張要戰(zhàn) 苗利峰 焦匯民 姬延偉 韋靜波
巨玫瑰是大連市農(nóng)業(yè)科學院培育的四倍體葡萄新品種。果穗圓錐形,平均穗質(zhì)量500克,最大800克,平均粒質(zhì)量9克,最大15克,紫紅色,肉質(zhì)脆,酸甜可口,具有玫瑰香味,品質(zhì)好;抗葡萄白腐病和葡萄霜霉病。2005年我院引種栽植,在河南洛陽地區(qū)表現(xiàn)良好。深受廣大消費者和果農(nóng)的青睞,市場前景看好。
1 試驗地基本情況
洛陽市年平均氣溫在14.5℃,年平均降水610毫米,降水大多集中在8—9月份,無霜期288天,早霜期為10月5—30日,晚霜期為4月13—25日。供試品種園土壤為砂壤或黏壤土,土壤肥力中上,土層較為深厚,多為中性或微堿性土壤。
引種的巨玫瑰按株行距1米×2.5米,南北行種植。采用單干、雙臂改良V形籬架。
2 主要性狀
2.1 生物學特性
成熟枝條紅褐色,伴有褐色條紋,節(jié)間中長、粗壯;成熟葉片大,心臟形,葉片綠色,較厚,葉緣波浪狀,5裂,上裂刻深,下裂刻中等深,葉背混合茸毛中多,鋸齒大。卷須雙間隔。兩性花,雌雄蕊健全、完整,是四倍體歐美雜種。
2.2 果實經(jīng)濟性狀
果穗圓錐形,有較大副穗,平均穗質(zhì)量500克,最大800克,平均粒質(zhì)量8.5克,果粒著生中等緊密,果皮紫紅色、中等厚,果粉中多,果肉與種子易分離,肉較脆,汁液多,無肉囊,具有濃郁的玫瑰香風味,品質(zhì)極佳,有種子1~3粒。果實成熟后不裂果,不脫粒,耐貯運,可溶性固形物含量17%左右。
2.3 物候期
在洛陽地區(qū),巨玫瑰品種3月下旬萌芽,5月中下旬開花,7月下旬果實成熟,較巨峰晚7天左右。
2.4 抗病性
抗葡萄白腐病和葡萄霜霉病,對葡萄黑痘病的抗性與巨峰相近。
3 栽培技術(shù)
栽植前挖寬0.8米、深0.6米的定植溝,每畝施入5000千克優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥+50千克復合肥或100千克過磷酸鈣,定植前苗木先在清水中浸泡12~24小時,剪去傷根,用殺菌劑浸根后定植、澆水,覆膜保墑。
3.1 整形修剪
3.1.1 架式及整形 定植后第1年,當苗木長至1.1米時,在1米處摘心,促發(fā)2個副梢,按單干雙臂形整形。該品種還適宜小棚架栽培,中短梢修剪。
成年樹萌芽后應及時抹芽和定枝,每平方米架面留新梢10~12個,花前對結(jié)果枝摘心,花序以上留5~7片葉,花序以下副梢全部去掉,新梢頂部1~2個副梢留3~4片葉反復摘心,其余副梢留1片葉反復摘心。及時綁梢,使其在架面上分布均勻。
3.1.2 修剪 冬剪應以中梢修剪為主,培養(yǎng)結(jié)果枝組,以單枝更新為主,防止結(jié)果部位外移和下部光禿,畝留枝控制在1000~1200條。
3.2 肥水管理
定植后第1年當苗木長至50~70厘米時,揭膜結(jié)合澆水多次追肥,每次株施尿素或三元復合肥50~100克,每20~30天追肥1次,連續(xù)2~3次。8月追施100~150克三元復合肥,9月上中旬株追施100克硫酸鉀。7月前結(jié)合噴藥,混入300倍尿素。7天后噴稀土微肥或磷酸二氫鉀2~3次,促使樹體強壯和枝條成熟。第2年以后,每年萌芽前畝追施20千克磷酸二氫鉀、15千克尿素,花后1周施復合肥25~30千克,促進果粒迅速膨大。果實轉(zhuǎn)色期追施硫酸鉀30~40千克,并結(jié)合噴藥葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或稀土微肥等。追肥后立即灌水。每年秋季結(jié)合深翻,畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克加過磷酸鈣50~100千克或三元復合肥30~50千克?;室话悴捎脺鲜?。
巨玫瑰生長旺盛,需水量大,在高溫干旱時,要及時澆水。開花前和著色期停止灌水,雨季要及時排水,防止內(nèi)澇。冬季要灌足封凍水。
3.3 果穗管理
花前1周結(jié)合疏花序進行花序整形,剪去副穗,疏除小穗、病穗,疏果穗在落果結(jié)束后立即進行。坐果后疏除病粒、畸形粒、小粒和過密粒,確保穗粒整齊一致。一般每穗保留60~70粒,畝定穗2000~2500串,產(chǎn)量控制在1500千克以內(nèi)。
果穗最好套袋,以提高品質(zhì),生產(chǎn)綠色食品。
3.4 病蟲害防治
落葉后清園,剪除病蟲枝,集中燒毀。萌芽前噴3~5波美度石硫合劑?;ㄇ皣?0%甲基托布津800倍+50%多菌靈1000倍液,防治灰霉病、穗軸褐枯病、白腐病。花后每隔10~15天噴等量式波爾多液。多雨年份主要防止霜霉病,有效藥劑為750倍72%克露、600倍58%雷米多爾。對白腐病和炭疽病可用退菌特或百菌清防治,注意雨后及時噴藥。
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