思齊

休假，去外省看望幾年未見的奶奶。將近80高齡的老人，堅持要為我做一頓晚飯。

在廚房里陪著奶奶，剝剝蔥蒜，擺擺盤子和碗筷。奶奶在灶臺前炒著茭白。

放了作料，奶奶用筷子夾起一點茭白放進嘴里嘗，沉默了一會兒，她忽然沮喪地說：“奶奶炒的菜越來越不好吃了?！?/p>

我忙說：“怎么會呢？是奶奶的要求太高了?！?/p>

奶奶搖了搖頭：“真的越來越不好吃了。我感覺到了。我快死了?！?/p>

我大吃一驚！想要說些什么，喉頭卻忽然被什么東西哽住了，酸酸澀澀的不是滋味。

奶奶說：“我的媽媽去世之前，做的飯就不好吃。我現(xiàn)在也一樣?！?/p>

我緊緊地摟著奶奶的肩膀，高高地昂起頭，不讓眼淚掉下來。

在我小時候的記憶中，奶奶充滿了活力。她可以帶著我一路跑著追趕公交車，也可以帶著我走街串巷地尋找好吃的東西。她的嗓音細而高，好像永遠都是那位站在講臺上的老師。但是，她是從什么時候開始老了呢？

飯菜很快上桌了。一盤茭白炒肉，一盤涼拌米皮，一盤外賣的香酥肉。簡簡單單，吃起來卻很香。特別是那盤被奶奶抱怨了很久的茭白炒肉，軟嫩香滑，很是開胃。奶奶說：“你喜歡吃就好?！?/p>

吃完飯，奶奶便攆我出去乘涼。拗不過她，我便帶著相機，信步向公園走去。幾年的時間，公園完全變了樣子。熟悉的滑梯、蹦床、小火車都不見了，取而代之的是一個很大的湖。我不禁感嘆這世間的變化快。

夕陽西下，湖面上灑滿了點點光斑，隨著凌凌的水波一閃一閃，煞是好看。云彩也來湊趣兒，在照相機的鏡頭里不斷變換著身姿。

太陽落山了，路燈一盞接一盞地亮起。翻看著剛剛拍到的照片，發(fā)現(xiàn)雖然是在同一個拍攝角度，但是每一張照片都不完全一樣，翻得快一點，就好像是在看動態(tài)圖。忽然之間，我想到了什么。

是的，時光在流逝，歲月在前行。我們這一秒看到的風景，在下一秒就已經(jīng)消失了。就好像小時候玩過的萬花筒，只要稍微一動，所看到的東西就是全新的。美好的東西總是轉(zhuǎn)瞬即逝，我們可以把它留在相機里，留在畫紙上，留在錄像帶里，但是我們無法讓它永遠真實地留在身邊。

風景如此，人亦如此。在我們的一生中，總會遇到很多人，有的人看著我們出生，也有人會在我們生命的中途加入進來，十年，二十年，長到我們以為這種相伴可以是一生一世，但事實卻證明這不過是一個美夢。今天還在身邊的人，睡著了，也許就再也醒不過來。

我們總是在安慰自己：最近太忙了，等過幾天閑下來了，再去陪陪父母親人吧。然后“忙”便成了常態(tài)，而許下的心愿則變得遙遙無期。再然后，我們便會在某一天突然發(fā)現(xiàn)，我們總是想著要去陪伴的人不在了。

子欲養(yǎng)而親不待。也許只有親歷過的人才會明白其中的痛苦。錢可以再賺，耽誤的工作可以加班完成，但是那個對我們來說很重要的人卻等不及了。

沒有一個人會留在原地等你，所以有一件事要抓緊時間去做，那就是——趁時間還來得及，說一聲：“我愛你?！?/p>

奶奶做的茭白炒肉：

原料：茭白兩根、肉片。

調(diào)料：鹽、料酒、醬油、姜片、蔥花少許。

做法：

1.肉片用鹽、料酒腌制15分鐘待用；茭白洗凈，去皮去根切片。

2.鍋中放底油，加姜片爆香，倒入腌制好的肉片煸炒發(fā)白，然后加入醬油、料酒煸炒幾下，盛出待用。

3.鍋中放少許底油，油熱倒入茭白大火煸炒，加鹽煸炒至茭白發(fā)軟。倒入肉片，加一點蔥花即可裝盤。

滋補暖身的山藥雞爪湯

原料：雞爪200克， 山藥適量，蘑菇適量。

配料：鹽、生姜 。

做法：

1. 雞爪洗凈后，用刀斬成小塊，用開水焯一下，撈出備用。

2. 蘑菇洗凈后焯水，撈出備用。山藥切塊。

3.砂鍋里添水，放入雞爪、生姜片，大火煮開后改小火燉30分鐘。把山藥塊、蘑菇倒入砂鍋，繼續(xù)小火燉制20分鐘，加適量精鹽即可。

（責編冰藍）