與使用者視角理解問題；景觀設(shè)計采用的相關(guān)教材還有《風景園林設(shè)計要素》（譯文版，中國林業(yè)出版社，Norman K.Booth原著）、《景觀設(shè)計學——場地規(guī)劃與設(shè)計手冊》（譯文版，建筑工業(yè)出版社，John Ormbee Simonds等原著）、《現(xiàn)代景觀規(guī)劃設(shè)計》（劉濱誼著，東南大學出版社）、《西方現(xiàn)代景觀設(shè)計理論與實踐》（王向榮等著，中國建筑工業(yè)出版社）等。

（三）中國農(nóng)林類院校風景園林專業(yè)課程設(shè)置及教材使用情況

中國農(nóng)林院校風景園林專業(yè)對植物類課程設(shè)置相對較多，如植物學、樹木學、花卉學、草坪學等；生態(tài)學、遺傳學、園林工程與施工，相對園林設(shè)計類的課程占有較大比重。

1.東北林業(yè)大學風景園林專業(yè)

東北林業(yè)大學園林學院目前在國內(nèi)同類院校中規(guī)模較大、專業(yè)較全，其風景園林專業(yè)學制為4年，授予農(nóng)學學士學位。近年來，專業(yè)課增設(shè)了風景園林建筑設(shè)計初步、風景園林建筑快題設(shè)計等設(shè)計課程[8]，從表1可以看出，雖然植物學及園藝科目的課程并沒有占據(jù)過大比重，但在園林設(shè)計方面特別是規(guī)劃設(shè)計與開放空間設(shè)計方面仍較為薄弱。

其專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課（包括設(shè)計課）都有指定教材或參考書目，設(shè)計類課程的教材包括推薦教材和參考書目。如城市綠地規(guī)劃課推薦教材為《城市林綠地系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計》（劉駿編著，中國建筑工業(yè)出版社）；植物景觀設(shè)計課推薦的教材為《園林植物景觀設(shè)計與應用》（劉榮鳳，中國電力出版社）等，參考書目包括《西方現(xiàn)代景觀栽植設(shè)計》（陳英瑾等編著，中國建筑工業(yè)出版社）等十余種；風景區(qū)規(guī)劃課以《風景名勝區(qū)規(guī)劃規(guī)范》為指導，參考書有《風景名勝區(qū)規(guī)劃原理》（魏民等編著，中國建筑工業(yè)出版社）等。

2.華南農(nóng)業(yè)大學風景園林專業(yè)

隨著教學信息的交流和教學理念的融合，一些農(nóng)林類院校風景園林專業(yè)的設(shè)計理論及實踐的教學不再局限于以傳統(tǒng)的教材作為配套。以華南農(nóng)業(yè)大學為例，其林學院下設(shè)有園林專業(yè)，學制4年，授予農(nóng)學學士學位。目前其核心課程為工程制圖、園林繪畫技法、園林設(shè)計初步、風景園林規(guī)劃與設(shè)計、園林建筑學、園林工程學、園林樹木學、園林植物栽培與養(yǎng)護。專業(yè)設(shè)計類課程備受重視，教學理念相對較為開放，教材配置具有較大靈活性。

專業(yè)設(shè)計課分為設(shè)計初步、園林設(shè)計、專題設(shè)計三大模塊。園林設(shè)計包含基礎(chǔ)專題、居住區(qū)設(shè)計、公園設(shè)計等課程，專題設(shè)計包括園林建筑、園林工程等課程。如：設(shè)計初步課程的教材有《建筑初步》（清華大學主編，建筑工業(yè)出版社）等；居住區(qū)設(shè)計課程以《城市居住區(qū)規(guī)劃設(shè)計規(guī)范》為指導，參考書目包括《人性場所——城市開放空間設(shè)計導則》（譯文版，中國建筑工業(yè)出版社，Clair Cooper Marcus等原著）等原著；公園設(shè)計課程以國家規(guī)范為指導，大量參考西方園林案例、園林史相關(guān)原著。

四、中國風景園林專業(yè)本科教材現(xiàn)狀及發(fā)展探討

（一）風景園林專業(yè)本科教材現(xiàn)狀

中國風景園林專業(yè)本科教材大多定位為：培養(yǎng)具有綜合創(chuàng)新能力的普通本科風景園林專業(yè)人才。以下部分介紹國內(nèi)近年來出版的風景園林專業(yè)成系列的教材。

中國林業(yè)出版社：系列一有西方園林史、風景園林測繪學、風景園林生態(tài)學、風景園林樹木學、園林設(shè)計初步系列（造型基礎(chǔ)：色彩、立體、平面）、園林種植設(shè)計、風景園林快速設(shè)計與表現(xiàn)、園林工程制圖、風景建筑構(gòu)造與結(jié)構(gòu)、風景旅游區(qū)規(guī)劃、計算機輔助園林三維效果設(shè)計、AutoCAD與園林及建筑設(shè)計應用、風景園林工程、園林建設(shè)工程管理；系列二有園林苗圃學、園林植物遺傳育種學、園林樹木栽植養(yǎng)護學、園林樹木修剪學、園林草坪與地被。

重慶大學出版社：園林設(shè)計初步、風景園林寫生、風景園林作品賞析、園林工程測量、風景園林工程、風景園林專業(yè)英語、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃、風景園林植物造景、計算機輔助園林設(shè)計、園林工程招投標與概預算。

東南大學出版社：園林概論、園林規(guī)劃設(shè)計、園林建筑設(shè)計、計算機輔助園林設(shè)計、園林工程、園林工程施工與管管理。

化學工業(yè)出版社：系列一有風景園林建筑設(shè)計基礎(chǔ)、風景園林建筑結(jié)構(gòu)與構(gòu)造、風景園林建筑物理環(huán)境、風景園林建筑快速設(shè)計、風景園林建筑設(shè)計與表達、風景園林管理與法規(guī)；系列二有園林藝術(shù)概論、園林植物學、風景園林樹木、園林植物育種、風景園林樹木資源與造景學、園林建筑設(shè)計、城市公園規(guī)劃設(shè)計、風景園林計算機輔助設(shè)計、園林工程。

建筑工業(yè)出版社：風景園林概論、園林測量、外國古代園林歷史、園林花卉學、園林樹木學、種植設(shè)計、景觀設(shè)計初步、園林綠地規(guī)劃、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃、風景名勝區(qū)規(guī)劃原理、園林經(jīng)濟管理。

這些教材有一些共同的特點：系列教材策劃出版時間大多在2005～2009年，系列教材整體配置上希望能兼顧農(nóng)林院校與建筑類院校，但單本教材往往各具特點；大多為開放式的系列體系，教材的配置與構(gòu)建仍在探索與更新中。

（二）基于風景園林學專業(yè)課程設(shè)置探討其教材設(shè)計

風景園林學在中國的發(fā)展還具有很大的可塑性。建筑類、農(nóng)林類、藝術(shù)類、綜合類院校不同的背景特點（如分別側(cè)重建筑基礎(chǔ)課程與城市空間塑造、植物與生態(tài)環(huán)境空間的塑造、美術(shù)修養(yǎng)與城市景觀藝術(shù)塑造等）也正是各自所具有的優(yōu)勢。風景園林本科專業(yè)的核心課程體系確立后，課程設(shè)置才能根據(jù)學院特色在規(guī)定范圍內(nèi)靈活、可靠地掌控，從而系列教材的設(shè)計才能有更為明確的方向，每種教材的核心內(nèi)容才可能被更為合理地構(gòu)建。

伴隨核心課程體系的確立，本科風景園林專業(yè)的教配置則需要在反復實踐中探索。下面僅以現(xiàn)有風景園林專業(yè)教材設(shè)計的經(jīng)驗，結(jié)合前面所做的課程設(shè)置分析，進行一些編排、構(gòu)建與思考。

專業(yè)選修課教材可配置：園林藝術(shù)欣賞（風景園林作品賞析）、風景園林專業(yè)英語、園林設(shè)計表現(xiàn)技法、園林快題設(shè)計、園林工程招投標與概預算、園林管理與法規(guī)等。課程體系側(cè)重點的不同可體現(xiàn)在教材整體設(shè)計和教材內(nèi)容自身的重點傾向上。

五、結(jié)語

風景園林學發(fā)展至今，其文化層面體現(xiàn)“融合”，在自然層面上已從人類生活所需的戶外人工環(huán)境延伸到了人類生存所需的戶外自然環(huán)境。風景園林一級學科的設(shè)立為風景園林學的發(fā)展提供了廣闊的空間，其本科專業(yè)人才的培養(yǎng)隨之面臨著機遇與挑戰(zhàn)，而與本科教學密切相關(guān)的教材設(shè)計也必然面臨相同的境遇。開發(fā)設(shè)計出與課程體系相適應、與人才培養(yǎng)目標相契合、與行業(yè)職業(yè)要求相銜接的本科風景園林專業(yè)系列教材，有一定難度但意義甚重。

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Design of a series of teaching materials for landscape architecture specialty

ZHANG Ting

（Chongqing University Press， Chongqing 401331， P. R. China）

Abstract： Characteristics of landscape architecture and the status and trend of the course after landscape architecture becoming the first瞝evel discipline were analyzed， the curriculum and training idea of typical landscape architecture department in the west were introduced， features of curriculum in architectural universities and agricultural universities in China were presented， and the status of teaching materials for BLA in China was analyzed. Then a design of a series of teaching materials based on the discussion of core curriculum of Landscape Architectural specialty was proposed.

Keywords： landscape architecture； undergraduate course； teaching materials

（編輯詹燕平）