張雯

在農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易中，各種標準往往是把“雙刃劍”，使用妥當則既保護了消費者食品安全，又促進了本國農(nóng)產(chǎn)品出口和農(nóng)業(yè)發(fā)展；但如果使用不當，以“標準”之名而行“壁壘”之事，則割回來的刀刃也不失之鋒利。

所以在積極構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易體系中，不難看到兩國共同努力致力于制定彼此認可的技術(shù)標準和建設(shè)信用體系。蔬菜大省山東就曾耗時3年，為菠菜、大蔥等16種主要出口農(nóng)產(chǎn)品制定了種植操作地方標準，以便于與國際標準對接；稻米之鄉(xiāng)江西省在綠色大米示范區(qū)建設(shè)中，生產(chǎn)規(guī)范向國際標準看齊；另外，各地農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)紛紛開展國際質(zhì)量體系認證，以取得國際市場的通行證。

除此之外，2011下半年沸沸揚揚的“血燕造假”事件，也給高端農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的標準制定和對接帶來了新契機。近日，馬來西亞與中國全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會共同簽署了一份關(guān)于搭建農(nóng)產(chǎn)品流通合作平臺的聯(lián)合聲明，試圖找尋出高端農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的標準對接之路。

談及這份聯(lián)合聲明，全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會馬增俊認為，在中馬雙方的農(nóng)產(chǎn)品流通合作平臺搭建完畢之后，將有力保障燕窩等高端進口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提振中國消費者的消費信心，同時促進馬來西亞對華農(nóng)產(chǎn)品出口的良性對接?！斑@個中馬農(nóng)產(chǎn)品流通合作平臺將以網(wǎng)站為基本載體，現(xiàn)在的構(gòu)想是將中國國內(nèi)具備實力和誠信等級較高的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易商、貿(mào)易公司以及批發(fā)市場等，放入一個國內(nèi)統(tǒng)一的標準化信用體系，而這個信用體系與馬來西亞是互通無礙的。”馬增俊向記者介紹，這是將中國國內(nèi)的銷售渠道進行一次“標準化”，而在馬來西亞，則是由馬來西亞農(nóng)業(yè)部負責農(nóng)產(chǎn)品的“產(chǎn)區(qū)細分、等級評定以及對生產(chǎn)商、經(jīng)銷商進行技術(shù)標準的判斷?！蹦壳暗募夹g(shù)標準體系建設(shè)中，已經(jīng)包括了燕窩等高端產(chǎn)品，而在未來構(gòu)思中，“榴蓮、菠蘿蜜、木瓜等特色水果類、以及馬來西亞主產(chǎn)的清真食品也將納入其中”。

姚木春是北京姚記海山城鮑翅商行的總經(jīng)理，他告訴記者，在聽說這次與馬來西亞農(nóng)業(yè)部門的貿(mào)易標準洽談之后，便立刻感到了“很大的商機”，“血燕事件令中馬兩國的燕窩生產(chǎn)者和貿(mào)易商蒙羞，假如能制定出兩國從官方到消費者均認可的標準體系進行無縫對接，那我想，燕窩產(chǎn)業(yè)翻身不難?！?/p>

馬增俊告訴記者，“屆時，國內(nèi)各主要馬來西亞農(nóng)產(chǎn)品進口商的進貨量和銷量都將成為公開的信息，而對于熱帶水果與清真食品這類需大批量進貨的農(nóng)產(chǎn)品，比如馬來西亞的榴蓮有20多個級別排位，則會按照級別和產(chǎn)地，進行詳細的介紹和進貨商管理，避免以假亂真和以次充好事情的發(fā)生?！?/p>

入世之后，中國按照承諾大幅開放了農(nóng)產(chǎn)品市場，農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅削減幅度高達72%，進口關(guān)稅降到15%，不及世界平均水平的1/4，農(nóng)產(chǎn)品市場成為國內(nèi)開放程度最高的領(lǐng)域之一，馬增俊告訴記者，在如此大環(huán)境之下，中國需要從“能管起來的開始管起，”實現(xiàn)高端進口農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的變革。