梅琳 謝明輝

[摘要]近幾年，外資、內(nèi)資爭相進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)；鋼鐵、化工、IT、房產(chǎn)、煤炭等行業(yè)的企業(yè)紛紛斥巨資進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。本文分析了各路資金涌入養(yǎng)豬業(yè)這一現(xiàn)象背后的成因。

[關(guān)鍵詞]養(yǎng)豬業(yè) 政策支持 行業(yè)吸引力

2008年美國高盛斥資近3億美元在湖南、福建全資收購了10余家專業(yè)養(yǎng)豬場；美國艾格菲國際集團(tuán)通過在福建、廣西、海南和江西收購養(yǎng)豬場，從“預(yù)混料生產(chǎn)商” 成功轉(zhuǎn)型為“預(yù)混料商+生豬生產(chǎn)供應(yīng)商”；美資企業(yè)深南控股集團(tuán)在山東投資養(yǎng)豬項(xiàng)目，并獨(dú)資建設(shè)100萬頭規(guī)模的養(yǎng)豬場，包括生豬養(yǎng)殖場、種豬繁育場和飼料加工廠等子項(xiàng)目。

2007年以后，中糧集團(tuán)在天津、江蘇和湖北合計(jì)投資超過200億元建生豬養(yǎng)殖基地，之后又引進(jìn)三菱商事株式會(huì)社、伊藤火腿株式會(huì)社、米久株式會(huì)社，共同投資100億元發(fā)展畜禽產(chǎn)業(yè)；2009年2月，網(wǎng)易宣布進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，預(yù)計(jì)2013年可以出欄；2010年1月，北京中實(shí)集團(tuán)與陜西佰荔惠農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)手，擬在陜西投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，總投資額有望達(dá)到10億元，占地5000畝，年出欄生豬將達(dá)到50萬頭；2012年3月以化工業(yè)為主業(yè)的順德上市公司德美化工公告披露，將在3年內(nèi)斥資5.76億元進(jìn)軍養(yǎng)殖業(yè)，德美化公司目前正培育生態(tài)養(yǎng)豬這一新主業(yè)；2012年3月，武鋼準(zhǔn)備當(dāng)年對非鋼產(chǎn)業(yè)投資390億元，其中包括養(yǎng)豬業(yè)；2012年6月，焦煤集團(tuán)與河南雙匯集團(tuán)簽署協(xié)議，雙方將在太原市共同建立一家生豬屠宰基地。

外資、內(nèi)資爭相進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)；鋼鐵、化工、IT、房產(chǎn)、煤炭等行業(yè)的企業(yè)紛紛斥巨資進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)，這一現(xiàn)象有以下一些成因。

一、 本行業(yè)競爭激烈、利潤增長下降

現(xiàn)在各上市公司的半年財(cái)報(bào)都紛紛出爐，許多行業(yè)所顯示出來的利潤率并不樂觀。上半年，化學(xué)工業(yè)出口增幅僅為3.2%，與去年同期超過36%的增幅相比大幅回落，而部分過剩行業(yè)繼續(xù)擴(kuò)能，更導(dǎo)致企業(yè)競爭激烈，經(jīng)營環(huán)境愈發(fā)嚴(yán)峻。

鋼鐵行業(yè)的半年財(cái)報(bào)。上市公司半年報(bào)顯示，由于鐵礦石以及能源價(jià)格的上漲，鋼鐵企業(yè)利潤率下滑已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象。在39家鋼企中，凈利潤同比下滑的就有17家，占比達(dá)43.58%。 用來反映鋼鐵行業(yè)盈利能力的兩項(xiàng)指標(biāo)：“銷售毛利率”和“凈資產(chǎn)收益率”，六成以上的企業(yè)兩項(xiàng)指標(biāo)都出現(xiàn)下滑。

由于宏觀調(diào)控政策頻出，房地產(chǎn)被迫由投資投機(jī)“炒房”時(shí)代進(jìn)入理性投資時(shí)代。房地產(chǎn)上市公司的半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，房地產(chǎn)公司的凈利增速從2008年的82.38%銳減到10.13%，凈利潤下降近9成。從房地產(chǎn)公司的2012年半年報(bào)數(shù)據(jù)看，149家上市房企總計(jì)實(shí)現(xiàn)營收1952.49億元，同比增18.72%；與此同時(shí)，實(shí)現(xiàn)凈利僅為258.20億元，同比增幅僅為6.27%。

除此之外，由于我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，給施工房地產(chǎn)、汽車、商貿(mào)、鋼鐵、機(jī)械等行業(yè)的利潤增長造成一定的影響。在這種總體行業(yè)利潤增長下滑，行業(yè)競爭激烈的情況下，許多企業(yè)就開始考慮多元化經(jīng)營。

二、受養(yǎng)豬業(yè)巨大的市場和高額利潤吸引

豬肉價(jià)格也是呈現(xiàn)波動(dòng)性發(fā)展的，一直存在所謂的“豬周期”的影響。“豬周期”是指從中國改革開放開始，生豬生產(chǎn)和價(jià)格在1985年、1988年、1994年、1997年、2004年、2007年共經(jīng)歷過6次明顯波動(dòng)，主要標(biāo)志是價(jià)格年環(huán)比增長超過10%，其中，有3次大波動(dòng)，價(jià)格年環(huán)比增長超過50%。而近幾年，豬肉價(jià)格也一直在劇烈波動(dòng)，一度成文人們衡量CPI的指標(biāo)。人們可以不買房子，可以不買車子，但是卻不能不吃肉，所以豬肉這種存在需求剛性的商品的價(jià)格增長，吸引了許多企業(yè)的目光。

中國傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式都是農(nóng)戶散養(yǎng)，規(guī)模小，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，由于豬出欄需要周期長，所以對價(jià)格的敏感度存在著滯后性，導(dǎo)致“豬周期”的低谷來臨時(shí)，農(nóng)戶損失較大。

目前我國散戶養(yǎng)豬數(shù)量占到70%以上。廣東天地食品集團(tuán)總裁、董事長陳升對市場做出判斷：“對養(yǎng)豬業(yè)而言，市場前景很誘人。目前國內(nèi)一年的生豬需求量約6.3億頭，蘊(yùn)含了9500億元的購買力?！倍鼛啄赀M(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的溫氏、正邦和雛鷹等企業(yè)多采取公司加農(nóng)戶的模式。公司建立種豬廠、飼料廠、屠宰場等，小豬斷奶后放給養(yǎng)殖戶，養(yǎng)大之后公司再回收，這種模式在運(yùn)行中非常成功。也有公司完全自建豬場，形成規(guī)范化管理、規(guī)模化經(jīng)營。

2011年8月，豬肉價(jià)格比較高的時(shí)候，一頭豬從仔豬到屠宰，大概需要7個(gè)月的時(shí)間，目前每頭豬養(yǎng)殖成本1300塊左右，批發(fā)價(jià)1800元左右，一頭豬可以賺400多元，利潤率約22%?，F(xiàn)在豬肉價(jià)格由去年同期的21元/斤降到14.5元/斤，散養(yǎng)農(nóng)戶出現(xiàn)虧損，而規(guī)?；B(yǎng)殖一頭豬依然可以賺200多元。大型企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)，把握市場信息的速度更快，從而使得豬肉供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)大起大落。一些規(guī)模化的大企業(yè)，真正嘗到了養(yǎng)豬的甜頭。

三、政府政策支持

從2009至2011年，國家每年拿出25億元補(bǔ)貼生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大戶。年出欄500～999頭的補(bǔ)助25萬元，1000～1999頭的補(bǔ)助50萬元，2000～2999頭的補(bǔ)助70萬元，3000～10000頭的補(bǔ)助80萬元。各地按照每頭每年100元的標(biāo)準(zhǔn)對能繁母豬發(fā)放飼養(yǎng)補(bǔ)助。

除此之外，一些地方政策對養(yǎng)豬還另有補(bǔ)助和稅收優(yōu)惠。銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)也將對標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)場貸款給予重點(diǎn)支持，各級(jí)財(cái)政對擔(dān)保機(jī)構(gòu)的生豬貸款風(fēng)險(xiǎn)給予補(bǔ)助。

四、打著養(yǎng)豬的名義洗錢圈地

政府為了扶持農(nóng)業(yè)項(xiàng)目上提供了大量補(bǔ)貼資金和優(yōu)惠政策：土地免費(fèi)、財(cái)政扶持、收費(fèi)減免等等。但是有些企業(yè)僅僅想借惠農(nóng)政策低成本擴(kuò)張、圈地洗錢。

以2011年下半年某企業(yè)在遼寧省黑山縣建成的項(xiàng)目為例，總投資3億元，具備年屠宰生豬200萬頭能力。而項(xiàng)目協(xié)議書顯示，該企業(yè)獲取的補(bǔ)貼和支持資金，占項(xiàng)目總投資的接近三成。？據(jù)遼寧省肉類協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，近年來該企業(yè)已在遼寧省的開原、調(diào)兵山、沈陽、黑山建起4座畜禽屠宰企業(yè)，另外還有6座在建或簽完協(xié)議待建，獲取補(bǔ)貼資金數(shù)億元，違規(guī)獲取國家免費(fèi)土地3000多畝。

大量資本涌入養(yǎng)豬業(yè)，固然可以帶動(dòng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，發(fā)展規(guī)?；⒖茖W(xué)化養(yǎng)豬，但是過量資本進(jìn)入也可能造成產(chǎn)能過剩，同時(shí)擠占市場，使得散戶大量退出，造成新一輪的市場壟斷，豬肉價(jià)格大起大落。

還應(yīng)該警惕一些投資大鱷“醉翁之意不在酒”，為一己私利，為獲得國家扶持政策和豐厚的補(bǔ)貼圈地“養(yǎng)豬”，在拿錢、圈地之后不作為。

因此，對越來越多的外來資本投資養(yǎng)豬業(yè)，首先，要抱著謹(jǐn)慎的態(tài)度，管好資本，做好市場監(jiān)管，防止“拿錢走人”的事件發(fā)生；其次，要科學(xué)引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展生產(chǎn)，防止“豬貴傷民，豬賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象傷害中國養(yǎng)殖業(yè)；最后，要建立養(yǎng)豬等養(yǎng)殖業(yè)的市場和疫情風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償、補(bǔ)助機(jī)制，保護(hù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖能力和合法利益。

參考文獻(xiàn)：

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[2]羅瓊.養(yǎng)豬成熱門.信托湊熱鬧[J].農(nóng)家致富，2012（14）：62

作者簡介：梅琳（1980—），女，漢，湖北武漢市人，工商管理系副主任/講師，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，單位：華中科技大學(xué)文華學(xué)院，研究方向：企業(yè)戰(zhàn)略管理。