今年休年假去法國玩，完全是被法航忽悠的。年初就聽說武漢巴黎要直航，心想新航線總會大促吧。結(jié)果，盼星星盼月亮，人家生意實(shí)在是太好，根本不大促。

當(dāng)我不得不面對這個(gè)事實(shí)時(shí)，心中對于彼得·梅爾筆下奔牛村的期望，已達(dá)到了歷史巔峰值。如果不去的話，實(shí)在是太掃興。另一方面，今年薰衣草的花期較早，完全可以在歐洲人暑假高峰前，到達(dá)盛情綻放的薰衣草田，游玩的性價(jià)比非常高。趁著這股熱乎勁頭，就這樣定下了今年的度假地。

法航實(shí)在高攀不起，買了俄航的機(jī)票，在莫斯科轉(zhuǎn)機(jī)。結(jié)果，回程巴黎飛莫斯科時(shí)，和買法航票的人拼了機(jī)，最終還是殊途同歸。

湖水，薰衣草，向日葵，麥子

不得不說說彼得·梅爾。這位英國先生，在美國麥迪遜大街奮戰(zhàn)多年，成為廣告界精英后，毅然辭職，帶著妻子到南法鄉(xiāng)下普羅旺斯定居。他早期住在奔牛村時(shí)，隨手寫了本《普羅旺斯的一年》。就是這本日記不像日記，散文不像散文的小冊子，使得奔牛村成為英美文藝中青年心中的世外桃源。該書已經(jīng)出版了二十多年，但前來此地朝圣的人，不僅沒消停過，反而愈來愈多，從英國擴(kuò)散至了整個(gè)歐洲、美洲，乃至亞洲。奔牛村已成為了普羅旺斯省的文藝地標(biāo)。

2006年，彼得的導(dǎo)演好友雷德利·斯科特，想來普羅旺斯拍電影，專門請他寫下小說《美好的一年》，據(jù)此拍下同名電影，羅素·克勞和瑪麗昂·歌迪亞主演，在普羅旺斯奔牛村、石頭城等地取實(shí)景。這是一部非常美好的電影，那些金色的光線，讓人有一種舒服的微醺感。

普羅旺斯省基本就是一個(gè)大農(nóng)村。行前做功課時(shí)，發(fā)覺此地公共交通少得可憐。要么自駕，要么跟當(dāng)?shù)貓F(tuán)，和其他人一起包車?？戳艘幌庐?dāng)?shù)貓F(tuán)的行程，大部分是以普羅旺斯首府阿維尼翁為基地，一天玩完整個(gè)普羅旺斯，晚上返回阿維尼翁市區(qū)住。這樣的行程實(shí)在是太趕，我又很想住在呂貝隆山區(qū)，只有租車了。

經(jīng)過網(wǎng)上多方比價(jià)，租了一輛標(biāo)致3008，手動擋，燒柴油。一共3天，開了380公里，共花費(fèi)400歐元（約3200元人民幣）。不得不說，歐洲租車費(fèi)用，相當(dāng)之貴。此地講求環(huán)保，租車公司里，自動擋的車非常少。開了十年手動擋的老師傅，算是派上用場了。

拿公證過的駕照翻譯件，就能取車。法國是靠右行駛，交通標(biāo)識比國內(nèi)更多，更人性化。和新西蘭一樣，紅綠燈非常少，在岔路較多的繁忙中心地段，采用環(huán)島讓路形式，等待時(shí)間少，效率高。

最美的路段是瓦倫鎖那一區(qū)。無邊無際的紫色薰衣草田、金色麥田、黃色向日葵田，交相出現(xiàn)。薰衣草、向日葵怒放著，麥子成熟著，全是盛年光景。你就在各種草田中，一條大道開到底。當(dāng)然，向日葵田開得最燦爛的，還是梵高故里阿爾勒那一塊，那也是《向日葵》系列作品的創(chuàng)作基地。

圣十字湖和韋爾東大峽谷那一區(qū)，風(fēng)景極美。尤其是圣十字湖，很藍(lán)很清，水溫剛剛好，非常值得在湖邊住一晚。

奔牛村吃米其林大餐

奔牛村除了因彼得的書出名外，還以眾多美味餐廳出名，它甚至還有一個(gè)江湖外號，叫做米其林小鎮(zhèn)。在旅行評論網(wǎng)站TripAdvisor上，我研究了半天食客們的留言，最終選擇了排名第一的L'arome 米其林餐廳。

正如傳說中的那樣，法國凡是好吃的牛叉餐廳，都不提供英文菜單，只提供法文菜單。但是，牛叉的餐廳都會在自己網(wǎng)站上，非常驕傲地展示菜單。通過谷歌，我把菜單翻成了中文，不僅預(yù)定好了我吃飯那天的桌子，還把前菜、主菜、甜品，按照自己的喜好，都點(diǎn)好了。

到達(dá)奔牛村前一天，住在阿普特（APT，就是彼得·梅爾買肉的那個(gè)小鎮(zhèn)）。當(dāng)天晚上的大餐，是在《孤獨(dú)星球》（LP）推薦的一家餐廳吃的。前菜：普羅旺斯魚湯。主菜：圣雅克扇貝。甜品：熱巧克力糕配香草冰激凌。喝的是桃紅酒。

這是我第一次實(shí)地體會法國大餐，終于明白為什么南部鄉(xiāng)村是整個(gè)法國的美食天堂。此地農(nóng)產(chǎn)品豐富，每個(gè)產(chǎn)品的分類，都繁復(fù)細(xì)致、風(fēng)味濃郁、個(gè)性十足，烹飪方式講究得恰到好處。照理說，吃的算是農(nóng)家菜，但服務(wù)生的那個(gè)范兒，隨和、樸實(shí)中透著專業(yè)。酒足飯飽之際，我心想：明天的米其林大餐，應(yīng)該也不過如此吧。

第二天開車前往奔牛村，到達(dá)時(shí)正碰上當(dāng)?shù)丶小Ｌ鸸?、桃子、杏子、橙子、橄欖，各種大蒜，五顏六色、活色生香地?cái)[滿了小廣場，村民們興高采烈地東聞聞，西摸摸，其樂融融，充滿了對生活無盡的熱愛。

繞過集市沒幾步，就到了預(yù)定的餐廳。服務(wù)員一看見我，就拿出一張打印好的紙，問我是不是張小姐。我一看，呵呵，他們居然把我的點(diǎn)餐郵件給打印出來了。前菜：普羅旺斯各地美味（茄子魚子醬、番茄凍湯、鷹嘴豆泥等）。主菜：烤羊肉架，用百里香花收汁。甜品：草莓香草奶凍，杏仁薄餅，配草莓冰糕。

服務(wù)員向我推薦蘇岱貴腐酒。我記得菜單上有一道前菜，是一杯蘇岱貴腐酒配肥鵝肝，就加點(diǎn)了這道前菜，沒有再另外點(diǎn)酒。確認(rèn)完點(diǎn)單后，服務(wù)員開始陸續(xù)上菜。如果說昨晚的阿普特大餐，像高支純棉襯衣一樣親切、妥帖。今天的奔牛村大餐，就如同真絲雪紡襯衫，除了前者所有優(yōu)點(diǎn)之外，還多了一份細(xì)膩的藝術(shù)家心思。

在奔牛村及其周邊，一直玩到近黃昏，才依依不舍地把車開往阿爾勒。在那里，我遇到了當(dāng)?shù)厥⒋蟮膫鹘y(tǒng)古裝游行，幾十匹白色駿馬，載著當(dāng)?shù)刂叛b的俊男美女，同時(shí)出現(xiàn)在夜晚閃著紅綠燈的街頭，無比穿越和夢幻。

一路吃吃喝喝，在薰衣草和向日葵的轉(zhuǎn)換間，在普羅旺斯的金色陽光下，一直將車開到首府阿維尼翁的高鐵火車站。還了車，坐上前往巴黎的高鐵TGV。在一塊塊飛逝的綠色田野間，在心中對彼得和梵高默默說再見。