薛雙雙

疲憊選項(xiàng)，月子湯驚現(xiàn)商機(jī)

幾年前，魯戴明在一家國營企業(yè)做財(cái)務(wù)，工作輕松，收入不錯?？上н@種好日子瞬間即逝。女兒九個月時，妻子和他離了。魯戴明下了班得趕緊回家陪女兒，孩子小體質(zhì)弱，他抱著女兒三天二頭跑醫(yī)院。三年后，魯戴明決定辭職創(chuàng)業(yè)。

把女兒送進(jìn)托兒所后，魯戴明開始尋找適合自己的項(xiàng)目，整個人疲憊不堪，還患上了高血壓。一天巧遇忘年交——湖州有名的老中醫(yī)張中行。見他氣色不好，張醫(yī)生搭脈后為他配制了一組湯，并添加了幾味中藥，讓他按時喝。起初魯戴明沒當(dāng)回事，可按時喝湯后，他不但睡得香，而且精力也充沛了。他趕緊去找張醫(yī)生，一量血壓也正常了。魯戴明百思不得其解。張醫(yī)生告訴他，這湯叫藥膳，不僅能輔助治病，還能治療和調(diào)理身體。魯戴明眼前一亮，既然這藥膳能讓人健康，這是多好的商機(jī)啊！他趕緊和張醫(yī)生商量，請他負(fù)責(zé)配方和加工，自己負(fù)責(zé)運(yùn)作。

創(chuàng)業(yè)初期，張醫(yī)生決定推出他祖?zhèn)鞯脑伦訙?。因?yàn)楫a(chǎn)婦坐月子不出門，吃東西需要外送，所以魯戴明不租用場地，把家里的廚房作加工點(diǎn)，花幾百元買來主料和輔料。產(chǎn)婦大多生于八十年代，都是獨(dú)生子，擁有優(yōu)越的家境。大多數(shù)產(chǎn)婦剖腹產(chǎn)，奶水偏少，而母乳營養(yǎng)最好。針對市場環(huán)境，推出的月子湯分催奶湯和調(diào)理湯二大系例，催奶湯解決產(chǎn)婦奶水少的問題，調(diào)理湯能讓產(chǎn)婦修復(fù)傷口和調(diào)理身體。

為了順利開展業(yè)務(wù)，魯戴明印制了宣傳單，來到婦幼保健院和其他醫(yī)院的婦產(chǎn)科把宣傳單發(fā)放到產(chǎn)婦手中。沒想到，第一家醫(yī)院剛發(fā)完，訂月子湯的電話就來了。張醫(yī)生第一份湯還沒熬好，第二個訂湯電話又來了。一天下來，一共賣了二十幾份，足足賺了300多元。要是主料備的足，還能多賣出十幾份。隨著宣傳單發(fā)放到了各家醫(yī)院，加上產(chǎn)婦喝了月子湯后效果好，經(jīng)口碑相傳，生意越來越好，平均每天外送四、五十份。由于月子湯由專家配方，產(chǎn)婦吃得放心，味道又好，每份僅二三十元，而且真材實(shí)料新鮮，有烏雞、豬蹄和鯽魚等可供選擇，營養(yǎng)實(shí)足，產(chǎn)婦一訂就是一個星期。后來，家里的廚房已滿足不了加工的數(shù)量，便在居民區(qū)租了間小套房，放四個煤氣灶，還招了二個人。第一個月下來，一算足足賺了2萬多元。

精心研發(fā)，多樣品種月賺幾萬

為把月子湯項(xiàng)目做大，魯戴明聯(lián)手國內(nèi)第一批拿到高級公共營養(yǎng)師資格證書，做過多年?duì)I養(yǎng)保健品營銷工作的沈建鋒，共同打造月子湯項(xiàng)目。通過市場調(diào)查他還發(fā)現(xiàn)，很多人給產(chǎn)婦送禮時都很傷腦筋，不知道送什么好，這讓兩人有了主意。他們把月子湯做成100元面額的禮品券，每種禮品券可以訂好幾份湯，送禮者只要訂購禮品券送產(chǎn)婦，產(chǎn)婦就可以根據(jù)自己的需求自由組合月子湯隨時打電話安排送湯時間，此舉讓市場份額大了好幾倍，就是舍不得化錢訂月子湯的產(chǎn)婦，也會形成被動消費(fèi)。此外，針對某些不相信月子湯功效的產(chǎn)婦，免費(fèi)讓她們試喝3天，因?yàn)榇吣坦π貏e好，加上每位產(chǎn)婦的試喝成本僅30元，免費(fèi)試喝后原先持懷疑態(tài)度的產(chǎn)婦擔(dān)心解除了，紛紛加入到訂湯的行例，市場越做越大。由于營養(yǎng)師的介入，從均衡營養(yǎng)入手，在原有的月子湯內(nèi)添加了蔬菜和菌菇，產(chǎn)婦營養(yǎng)太好容易發(fā)胖的問題也解決了。

后來，根據(jù)產(chǎn)婦的需求，營養(yǎng)師還開發(fā)出月子餐，即產(chǎn)婦的營養(yǎng)餐，解決了產(chǎn)婦的中晚餐問題，條件好的產(chǎn)婦可以月子湯、月子餐一起吃，條件不好的飯菜總得吃，這樣一來市場份額又大了很多。去年，營養(yǎng)師又開發(fā)出產(chǎn)前餐，即孕婦的營養(yǎng)餐，不斷推出的后續(xù)新品，讓學(xué)員的錢越賺越多。

江西學(xué)員吳秀秀生了對雙胞胎，奶水還不夠一個孩子喝，試用了多種催奶方法都不見效，便函授了魯戴明的月子湯技術(shù)，收到魯戴明用特快專遞發(fā)來的光盤和資料后，讓丈夫按教材上的配方和加工程序熬制月子湯，才喝了二天，奶水就變得又多又白，到了第三天，兩個孩子都夠喝了。斷奶后的吳秀秀看好月子湯前景，果斷地經(jīng)營起月子湯，最初無店鋪經(jīng)營月收入8000元，后資金充足后開了月子餐廳月收入近2萬元。

程高翔是開小飯店的，每天從早忙到晚，生意不溫不火，自從引進(jìn)月子湯技術(shù)，增加月子湯外送業(yè)務(wù)后，每月多賺萬余元。

魯戴明經(jīng)營月子湯不僅成為湖州市的創(chuàng)業(yè)明星，月子湯項(xiàng)目也被《湖州晚報》等八家晚報推薦為平民創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目，真正實(shí)現(xiàn)了與客戶的共贏！隨著慕名前來學(xué)習(xí)的人增多，魯戴明開始面向全國推廣技術(shù)，函授980元，面授1800元，這些都包括光盤、文字資料和全套營銷推廣方案，還免費(fèi)贈送月子餐和產(chǎn)前餐技術(shù)，能讓學(xué)員把項(xiàng)目做大做強(qiáng)。為確保學(xué)員利益，每個城市只發(fā)展一家。