余利娥

[摘 要]農(nóng)業(yè)在宿州市占有重要地位，農(nóng)產(chǎn)品物流對于宿州市的發(fā)展有著舉足輕重的作用。宿州市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展水平較低，技術(shù)上相當(dāng)落后，還存在不少問題。概括了農(nóng)產(chǎn)品物流的內(nèi)涵及特點，闡述了宿州市農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題，并給出了宿州市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的對策與建議。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品物流 宿州市 對策

農(nóng)產(chǎn)品物流對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，對于農(nóng)村經(jīng)濟的繁榮，對于國民經(jīng)濟的都起著重要作用。宿州目前農(nóng)產(chǎn)品物流處于剛起步階段，技術(shù)上相當(dāng)落后，農(nóng)產(chǎn)品的市場價格過高但收購價格過低，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展緩慢，農(nóng)產(chǎn)品物流信息化程度較低，由此衍生出一系列問題。本文旨在論述宿州市農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題，給出了宿州市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的對策與建議。

一、農(nóng)產(chǎn)品物流的基本理論

1.農(nóng)產(chǎn)品物流的內(nèi)涵。長期以來，人們視農(nóng)產(chǎn)品物流為農(nóng)產(chǎn)品流通中的運輸、儲存和裝卸，這種認識具有片面性。根據(jù)物流概念的發(fā)展，結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟理論，我們認為，農(nóng)產(chǎn)品物流是指為了滿足用戶需求，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值而進行的農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)實體及相關(guān)信息從供給者到需求者之問的物理性經(jīng)濟活動。在這一活動過程中創(chuàng)造了時間價值、場所價值和加工價值。具體地說，包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝，配送，流通加工，信息活動等一系列環(huán)節(jié)。

2.農(nóng)產(chǎn)品物流的特點。(1)由于我國是一個農(nóng)業(yè)大國，目前仍然以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為主要的生產(chǎn)經(jīng)營管理模式。所以，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的物流量不僅數(shù)量巨大。而且供應(yīng)非常分散，物流成本很高。(2)農(nóng)產(chǎn)品是具有生命的動物性和植物性產(chǎn)品，這樣的鮮活產(chǎn)品在物流過程中，對包裝、裝卸、運輸、倉儲和防疫等均有特殊的要求。 (3)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有季節(jié)性和區(qū)域性，因此要求物流的及時性。同時要求一些農(nóng)產(chǎn)品具有較好的貯藏特性和較長的貯運期，以利擴大農(nóng)產(chǎn)品市場的供應(yīng)時間和空間，反映出農(nóng)產(chǎn)品物流具有難度相對較大、要求相對較高的特點。 (4)農(nóng)產(chǎn)品物流所涉及的知識和技術(shù)，涉及了生物、物理、化學(xué)、材料、工程和環(huán)境等多門學(xué)科，具有學(xué)科跨越、技術(shù)領(lǐng)域交叉的特點。

二、宿州市農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題

經(jīng)過多年的發(fā)展，宿州市農(nóng)產(chǎn)品物流體系逐步完善，農(nóng)產(chǎn)品流通的多重循環(huán)格局初步形成。以常溫物流和自然物流為主，各環(huán)節(jié)運輸條件較差，農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中損失很大。有不少的問題困擾著宿州市農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展，這些問題主要表現(xiàn)在：

1.農(nóng)產(chǎn)品物流專業(yè)化和社會化水平低下。物流規(guī)模普遍偏小，競爭力不強，絕大部分是自營物流，第三方物流發(fā)展比較緩慢。市場設(shè)施、運輸工具等基礎(chǔ)設(shè)施比較落后，承載量較小，大多沒有形成一定規(guī)模，實力不強。物流標準化比較滯后，發(fā)展緩慢。對于物流的專業(yè)性掌握不到位，執(zhí)行起來比較困難，各物流公司發(fā)展也參差不齊。

2.信息流通不暢。農(nóng)產(chǎn)品信息流既包括從消費者到供應(yīng)商的需求信息流，也包括從供應(yīng)商到消費者的供給信息流。從宿州市大多數(shù)批發(fā)市場的運行機制來看，這兩條信息流都被阻斷了，上下游的信息不能順暢地到達對方，甚至被嚴重扭曲。信息流的阻斷造成了目前宿州農(nóng)產(chǎn)品流通基本上處在時間長、消耗大、效率低、效益差的低層次，很難適應(yīng)社會經(jīng)濟迅速發(fā)展的需要。

三、宿州市農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的對策與建議

1.優(yōu)化整合資源，加快農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)。信息化建設(shè)是推動農(nóng)業(yè)物流發(fā)展的重要因素。農(nóng)業(yè)物流信息化建設(shè)可以在原有農(nóng)村經(jīng)濟信息系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，加強通訊網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，實現(xiàn)資源共享、信息共用，以實現(xiàn)對物流各環(huán)節(jié)的實時跟蹤、有效控制與全程管理。農(nóng)戶可以通過網(wǎng)絡(luò)及時獲取農(nóng)用物資、農(nóng)產(chǎn)品的市場信息，利用網(wǎng)絡(luò)完成交易．提高對市場的響應(yīng)速度，擴大農(nóng)產(chǎn)品交易的市場邊界。例如荷蘭，通過信息化手段和電子方式，提高了信息透明度、準確度和及時性，使得農(nóng)業(yè)物流供應(yīng)鏈上的供應(yīng)商、零售商、生產(chǎn)商、種植主通過互聯(lián)網(wǎng)連接起來。

2.培育和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流組織。應(yīng)通過體制創(chuàng)新，改造、培育與壯大農(nóng)產(chǎn)品物流組織，使其在農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展中發(fā)揮重要作用。農(nóng)產(chǎn)品物流組織可以是以下幾類企業(yè)：(1)國有流通企業(yè)，如國有糧食公司、供銷社；(2)各種專業(yè)合作組織，應(yīng)依托專業(yè)合作組織，廣泛聯(lián)合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、倉儲、加工、銷售等各方面的企業(yè)組織，完善農(nóng)產(chǎn)品物流渠道，從而使農(nóng)產(chǎn)品物流低成本、高效益；(3)培植龍頭企業(yè)，并使之與農(nóng)戶、生產(chǎn)基地實現(xiàn)緊密聯(lián)結(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率；(4)農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)。積極支持和發(fā)展包括個體、私營、中外合資等多種所有制成分的農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)。通過第三方物流的專業(yè)化運作，能減少農(nóng)產(chǎn)品流通中很多不必要的中間環(huán)節(jié)，降低其流通成本，將農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶或產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)直接放到零售商的貨架上，甚至是消費者的菜籃子里。

3.加強教育與培訓(xùn)，提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平。發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代物流，物流人才的培養(yǎng)是關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展需要大量倉儲、加工、配送、通訊設(shè)備和計算機維護、管理等方面的專業(yè)人才。因此，必須增加人才培養(yǎng)的投入。聯(lián)合高等院校和研究機構(gòu)，加強人才的培訓(xùn)工作。相比較而言，宿州在農(nóng)業(yè)物流方面的培訓(xùn)和教育還非常落后。人才的培養(yǎng)可以采取正規(guī)教育、在崗培訓(xùn)、崗前培訓(xùn)相結(jié)合的方式。一方面，要擴大高等院校物流本科和研究生的招收規(guī)模，培養(yǎng)中高級物流人才；另一方面，有計劃、有步驟對農(nóng)業(yè)物流行業(yè)在職人員開展多層次、多方面的教育和培訓(xùn)。提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平。在實際工作中，可以采用集中辦班和分散授課等方式對農(nóng)民進行培訓(xùn)，向廣大農(nóng)村群眾普及現(xiàn)代物流知識。

四、結(jié)論

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)迅速興起并加速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展成為了其發(fā)展的瓶頸。宿州市是農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展才剛剛起步，需要加強發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流，對促進宿州市社會經(jīng)濟的發(fā)展有重要的作用。

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