王立明

花生是淮濱縣主要油料作物之一，花生油也是人們主要食油。花生還是一種營養(yǎng)豐富味美可口的食品，花生仁熱量豐富，而且還含有30％蛋白質(zhì)，其可消化率甚高，并含有人體所必要的全部氨基酸。

花生適應(yīng)性廣，有較強的耐旱、耐瘠能力，在瘠薄的沙土地上種植花生可比種其他作物獲得較高的產(chǎn)量和較多的經(jīng)濟效益。花生有根瘤菌共生，固定空氣中游離氮素，所以種植花生可以節(jié)約氮肥，提高土壤含氮水平。

一、花生生育時期及生育特點

根據(jù)花生一生中不同時期器官生長特點，大致可將花生一生分為播種出苗期、苗期、開花下針期、結(jié)莢期和飽果成熟期等五個生育時間。

1播種出苗期

從播種到出苗（全田有50％植株第一真葉出土平展）稱為播種出苗期。播種出苗期所需時間取決于溫度、土壤濕度和播種深度。一般地區(qū)適期春播花生播種至出苗天數(shù)約為15天左右，夏播時5-8天。

2苗期

從出苗到開花稱為苗期。出苗后，主莖一至三、四片真葉連續(xù)很快出生，第四葉后，出葉速度明顯變慢?；ㄉ缙谏L相當緩慢，但是花生在苗期生理活性卻比較活躍。苗期葉片含氮量、含磷量在全生育期中最高。

3開花下針期（簡稱花針期）

從始花到盛花（指開花高峰期）這一時期稱花針期?；ㄡ樒谏囊粋€突出表現(xiàn)是大量開花，并隨之形成大批果針，花針期營養(yǎng)生長顯著加快，開花也多。由于植株生長加快，所吸收的無機營養(yǎng)和水份消耗都大大超過苗期。因此，這一時期無論營養(yǎng)生長或生殖生長對外界條件的變化都相當敏感。低溫、弱光、干旱或土壤積水都能延遲開花，減少花數(shù)，影響果針形成，對于開花集中的珍珠豆型早熟品種影響尤其顯著。

4結(jié)莢期

自盛花到植株上出現(xiàn)飽果這一時期稱為結(jié)莢期。結(jié)莢期生育的主要特點一是大批果針入土，大量子房迅速膨大，發(fā)育成幼果，開花數(shù)則顯著減少。結(jié)莢期是花生一生中生長的最盛期，是花生產(chǎn)量形成的一個重要時期。

5飽果成熟期

自植株出現(xiàn)第一飽果至成熟稱為飽果成熟期。這一期的主要特點是飽果大量增加，莢果大量增重；營養(yǎng)生長逐漸停止、衰退。這一時期內(nèi)所增加的果重一般可占總果重的50～70％以上。所以飽果成熟期也是花生產(chǎn)量形成的主要時期。

二、高產(chǎn)栽培技術(shù)

花生要奪取高產(chǎn)，關(guān)鍵應(yīng)抓好以下幾個方面：

1選擇適宜我地種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)花生

如駐花一號、豫藥14、豫花15等優(yōu)良品種。

2選好土地，深耕細作

花生是地上開花地下結(jié)果的作物，根系發(fā)達，要求土層深厚，上松下實，因此，春花生要在冬前或早春適當深耕深刨，對于粘質(zhì)土壤，可以加適量細沙，改善土層的通透性。對沙層過厚的地，結(jié)合深翻，在犁底時壓10～15厘米厚的粘土，創(chuàng)造蓄水保肥的土層。

3合理施肥，培肥地力

花生施肥主要是基肥，基肥用量一般占總施肥量的70～80％，基肥主要施農(nóng)家肥或有機肥，輔助以化肥，這樣既能滿足花生對各種礦物質(zhì)元素吸收，又能改良土壤，提高土壤保水保肥能力，有利于根瘤菌活動。

在實際生產(chǎn)中，考慮到花生自身有根瘤固氮作用，通常每公頃需施入腐熟的農(nóng)家肥30000．--60000千克、餅肥1500千克、尿素300千克、過磷酸鈣1200千克，保證苗壯和后期不早衰。

4因地制宜，合理密植

一播全苗是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，原則上是肥力高的田塊和密植型的品種宜稀植，肥力低的田塊和疏枝型的品種宜密。

5麥壟套種和地膜栽培技術(shù)

麥壟套種是充分利用土地光熱資源，實現(xiàn)糧油雙豐收的增產(chǎn)措施，麥壟套種花生，有效地解決了糧油爭地的矛盾，提高了復(fù)種指數(shù)。

麥套花生應(yīng)著重以下兩個方面：一是品種和播種期。麥套花生應(yīng)選高產(chǎn)品種，目前推廣品種中，有駐花一號和選雜9307。套種期應(yīng)在小麥收割前15～20天；二是密度。麥套花生密度是關(guān)鍵，要因地制宜選擇套種方式。一般高產(chǎn)田，小麥單產(chǎn)350千克以上，套種花生可采用等行距，行穴距為40厘米×20厘米，每穴雙粒播種留苗；中產(chǎn)田、小麥單產(chǎn)300千克以下，可按寬窄行套播，平均行穴距35厘米×18厘米。

花生在播種時，采取地膜覆蓋栽培也是花生增產(chǎn)重要途徑之一。地膜覆蓋一是增溫保溫，讓花生莖枝長得快，苗壯，促進了生長發(fā)育；二是改善了土壤結(jié)構(gòu)；三是增強了光熱效應(yīng)；四是增肥保肥；五是改善了花生品質(zhì)，覆膜夏花生粗蛋白質(zhì)比不蓋膜的有明顯增加，所以說，蓋地膜是花生增產(chǎn)的一項新技術(shù)，是提高花生單產(chǎn)的重要途徑。

地膜覆蓋主要兩種播種方式：

5．1先播種后蓋膜，在整好的畦面上，每畦播2行花生，開溝播種覆土后，均勻地噴施除草劑，并隨之蓋膜，當子葉頂土或個別露出真葉時要及時開孔，開孔后馬上蓋一上反濕土，避免薄膜烤苗，以保持土壤濕度，這種方式易保證播種質(zhì)量，保濕效果好。

5．2先蓋膜后播種：畦面整好，噴施除草劑后立即蓋膜，播種時用木棍或打孔器打孔，播3厘米左右的深度，播后覆土壓實，并在膜孔上蓋上一反濕土，保持土壤濕度。

6科學(xué)管理，防治病蟲害

高產(chǎn)花生田的管理工作首先要抓好清棵蹲苗，在播后10～12天，當大部分幼苗有2片真葉展開時，及時把埋在土壤中的兩片子葉清出，促進一、二對側(cè)枝早生快發(fā)，實現(xiàn)多花、多針、多果的目的；其次是注意中耕培土，中耕能防除雜草，疏松表土，增加土壤通氣性；再是要做好灌水和排水工作，花生是耐旱怕澇作物，因此要挖好排水溝，下雨能及時排水，遇旱能及時澆水。

防治病蟲害。苗期主要防治蚜蟲，噴40％氧化樂果1000倍液，花期注意防治棉鈴蟲和造橋蟲，可噴50％鋅硫磷1000