郭少華

蘋果樹頭修剪的好與壞，不僅關(guān)乎著蘋果樹早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)和經(jīng)濟壽命，而且也是衡量一個技術(shù)人員修剪技術(shù)水平高低的主要標志之一。有些果農(nóng)對于修剪樹頭技術(shù)知識一知半解，只知其一，不知其二，不能對癥下藥去修剪，因此，事與愿違，效果太差。蘋果樹由于品種、樹齡、樹勢、分枝多少和立地條件等不同，所以，在修剪樹頭上應(yīng)有區(qū)別?，F(xiàn)將筆者在果區(qū)第一線摸索、總結(jié)的比較好的幾種常用的和特殊的科學(xué)落頭具體方法，簡述于后，僅供廣大果農(nóng)朋友參考。

1 幼樹常用修剪法

1.1 拐彎法

就是在幼樹生長階段，有的往往出現(xiàn)上強下弱的現(xiàn)象。修剪樹頭時，為了抑強扶弱，有利于下層主枝由弱變強，可對中心干延長枝及下邊過強的競爭枝一齊疏去，留下保護樁，將第3枝中截后作新頭。此法適宜于上強下弱、干性強的品種。培養(yǎng)小冠疏層形、復(fù)合樹形和主干疏層形等多用此法。

1.2 連截法

就是在幼樹擴冠階段，有些品種中心干延長枝長勢較弱，對于這類樹頭每年冬剪時都應(yīng)從延長枝春梢飽滿芽處短截，以便促發(fā)強壯長枝，加速擴冠成形。此法適宜于上弱下強，干性差的品種。培養(yǎng)各種紡錘形（自由紡錘形、細長紡錘形、超高紡錘形、改良紡錘形）和圓柱形等，多用此法。

1.3 彎頭法

就是幼樹擴冠即將成形前，中心干延長枝過強，且梢部分小枝較多，而下部光禿，形如長柄笊籬。修剪時，可甩放不剪，待開春后樹液流動時，將其從60厘米左右處軟化折彎。灌區(qū)果園，可將其拉平，選背上發(fā)出的中庸微旺枝作新頭。旱地果園，可將其拉成弓，選背上強枝作新頭。一般拉下的枝當年就可形成花，第2年就是一串串果子。有句口訣說得好“上強梢部彎成弓，來年能采一小籠”。

1.4 甩放法

就是幼樹擴冠基本成形，而中心干延長枝，長勢過強，且梢部分枝又多。修剪時，可根據(jù)分枝多少，采取全部甩放，或疏去少量分枝進行甩放。疏枝時可疏去對生側(cè)枝或者開春后在分枝基部進行刻剝（以環(huán)割為主）。造成帶傷甩放，這樣就可達到緩勢促花，以果壓頂。次年冬剪時，根據(jù)樹勢變化情況，加以調(diào)整為宜。

2 成齡樹頂部特殊枝群修剪法

2.1 并生枝修剪法

即中心干延長枝頂部出現(xiàn)一對并生枝。修剪時，要對并生枝長勢強弱進行觀察和分析，要區(qū)別對待。凡是兩個枝長勢都屬于中庸以下者，可采用全部甩放法；凡是兩個枝長勢一個較強一個較弱者，可采用去強留弱法。這樣修剪，有利于通風透光和緩勢促花。

2.2 三叉枝修剪法

即中心干延長枝頂部出現(xiàn)3個分枝。修剪時，首先要觀察和分析3個枝長勢強弱情況，凡是中間枝較強而兩邊較弱者或者都是中庸以下時，都可采用疏中留邊的方法，即疏去中間枝而留下兩邊枝；凡是3個枝長勢都比較強時，可采用“一前兩后”甩放法。即將中間枝向前拉彎，而將兩邊枝向后拉彎，果農(nóng)稱作“麻雀頭燕子尾”樹頭。

2.3 輪生枝修剪法

即中心干延長枝頂部出現(xiàn)一圈輪生枝。修剪時，可按照分枝多少和長勢情況，一般采用去強留弱和疏密留稀甩放法。一般只留2～3個中庸枝。

3 成齡樹科學(xué)落頭法

3.1 合理確定樹高

根據(jù)規(guī)范化要求，一般樹體高度等于行間寬度75%左右。就目前常用樹形來說，小冠疏層形和復(fù)合樹形等，樹體高3米左右。自由紡錘形和細長紡錘形2.5～3米為宜。

3.2 確定落頭時間

落頭時不宜過早，也不宜過遲。一般應(yīng)注意3個標志：一是樹體高度已超過了行間寬度；二是樹冠上部已呈現(xiàn)中庸樹勢，新梢短，多為30厘米以下；三是樹干上部首干枝基部皮色發(fā)黃或初呈現(xiàn)鐵紅色。這時，冬剪落頭開心正好。否則，樹勢過旺，壓而不服，落頭易冒條。

3.3 落頭具體方法

樹勢不同，落頭方法不同：一般中庸以下樹勢，落頭可“一次到位”；而中庸偏旺樹勢，可逐年頸下落頭。凡是過旺的樹勢可先放后落，即先甩放，少短截。過旺的可在5—6月間，在中心干上部進行刻剝或噴15%多效唑（PP333）400倍液，促使上部多形成花，多結(jié)果，以果壓頂。過上1～2年，當頂部樹勢變?yōu)橹杏箻鋭莺?，再去落頭。應(yīng)注意落頭后，在頂部主枝對面剪鋸口旁應(yīng)留一個小枝，稱為跟枝。其作用：一是有利于剪鋸傷口愈合，避免腐爛。二是能夠保護最上層主枝經(jīng)濟壽命。

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