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油條人家

2012-04-29 07:39:35韋如輝
金山 2012年11期
關(guān)鍵詞:案板油鍋油條

韋如輝

清晨,沿渦河二號(hào)碼頭往上走,準(zhǔn)能見(jiàn)到他們。

一男一女。做著炸油條的生意。

男的臉白,體胖。一頭黑發(fā)油光可鑒,向后梳得一絲不紊。尤其肚子大得離奇,懷里好像揣著一床冬棉被。由此,手中的一雙大筷子長(zhǎng)得出奇??曜由斓接湾伬铮瑒?dòng)作顯得十分遲鈍,像表演小品一樣滑稽。

再說(shuō)女的,個(gè)矮,黑瘦。面前放一案板,案板上碼一堆醒好的白面,雪山一樣的白。掐餡、桿壓、切塊、成條,而后雙腳踏上備好的兩塊磚頭,將毛坯丟到高高架起的鐵鍋里。

滾開(kāi)的油鍋,翻江倒海一般。

起早鍛煉的人們,順便買幾根油條回家。隨著天色漸亮,鍋前排起隊(duì),越排越長(zhǎng),考驗(yàn)著人的耐性。前面是條小街,地點(diǎn)本來(lái)就局促,排隊(duì)的人們不經(jīng)意間將小地方弄得更小,便招來(lái)過(guò)路人的怨聲。

有人拿男的肚子說(shuō)事。說(shuō)老板啊老板,如果你的肚子再小一圈,就能多過(guò)去一個(gè)人,街就不擠了。

男的笑笑,露出兩顆金牙。不急,不惱,不上火。鍋里的油條,被他弄得有滋有味有聲有色。

倘若面前站的是熟客,他不說(shuō)話,只將硬幣收了?;蛴眉埌?,或用袋裝,有條有理地將滾燙的油條遞到客人手里。若是不熟,問(wèn)一句,老的?嫩的?只一句。

漸漸地,男的總結(jié)出一條規(guī)律。老年人,牙齒雖不好,卻愛(ài)吃老的。老油條在幾顆稀牙或者假牙的幫助下,在嘴里風(fēng)生水起。年輕人則不然,多喜歡吃嫩些的,嚼一口筋道的嫩油條,喝一口原汁原味的鮮豆?jié){,生活的自信油然而生。

生意一天好似一天,并不因?yàn)榇合那锒淖儞Q、風(fēng)霜雪雨的侵襲。

女的每每滿頭大汗。可是,總不見(jiàn)她喊累,每天皆準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)出現(xiàn)在固定的地方。

與女的不同,男的則顯得有些嬌氣。盡管他的活兒不重,只不過(guò)重復(fù)著幾個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作,但是他的腳撐不住,時(shí)常微微打顫,讓人覺(jué)得馬上要倒下來(lái)。

女的小聲提醒,活動(dòng)活動(dòng),別老那樣站著,擱誰(shuí)誰(shuí)也撐不住。男的似乎很聽(tīng)話,兩條腿輪番地?cái)[來(lái)擺去。

排隊(duì)買油條的人們,心里生出幾分羨慕或者嫉妒??纯?,人家夫妻多么恩愛(ài),嘖嘖!有的女客,就替女的委屈,憑什么他那么得勁?憑什么她還要關(guān)心他?男子漢大丈夫,本來(lái)頂天立地,現(xiàn)在倒好,偏讓女人照顧,無(wú)可救藥。當(dāng)然,這些只是食客們的心理活動(dòng),誰(shuí)也沒(méi)當(dāng)冒失鬼,輕易將肚子里的話說(shuō)出去。畢竟,人家你情我愿,事不關(guān)己高高掛起。

有一天,人們突然發(fā)現(xiàn),今天怎么多給一根?是促銷,還是原材料掉價(jià)了?細(xì)一想,不對(duì)啊,現(xiàn)在的物價(jià)見(jiàn)風(fēng)長(zhǎng),哪有掉價(jià)這一說(shuō)。況且,他們的生意非常好,沒(méi)理由再六個(gè)手指頭撓癢——多一道子,去搞促銷啊。一打聽(tīng),才知道他們家有喜事了,大喜事!女兒考上大學(xué)了。兩個(gè)人高興,決定在一個(gè)星期內(nèi),凡是來(lái)買油條的,不論買多買少,每人送一根,讓不該高興的人們也跟著高興高興。

人們的好奇心被一根奉送的油條調(diào)動(dòng)起來(lái)了。上哪個(gè)大學(xué)?學(xué)的是什么專業(yè)?離家遠(yuǎn)不遠(yuǎn)?得到準(zhǔn)確的答案后,幾乎異口同聲地稱贊,好啊,有出息!之后,還要多問(wèn)一句,怎么沒(méi)見(jiàn)過(guò)你女兒過(guò)來(lái)?改天帶來(lái),讓我們認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。

他們的女兒始終沒(méi)有出現(xiàn)。人們不好意思一而再再而三追問(wèn),慢慢就淡忘了。

入冬的頭一天,天已大亮,買油條的人們高興而來(lái)掃興而歸。左問(wèn)右問(wèn),皆是搖著的腦袋。雷打不動(dòng)的油條攤,怎么一夜之間被風(fēng)吹走了?

早上吃油條上癮的人們,臉上掩飾不住內(nèi)心的焦急,一天的好心情攪得亂糟糟的。跑到別處買的油條,味兒不怎么樣。

男的病了,住進(jìn)了醫(yī)院。難怪他胖得不正常,原來(lái)有病。不容易,他們不容易,那個(gè)女的更不容易。

攤點(diǎn)仍給他們留著,盡管地點(diǎn)小,沒(méi)有人來(lái)占他們的。走來(lái)過(guò)去,人們不自覺(jué)地回頭張望,期待他們驚喜地出現(xiàn)。

五一節(jié),空氣中飄蕩著撲鼻的油香。正如人們期待的那樣,那口高高的油鍋,又穩(wěn)穩(wěn)地立在那兒。

兩個(gè)女的,一老一少。

老的還是那個(gè)女的,比以前更加憔悴,額上已布滿皺紋。

少的,個(gè)高,白頸,眉清目秀。嘴里嚼著口香糖,偶爾吹出個(gè)泡泡。

有人望著那個(gè)俊俏的姑娘問(wèn),這個(gè)是你女兒?

女的點(diǎn)點(diǎn)頭,眉宇間露出絲絲縷縷的笑。

再有人問(wèn),她爸呢?怎么不見(jiàn)他過(guò)來(lái)幫忙?

老的只顧忙,不回答。少的也只顧忙,不回答。

問(wèn)的人覺(jué)得無(wú)趣,多嘴,便不吱聲,盯住娘倆看。

鍋里的油滾開(kāi),翻江倒海一般。

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